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[西式食譜] 韓式海帶湯

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材料
, i  O9 J. t( m/ Y2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2湯匙
2 o) t' ^1 |+ v6 q6 F牛肉.....100克www1.tvboxnow.com/ y4 H$ i8 P3 Y9 _9 }8 f
麻油.....1茶匙
8 p) K: o' u- r豉油.....1-2湯匙www1.tvboxnow.com4 F# ?9 b, X# k  v( p1 O0 L6 ]
韓式海帶.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V+ j% w* }( Y' `
水.....7杯(1,400毫升)公仔箱論壇/ i6 Z$ d9 ?& a5 y: f

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3 ^( p( t5 ]1 F  c牛肉醃料
; `4 D1 b0 Z, N) atvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量www1.tvboxnow.com4 s+ o0 s/ h/ I/ t, E
豉油.....1-2茶匙
) W5 X  G0 L6 Cwww1.tvboxnow.com蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)+ O/ ^; C6 ?9 o

. s% ]: w# ?8 m5 }& H# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  I- Q" d9 g) K6 ?6 g
做法
, x/ U7 b( y% f. K# n1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。, Z, c6 }) o! p! K( y4 x
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2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb/ {: b" C+ [& b9 z3 `8 e

) n& W' x8 l2 ^& Twww1.tvboxnow.com4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。  ]/ b" x' @, A* A2 `* x* S
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5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。" e. n/ a1 Z) ~/ ^( K
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y" a9 V5 b3 A3 h5 t2 O$ M
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7. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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