[西式食譜] 泰風炸雞翅

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6 l0 |4 V# s: Y( u5 P* ~材料公仔箱論壇9 J' x" d/ @2 c7 U% }3 F# p
雞蛋.....2顆公仔箱論壇2 _3 B9 Q2 o. S, L: V0 l- y) |
三節雞翅.....300公克9 _: C) q/ r2 u0 z+ Y" D, M
低筋麵粉.....200公克公仔箱論壇3 V- q. M5 g' ]! t8 t
粗麵包粉.....300公克9 N! |& M  V; v  j8 ]0 a

6 C0 T2 w* _6 a# b/ |$ @% k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g( a6 ]5 }5 _7 d8 k# Kwww1.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f3 U# \; [+ _2 J) F( _
魚露.....2小匙
; g; K' U: m, ~- ^7 o- d雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  @0 C3 B7 I( N/ I8 V8 |9 t
細砂糖.....2小匙/ n' B" [& ^( s
20度米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- G- n1 U5 u" i3 T' p
生白芝麻.....20公克
  _% R/ M1 j* J8 o4 a+ t* Cwww1.tvboxnow.com泰國辣椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 k* f( F4 H, y
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。; Y  m- T) K' S' }2 K* S( F& m

% h2 R6 I7 P+ @tvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞蛋打散成蛋液備用。  Z6 K: S9 H6 m7 k* q+ c, T' a

9 C4 M/ I) z  J4 w# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
; g3 K. T8 G4 ~& ?: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j" i' L# P* P6 `0 }) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。# u' S; G/ i( e" V
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