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本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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Noodles! Z. N/ C$ ^6 ~$ r, ^1 x
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三絲炒麵
! e4 c$ M  Z$ [. [" S3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# R5 Q5 y5 o% [( F+ o" p5 }
雞蛋麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l# ~/ S- |; I
黑木耳         10公克公仔箱論壇. [" @+ Y1 Z/ _% z1 h
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇& B, q; \0 [  J
小黃瓜         10公克
) `9 a/ \1 k% G* qwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
0 E% q$ s/ B  x* W" R+ P7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克
$ P" Y( F- i% ^9 u4 g& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 r, q4 j& h0 d  I9 s) \; ]+ z
【調 味 料】) r9 u* a* R" |! b; p$ }
白胡椒粉         1/2小匙2 T1 e  W9 w& q* y
鹽         1/2小匙
) l2 X4 \) o. m. o公仔箱論壇黑醋         1小匙www1.tvboxnow.com1 k+ D4 Q  a0 B. }# w
糖         1小匙- H* M5 Z/ g3 D
水         500㏄
8 t; C/ k8 E( l9 I, v) E  W! z9 ]% J, V公仔箱論壇
5 i3 e" }) o1 a, i9 c公仔箱論壇【做  法】
$ R* W! _% [4 i5 _- W' ewww1.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。8 [9 G- J6 m& f; I" Y
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾,切絲備用。
6 K4 w' p: a$ H% K3 y3.取鍋,加入少許油燒熱,放入洋蔥絲和肉絲炒香後,加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。
tvb now,tvbnow,bttvb/ R; e( a* u: m. A3 {! u3 @
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 t- c' C% v! U
【材  料】
; _1 g3 ^1 h( j* J0 S2 T2 r5 e# qA.油麵         250公克
5 r' z, Y5 S, N+ i5 |& `: Jwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
; T% N4 j5 }- J- m" K5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克公仔箱論壇2 Y# n- ?0 Z/ m  A5 {
青江菜段         50公克
7 M% b8 U  E' rB.花枝片         60公克公仔箱論壇7 A. O1 b: T& A& j
魷魚片         60公克
. D1 o5 t& x2 V: @$ _蛤蜊         6粒
7 q7 J# \' R- o+ w公仔箱論壇蝦仁         60公克
' ]" O- |0 y* G  |) N5 J' l魚板         20公克
. _0 d; i0 {. n7 ^4 o8 x公仔箱論壇# W/ b- n- ]' X  W* w0 I7 f( k; j
【調 味 料】
: c" V% o+ ?) [- B7 L: Dwww1.tvboxnow.com醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ j5 @1 Q: w  w
鹽         1/2小匙
9 [1 f& m. f3 U糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h- g" X1 P+ @7 a# u; U
米酒         1大匙公仔箱論壇1 b  k3 y2 T' o- G6 D
烏醋         少許* S, H1 t$ O2 K$ c
熱水         100cc
6 J  t3 i2 Z5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, l' p" d3 k) F( A【做  法】9 X& u+ k6 t9 v+ t1 g
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入蔥段、洋蔥絲爆香,再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I2 v! N4 L$ h
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料,快炒均勻入味即可。

- u" \4 f# ~8 Y& F公仔箱論壇什錦牛肉炒麵
/ a1 G% }, d3 s7 [: i【材  料】, M. A2 O; D8 L
火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇: H5 L- f- m4 Z4 W
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U1 O3 m# J7 {& y1 C6 m
蔥段         1大匙
3 z) o; {1 v# J( L2 O1 J/ s/ u公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c" {* T8 H9 n- ^, ^8 [! ^8 W
高麗菜絲         20公克2 q0 P) e0 w' Q& B5 s5 P. D3 y
鮮香菇絲         10公克
" l" z! k* K! e& u& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {+ p( R+ K) }. o& ~
【調 味 料】公仔箱論壇/ d, Y, X* l* o) B5 |% C) j
蠔油         20㏄: z8 z9 P; M0 n
高湯         100㏄9 R1 R2 U. e' E% }6 [# r8 {( y

9 N1 b: ]  b: j. _6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 m2 d  |- _) N& k6 C, p9 awww1.tvboxnow.com1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。1 K$ Y3 h3 N" ]: y( \; a0 r
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蔥段小火炒香,加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z. C/ v5 i& t/ h8 E
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻,最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。
2 n5 \- S( T" Q/ C9 Y; f& }; t: D/ B
炒鱔魚意麵
! B: o( Q2 V/ {& c7 {3 L4 i- ]% c  ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: s2 ~) r2 z  c7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         150公克
+ T. t+ E3 I% K8 q8 h# Ztvb now,tvbnow,bttvb鱔魚         100公克
8 ~4 l/ b* z- t! u1 X' f" N竹筍         30公克4 V' d5 f+ P1 P5 u
韭黃         30公克% N: w" k, K  B
紅蘿蔔         10公克www1.tvboxnow.com6 ?, c" c! L( `4 k0 G$ o
洋蔥         10公克
9 w9 f8 f  z: Rwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 @; \  V' R: R% `5 c8 C7 h& K

& {( p4 y, ~! d5 t2 i$ o- K2 {www1.tvboxnow.com【調 味 料】
6 b/ q( C" j6 I, z: L4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, L  \5 ^) `) p% `4 o& U
烏醋         1小匙
+ C; R- D* g$ N% [# x6 v公仔箱論壇米酒         1大匙www1.tvboxnow.com$ E# x5 f8 K+ O
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G. L- d. ]  j* E
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }0 r: q2 B  |) B: S) B
       
( y. f" S+ w+ h# Bwww1.tvboxnow.com【做  法】
1 B0 e+ G; m9 c0 L, d9 y( F2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱔魚洗淨切條;竹筍、韭黃洗淨切條;紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。: q, G* I" k) {2 A/ x/ v  |' B
2.取鍋,加入適量油燒熱,加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
  c9 i7 z$ C9 ^4 l) Y: h, F2 Q: j8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。
公仔箱論壇3 b0 X+ }  ]$ r; S- k/ H6 T
豬肝炒麵
; r  ^4 m- z- b& Jwww1.tvboxnow.com【材  料】" h+ x1 r& p  N3 a4 v8 s
雞蛋麵         100公克
+ `$ U7 C( N  X9 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克www1.tvboxnow.com; L' Z1 Z: ~; a" {! F, x
青蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B, f# ?, F* w! F( `! `/ a3 p
紅蘿蔔片         10公克
% J. f; T9 |3 I, Fwww1.tvboxnow.com薑         10公克公仔箱論壇3 l1 S9 W9 m4 r0 n1 C
紅蔥酥         10公克公仔箱論壇- w0 V& _: ?- p. p7 {

4 H& A2 D3 D: W1 h/ c. \; z7 F) o! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 {- e, B4 `. ]$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
0 I4 g3 S2 K  Z  [+ \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇# F  a2 M8 [2 U6 b/ l  t
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ I  m( L/ g+ Y5 h, ~# D
公仔箱論壇* h  ^4 t  Z* n9 a( `8 k
【做  法】
* J! m5 o% z, X0 F0 q9 r6 r; J( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
' w" C1 k+ d+ h' {' f% k2.豬肝切片;青蔥切段;薑切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' A8 \; |0 k: Q# _
3.取鍋,加入少許香油和紅蔥酥炒香,放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。
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台式炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ W! _0 X( W2 U4 U$ }) \$ i
【材  料】公仔箱論壇" ^) m' ~( N/ u0 H" Y* A
油麵         150公克+ a' P, N% A! g" k/ _, V
韭菜         10公克
- j) t& U- K! C% M1 g; q0 b) p洋蔥         30公克+ e5 p6 O$ Z8 M, f: D+ q
紅蘿蔔         10公克
1 u# y" }: N6 m. k8 D豬肉絲         50公克
% }4 w1 |  y. i9 f/ Jwww1.tvboxnow.com油蔥酥         10公克$ Y1 I, f' r) W  o4 e) l% K
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _4 D% n# J* y' {; h) Y4 ?
www1.tvboxnow.com4 N) _; j7 D6 g( S
【調 味 料】
+ C4 F" A; Z  ]3 s: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇* t0 T# L& H0 {( E" w
雞粉         1/2小匙
1 x8 Z0 P3 ?5 R8 @, _* a! Gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙
# _+ y3 G' Z5 T' H1 ~! U. |7 A* l黑醋         1小匙
6 u  V, c4 s9 ?1 n9 r2 @tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄www1.tvboxnow.com+ B! T0 Z$ c5 T, ?3 n
糖         1/2小匙公仔箱論壇9 W# L* V6 I& x% W7 W/ i
公仔箱論壇* R4 W6 ]$ ~3 P8 r) I6 [
【做  法】
, s( X5 i% s0 P+ u5 Y公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段;洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
& `$ j7 ?$ M0 t3 v* e5 D1 m2.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
' z* @: x' A# J; j. o3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
/ W% J, I$ r2 a' e. W0 Q公仔箱論壇4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾,再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

( H! L  _; Q# D" }" @沙茶羊肉炒麵: J+ w# }' ^3 ~
【材  料】
( f& Y7 {7 q6 e9 w油麵         150公克
! B- y4 a2 C$ G: z  a, Wtvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
5 V$ {. \' Q3 |+ y8 ?5 @3 V* Q洋蔥         20公克- I+ ]& X2 m$ g8 }! x
紅蘿蔔         10公克
% V5 S9 q( W* k4 a: B) t5 j6 hwww1.tvboxnow.com空心菜         30公克
& N* J4 c# ^& u7 \% m$ M; q6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克www1.tvboxnow.com" Q1 ^3 L1 q0 Q! ~) n

$ x; J5 s4 x# F6 _8 {& |公仔箱論壇【調 味 料】- j9 I5 |" k! \) l' u$ I* u' ]7 f
沙茶醬         1大匙/ h  U8 N- o# q* Q
醬油         1大匙
7 x  [/ `# T$ z8 m% C糖         1小匙
6 ^$ K% R' w8 x$ C* k. ~www1.tvboxnow.com米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" W1 T6 X/ n  H! ^) c
白胡椒粉         1/2小匙& s/ y! P$ E6 M$ ]" [5 e
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ^, [; `# \+ Q# h: }! j4 ]

5 q. c( j/ f5 x( b【醃  料】www1.tvboxnow.com6 C3 k( E$ |& J2 E! l
香油         1/2小匙
# g0 k" Z$ V; N' Q/ ~; `- a醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A2 b9 n" j0 ~% j4 Z
米酒         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) k& q- H) T  P3 \
太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _  r# U0 @; ^" y
公仔箱論壇. [' {, O+ M2 o2 e( ^$ z6 Q; Q# m
【做  法】
1 i+ U7 h3 U. {  e! X* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^, Y6 E' X  y. F+ _
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K& [, h) ]- j* ]% p: d3 L' D6 p
5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 n( ~1 y! P6 U. k  v2 ]公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。

  O  h! }( m; }+ n" U/ \1 Y滷肉炒冬粉www1.tvboxnow.com. I  @( a$ L3 Z% |" P
【材  料】www1.tvboxnow.com1 p4 u; E  m5 ~6 ?1 v, g
滷肉         適量
- Q4 E+ Q8 m. V8 @  G7 `3 f5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 X/ }; |9 d( _: v- Q. u
蒜末         10公克
4 S$ Y! R& w# v  a! gwww1.tvboxnow.com辣椒末         10公克www1.tvboxnow.com, F' E* Q- Z: O/ H* a4 J* ]# D1 t
蔥末         15公克
9 e0 d1 p* _5 k2 s- g3 l水         適量, n+ l  D; A7 x6 x$ M, S9 v. k
www1.tvboxnow.com( {6 R- C; q6 [$ ^( z
【調 味 料】
6 w/ C/ ?, D2 O1 v3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.辣豆瓣醬         1大匙
$ h3 z: k( u% N" z$ j: M6 Z公仔箱論壇辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 [& D  e- \
細砂糖         少許公仔箱論壇8 z# b- M+ _- ]1 Q% O/ U7 y" {
B.雞粉         少許- K* T) ~# F. e  x: D
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R& y4 I6 K9 |  ^
公仔箱論壇! x' D% ]1 j7 k: a$ o# E) @% w- v" f
【做  法】
4 U9 _: u, N- g3 s1.冬粉泡冷水至軟後,撈起切段備用。
: _" S7 q7 O) g# F  h2.將滷肉中的肉丁撈起,切碎備用。
+ w8 H0 O+ D, ^' T- Bwww1.tvboxnow.com3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱,加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香,再加入調味料A所有材料炒香。www1.tvboxnow.com( R* U* L; _& u0 ?* f+ Y
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

; |1 J( L7 h8 m3 D; {6 h肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e% b5 p+ `  j! V
【材  料】
1 z2 |3 I- g/ D7 Jtvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克
! j- w$ N# E* t鮮香菇         3朵7 r* @2 s& ~2 E5 P& r
豬肉絲         100公克3 {- t% {8 q- }; g
蝦米         20公克
3 V( j  D% a5 ^www1.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克
3 w" \. x( u9 l0 L! M5 I5 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# w% ~- U+ D/ W, ^, n
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com5 ^# l3 D. R: H& v' `

1 A' v  y' M. M0 D* C【調 味 料】www1.tvboxnow.com1 R; v8 s) V6 d2 y. s4 b/ S  R" d
醬油         1小匙0 {4 D  c  w5 }" @. T, o& C
鹽         少許
$ A8 S/ F3 S* v# d糖         少許7 g7 W( g. D! s0 q. w
雞粉         少許
3 I$ Q0 |, D) E, e; a' _www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
. X  ]; Z. c- `* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許3 u" }2 |9 a! n9 E, a
www1.tvboxnow.com6 V. o* W  ^# n
【做  法】公仔箱論壇2 D* }; C& s6 D1 g% K
1.泡好的鮮香菇切絲;米粉放入沸水中汆燙、撈出,備用。
8 k) u& r2 V% I- D5 j公仔箱論壇2.熱鍋,加入3大匙沙拉油,放入蔥段爆香,再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb0 j& B! a7 L. T* j# m' u8 s2 f
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟,再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可
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炸醬麵www1.tvboxnow.com8 T5 M% h6 D0 B% O% |( {$ o
【材  料】
! o8 `8 X& f' l4 x+ ~, v拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# o; U* Y) U) s
炸醬         適量2 R& O9 \) _8 g6 x+ D
小黃瓜絲         少許
" M+ S* R9 X% B+ C" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 C$ }: r- ?1 h# Q4 u- P) l- M
【做  法】
" D' @' u. e$ p% f) c1 V9 w4 m) b1.取一湯鍋,放入適量的水,煮滾後放入拉麵,待煮熟後撈起瀝乾,盛入碗中備用。公仔箱論壇, N5 R# z1 \8 `3 ]  C2 u7 _, f
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上,再搭配小黃瓜絲即可。
9 D4 C$ {  ]  d% e% ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) Q8 s5 L6 r3 d( d- F
tvb now,tvbnow,bttvb7 w( I' @7 f$ ]. A5 W0 u/ i7 @
炸醬
/ F; K1 Q7 X& w; R2 S3 u/ ~9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& u0 a- k) s- b/ K, x: _  B; K
絞肉         450公克
0 u- j1 ]' @: {5 i# s! A7 b; P蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) C. o, U! ?+ h" H- v& v
豌豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k/ t/ v. ]( i# {0 e: U
紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb( e$ Y$ M: Y& g8 ]
蒜末         20公克公仔箱論壇) b/ t4 H% S# I" a. b: S
豆乾丁         3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 d( p& M* W4 F& q5 p: {; L! s

+ Q2 u/ Q/ q# w7 j5 y! L1 W3 t8 d【調 味 料】
+ u# y! X! U5 ?www1.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙
3 F2 H) h& b9 z3 r7 F! _$ b% }4 ]tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S# X# U) d; z- _
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p; |. w' Q* P; I4 ]- a
水         300㏄
% `. u4 m4 v' c# qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ b1 P3 ?% h9 |1 D& z; \
- K4 Y' `- ?/ I7 W# b  L  K" ^
【做  法】
4 w& p- T7 r: g7 ^2 \  e* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋,倒入適量的油,放入紅蔥頭爆香至顏色金黃,再加入絞肉拌炒均勻。
( d2 u  ~( k0 g7 f# o$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後,加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。7 v+ y) `# s+ h% B+ d
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘,最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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炸醬涼麵, D( j% p9 D( Y
【材  料】1 j# R6 V0 s1 Z/ u6 |5 u
細拉麵         150公克
9 s8 N+ s( R  W' E4 }1 ntvb now,tvbnow,bttvb炸醬         2大匙公仔箱論壇2 w3 [' W1 N) V3 F/ ~
絞肉         150公克
+ p# \- g. W$ t4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克
. w  C0 y' E$ Z8 e8 X! c公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克www1.tvboxnow.com$ A# x& \- m1 p( U2 \$ I& a) R  w
綠豆芽         20公克www1.tvboxnow.com& ]  S) K: a2 g% P2 s9 f5 x
涼開水         2大匙
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6 r6 }7 u  a4 b6 P* w8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 U$ v' P' Q# ~8 Y/ z
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟,再撈起瀝乾水份,盛盤備用。
* S5 A4 Z0 F! Y  s7 b5 `$ o  ?2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘,再撈起瀝乾備用。
) _8 ?) K; a0 {  w+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部,放入滾水中略燙,再撈起過冷水瀝乾備用。
& t+ Z: d* F0 s" }* {: Y4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽,再淋上涼開水及炸醬即可。
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台南意麵
; a2 [# C& _  w9 |4 q公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& t; {; U  B3 r5 C4 }8 @
意麵         1球www1.tvboxnow.com' c' o4 B/ b' ?# f- b/ n! Z
瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N1 i' X! I2 j5 c
滷肉燥         適量公仔箱論壇3 Y; j0 }1 T; I$ S
韭菜         15公克www1.tvboxnow.com% E+ L4 x5 Y+ i! D" d5 d
豆芽菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' H# E! P6 @' w+ N+ P& F, R* ], _

6 ^1 [( M& A) M% e: h' G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 X- L: z8 v6 r' u1 V
A.蒜泥         1小匙公仔箱論壇2 V& c# w' B/ A
冷開水         1大匙
. m4 w, y/ U) T& u* O: I公仔箱論壇鹽         少許
: ]2 ?* [' G% F' N0 ltvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 s+ a$ s: X. W3 x; w: T: }
雞粉         適量0 F" S: z5 D% U4 ]1 r/ d9 ]
白胡椒粉         適量
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @! \) J/ W) {
1.瘦肉洗淨後放入鍋中,加蓋過瘦肉的水煮熟,待微涼後切片。' B0 i! y" }5 [: U0 |
2.意麵放入沸水中燙熟,加入韭菜、豆芽菜汆燙一下,一起撈出瀝乾放入碗中。
/ }/ {) g; ?, M* \. O7 \7 k# J, w" ?1 s3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。
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鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# k2 A% g5 d
【材  料】
" H4 T. ]7 G" K2 K+ j% U; itvb now,tvbnow,bttvb草蝦         10尾
" b: w7 _4 s9 a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb冬粉         1把
$ g$ w* C. }" Y; X$ |! z& k  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克
0 o) w! H9 o% a+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb! C/ C5 V, O" j
洋蔥         1/3顆
% ~0 ?+ A7 c! w& }5 D9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1/2條
* _2 ]" b# M( [5 t4 I1 j& Xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克2 M0 B0 F* n0 r, }
青江菜         2棵
3 ]( }2 \$ K* l* w0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X0 Q% Z4 I; U( ?' @) M* x
【調 味 料】
; @/ h) r7 C4 M0 [" f% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙
0 y# N7 {1 z! Z4 {% \' A* ?: H" ~tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許% ?. A& h) j3 H3 q
鹽         少許* h' {3 j8 ]$ W
麵粉         10公克% Z! h# P- m% z
水         400㏄
8 i, W% H/ t7 p  S4 i! K% r細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( a  l$ E5 d6 ^- n% \! ]: Z! ]
白胡椒粉         少許
" K" O, H; h# e1 k3 ]  M" V* k. d
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 @4 |( _, I/ k" M  ~7 _. `
1.螃蟹洗淨剁塊狀;冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾,備用。3 d+ W) P5 R3 a, C0 k' ?2 M
2.起一油鍋,以中火燒至油溫約190℃,將作法1草蝦裹上薄麵粉後,放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- q$ }" L0 ?# e
3.另起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油燒熱,放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後,加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜,以中小火燴煮約8分鐘即可。
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三鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( j( |' f! v& c2 S  F" F: @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 n+ s2 s: ~. L9 E5 a/ q
油麵         150公克
' y4 g, y$ D3 n- R, u  J) L5 qtvb now,tvbnow,bttvb魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* n9 g. I$ [; Q: ~) S1 g
白蝦         8尾1 c8 P9 U1 _, c( k) K) x
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 V3 `$ H4 W
新鮮九層塔         2支
# J* q# C6 @. z8 u+ q蒜頭         2粒
8 j5 P/ J3 h$ d- d) D5 n洋蔥         1/4顆( f3 ^( o1 N8 u; J9 M: T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# h7 Q: p; F1 D$ B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 v4 n. ]5 u/ D
沙茶醬         1大匙
8 y' f5 E9 m4 U5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
; J& m  E* w8 W4 y, y+ I; A7 wwww1.tvboxnow.com香油         1小匙
+ A) W% Q9 m. t/ n% ]. lwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
1 A/ l, I& F( R  i/ ~www1.tvboxnow.com水         50㏄
2 @2 y( S: h! Y1 p7 cwww1.tvboxnow.com# [: c$ T$ o: o" S( ?* n& v# ~
【做  法】
1 w& W7 |4 x! q; [* z' U公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花,切成小片狀,放入滾水中快速汆燙過水備用。
& {( O4 J8 }1 t' I2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過;魚板切片狀;蒜頭切片;洋蔥切絲;九層塔葉洗淨備用。3 o4 N8 H1 R' Y- |' q5 E
3.起一個炒鍋,以小火將蒜頭和洋蔥先爆香,再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J3 N- r( m' Z
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。
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牛肉麵公仔箱論壇% M0 R8 U" @1 F- r) F. P; u( Y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s$ L8 x- X% {$ ~" E
A.牛骨         1塊公仔箱論壇1 E; m* {8 r# B4 b0 w
雞骨         3副
0 `9 i8 H) d6 G, {1 G9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
8 _, t9 _( i. q' a3 V. M2 Atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇* ~, k" ^" K6 j
水         3000㏄
! [! g8 P( S3 C, NB.牛肋條         300公克
4 _# \1 `% k( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
7 }& b* B; }9 \www1.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克
$ [2 m4 X4 I' U: W蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 l! R( W" L9 Y) A2 s8 G
C.花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com; z0 L2 i  u9 l- P( b
八角         6顆
$ D6 z) d' Y9 Y: m* e7 r1 [桂皮         1小段
0 b7 Y/ m# [; N5 r4 ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         3片公仔箱論壇3 y; w; @2 r! O9 F" `
D.麵條         1把
8 j3 U. F. P0 s- z# Z' G$ kwww1.tvboxnow.com青菜         適量www1.tvboxnow.com; a2 v, q: R  J! d, i5 u/ u; L
蔥花         適量
+ v1 U8 j8 A* e0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K$ e0 z8 d- w9 U+ H$ o
【調 味 料】5 a8 U" ?' w! \8 K
豆瓣醬         1茶匙
7 H/ t0 H/ P" }6 s辣豆瓣醬         2茶匙
9 |3 A, _7 d% S( A% E+ z3 B& UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
" F. X2 d0 ~' K公仔箱論壇鹽         1/2茶匙/ m# L( y. I5 A8 r% r! z6 M
糖         1/4茶匙
+ c1 i( U) z( e公仔箱論壇
, |' k: |) a) @: o【做  法】
" D! N- {, A; B4 ?( _, h3 Nwww1.tvboxnow.com1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出;洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊,備用。公仔箱論壇8 {: Z7 W& b, N8 N1 o+ c
2.取一湯鍋,加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片,以小火熬煮4小時,即為高湯,備用。! Z- c( j" M1 R2 |3 H6 w& j8 @" ?
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨,備用。www1.tvboxnow.com! E/ f$ ~# f; J4 Y7 w  e
4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃,再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾,接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
% d4 _  a" N* F; l6 K5.於作法4中加入適量作法2的高湯(蓋過5公分高),再加入材料C以小火煮約50分鐘,續加入蠔油、糖再煮10分鐘,備用。
" \' p7 T& E" a/ jtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的牛肉原湯倒出(無材料),盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘,再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。9 f, u$ B' p6 S, n0 B
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內,加入適量作法6的牛肉湯,擺上適量作法5的牛肋塊,最後撒上蔥花即可。
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