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[中式食譜] 玫瑰滷汁


0 m# l9 a% I; A2 Q6 q公仔箱論壇材料
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4 E8 y% T6 l. M) f# N( Ntvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆# `/ o* m- g/ b; g3 p
八角.....5公克
% `6 Z+ U. ?) _& W' t桂皮.....8公克
2 y9 b7 B: R3 p8 `- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....5公克
" M, `8 I3 O* U* z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克www1.tvboxnow.com. |0 K( W* |) ?1 r" E4 Y1 o7 g
小茴.....3公克
$ x- J1 ?; Z- D$ e, R1 @甘草.....5公克
  u, M: J* t' v/ K7 D, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑.....15公克
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( W- ^  M, w: A9 ]8 I' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....200㏄
7 C8 a6 m1 K7 k9 P, ?- _5 c/ |公仔箱論壇玫瑰花.....30公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L  g; r; k( J; C4 a
調味料5 F! y% k2 P' ^1 z
蔥.....2根
8 X/ T4 F9 l  X公仔箱論壇鹽.....1大匙www1.tvboxnow.com" a0 U2 y! H7 _- r
薑.....20公克www1.tvboxnow.com# @: c4 W' ?6 c; D  J) M* D
水.....2400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {& a: K* @8 l; q
醬油.....600㏄* S$ Q+ s4 Q" M& F
紅麴.....1大匙, z6 T. u0 @* h# K/ x
砂糖.....180公克
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作法
  @5 T; w# i0 P6 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
( @2 K) C( v, c# o6 i' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  t$ P; Y- [7 J  Rwww1.tvboxnow.com2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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& s4 F; y9 T: \www1.tvboxnow.com4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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' s# T- B& a1 H+ W" u5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。www1.tvboxnow.com8 c7 h8 Z2 P8 v/ x

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