BeiDouChef

: D5 w2 ]$ z$ I  a3 l; r; x% z/ @海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb- O1 @) W2 C3 C+ l0 M6 U% D
【材　 料】
$ J& ^1 C# a- F6 Iwww1.tvboxnow.comA.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb  u& {3 O: X3 T. n- ^  [/ ?0 g$ r# h
蔥段         20公克
1 f0 a& x- W+ _9 y1 W公仔箱論壇洋蔥絲         25公克
" {; C0 Q' i  S6 ]  Xwww1.tvboxnow.com青江菜段         50公克
/ q9 W$ z& c4 h7 D/ n* N$ M5 u/ d6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.花枝片         60公克
% H0 ^" e7 y" ?5 p. J; G魷魚片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 J" {# n  R$ ]" V7 q6 Q  P0 P
蛤蜊         6粒
* I4 ?) F! z6 i5 ]8 m; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60公克
% S7 J% i8 H% o8 c魚板         20公克' K5 B' ^9 w# ?0 {4 I

* R$ {" K" l0 Q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. o2 u7 d$ q1 F0 P0 T3 S7 R, Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
0 s% M3 f' C# t: X  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
/ _; y$ t4 r& z$ a( X- j2 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; {- d  }4 p  a, H/ d" A
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com8 i9 W6 p$ I' j2 e6 D! q7 F# v
烏醋         少許
6 u" N4 A) ?5 P2 C7 q# v公仔箱論壇熱水         100cc
- z5 ~/ [4 B- R6 _- _  Y5 `       
1 l. i: t' l2 h- e4 d$ v9 F【做　 法】
6 w* x6 ~' l& n1 ?/ d1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
4 D* j/ z6 j8 E0 B1 q8 _( j) U( E3 q2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇) J, Q9 b  s9 T! _8 B# Y
什錦牛肉炒麵* O2 `( i- r5 E9 @5 t# V+ \, _
【材　 料】
  Z  \4 [5 \: [/ C- ~: i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         120公克
, ]; S+ ?3 @  h1 Q- D' {2 ytvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克公仔箱論壇% t/ e/ p: E% p. C0 Z
蔥段         1大匙
3 x9 u2 G5 N/ r1 a  E1 t) C紅蘿蔔絲         10公克
) _% F0 K* T( b  g2 r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 b' h. k$ r. ?* ~$ V( V  y& n
鮮香菇絲         10公克% R  w5 t/ H9 x. H. Y7 D/ e; t) ^( S/ I2 T

. |9 j3 t* S. Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 X8 j9 ?! {  j8 r' V
蠔油         20㏄6 {$ y$ l0 f& f' B( e
高湯         100㏄www1.tvboxnow.com& ~" [# A. N! z6 n4 {' a) r
* I# k+ D  W9 c& L
【做　 法】
$ H/ |# Y! Y5 r+ i+ t( w7 `- vtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com% @9 j$ E6 c  I( B+ D: q
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇& h/ F7 g/ G! u5 i
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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3 V- y- m% K, _" T  H
炒鱔魚意麵公仔箱論壇% M6 ]# m% \- c* ^2 |! A
【材　 料】
1 \' f( L" W3 Pwww1.tvboxnow.com意麵         150公克
9 a6 f! `% ?, V8 q8 e8 Jwww1.tvboxnow.com鱔魚         100公克
* d  q: |; R$ c* W竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u+ |; h% v7 v( c4 M
韭黃         30公克# y" b9 G$ {. y' H0 Y
紅蘿蔔         10公克! `: i8 M' y" w0 T- Z
洋蔥         10公克
% M. K/ O4 x; D; r/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克公仔箱論壇  i  D, Q( ^0 H, n# q
公仔箱論壇0 ?& r( l2 @5 ~$ h# q* g
【調 味 料】+ \8 ~9 |2 r. z* [$ r( |6 f
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, i& n- u. L8 D  i
烏醋         1小匙# b' `" _, `/ y
米酒         1大匙
' D8 @: f4 _, S; L* t9 y6 Y& N! s糖         1小匙
* A* }* q/ S4 T# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄
# z. W5 t% a& e' R, A公仔箱論壇       
. o- V5 ?5 r4 `' d/ Y5 A) {公仔箱論壇【做　 法】
) T% n+ o$ m6 I! [; z, o( `6 ~1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
, b- T+ }( `# J3 a% b0 \2 k  _7 Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
4 W" S# ?9 k  B4 m) `, ?公仔箱論壇3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 `3 T* n) ^  Q" u0 Y
豬肝炒麵
, I: |7 {, g7 R* x* y, X7 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% d, H9 T6 I$ H& f
雞蛋麵         100公克www1.tvboxnow.com* K7 ?  `* j* x7 x  Z4 g$ u+ j
豬肝         30公克
' Y+ T% u3 S( _( w% p青蔥         50公克: n9 x- h( s: d+ V8 G1 ~
紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( U5 t7 @4 Y, N: `, E2 }
薑         10公克
5 K, F* D+ b* j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
! [7 r% G6 S# c' ~0 ?5 wwww1.tvboxnow.com
5 K4 \$ c# R) i9 C$ X【調 味 料】公仔箱論壇) D1 n% a7 `7 |. H; L! L
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com$ j! d& |# y' b! D
香油         1小匙www1.tvboxnow.com# }* ], ^. f$ [
水         300㏄
$ G3 |, j, Z4 V0 h3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 J$ t8 q6 p& k/ Z) x; _: a
【做　 法】
; F' @! ?- d9 K( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
6 H8 _& X0 t' ~8 _, u* u# ?3 a- p公仔箱論壇2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。' ~* U& ^6 T0 u$ R8 M
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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0 |+ x& d- w( d1 E  k1 O5 J
台式炒麵tvb now,tvbnow,bttvb& L# U/ F8 ~& I3 Q
【材　 料】
+ {/ i/ `. K+ C% P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
* ]6 K0 d# @! ^0 l7 I公仔箱論壇韭菜         10公克
1 S2 A( D- o1 n2 A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
/ t$ e8 y" n6 x" Mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
$ m; P' n7 `1 `1 r; i$ W# s6 G9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克7 K' a# {& |% Z3 H+ W
油蔥酥         10公克
% k- T/ g, ^) J1 {5 ?www1.tvboxnow.com蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H" `* k0 j( M( Q: e
tvb now,tvbnow,bttvb' o4 S& A# c% `  R; x8 c
【調 味 料】
- F, |  c/ K( b, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇: Y: L/ t" T/ O  [: S3 w
雞粉         1/2小匙
! B" }0 L! r. n白胡椒粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l& x% i+ E& [: ^# {) r( H
黑醋         1小匙
6 q0 O. b& X' B2 U2 l公仔箱論壇水         400㏄www1.tvboxnow.com5 M/ F5 d- j& ~/ G# f
糖         1/2小匙
8 g  N$ M1 j+ _* K% e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( [0 x# u9 S4 A. j8 W6 [' q
【做　 法】
* S5 g5 ?7 e; W; s& Q- R) I公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
4 X5 n  ?* Y% k  Ywww1.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 V% M# V+ q  `- G公仔箱論壇3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 ?) f) |8 y
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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% \# g) O! q7 R% T  Y2 N7 b1 e* \# o+ q公仔箱論壇沙茶羊肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb# `, f0 y) l& G
【材　 料】公仔箱論壇' |6 X( n7 Q9 {5 t$ Z6 m, q
油麵         150公克
0 H1 y- |6 G* z0 @( r5 \公仔箱論壇羊肉片         50公克
$ I0 c2 T: \3 d. p% N洋蔥         20公克公仔箱論壇& p# B. W# C2 N! d; D; v
紅蘿蔔         10公克
$ |7 n6 f- p5 u* q0 ]空心菜         30公克$ i6 g8 d  m# L+ ~4 c
油蔥酥         10公克
. Y/ d* a; H) ?7 E
# J$ k1 _" ^" ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇2 V# o; U6 g% E1 B3 N& A7 K
沙茶醬         1大匙
( w6 g' z7 D4 B4 J" y, {# y3 rwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
  w. B5 z7 ?+ s; L, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i) o5 _) |9 I5 P; Z- M0 X6 R
米酒         1大匙
# |( i- p  E4 p6 Z: C6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com; g' `) u- X* z: S* l6 P
水         400㏄
& y) e; _8 q4 f1 @4 Y+ o& d) utvb now,tvbnow,bttvb. I; T$ ]7 P& y) Y( A
【醃　 料】公仔箱論壇, f- U* k  K% ~
香油         1/2小匙
6 v3 X: v: `9 g% w' j( h7 I& L% S) Q# l0 etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2小匙www1.tvboxnow.com0 H4 e: w9 w' D  t1 b
米酒         1/2小匙+ S/ y+ ^4 F* A
太白粉         1小匙
# H1 G5 X) m, ]  {* {
1 Y% @) o9 C- a/ A* T7 T) k, j4 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& `5 D2 h0 Q9 P& ~' f公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。$ D: X" v3 z; w! O; d: c% @1 z
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。6 l! J4 a. t, o2 C; h$ o
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: }6 p" c/ J  U. I9 y- Ctvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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* Z7 O( }4 l- Y& g' _. r滷肉炒冬粉
$ @+ h; v/ D3 L$ Q, @  t& G( P* n" ]8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com! i" Z; A& A  f5 j& i  ?
滷肉         適量www1.tvboxnow.com7 B! Q( h4 C) G7 g1 Q( M( f
冬粉         3把
. @# L) E  p0 D0 D# W7 N* A5 j. Jwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克1 A$ ~2 @) N$ a3 H
辣椒末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; g  ?9 ]* b: Y( y6 o2 m( Z! P" r
蔥末         15公克
- T. @$ A" q* Q# P% @www1.tvboxnow.com水         適量. R' g$ B5 N8 f, q: P

: E; \9 q. V: t0 i6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 g( E9 O2 {6 \" B  a9 g+ hA.辣豆瓣醬         1大匙
5 t# B+ G2 L9 c2 R辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- V# }- {: i) u- X$ r' Z7 c
細砂糖         少許
& O: S( |' H: `3 c" LB.雞粉         少許
5 I  j4 O! U6 @; Z7 Z* ~: s+ vwww1.tvboxnow.com米酒         1小匙公仔箱論壇" U* ?5 w& h$ h# c% @: ]6 V

$ t) [, l4 y  \: R' E' ~【做　 法】
2 l' ~( M+ ~- U1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
0 K1 v+ C; _6 d" M/ {& d( a2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
2 f- h8 K1 ~/ p公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
" V) O; D0 X! J4 ~9 E  V1 y& K8 _公仔箱論壇4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

3 H6 A  W% W* n7 _$ \: Q& `
肉絲炒米粉
" `$ O- w* f$ Q8 d4 O2 @www1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇# J+ x: }2 M0 m6 X
米粉         150公克
' f# L, k3 h: |3 R( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         3朵% k' i4 y9 h( N( F6 h$ Y/ E+ @, W
豬肉絲         100公克公仔箱論壇6 Y' y+ }8 ]# u! Q
蝦米         20公克
/ W3 C5 v6 [3 u) owww1.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克
& g3 r( Y2 s% F6 G2 b0 Jwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f: J. o7 n3 e$ t- x5 Z
蔥段         20公克1 k8 H. z! ]: f) r. M4 D( |

1 z5 C: K5 \/ [8 m+ twww1.tvboxnow.com【調 味 料】* D1 i- O0 W- B, }# r6 e
醬油         1小匙公仔箱論壇" Z" S; s) S: L$ C/ U" s
鹽         少許
- H: D) K( C7 f. ^www1.tvboxnow.com糖         少許$ m/ U! k" ], w  [7 g6 N- r
雞粉         少許$ }/ y+ V" m5 G8 R+ p& U! V5 c6 R
胡椒粉         1/4小匙; c  n1 t9 F) R2 ^' _0 }- \
水         少許
" |  O6 K2 R$ F公仔箱論壇
3 |  ]3 y* ?4 @# O1 L, ~6 j3 p. g公仔箱論壇【做　 法】
, o; Q$ a$ g/ f( |# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M: B5 [8 x  h4 E
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
' ?, g4 f4 i# L8 S2 T8 Stvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

- j) b# \3 A, y  [; U" y8 b: i
炸醬麵
; Z- p% ~# u% \. [) y0 V' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* ^* h6 B) A, O* Z6 I
拉麵         160公克
3 @6 e! k0 e/ I" c% W' y8 W公仔箱論壇炸醬         適量0 \- a- t0 k& a5 s- X1 o
小黃瓜絲         少許
. q' N. f! I( t- q: ]5 s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R' E8 o. _3 j9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 g) g* _. F8 @# o  v4 w, t
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
: t! T" f# }) d, I) a5 H6 W公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www1.tvboxnow.com) c+ {3 C. R6 J, w- j$ d% [0 d
tvb now,tvbnow,bttvb% [/ Y# U! |% K) J' V
tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ y+ F, w: B0 W  R
炸醬. C+ V) p5 F) V) U
【材　 料】
5 s: C- P3 m! v- x5 b* zwww1.tvboxnow.com絞肉         450公克
7 X9 v& A$ Y% y2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
3 F  W; ]+ w8 X7 p* {tvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克) b, \) ^& z9 h/ t
紅蔥頭末         少許* h0 L* ]! L% w+ Q; p- ?( \
蒜末         20公克- H* I0 k9 R+ c$ F( }& G
豆乾丁         3塊
# l+ P: n( q5 @; m8 ~/ {8 c' `0 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M, C  T; M. A7 w7 z
【調 味 料】公仔箱論壇- w/ h: E' @. e1 r/ k" D: _% J
豆瓣醬         1大匙
( o# |9 X) N, c, T4 ]3 Z- I: d: o: v公仔箱論壇甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U* Q* {- R: ^3 d
細砂糖         1茶匙
+ K5 y$ H& j5 m0 ]* m7 J: V水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 G( Z! P; g: y0 C$ r3 m
太白粉水         少許
3 ]( e, E* O* k6 [% E+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# [- x. k2 G
【做　 法】
3 |' P5 l8 y  a: g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
' B3 g- o: ]9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
+ J6 J& m& F1 L# h5 ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

9 C' F( h& b- L0 M
炸醬涼麵
% Q# I1 X, [4 v4 n' ?$ S6 p' k: h4 p【材　 料】
+ M$ i1 o$ _  `公仔箱論壇細拉麵         150公克公仔箱論壇- t, `2 m6 J, R* Q
炸醬         2大匙
1 R+ Z& G4 J! j$ Wwww1.tvboxnow.com絞肉         150公克
* G3 O' X' s  |( m" m+ S* _1 ^www1.tvboxnow.com小黃瓜絲         50公克
. s5 T4 o% v+ y% f+ ~2 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q, B$ ?- K7 w) R5 X5 f1 Z% X
綠豆芽         20公克6 P7 R/ F$ w7 G& p5 b
涼開水         2大匙
8 s, n: b- Q' w3 {& l5 c
. O' a) g0 r+ ^4 ~# A9 o. }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇) b0 U& u1 m' Z3 D7 e8 A5 F) d
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
6 s( D- i  \. F' m; Awww1.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。4 v) Z% k: h; m+ H! T( }
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
+ A( W3 `8 X; q# j% Y+ e3 i3 fwww1.tvboxnow.com4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

: Y8 \9 x) {/ M, g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵- E1 U0 h# @# u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  z8 L* K1 Q: b0 V' P; v; X# e7 S
意麵         1球
. M+ c5 t0 y+ N9 f7 B1 `% C瘦肉         200公克
% W/ N' Z+ g7 G# S+ C0 h* b; i滷肉燥         適量
' c/ v3 T" Y7 ?韭菜         15公克
$ y* y$ V7 @- v公仔箱論壇豆芽菜         20公克www1.tvboxnow.com# X( p  F; K) I; I! d5 F* t

$ s( W9 V# @, [" X公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇/ ?; P. X' D/ d6 }$ @9 B+ {. A' W
A.蒜泥         1小匙www1.tvboxnow.com! A, m& N# X% U- f8 u) m
冷開水         1大匙6 D! e9 m) b1 r5 K' J* T
鹽         少許8 E( C* L. e( e( Q' i& q8 i
B.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P; B$ A( f" N, r0 ~6 `) [
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! h1 u' E7 ^" Z' r+ B4 e
白胡椒粉         適量
  e2 }6 K% ]5 o; q/ j$ T- Kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# Y: A9 L$ l! s- X6 h& Q9 _  m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ G" M, C3 q4 r
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。tvb now,tvbnow,bttvb  V9 i' I8 D& z4 f) M) }
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
  K% s& N: ~# B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! H# Q# X- ]3 U6 Q' c% H& L7 w
鮮蝦粉絲煲6 p- t' l/ y/ |- _8 U0 F
【材　 料】
. ]+ G1 V7 V+ Q0 H* y; O" |5 F( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         10尾% i  B0 m& c. n
冬粉         1把
  U( X( a+ z4 R( O8 w9 k公仔箱論壇薑         3公克
* c0 K1 q* i: y- _- T$ t蒜仁         2粒2 K; w" n/ O" w
洋蔥         1/3顆
& |7 k* y# h4 j  p& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條公仔箱論壇5 z- D) w/ t6 Z& C# f' ?* O: B
豬絞肉         50公克! [2 x4 Q2 x& \/ S
青江菜         2棵
7 z- l8 q: F9 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( J' u7 Z9 B0 ?8 b
【調 味 料】
2 y. z' k( t4 j6 r1 w. xwww1.tvboxnow.com沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. w; M$ Z' h. }' m# M
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P, Q/ p1 X& @/ o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d% A; `6 \8 r) O9 M! D, Z
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p) m( D4 U* \3 d
水         400㏄0 l' W4 |- ^' C. b& q
細砂糖         1小匙# o; D; p- Y8 X$ b# H$ Q
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V) j; U- _+ R6 D, a
www1.tvboxnow.com$ D+ e3 v. W# C% s+ G
【做　 法】  h+ ]5 z0 p6 H$ Z( |& Q
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ R2 y3 v- i+ ~2 S0 h
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
& E0 N' O. q7 M- V" R$ l公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% ^) F9 N" f* y: u) ~) v; x1 h
三鮮炒麵
: }; I# R' C. I2 p% jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
; A" ?" z) a- D' S# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克公仔箱論壇& V2 B8 V) E2 T5 j' ?% K" {
魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N  l. j' V; d8 e  g+ B. M
白蝦         8尾公仔箱論壇9 p" O1 U' {8 r! Y% T* R
魚板         3片, x" D5 h1 v7 H9 O
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 X+ X3 c7 h- C4 C
蒜頭         2粒www1.tvboxnow.com3 j7 U2 T: U& h6 d8 E/ |* q
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; e  O8 V  l1 u% J! w
- a  ^. L/ D+ c3 [/ Q3 H
【調 味 料】
5 x7 A5 B8 I. b; A5 M8 G" D. d公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
1 c( m7 ~6 W$ ]9 L: g2 s$ v2 ]醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( S! ?( P, V- r
香油         1小匙
. [4 A5 S' C+ g9 R! V! B1 iwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
, i" N9 H$ I; a! @www1.tvboxnow.com水         50㏄
. g# I6 W2 O: [* Q% a0 Z, v+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L. t* r5 @6 X$ V
【做　 法】
8 S, z' h1 l& t/ s, P1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
3 k# q8 k8 z2 V; O4 l1 |: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
. j; F. \8 T! I; u+ o5 W3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。公仔箱論壇( d/ z6 o5 R% r& y! F: R
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 B# |* ~. n  }( s$ `; W/ I
牛肉麵3 N) l; g+ |* `& T* R/ v
【材　 料】
% K8 O% b% W+ [0 v% Q' N) U2 z0 GA.牛骨         1塊
, C' O8 |* g# S3 I5 t雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* G, @. D* Q) T* l: t
洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" C: M, z: i, w: G9 p- C
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j) b4 K2 Z; m* l8 J  i$ j
水         3000㏄
$ W; Q0 Y8 y+ ^4 L0 ^  `9 NB.牛肋條         300公克
4 ]& ]* y( H6 L9 b: N. p公仔箱論壇薑         30公克
  A' }7 X5 r8 K0 Z3 zwww1.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克
+ O" _( p3 H+ _tvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克
& T9 ], {) ]9 C+ _9 }tvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com  [: |6 H. b+ @: y0 A. C6 W: @( F8 N
八角         6顆
4 `+ V4 @5 Z$ o公仔箱論壇桂皮         1小段www1.tvboxnow.com& w% c$ s/ z1 b7 e6 F/ p
月桂葉         3片
' p- t2 r* y  z公仔箱論壇D.麵條         1把www1.tvboxnow.com) O% ]; o( X% i9 |- h
青菜         適量
8 `) c/ E9 i. f/ W公仔箱論壇蔥花         適量
! w( L5 d% \5 H7 w+ `6 d8 Owww1.tvboxnow.com
& z, r$ ]! `* E. n. B9 b【調 味 料】& k' y+ T) O3 V4 y6 \" [  c
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇3 d8 Y$ z2 t% J' x+ x
辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v: P5 x( ?' q0 T
蠔油         1大匙
! o) Q' w  M, Q5 G( Uwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
0 f1 \+ j, c' L0 atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* C0 [/ j8 U7 c8 A8 o+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ M, z8 Z, }0 l$ Q2 C
【做　 法】公仔箱論壇. c: M3 z- B: A) o4 G% n6 I
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。+ r! ^3 l1 A2 b- N' p8 v4 c
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
0 _; C; ~+ e3 X! P) X/ G) etvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。公仔箱論壇/ }7 f7 l7 T& c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。公仔箱論壇/ W6 H6 s  O8 }/ |9 e0 I
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。www1.tvboxnow.com7 j# T/ w% b* h8 \" f- z; p$ _3 _2 i
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y$ `# @9 b. a* ]& ^
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com6 m, D& Q9 Q+ r% g
牛肉鬆拌麵
7 ?' G" J* W# A' Z! R* V* dwww1.tvboxnow.com【材　 料】
2 K! T5 B' W& n5 e& n( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         80公克www1.tvboxnow.com3 ~7 g% k% ?; d! Y4 X  H  _( \
客家酸菜         40公克# L' ^& e7 h6 P* @
洋蔥末         30公克7 l8 F4 e1 e5 y: q/ c) X7 g9 s( w3 a
水         4大匙公仔箱論壇* v1 i1 ^8 ^7 K7 b& ~; B3 a
沙拉油         1大匙
0 \* ~1 V0 |. s公仔箱論壇太白粉         1小匙
8 \! |7 y; ~; H! @. A" L) g- c公仔箱論壇蔥花         少許www1.tvboxnow.com; q) x3 `) d7 M( b% g6 ]
7 m7 z4 |* l; K' X1 [- D- S
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' N, O/ }$ \) l. V# Q" y3 W' R5 E
蠔油         1大匙
. r! i% C; P7 \5 K- {1 f- ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( X& ?8 }& K# z* b2 Q9 n) ~5 T
香油         1小匙
# z: m- M7 D) f" ^$ P% n2 z+ C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇5 G8 h7 k* g0 g) S
tvb now,tvbnow,bttvb3 v& e) b% A9 J* s4 Y/ ]" B
【做　 法】www1.tvboxnow.com' S% D- y$ Z, \
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, s) Z( X1 Y) O  b- [% ^) O- j6 ]
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。# T% s+ g2 H( u# _5 F
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。
1 ?+ K6 N1 p7 q: E$ |4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。