BeiDouChef

* q: c! H  c% k. ]www1.tvboxnow.com雞絲京都醬拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l  b5 C$ i" s* w# w
【材　 料】公仔箱論壇+ C; v" f4 O$ y
麵         200公克) r9 t, N1 }* D: D4 H
雞胸肉         100公克
1 I* g: L: O4 \& ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
5 G3 }0 K! D! k6 @$ x% P5 s小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb4 d) X/ v6 Z& g& D' @
水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb' d* I$ X2 Z. V1 \# m# |6 F
沙拉油         10㏄公仔箱論壇  r* }6 l% p, `9 @

6 m- q( Z; z2 k: Y5 @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) {/ H3 n1 X) I8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _% g* \% a! W* h1 B
蕃茄醬         ？大匙
- _1 q4 a/ B1 O* G+ a  z$ z公仔箱論壇蠔油         1/2茶匙
* ~( i* y9 C) |2 _tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
/ w0 l( A, ^& K& I$ A# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 `4 v( s9 E8 `5 P- ^
【做　 法】
: R$ d3 ^; H, T- ~* s. k$ e/ O1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
; b5 i* D$ ^0 G: s! htvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
+ t9 Q: h) M+ R# F9 G  K, m, r3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。www1.tvboxnow.com6 w, E' Q* \5 L6 C3 L/ K  h
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
- G( I6 v0 i6 w- \( m+ K! C/ f7 twww1.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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$ r4 E5 P; F# S2 O/ Y! U公仔箱論壇豆腐肉末拌麵
: u% P2 _% O1 s6 b, {6 D【材　 料】www1.tvboxnow.com& j( \2 L7 J- F3 L% Q; y& |
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! y2 e( o( a* `5 ?6 o9 u
豆乾         3塊
7 E$ C% w5 X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克
( s/ S  Q. Q- i+ U薑末         1/2茶匙
1 ^$ j) w, y. Y- @& t! T" L' z沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 b1 P2 W  J. e( S- Q; ^
公仔箱論壇' m9 R2 t0 c! g+ |" P
【調 味 料】www1.tvboxnow.com" x3 h) n6 J- j& z3 b. Y8 T
蠔油         1茶匙公仔箱論壇3 J- P" H  \$ ]/ ~6 P0 @
鹽         少許公仔箱論壇( M+ N/ [. H4 u- S

+ ?9 H, Q! P1 {$ z- i  W【做　 法】
# Q. Z6 v3 O6 ?& p6 I* kwww1.tvboxnow.com1.豆乾切碎備用。7 @2 Q0 p8 u  k
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
7 t5 j- e, T5 N8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
4 ]  U  C$ H# g- Q+ J! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E+ e& V( J5 U! b" h
豉汁甜椒拌麵
7 l0 i8 I0 {* qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% q2 @& F7 ^5 Q+ {) S
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. s. e5 C/ B3 ~2 n* Z( N  G8 u1 }
豆豉         1茶匙
9 W8 y% h$ Y! E% s; m( Z8 B. R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克  T+ u9 t! _" |3 R- [7 M6 Z
紅甜椒         1/2個
+ |6 F% A) v0 K! K薑末         1/2茶匙- A# |* h5 r, I" w+ Z: r
紅蔥末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: J8 X3 ~1 c! w. A* Y8 ]8 h6 G  @
沙拉油         20㏄7 J2 N8 V, F+ ?0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 {0 B6 p; ^2 N' d
【調 味 料】
( Y% c5 r7 M" q, F8 zwww1.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙
; b9 ^0 ?4 r1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com3 U' q8 S2 U- X- C3 _* P" h+ t
米酒         1茶匙! Y) _/ q9 J% {; k
公仔箱論壇0 i5 c+ U" H9 O% K9 g% p% Q9 q
【做　 法】& S" W' T5 }# C: ]) K
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
- Q* a0 @+ h' h* V/ O* Y: qwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。: v+ H4 @# P" T( S8 S; @" u
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
9 g# b2 k1 S4 C- P公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇8 H7 v  D3 A6 o; x
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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5 x+ n$ F6 F7 I公仔箱論壇福建炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V) C/ }& B  b) u- O2 j
【材　 料】
% {# ?* p: r0 X9 g6 |7 p8 f7 b公仔箱論壇黑輪         2條tvb now,tvbnow,bttvb: H! Q- B4 O* Z9 B
粗米粉         1/2包
7 L8 t3 \: y: Z: N6 V6 z& H, M公仔箱論壇洋蔥         1/2個
# V, Z# t/ b: f4 Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
  @+ N) s! T, Z0 p9 v, Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克9 ~! ^( ~8 L: U) y+ D" G
油         2大匙
6 O3 h+ M* D9 x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S$ |8 B! ]/ @% `. k; _: X- x【調 味 料】
  Y5 |9 C( y' I. Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙公仔箱論壇; }/ a0 l& P" Y3 x  i
蠔油         1茶匙
6 t, Z/ U. ]8 m% f2 }1 D: ^* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙0 y* O, f  e) Y
南洋甜醬油         1茶匙2 x. I0 \/ W4 X& f- S" z( q
鹽         1/4茶匙
. J$ ]: v/ z- u* L# A# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O% E1 g0 r: K7 q; L% }  U公仔箱論壇【做　 法】
0 P) g  F1 h% W! V1 k# A# K: k& Qwww1.tvboxnow.com1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。6 {0 O% S8 Z! _$ ^( ]! T% I
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
7 S6 Q* q" ?% U+ Z& M4 I3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
. r: H  p: p+ U1 d- N" G) `公仔箱論壇4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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【材　 料】
: f8 t! L7 H. ^! itvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n) O7 _% U2 M0 }' G- Z0 D6 o$ X% Z
絞肉         80公克
6 g$ V) {. t7 Q$ @' {1 {" y$ v薑末         10公克
; q/ `3 e& H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?9 L- @$ E* i, o4 B' H0 C9 ^
水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb" h( ?1 j# j# E3 m( A/ ^
沙拉油         20㏄
8 G* o  N4 @! f. T# d9 k. t" R. `8 B. B* L2 f
【調 味 料】公仔箱論壇/ _3 h( K; s$ g6 ^' f* o
酒         1/2茶匙
2 d7 }! M. F. o: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙
' s* V2 B9 i) }: Q1 B醬油         1/2茶匙# S! ?! b" _; Y& e, x, S
烏醋         1/2茶匙  k/ C1 i8 _) |; U( M' i3 d
糖         1大匙
7 [, o, ~0 |( v, c5 Dtvb now,tvbnow,bttvb
& L2 l5 s( O' _1 L6 }: F: ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' l  |- ?" s  R4 \
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 i5 A& `6 D1 D; P: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
! G6 M+ d' M% [4 G3 {; K$ o" b3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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$ }/ {2 `$ g3 t6 S$ a2 C公仔箱論壇擔仔麵
. s5 L! {$ e( k【材　 料】公仔箱論壇8 I0 j8 [2 S# S3 j, ]* q
A.豬絞肉         600公克tvb now,tvbnow,bttvb! [9 m+ j) ?  j0 ^* X
油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 Z# n5 C) t
蒜酥         40公克& G7 s  n& \) X- u1 G, b: X4 }, N
豆腐乳         80公克
5 N& q0 a8 Y+ {1 r6 D0 E: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         120㏄
- a' R9 E2 q+ M- K( G  Twww1.tvboxnow.com醬油         60㏄
6 }# q) g. O/ `6 d3 r. Y( owww1.tvboxnow.com雞粉         2小匙
; R& G8 g# ^  O6 h( N+ T- g$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         1大匙
6 Z( X9 \# E7 E! q. z公仔箱論壇蝦米         50公克
2 R- G6 x% m' s$ P0 T  s胡椒         1大匙7 m  `$ X6 e% Z( F
熟豬油         100公克公仔箱論壇; ~3 q( P5 r+ F$ c  ~: E* V
大骨高湯         1杯
' X# j+ t5 ?; x6 H: _www1.tvboxnow.comB.貢丸         1顆
1 X7 H; j" ]4 L/ }0 e  a. \油麵         120公克
6 k* I3 ^4 |0 C: Z: a* Z鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb" d# l- X5 G& y9 b4 A& }  g+ V
里肌肉片         2片公仔箱論壇2 p  W- a' M+ @
蒜泥         1小匙
: V" e- g  p; n1 T公仔箱論壇烏醋         適量
9 D8 ?! d4 h5 E" {" n4 z  d3 x4 S公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄
+ B5 T& x% {$ M# E" f8 O/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y4 [* j' U' x' m# a1 c+ V2 Ywww1.tvboxnow.com【做　 法】
  l* X  A7 ?# X0 B& N! Q( ~. o! Bwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇" J' \+ R6 o0 x% \# P- F2 A& ^
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
2 {) H7 a7 t- h  G/ F5 [公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。9 \" P) G" J+ l$ w5 ?4 O3 H& x
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z2 J# m% H- r5 q7 H2 {7 g
5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
% e, t& \- N) ?; }. G5 z/ \www1.tvboxnow.com【備　註】7 N- n: W' w& Z* [
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

) }# b# Y2 ^6 P2 \4 A$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
! y5 Y( z  f! f5 z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" ]7 @2 |0 N& ^8 ~* u( utvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         100公克
6 Y* ~# L8 F; }0 s! O4 htvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄
- y# C, h/ B9 Y9 V# D蔥花         適量, |; }  _1 t) n+ B  w' H3 b- D
www1.tvboxnow.com' H# U3 c1 d% W( f8 D& `
【做　 法】www1.tvboxnow.com! I0 b/ h' o- G& c
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇, W! G6 A- u' e0 w
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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www1.tvboxnow.com1 a$ e  [" ^% C; Z" r" t% c
大滷麵
. I+ ?) g4 G3 c" Y) s  B) r- [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 B  n$ @2 d( X7 a$ @* n& b拉麵         150公克
1 A3 x9 g/ n6 t; Zwww1.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量
/ D3 M! }' N' T$ C$ L1 t) }- K香菜         適量0 X# t0 P: b) `/ l2 ], T/ W* z  ]5 `
蔥花         適量
( Y) }# Z1 m; z3 l& B( W5 Ewww1.tvboxnow.com
; o8 B3 q# ]1 R0 n/ s1 ^【做　 法】+ u, O9 V/ i/ D/ l
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
! f6 O& d5 D2 j, P- f/ m! g0 Swww1.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。www1.tvboxnow.com* y5 m  J8 ?' y* W
公仔箱論壇- M) n$ U" L4 z  e' m2 J2 f, u7 k# ]
公仔箱論壇4 L% M9 f6 a9 `3 G  Q/ b' ?' v: p
大滷麵湯頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 r  i! |4 B
【材　 料】公仔箱論壇. r+ r3 Z, B# ], P- J' w
五花肉片         150公克
  p. i' c( J; H3 a( x* ^4 `9 Nwww1.tvboxnow.com乾香菇絲         30公克
$ c4 E% S$ G: J* Z" g4 v: K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍絲         50公克
( E. R0 c  o- s3 p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦皮         5公克公仔箱論壇) Z% ~* s2 ^) R
紅蘿蔔         50公克
" C: S& c: s7 P/ e6 F) ~# twww1.tvboxnow.com木耳絲         50公克
/ Q9 ~' U! W6 A$ C公仔箱論壇金針菇         50公克公仔箱論壇- R- [( _. {. G  t$ n# ]
蛋液         1顆& R$ i6 c- S( S9 T
蒜泥         1大匙; `* G6 o$ J3 v( t2 V

# Q7 ^; @- c3 i! F) I公仔箱論壇【調 味 料】
  j1 P$ j4 T6 E7 b5 W' i7 T大骨高湯         1500㏄
8 C! J+ }' y' u! S& y, d5 v, n$ S鹽         1小匙
' _- i( |3 C2 |$ j. v( N1 c$ C公仔箱論壇雞粉         1小匙
  B; e, @# Y* \4 ^" U# L公仔箱論壇醬油         60㏄www1.tvboxnow.com9 C- M! ]  k8 n# ^6 d
米酒         60㏄
7 S. p2 W9 H. [. `www1.tvboxnow.com白胡椒粉         1大匙www1.tvboxnow.com  h- y& P, J/ O1 i9 b
太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb' x" r; C' T8 y2 }' `! f
香油         適量
2 y+ a4 f. Y, ~6 D% d- etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' ^! N" X5 z: N' s
【做　 法】
8 H3 [  X+ F: U9 y- x1 `* a0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 s/ H& i8 j, B) s+ i2 G# A
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。www1.tvboxnow.com0 G5 H+ _* D( x8 [
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

; H  r& U) n! P: B" d2 d* g咖哩牛肉麵www1.tvboxnow.com1 F( R$ o& k/ S. `! O3 X
【材　 料】
0 i! y2 P8 y" t4 A6 V* ywww1.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com4 d2 U% ]* {5 w5 {% E5 `) P1 ]
陽春麵         1把
+ l& u' g1 ?2 d& ]1 \" T( X; A小白菜         適量
4 t1 U. G7 U1 R- i! G* xwww1.tvboxnow.com蔥花         少許2 ^( W$ b  L2 x0 c9 b: M

3 z2 N  S/ {, l0 _& a" \/ E- Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' J0 Q/ L5 L4 y8 J( V3 z1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H' y4 G( S' C; P# x: O. r% r9 J5 A
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。" q. q  I, m; {$ [6 v$ l* K2 l
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 s; C) u& C2 o9 i2 m& U( o
沙茶牛肉麵
: x5 t6 J+ X* U& u! b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 V3 \4 I6 b  F* D7 {www1.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄
2 K9 I8 t( V8 G% r& Itvb now,tvbnow,bttvb板條         1把
+ \1 r8 y7 H2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J4 |. X* a) O6 r- v' c

5 b& P1 {0 m9 U【做　 法】
+ |% w4 s2 s# [; p1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j! B" h$ g# |6 w6 n
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
2 z6 _! d6 z1 s+ p/ p公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
4 j4 _0 I$ C) R: J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 _# f5 p: f5 o* g  w8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# O' P; g  L, _9 o' V
沙茶牛肉湯
5 F7 J. D4 V9 c: p6 F  F【材　 料】( L' P2 B- ]1 V$ c9 Y5 P
熟牛肉         300公克
3 w  V/ L+ q# `! m  l7 [0 \$ ]www1.tvboxnow.com薑         50公克
- T& ~# |# o9 g紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com9 U6 W# I8 r1 Y. I6 R/ ?4 a
蒜酥         1大匙
/ M* I; {, Z3 p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄9 C4 j' A, s9 G

! d& Q0 }7 R6 g公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ i( y" ~- {2 a( K, F) W
紹興酒         1大匙
; n4 J: E5 }2 r$ f, J) C鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 K2 i- N5 s2 c* c
蠔油         2大匙) C3 j- H/ |# ?3 s; ^1 e
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ o0 ?% h$ N$ l1 {2 p+ e) ~1 [
沙茶醬         5大匙
  _# Y  e" q. G( E; Itvb now,tvbnow,bttvb
/ T# j: r: C, u, ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 Z8 K+ Z/ \2 O7 A3 w
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. `+ ]) H0 E+ ?% b
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。www1.tvboxnow.com4 k9 ^3 U+ y2 }4 X3 F* Q5 q6 u
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

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胡椒牛肉麵
5 o! \, d2 n& G/ I8 T【材　 料】
' V! Z! w: G* Nwww1.tvboxnow.com胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇) C0 u! v- r7 j" x
寬麵         1把& _- Q: h5 ~& P( m; F  O1 a
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 }) Y2 b/ l% m
香菜         適量
! k. p' u6 h, y0 |/ I, ~) o
9 f5 _1 T3 N% S2 d" o# [; ]; i1 E【做　 法】8 P* L4 \7 K9 ^& v+ |
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, A: e3 R4 e  n% Y! z! @1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb; m4 R; o, x0 a' `( M4 o1 l, Q
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! X& c" P$ T' n  M! m9 x
柱候牛肉麵
' S. S% Q' O" [! ~( `www1.tvboxnow.com【材　 料】
( J  b( ^# k  L6 E) }. ~www1.tvboxnow.com柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 a6 p8 B6 B3 f! u  w
寬麵         1把
0 U9 O: W+ z2 N  p4 F/ Swww1.tvboxnow.com蔥花         適量
/ v: f% R0 e5 C7 W) ]+ v: e4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' R! M, t" a( b& t/ u
【做　 法】
& h" W! y, T6 U' D# B& z* \1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇5 d& J" w% N; G  r
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。www1.tvboxnow.com+ z% Z5 B' q' x( ^3 g! |
2 C9 K9 K$ N( _: n/ z0 P

4 |1 Q& n$ Z6 utvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉湯公仔箱論壇+ H& R7 K; [3 A& n6 w% Y
【材　 料】
  T  j7 [0 a, G' x, M7 K5 H熟牛肉         300公克
+ K6 O) M& X5 Q- {0 q; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克www1.tvboxnow.com5 B9 h5 Q. J& U; i+ j4 l) \
紅蔥頭         3個公仔箱論壇0 @$ H. ]# [/ e: A
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l$ w; a8 g1 c0 W
牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com5 x! w6 T, I& z; R& I) r' ?$ j

# E9 l# X; [, jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com* y+ e+ i! `/ Q7 A3 ^3 v6 L
紹興酒         1大匙
5 Y5 E" {/ P3 `) H鹽         1/4茶匙
: w2 z5 v- c( K+ _6 f9 k3 y公仔箱論壇蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: d: L8 Y0 c9 }7 r" \
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: o) T7 \, T: i# A
柱候醬         2大匙* g8 E( _$ u: D  m4 M# J0 @+ Q' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) ?8 U4 P  g: @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W0 t$ N6 B8 l; r# G
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
  e- i! p6 t" v5 E, a& U2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ Z( t2 i! _. z1 w7 m4 v5 G
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵         1 T' T7 i0 n5 b4 M, ?! I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 G+ i9 \5 k8 w; ^# x% X' [
蕃茄牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p/ |1 K+ B0 A2 ?0 ]
拉麵         1把
* ~+ V; S2 d- g( F3 K& |/ y公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb% F( T5 R. p4 ], Z; `
蔥花         少許% T6 g9 a% p9 L' k' v  p$ R8 Q0 q
www1.tvboxnow.com) V# j5 i8 y. a/ F8 |+ {
【做　 法】
: ^9 B! Y' ~) B公仔箱論壇1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
: q) _, G3 [* Q3 z公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com/ Q8 ?, v8 |' b8 L
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
1 t7 Y* S  M0 L- q+ I1 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! N& V2 T3 C  r0 G9 ~% V* P; w

. @2 _1 s8 Q- K  L, L" d蕃茄牛肉湯
  F4 q+ ]* `7 }4 a# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ Y- i+ R) e
牛腱心         1顆www1.tvboxnow.com4 V+ j' C: z# X: f& O, j3 o8 j
蕃茄         1顆
( `* A' G6 z) P; U青蔥         2支
. w5 x5 _- I, x) c! B水         10杯公仔箱論壇/ x, [/ j+ l; Q( W$ {& r: z5 v

7 \0 g' }) n( {( y* P5 r, Y【調 味 料】
* \- B3 E! X% f6 D7 G# A5 h豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `+ ^. v* O3 {9 d' a
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& m9 G; H. l$ A) m' t& j
tvb now,tvbnow,bttvb. s( Q4 ~) @+ p+ Z8 W
【做　 法】4 N) Q* N% U( s* ^  L: A+ |0 {
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。9 a. S' w0 Q$ p$ T* u: b
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
# t, I# G2 U/ e* @: q% i/ }: lwww1.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
: g. h5 x* c& f) i3 d+ v4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

) ]0 u/ Z9 B% {www1.tvboxnow.com藥膳牛肉麵        
# D% N9 G- {4 B" J* Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 D' ?5 K( P- r; N1 Swww1.tvboxnow.com藥膳牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( C1 S9 m7 M' J2 g) z* O
寬麵         1把4 w' }2 A# `7 \* U5 ^
小白菜         適量
( n6 E% I5 O: h7 N; ^8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 ^1 x2 X4 q* |
【做　 法】公仔箱論壇+ ~# ?4 h# D% Z  U: H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
3 \1 m) t/ h( r3 ]; A+ ~: v  l$ btvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
1 ]1 U) H8 v/ Z* T1 Ewww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。7 K$ w" R3 w# k5 l  @
www1.tvboxnow.com( k, u; O5 ]; o5 o9 H( j

9 i7 J, k* `, o4 o' J! D5 D公仔箱論壇藥膳牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R4 R& O9 ]2 [, h6 o) J
【材　 料】
' I8 Q; a# [, w. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         300公克
# h4 i7 U# K" i- jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 ?  W2 U0 s$ J! D
藥材：
8 r5 b( f. ~" }, V8 {  p/ l" M公仔箱論壇當歸         3片
, i( |# y) s5 h( Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片www1.tvboxnow.com4 E4 L" f. g+ D3 e* b6 I
伏苓         4公克www1.tvboxnow.com& P3 m: {" J" [8 H. J
北耆         10公克; {* S, p) D8 K$ ~
甘草         3公克
' Q9 {% M  V, S! m公仔箱論壇熟地         6公克
7 M- k% A" D/ v6 P  ytvb now,tvbnow,bttvb紅棗         8粒
+ m9 n6 U; s/ m3 t桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; J7 U8 h# _* O" Q

6 u( h; u% h& B; C2 `# G2 E【調 味 料】
! s4 y" ?  A; M( ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         100㏄公仔箱論壇. m+ \4 u! f1 t& S; Y$ y
鹽         1大匙公仔箱論壇: f5 z" T* j+ h( _* y; b  K
- g& b! i6 Y' w. v7 W
【做　 法】
, h1 p& [2 d$ f% A8 L% R! P8 ~# A$ V) C1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。% M, o3 c) W9 G* _* p' D2 S& m
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
+ z% m. P+ ^. y) \0 N8 }. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。

BeiDouChef

& u  _4 Z+ Q0 n+ C0 _2 h- ltvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ O3 q- I& g7 k8 i# C  t
【材　 料】www1.tvboxnow.com# n' Z. l) b3 Z- [
麻辣牛肉湯         500㏄
) C  \) w/ i. x) x# E: l7 l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把www1.tvboxnow.com+ T9 x4 T5 Y" Z$ B
小白菜         適量
7 s6 U* z3 o' l" ^) a& z蔥花         少許
6 s$ b( i2 J- w6 ~9 itvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com3 o5 Y! J6 I) O# y7 K$ |  R
【做　 法】$ k( Z- {5 J1 D4 n6 l" G0 s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; L& h) X. |  _/ a3 F& E
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ f/ c6 A. H8 h% h9 i
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
5 ?5 l! p" ~2 w+ z+ U9 G" J# e
$ u! E' j; R6 [, A2 D
; ]: K6 u) g/ I2 {& Y麻辣牛肉湯        
5 Z( E% D# b' s! o  U$ w【材　 料】
1 J8 x" k5 J! W1 [. R0 K6 i$ m公仔箱論壇熟牛腱         1個
0 Z) F8 w+ p# f7 Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根
; I- a9 Q( }" J/ r牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. L5 v5 I0 \* i8 M: w2 b6 q
薑         50公克
; B3 n- Z# c) E$ d( U$ c9 S公仔箱論壇紅蔥頭         3個
2 u3 _) o8 m% M8 ]* t7 q' k4 f蒜仁         3個
0 S. H% Z( `1 Y# b6 Vwww1.tvboxnow.com花椒         1茶匙
2 K7 n! [( N7 j2 ~+ u) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r2 B) L+ P+ m. V0 V' M
牛骨高湯         3000㏄
; B5 s* h. ~, Rwww1.tvboxnow.com) ^, ^5 \$ V6 h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, j" J8 x* J" g" s7 c
鹽         1/2茶匙
6 Z0 ^/ b1 Y% V% r9 {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇& H( j/ F+ S1 g- I
辣豆瓣醬         2大匙
8 z! x8 O; q4 M4 ?2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; E* ]( n# c5 o' b; ?
【做　 法】www1.tvboxnow.com3 C: H8 H! t5 q) p
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 _7 v! n3 t8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
' i- i' c+ H; j3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
4 {# }  u( H- s7 q7 A! A! [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。