公仔箱論壇% _( O5 V$ c) v9 c9 A9 J
材料www1.tvboxnow.com$ A! w$ ?. T0 e% U
蕃茄.....40公克
) z' d2 V6 i, g9 ^; y/ v5 ?( \魚丸.....40公克9 |/ ^% U- H) f, G, O, V+ |0 e
冬粉.....100公克
* o0 g; |" ]/ h& n; D; a8 n$ Q: ztvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
$ ~4 Q# q+ ^- h" {- A& atvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克
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( @; L& Z1 E/ ~. B) N( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 B! N c& p& b
辛香料：( ]3 [% W+ m6 m5 l; o) e2 [) ]
辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb j0 v6 \5 Q+ a' X3 h' z* {
南薑.....8公克
7 A2 R e y3 y# G檸檬葉.....5公克
, N6 `+ F) x5 B+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb A) X/ ~) Q, S f" p2 s' o+ i
西式牛骨高湯.....1300cc
8 b) M6 ~. [1 d5 J! b$ S; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g* f/ X& t, d2 M
9 c* d' _6 W9 V' r) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
" \; W w, e/ Q& {www1.tvboxnow.com糖.....8公克
/ N6 [/ m$ z( v公仔箱論壇鹽.....6公克
7 |, `7 b8 }1 T1 W; @0 L魚露.....10cc/ p( O x" n( q9 H) s) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [/ p& j v6 d1 N) X
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調味料
1 R4 q: j' X/ ^' y( w/ ]公仔箱論壇檸檬汁.....8cc
; x4 v1 h, h) o( k/ i香菜.....5公克
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1 _+ M" A4 k4 B& b7 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 u/ y6 r/ g6 Z2 O2 \5 X- v
作法
0 ]+ W* p- R! n1 L公仔箱論壇1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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8 e+ E9 H' n1 R+ W9 a) q公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。+ T ^% C8 }/ F
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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