材料：(2至3人用)tvb now,tvbnow,bttvb' f) D5 q8 I, p( y
蔬菜蛋卷
1 |0 ~( M5 r5 @ s+ E1.紅蘿蔔.....1/6個
1 r" ?7 o$ p+ B. b$ J2.中型洋葱.....1/4個
1 J$ \6 n* m8 c- j; h- `3.葱粒.....1-2條
; l! E* P1 v8 ?$ \公仔箱論壇4.大雞蛋.....3隻
1 W$ ?( _( |% [5.鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com. G2 \6 V! T6 f5 E
6.胡椒粉.....一小撮
- W6 q& p# Q* j; @) v3 Y( u4 c* F7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' T& E% I& I ~9 V
+ b/ c f& Z, d# |: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜蛋卷
3 L. r1 A l" [9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.紫菜.....1大張或6小張
# ~) N2 @8 f5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大雞蛋.....3隻" M" o6 Q. ?9 h o6 M
3.鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com* D; }. F( O( x* p$ W* n
4.胡椒粉.....一小撮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I! w9 w7 F0 \
5.油.....1湯匙
9 R' m$ r% ]! w \* p/ g$ \' x" m公仔箱論壇
2 c2 z8 T* R! H% v% K9 R公仔箱論壇1 n3 X* H6 A" }- l8 K4 M& W
做法www1.tvboxnow.com p7 b! B* D) N) Z" d
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 p0 G1 H! Q5 Q
0 P4 a$ M. O6 j1 [0 g
2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。
. l$ M5 g$ P; M" V8 C: b( E+ B公仔箱論壇9 b! _8 \% k2 I/ z7 S9 }0 {; [! @
3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。) |& A* c1 ^* G, r3 u
公仔箱論壇5 u! m9 _! M, |- m+ W' j0 B
4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
8 B! ?! K0 s, {) a2 q8 m公仔箱論壇
6 R( Y( A" y! U( _! i5 O公仔箱論壇5.稍涼，即可斜切成件。公仔箱論壇- `( q" X6 f% y! D! I2 d2 h. o
, u0 o ? u5 n/ m, ?" f1 H
6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
! s* z5 j4 z$ S5 ~8 a m2 W. C; L/ b( H1 Z0 X
7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u! |( ~+ v* H3 [5 H( q q
2 a# p$ p4 l/ e' `3 J4 G
8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。公仔箱論壇. w. h4 x) N; `
, A6 T+ ^- _ O, k3 h- d公仔箱論壇9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。
/ `' W9 t4 W2 G# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d' q' M; s' j9 P10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
| 