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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W r7 q2 b+ b, {
蛋白.....1/2個
0 L9 U$ t1 p+ g- Btvb now,tvbnow,bttvb春捲皮.....4張www1.tvboxnow.com3 H% M2 V( l' f. n4 g: J
草蝦仁.....300g1 r: C3 j! b) z% |
; n( ^7 b6 F' \/ }; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a1 \" Y+ ?$ {3 W2 r* ]) L
調味料0 i2 o5 J$ I0 E
鹽.....1/4茶匙
" e# R ], q8 ^" E1 ?5 v. ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/2茶匙, M+ p. N& w# L- D: S6 J4 h
X( c9 `% T$ k* {
. j$ r3 C2 V, b9 D4 ewww1.tvboxnow.com醬料：# M$ R. y5 d/ m. A0 I
梅子醬.....2大匙
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作法
' f1 m P1 m& p) M& ?1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: m( w& {5 r; q% f
4 t: S2 k. V! m6 F/ R9 M2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。
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# a) |. v* l' `; p `" g7 T公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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" B% j7 D+ Z9 U4 ]4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
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# e* ^, ?- l: g1 Q, |- W5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。tvb now,tvbnow,bttvb) A- K# C' _1 q: C! @3 h9 O6 R
9 n7 C( y( U# M7 f2 c0 s7 Z2 Z公仔箱論壇6. 用厚刀拍打成扁狀。
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7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。公仔箱論壇$ r7 t6 k G" Z" T3 u$ q
1 E, u2 U3 U6 }$ O; {# d7 ]www1.tvboxnow.com8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。公仔箱論壇) D, G% A. x) a3 W' _
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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