BeiDouChef

公仔箱論壇7 u( p# s0 [3 Y. j. V
鮮魷豆腐麵5 H# w4 Q& _  q' O" t5 J
【材　 料】
0 u+ M% d0 j! \6 e& _3 q( o, }廣東炒麵         150公克公仔箱論壇) ~( J. s" a5 r# o
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 P! V3 F4 Q! m% ~, N
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇" ]6 `# N6 E; J% M  u& E6 j
洋蔥         20公克
% T; V# ~, U$ `& T6 \, c' |& Y* Z青江菜         60公克
2 P0 I9 J2 m$ W. g5 T3 }蒜末         1/2茶匙
" h/ A' G# }$ h9 ]8 r紅蘿蔔片         15公克www1.tvboxnow.com6 f; \( i' m; |7 s$ p$ p+ V6 P, v
太白粉         1大匙
$ ?9 ?; t* e) }: P# Z- t水         200㏄公仔箱論壇; v" V& W, K# A2 N: R0 s# N; Y
www1.tvboxnow.com6 Q& `9 e3 D4 k
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' {5 M% h  K/ F) @# a
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 S0 s, n! J5 M: v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B; d5 ]/ Q6 A5 n( J/ j
糖         1/2茶匙公仔箱論壇' B/ i7 U% ]: x4 m5 z* ]
公仔箱論壇( s: Q, i" F0 Z+ P/ l; H# r
【做　 法】
" v  V3 @3 l/ G& h0 R, p1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: {# c' R, s+ R. G" owww1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F) Q  o  K0 c/ {/ G) n1 b/ e% _
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
3 e5 g" l: Y  L1 p4 @& l4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% ?  I- b+ c+ p$ a& d
排骨炒粗麵www1.tvboxnow.com5 w0 [5 ]6 N- u6 J* B9 a- x* F5 y) W
【材　 料】公仔箱論壇* F: a3 c  m9 t6 Y4 U
粗拉麵         250公克www1.tvboxnow.com  Q' G; v# U) }3 m4 c
五花排骨         120公克
, w2 E% g2 D" @公仔箱論壇薑片         20公克
0 t+ f& y. `7 t5 pwww1.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb2 C! o" H3 X& M+ f$ I( O  ^  c
高麗菜         50公克
. K; K$ [; C+ a2 ~' j, _4 L紅蘿蔔         20公克
3 v' t3 q' a5 E9 D$ u8 Q3 h2 ^2 p蔥段         20公克
: Y# k1 |, @1 h4 N+ x2 A" vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b' h1 B+ z2 g' A" f4 u0 \& r
【調 味 料】
9 M8 K) |  d1 O& F5 YA.鹽         1茶匙7 e8 q: G4 B9 O0 m7 S
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 v( J9 T2 g1 M. l: X
糖         1/2茶匙
$ i+ G8 |! j4 e2 G! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/2茶匙
/ W$ E1 }2 d6 |5 C1 m" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
& v/ T: x& o" p! s2 q: C糖         1/4茶匙
+ V, D# o  V5 N; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
. ]& Y! a4 m1 E3 t9 A公仔箱論壇香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?1 ^9 g) G! ~6 e
: [2 D1 u: `& o) |; H
【做　 法】
" v0 U9 G; ~4 i7 S公仔箱論壇1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
0 g& k$ e1 Q9 j" b  T' W2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V  E& s) ^# r" i0 m& W
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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# ]- D, d( h' t: j* M; |2 awww1.tvboxnow.com雞絲炒麵2 B) I. v: j+ W$ v% D8 i
【材　 料】
2 }9 D* X, @7 ]" G) }0 i細陽春麵         250公克
6 Q+ j, s: |- E: n- _$ d6 R燒雞肉         100公克
" t- l. c& ~3 i3 ~2 A' b公仔箱論壇高麗菜         30公克公仔箱論壇! G1 f& q* m/ K( H! d( I, Y
香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb+ b. g: [  C! S/ e
紅蘿蔔         20公克
1 U; A# q* i- P% e公仔箱論壇蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k& \6 [4 }. Y( e2 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( ^6 `% \  t" l' K0 A8 X/ k: E% ?
【調 味 料】
0 N/ ?5 `* Z6 ?- K" B鹽         1/2茶匙+ L, ~5 V4 f2 Q9 e
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 s: ^, s9 a* y; n
糖         1/2茶匙
- n2 a9 F3 V3 \( t  ]: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
! f7 w8 h. \% c. i- ]7 w
; y; q" A7 B- o  o' c! {www1.tvboxnow.com【做　 法】
9 [3 b  {7 }8 A+ V+ h* Gwww1.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
- j4 @2 _1 D8 z公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
; \$ b/ _, s& F4 T3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- F9 ^( ~: |5 X0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炆伊麵www1.tvboxnow.com, z7 _0 M# P  h/ w8 r% E
【材　 料】
4 R4 y3 e5 L  U! v$ O伊麵         1個
& F, G8 G! F: x% r  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         60公克$ i, O% x/ M" r4 R# k9 U
韭黃         40公克www1.tvboxnow.com: ~! P9 ~# I& d' F
洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com( f6 H. W% g' @1 u% Z: E6 R
綠豆芽         30公克
+ i2 G9 Q5 l6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# z3 V0 x# t3 r! M
金針菇         20公克
* _) S; {7 F$ X9 {/ V9 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙6 i; B% u' r1 j1 \4 R  W+ t

6 g! o& L  g% S$ O% s/ r5 c  I$ r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X' ^# @9 s7 J
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 w- L; l7 t# l4 C/ i$ c
蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O7 D2 l; o% _$ h; G$ B
糖         1/4茶匙
5 R! \/ F# G9 w: Y4 C9 X& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, k' |  k$ I' n* a
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; H0 G: h2 n0 N, w
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C; m1 k$ o) T7 \6 H( q
糖         1/2茶匙4 L' h2 ^6 a9 H0 P% p3 ?' C
太白粉         1茶匙
9 j. b7 w# Z  \9 K0 X7 a& B" M- C, Swww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
) \9 Z# o+ M% |6 K胡椒粉         1/4茶匙
& A) U5 n3 S/ I! e( G1 y" s# X+ t
8 ^# z/ C9 {% q" z【做　 法】
$ W4 D" T' n" W' l+ ewww1.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 \+ J" t4 u& e3 I$ ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇5 F3 j5 [% M' \) i3 R8 K
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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公仔箱論壇' j) b. \5 t) O2 K0 ^
鮮牛肉炆伊麵
: F# ?' G  ^$ d9 Y- C【材　 料】www1.tvboxnow.com% J: \/ u" b0 A/ A8 L$ l/ X) h
伊麵         1個
( N7 t0 V, A$ u: W7 {7 Y1 h牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 E% ~$ U" {( I# c: ^# o
青菜         80公克- g& h$ `5 ?' C, d$ l
香菇         3朵
: e+ c% H: Y8 N公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
, A5 r( K' S% D( N& L' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 n; G1 f0 n% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* W& x0 L3 U# ?$ L* V! Q7 W- w- ]$ S
【調 味 料】
7 l5 @1 }: X3 ~公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* N+ @1 Z$ @5 m  R+ {9 N
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇+ Y3 y, G7 Y+ P. x: ?
糖         1/4茶匙
1 k/ a5 ~- L( I" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J; ^$ M* z" R% ~1 n0 \) Q【醃　 料】
* F( l) n: G7 n. Xtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D- y" U+ w4 `/ m7 r
醬油         1大匙
7 o4 x. G" U' }# l' i7 w* P1 g: r鹽         1/4茶匙
& _" |7 q$ [/ H6 R0 G0 ^3 Q公仔箱論壇糖         1/2茶匙$ N5 M2 ^2 M' Q8 S
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* R9 B1 x+ s" w4 S
太白粉         1茶匙公仔箱論壇! W. \4 e8 E2 r
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B, f/ Y. T, [
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p& K! o! j0 o5 K+ @' i; K
tvb now,tvbnow,bttvb" h; a, J9 h& U6 S( a  h4 Q
【做　 法】
  J' f% B7 I+ Etvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。; l) ]% l# z0 P+ Q# m2 `
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
1 _+ j5 v1 z' X6 S: X5 F- Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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1 K( [$ R' e: B/ n, ~8 ^
沙嗲牛肉炒麵
4 F5 ]6 M6 J" ^1 Z# b, z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" C0 Q" x4 D2 n! z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔麵         2塊
+ v) d, s& c8 q1 G2 [/ o. Wwww1.tvboxnow.com碎牛肉         80公克4 B1 ?' g- _+ V- c; }
紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com( o6 G/ Q! f0 ~) Z
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" s/ h( {* B  X; \! A# _& L) g
香菇         2朵
" Q' p; D% O! A% S0 j4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克
( q0 M! G  E) _6 }6 N3 L: z水         150㏄www1.tvboxnow.com$ e( T2 u+ Z6 Q# @# B+ @- y' D. H

3 ~5 o- i* D5 E3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, }' v% H: w% G2 p
沙茶醬         1大匙www1.tvboxnow.com- U1 F' D" J) k4 J9 n$ H  N
咖哩粉         1/2茶匙
/ B" |& d4 D; d4 l2 k% R花生醬         1又1/2茶匙8 e( _5 o, g; n( i) f
蠔油         1大匙
. S' \, [5 n. @7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, q4 q/ K" H( h
糖         1/2茶匙% c' ?; J: N) ?$ @2 z" \0 K

; V4 l$ \) q5 s1 ^/ x+ G8 Q公仔箱論壇【醃　 料】
1 i$ a( }3 W9 i6 g8 T# I小蘇打         1/4茶匙
5 I1 t2 m$ l5 l- D; R3 Q6 n1 B7 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n5 C( n& E9 b, x4 G: R) K+ x7 l- ?
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* C# i( K' v. E/ w
水         2大匙公仔箱論壇" z1 r9 S7 a3 b* f! y
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com' T/ P- P1 m+ n- f) }& h" ?
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E8 o0 |+ B6 j) Y
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 v2 A+ y9 ^  b: {5 K! B
tvb now,tvbnow,bttvb% b' C3 B1 A6 n. ~' `. Q
【做　 法】公仔箱論壇! A9 F7 w+ q7 W6 M
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
2 L( b$ w7 {5 R. p7 n) _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
3 o) x8 q7 A* o- i# I( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com6 J$ I" h' S- K! {. g# N! }) I
火腿雞絲炒麵3 m1 m: g  c2 \
【材　 料】# s$ U' |# e' K/ ]
公仔麵         2塊
& v% _& g) n' t3 f; H' H/ Stvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         80公克
, r6 N1 r8 y; H; ^( N! C; t7 ~- l洋蔥         30公克
* t# Z) W: W: d8 v) N火腿         2片公仔箱論壇, a$ T! f0 p0 e- o
韭黃         3根
1 t* ^4 X5 n# r3 n3 h5 I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# w0 P: x4 m) r! {( B. g6 Q: |
【調 味 料】
2 L; x1 G; T! F- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% y& X4 ^% v, X' ~7 w
醬油         1/2茶匙
+ w) l; H1 ?4 k6 b) f糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z  w& J9 |! j4 R0 S$ \4 a' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% |" M3 v* K. C8 x
【醃　 料】
4 e  P  Q, g, `# [3 x& Twww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* Z8 ?; d: C5 B1 X. Owww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
% A1 j% F9 U% c, w米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 x8 H7 U+ n* v) m
胡椒粉         1/4茶匙
* H! J7 @7 t% r# {' o5 N* r( A& dwww1.tvboxnow.com
4 t, h9 [! s! N. Z4 H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( {, [$ D, Y' C9 \; g公仔箱論壇1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
; Z0 K, \% \6 W2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，www1.tvboxnow.com& y: {$ q8 ^# `4 S( q/ R
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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2 U# _+ P8 U# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ A4 }4 ]. ?! `, w
【材　 料】
  G2 i3 s# E7 [* M: V7 M5 Xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
9 a; s0 q# z) m1 T+ A0 f公仔箱論壇牛肋條         200公克
! l2 I4 n+ E  ^# S2 e: o' w0 g$ bwww1.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克
( q/ v! S: P( n! E, V" C7 r2 H" @公仔箱論壇炸腐竹         30公克
% @  y/ w1 U9 e9 Q- _www1.tvboxnow.com薑         20公克
+ m/ i, U# I; h5 k# X/ vwww1.tvboxnow.com蔥         1根
2 ]; t/ G! C9 k" k" |9 x水         600㏄
0 C5 H( Y1 H  a- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克
( b& }$ k! Z1 ~7 ?+ Q6 \八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 g3 _, i" O+ ~% M6 V
太白粉         1大匙
- Q" @' Q  ^3 B  B8 H+ H5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ a2 f/ X; D' _& m% ^3 W; F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  S- @$ r3 `' `. e: M
米酒         1.5大匙
7 s  @  ~3 F# K. p' F- q' @& E豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* A6 U2 T4 H- U  o( p& z! t0 T$ @1 I: P
蠔油         1.5大匙
$ Z3 [# b9 s/ X, J: }. M糖         1/2茶匙
1 @" E8 y) p/ |- V! l2 j% bwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
. a* s4 E5 v; }% X, O, Xwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M( B) d% p4 N" b
【做　 法】
. X; Y/ a& H: j% E6 }- J8 Q& S" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
* }0 [8 w, T" s( jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y: \$ u0 H( F% M! n/ x+ Z* w: J6 {2 G
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
1 @  ?& l2 F$ _! J4 D4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

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酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ f4 D, V7 X. a9 Q
【材　 料】
7 @) n+ J1 P" \" L廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com2 X% |; K3 c# D. t3 |
透抽         1條
: Q) K* q( ?: M: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克
( X1 x" B% p7 L* X& q洋蔥         40公克
& S1 M1 `: K$ T, [www1.tvboxnow.com青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x! J3 N5 d$ t" ]9 i8 ~
薑         10公克8 D5 K3 w$ Q3 m- M) S# _
蒜末         1/2茶匙
% O6 m6 h, H0 l; z! x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
1 d4 m7 p  B! X# `; h. n水         200㏄) s+ H# E% y6 Y" U7 Z; \' O, K

/ B; Z, g' `0 v/ f# V* b【調 味 料】
: d/ X/ j5 p9 }  c* O) A5 Q蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com0 u* a$ Q& |& {8 ^0 t. Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q8 z2 {, T0 m- Y  k
蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- h. h* I/ b& H& H
糖         1茶匙公仔箱論壇1 U; e5 d: u3 y8 `; ]

; |. y9 A6 {  M- ~/ C$ s& a【做　 法】
1 b: S8 k; u/ n+ Q2 }6 O, t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H9 N% m& k) p! Q/ O4 i8 C- s
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x3 j! e4 a) U8 |0 t+ W
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
' W' t3 s  \. \4 G% x4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; m1 t/ d3 S9 a8 n9 s9 E蚵仔炒麵2 Q% }$ G) x0 q- r4 x. x# n
【材　 料】www1.tvboxnow.com: D6 H1 |% }* W
油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, S  C1 X- }; s0 e$ Z* P
蚵仔         150公克公仔箱論壇, b: r0 P( g9 d2 W
蒜末         1/2茶匙
2 H. S' |; n% e8 v& E, O5 s6 e( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
- @; e( Y# B8 g( ?公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克+ G" ]! q" w! Q
九層塔         50公克www1.tvboxnow.com# C, n" ^4 a0 e3 x+ Z
水         200㏄
$ X5 j' w5 Y& }/ R6 ~$ G  o2 Otvb now,tvbnow,bttvb: [- D0 I* @! N% `
【調 味 料】" R& z( G. c. f9 C- k
鹽         1茶匙( b2 A, Z$ s8 {5 T3 I, R
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 O* j6 f( b$ ]0 c' Q2 Z) E
胡椒粉         1/2茶匙
) g9 I+ O! A$ X7 vtvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2茶匙
7 w0 r5 F3 _' |& |2 g7 {. Q% u公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 {0 x9 D$ L  A; B: t
【做　 法】公仔箱論壇4 \: J& T5 |8 m
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。www1.tvboxnow.com+ V7 _: C+ e) Z$ B: H  i
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
3 f( b' J2 i9 ^* x1 R2 s" F3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 |' R9 g" ]1 }# C
魚香肉絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! e! ?4 ~0 p; l/ O/ r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t  j+ n# l4 \8 `1 }+ q( _
熟麵         300公克
& Z. U: |; r: Z, H# \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克% j0 |' A) r5 \( x  i2 L
青菜         80公克www1.tvboxnow.com. x8 ~$ N8 e% a8 g. c, {4 @
蔥末         1/2茶匙& r. d# v  F5 Y' w# z
薑末         1/4茶匙
  s/ Q, K% C& f# t蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ L: \  v! c
紅椒末         1/2茶匙公仔箱論壇- y4 E6 o5 H- w6 Z+ K5 m: b
木耳絲         50公克7 l  w4 M2 k$ V" k9 l! w( I4 p
水         200㏄
! i& L. s% [' v" e# j( l! Y( `( O. `% S  t8 ^0 Q( I8 Q( w
【調 味 料】
8 t( \) P/ n' j8 p6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1大匙4 h- X1 |) I& {* |7 K+ H
白醋         1大匙公仔箱論壇& g  }( p* I" ?, x  v0 ~8 Q% a
醬油         1大匙6 v3 A+ {( M# J3 B7 K% ]
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com, e& ?5 c. I& g. T
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J! D; U8 L" ?# @. S9 O
www1.tvboxnow.com4 t: g1 ^7 {3 @4 _0 b# k: U
【醃　 料】
5 m9 ?) d" p" c5 }7 Y& A鹽         1/4茶匙
& j' z/ R  l6 [" d8 j米酒         1/2茶匙
' r! j% s' u* x公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x& @3 Y) r0 n4 U$ l5 O
太白粉         1/2茶匙6 Q; R  b  A4 l; }
* M5 x( f" i: p
【做　 法】
/ K/ t% v+ A4 X4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D& }! Y  s1 v6 @
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
. m9 ^( i: B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb  `; V8 }# l8 W2 I/ ~
海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 w/ H9 m. k( J. |9 Y- k
【材　 料】
6 z: ?; x- f, r$ b; b% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. {/ O$ A5 M- e- G1 p& n0 Q) Q
蛤蜊         6顆www1.tvboxnow.com2 I6 C! G# A$ Q" _  f% C1 i% C
蚵仔         50公克
+ j# \* I3 t& _  B3 U: O9 C6 A公仔箱論壇魚肉         50公克
1 F. z' M  m/ V: M6 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根
4 s5 E1 G" \% H- V% o! }' M# X% l1 |公仔箱論壇高麗菜絲         30公克公仔箱論壇; Y/ g) K% Z6 n( }) B  R
紅蘿蔔絲         30公克
3 y4 F, U, T2 ]/ Swww1.tvboxnow.com水         350㏄
( p2 B  o4 Z; }$ o$ f' |; O5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D  g( z" S+ s6 L% z
【調 味 料】
( J2 m7 n, z9 r2 s7 \$ Y9 }4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
* w, f; S) u; M1 p( D糖         1/4茶匙6 f* ?# P4 K- r$ a* c- U$ V
胡椒粉         1/2茶匙0 k4 _/ v( C, K0 t& t
公仔箱論壇4 h2 m( H7 s* O) U0 O4 v, w  I
【做　 法】
, M4 G7 N% l2 v9 j9 ?- v& V1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。* ?( l4 H, P1 h' o
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。) R$ [) F" o( j5 y8 V
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 `- h4 E) T# ]- l5 `
黑椒牛肉炒麵
( L& o9 r) p: O: _/ Mwww1.tvboxnow.com【材　 料】$ J$ G. o( T* u0 i1 s2 v: R! U: ]0 ?
粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ ~+ D6 `1 h4 X7 K
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb! x1 H1 g0 N2 F. |! ^  Q# _
洋蔥         50公克
4 q9 {- E. y9 A  h  M青椒         30公克
) H0 y' p9 K0 B; V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. \$ m, M1 Q1 i% U! k' z
奶油         1大匙公仔箱論壇+ y& g* A+ C4 U: |7 S9 r4 \
水         200㏄www1.tvboxnow.com* H; e! c; ~- ^* K: c. H. ^7 V
tvb now,tvbnow,bttvb+ |, X5 `0 M) j7 X9 n: E4 C
【調 味 料】
2 J& Z# }9 @8 }& z+ K. Z蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com7 i- N% x2 i; Z
鹽         1/4茶匙
% d3 w- c) L# t  o醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 b; q/ _7 m9 m* x+ p" }
糖         1/2茶匙
6 {) Z+ `6 P; e' y' D5 S黑胡椒粉         1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& w2 B" R0 Z1 B$ z
0 I6 h4 B* ^& W- }% J" ?
【醃　 料】
' U8 [3 T! d! ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" K6 o; n& {# Y3 W5 E- R  E3 s
醬油         1大匙" b1 H+ h8 c' `5 y$ @% M9 G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇* }: \8 E$ q# f2 N/ v  ?$ _( J
糖         1/2茶匙
2 [- W* X3 A" F* r+ ~5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
0 ]8 T' H* h" ?  g5 B$ g公仔箱論壇太白粉         1茶匙
* `* u! k2 o: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙公仔箱論壇: ~% d+ z8 ^  Q/ H  S3 @
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 k5 r- X9 h+ [

. y* O6 C5 f0 K% n【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% \% U6 U* K6 O! C4 T) {9 x
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) |' B# ~% u# m! i* ]& r9 ~( X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb% i3 ?& T" D' m; q; G2 M
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

  q6 n( r8 `) z6 {: x# I% L
客家炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, |$ m$ U+ \0 m* M/ T+ L
【材　 料】
' l. R# D- r# A$ b$ c1 Zwww1.tvboxnow.com白油麵         300公克
1 a( `* v4 }5 K" B' H0 d" Q2 qwww1.tvboxnow.com豬肉片         80公克公仔箱論壇/ M7 s2 x4 o& {" b8 z* M
圓甜不辣         2片
4 [# W7 @5 ?+ Y; ]9 l' k; @5 x& _蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 }. |" p8 B9 I5 Q
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q3 {6 r4 A" l
蝦米         10公克
* K) [$ c( E/ m2 \8 @' d紅蘿蔔絲         30公克
# b4 L+ ?6 c1 S: r+ Y油蔥酥         1大匙
+ y1 ~9 W+ r- ^4 }水         250㏄
0 b# L: h/ E, D  Wwww1.tvboxnow.com沙拉油         3大匙www1.tvboxnow.com9 F% J5 G  J8 {9 [! U& J2 i
公仔箱論壇9 L$ ~4 M5 O0 m% a+ b  |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D3 j6 \6 m3 L: X4 }9 C+ E" E: g
鹽         1茶匙" P& J1 D( K( P. w" D- m6 Y
醬油         1茶匙
% U  A. E" P( t
. s  I  i; ]! ~' R* Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
1 X% Q" S! m- q& W+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; i: I# G! U. B9 w, v# ?# |  l# [
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# e' _# Q+ X( ~% Y$ g
胡椒粉         1/4茶匙* K2 l3 s3 C8 B! L( k, Q0 \4 L
太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. o! t/ |- U( Z9 b

  x) q6 b9 H4 I【做　 法】
  U7 e6 ]' A4 \% t1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ C6 k- k, ]' @7 @" Q8 F
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
% e" }8 G/ i; ~' ]5 {2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
8 f! {& a# d1 t6 _4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

9 i! h2 J! T% k1 U公仔箱論壇牛肉炒麵
6 F/ G! I+ k! `/ w% ?. ?公仔箱論壇【材　 料】
: p( y; o; V, c  |# h3 F油麵         300公克
& g. j. U( x4 S- t: j+ ?4 jwww1.tvboxnow.com牛肉片         100公克9 c5 f$ {& r. H: v! m5 o
鮮香菇         2朵
: n9 x9 \" i4 S; h5 `) S4 Q4 K公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% O5 T" J) ~  _1 g" W  B
紅蘿蔔片         20公克www1.tvboxnow.com/ K( M" z7 N" d/ d
油菜         50公克% i& ~- m0 x! _# z: S
水         350㏄
# j7 J) P" M4 z* i公仔箱論壇
2 M+ M3 Z2 E# Y% Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】9 H4 ?) W) ^" O
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. ~7 A5 P0 x4 P7 i# P9 y
醬油         1大匙
# F) X7 I! R0 E  n9 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- F  e; j+ _* ?( ?6 {1 ~, q! P/ ]
www1.tvboxnow.com& d) |6 p/ G- O( Y. J
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( J' D* l" k0 N; I  \
醬油         1大匙
( u' m8 c* h( G8 w. f; U5 E1 _9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O' o: h8 n) `
地瓜粉         1大匙
) I4 ^! _; j. l& w/ F米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ {) z# U4 m2 l. J( G
胡椒粉         1/4茶匙
' p6 C$ ^0 c3 Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇- G) b* V, d3 a/ X3 f
【做　 法】公仔箱論壇  s; L3 M- X, E( f" e+ p1 g
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。* v  v3 Q. o0 i8 @* w, j* h5 l. c
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
3 \- K( u7 a5 I* W# B( ?3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。