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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D" S( g7 g# l7 O9 U
水.....1碗
5 K) U S9 ?! o1 y' a9 i蛤蜊.....8粒
- p8 B. F; ]( ?$ B( `公仔箱論壇蔥花.....適量+ m9 `3 ?0 K" m* O( U- X9 {
炸油.....適量
7 q. e) @2 S* {& G' Ytvb now,tvbnow,bttvb蟹黃.....5大匙
0 w) a& a# V u0 Q# otvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐.....2塊
, N" I: V6 u8 Y% K9 a; r& W0 {* R公仔箱論壇蟹腿肉.....8支
1 m% @# ~! ^1 ?9 `3 t草蝦仁.....8尾
( A& o' Z, Y0 o; P+ `& g; D芹菜末.....適量
* [! c: i/ h% o4 N公仔箱論壇青豆仁.....1大匙
5 g5 c! k- Z2 Z! Ktvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇, [/ H+ W* P, o/ w
玉米粒.....1大匙) I% P$ n# L% ~* A8 W- } {& w' A3 H
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調味料
5 y5 U' P$ h, E7 j, t8 \7 u% ]4 m公仔箱論壇鹽.....少許, F/ E1 k2 k* L
香油.....少許
$ W* j8 `- Y' f! P) ~. L( g1 Pwww1.tvboxnow.com雞晶粉.....少許
4 n: X s* ~+ j0 g, ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....適量
) k. C4 j1 D- H7 N# W/ s# Z7 c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 U( g A4 G3 A% m/ ^
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作法
! ]8 S( J7 D' } b; atvb now,tvbnow,bttvb1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。公仔箱論壇7 H) N! o$ n5 \: F j+ f+ s
7 H5 T# n3 {8 S* S r FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& W8 e, l( s) Q; `8 U% K
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
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4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W4 h, `# _0 I. |6 c
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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