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魚香肉絲拌麵
/ H$ F$ x- Z* n( C【材 料】www1.tvboxnow.com6 Y T: _) n H- l
細陽春麵 150公克公仔箱論壇1 |8 t1 G: f8 f! N* i( T: f
豬肉絲 50克www1.tvboxnow.com$ _. _8 v3 A/ p0 p4 C
綠豆芽 30克www1.tvboxnow.com! B) p+ {# \+ q
薑末 1/2小匙5 r- ~ E( A L# ?* p
蒜末 1/2小匙
4 B( f4 p6 X2 q4 ?) H8 d蔥花 1小匙
9 j4 i. u `: Y8 {( ~' u公仔箱論壇太白粉 1/2小匙
, g5 I- U9 u* `2 xtvb now,tvbnow,bttvb水 3大匙
9 m: m3 O! [. B" C沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X) B# x3 t2 k) F/ w/ U
9 w% i4 k: \3 e' R# s' [【調 味 料】
4 X! c. I+ K8 V" M0 ?7 E* Mtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬 1又1/2小匙公仔箱論壇! K3 Q, I) Y( E' z) z ?
白醋 1小匙
+ v G# W e1 ]0 N$ t* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2小匙
: w2 H8 P! h& c5 f) C+ A/ qtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1又1/5小匙4 x5 A4 d, j8 b- x" W
* y1 {# ]+ c, }. e# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 W2 B( D" J3 p# L8 otvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻;綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 g. Y4 p# Z: s! D) @
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入作法1以中火炒至變白,加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後,再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾,熄火備用。
: q' w, V# L% y4 G' r- b7 U: D公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細陽春麵條攪散,以中小火煮約2分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。 |