BeiDouChef

7 D% e/ u% ]9 u) u) R; H
玉米布丁
: {8 `! I9 y7 E# A! `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 ^1 O5 g& G6 m; y: l6 V7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X: }( a2 a) l+ N1 s
250公克
, l$ S, N8 y& C1 k1 g　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w0 f. i3 g% [! A+ p7 b
75公克tvb now,tvbnow,bttvb% x+ ]3 f" p; S# M1 F
B.全蛋         ! E1 |% ]3 v# O' G$ G; J3 ^
3顆
2 Z/ N: L3 {3 n　蛋黃        
4 z8 z& l9 g* W2 Q2顆www1.tvboxnow.com. x0 q5 w% @: h( r
C.玉米粒        
! V( U3 Q& [1 v) p+ v+ G200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 Q6 g; H0 d9 i) R& l" @
        www1.tvboxnow.com4 X& B1 E$ s' L0 _
【做　法】
+ j- U. V+ A# r6 C7 b  D公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。( z9 k* Q" K) r- P9 `
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇1 ?$ `, E) m9 K; T' n0 f
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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! e1 X, s1 D( E  u5 x: N3 f1 ^
蜂蜜燉奶布丁- F& ^( d& }% f" }& m7 ~$ K
【材　料】  a1 y$ x# d5 K9 q( d
A.全脂鮮奶        
9 Y/ _" o# i2 Z9 Z- d公仔箱論壇450公克
: k+ M7 s7 T: n/ F+ E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
# G: x" g3 d' N' ]3 u2 C) x, e+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
' z: `! ?, z$ ?/ ^' f; d! MB.蛋白        
3 g. H$ P* X/ Y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 w1 v2 i0 ?6 H8 b. E; R: N
C.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ o( A0 {6 l7 t9 F+ l. A7 r* z
10公克
3 L3 C/ z. k) ?+ n- j       
& z) D+ k7 n1 [- y# Q8 J2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 ?8 e0 @' ~$ V- N. P. Q$ V2 kwww1.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 E  g$ `# Y: d) ?www1.tvboxnow.com2         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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/ O' C; ]1 ?: W/ Y* o" j7 Fwww1.tvboxnow.com草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d  I/ u9 D7 J, r5 D) r4 N
【材　料】公仔箱論壇4 n/ v5 z2 ~: a% h. S: Q% T
A.水         公仔箱論壇+ s3 P$ T4 B, K1 |* \5 ?
300公克
2 Y; A- ^8 W6 O6 [& Mtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇9 ?  Z6 N5 z3 J
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l1 \' H+ d2 L# P; l
B.草莓果泥        
+ X! x: n9 `" C. s- O# q330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" j9 v( i6 O9 `( }
C.吉利丁片         公仔箱論壇6 ^) G# H) }' j, G$ J! z% B
15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J2 M9 w) z$ C; C; H
D.奶水        
% I% ?8 {" R  R- t: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克6 P5 w: r, w3 ~# {
　動物性鮮奶油        
! X! N* r, z3 H2 }& etvb now,tvbnow,bttvb25公克
8 P3 {5 b7 m+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
# S+ v# _) e9 E  [4 ~2 e- |; O  o少許
& v- d- l* r& t% t8 E% x' _公仔箱論壇　核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* I6 g8 j: O( \2 V: R
少許tvb now,tvbnow,bttvb' x) X: i7 S: x! w& P! R4 f
        公仔箱論壇  E+ Y9 t. d8 w: P1 N* B. L4 \
【做　法】
8 ?' l7 K% o1 P/ z/ a; J/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( I2 q7 `/ V. K, {. M9 T, L0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌勻備用。
0 A* I; G) x7 D8 x3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com0 M# q) O9 q6 h6 a& f
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃裝飾即可。

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www1.tvboxnow.com9 m# |' o! u4 J* Y8 R2 u, L- C
椰香布丁www1.tvboxnow.com* v/ a& I4 i# y) v0 J$ E
【材　料】
5 V# R1 [; h9 xA.蛋黃        
# i7 d$ G% \/ W- D4 }www1.tvboxnow.com4顆
2 O) A/ N: {# j6 Q- t* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* v: h! G3 `8 z# G' ~0 [0 O
75公克
2 i& q: X( t0 V2 o" AB.椰子醬         www1.tvboxnow.com3 n/ S3 C# d- f; L2 k
400公克公仔箱論壇6 V0 d8 @9 H% q- {  \  |" s+ u- a. w
C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; s4 y0 U/ x
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D( v% B% C2 f7 r
D.動物性鮮奶油        
6 Q  L! {# M. }/ D  ^8 S$ H公仔箱論壇185公克公仔箱論壇% U2 l4 R/ V2 ~! w" i/ x
E.椰子粉        
  L* T# Z: `( e) L2 ^適量
3 g$ {6 s* H* T" a. b2 e, [7 ?       
+ d2 F$ p" T8 F1 ?【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& n! s% @) R# r* S+ U# H
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com8 d+ ]# d6 ]( ]8 c2 c+ v
2         所有材料A拌勻備用。
* ?8 t3 Z8 Y3 u  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解，再沖入作法2材料中拌勻，加入材料D拌勻，以細篩網過濾出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com# l& ?4 Y+ `4 U+ }$ z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~$ w. i5 p2 u$ i
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃／下火100℃烘烤約5分鐘；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少許沒烤過的椰子粉，再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com) o3 K. T0 p4 i* [
玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb) D8 K6 H# K2 a. f/ J3 M
【材　料】
1 v* x9 N) j1 H$ G/ J" B# \; C公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com* G& ]: P" [9 J2 r+ `3 ?+ s
200公克公仔箱論壇% P) U& c2 K. c" _' y! w; p1 ?
　細砂糖        
- m7 K7 O! I/ E5 }0 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
& x. T  W8 S1 C公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇+ i0 Z4 v8 C& |
8公克
' e& N  Y: r8 X" h+ E% f. U) w( L公仔箱論壇C.蛋黃         ; K& x9 q4 N- f  N  I: ^. M  ?
4顆* h7 J$ K8 m# y: M0 H. d9 e  }0 d
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; f3 l4 U' z6 n' K% [: X
200公克www1.tvboxnow.com, e; ^( A3 B' O# |( ], O
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb. g- ~  Y) s  K1 G% Q8 s, ~
75公克( z9 I6 [% x9 r
E.食用玫瑰瓣         www1.tvboxnow.com2 i+ z* c5 k2 f: H+ x8 ?' A) j
少許www1.tvboxnow.com- F! H+ Z  P+ i" \& C
       
9 R- C& i# a/ G$ j公仔箱論壇【做　法】
3 z7 k0 u7 M3 N2 `0 X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。% w! s$ n3 J% d8 U/ F
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u; }( {/ Q' R0 F9 w' e( g, x* J/ h
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
1 n+ w2 L1 G  s! r9 @% p' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) R; F% Q9 ^2 C% X) D公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 i1 u3 X7 l: x
覆盆子布丁
' k* S! Z6 A; L2 z【材　料】
' _' i4 M( {& Y" Y$ m$ w& U  @www1.tvboxnow.comA.水        
/ k8 e' D( E) i1 R  L7 Stvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k  a# Q/ x& [" m1 N/ J
　細砂糖         www1.tvboxnow.com7 a# J  W0 y1 e: T$ A/ r7 U: Y
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 K" ?; U4 \; D, _4 S
B.覆盆子果泥        
" V: u* Q* }/ V7 K: p) @9 E2 A6 l- Qwww1.tvboxnow.com330公克www1.tvboxnow.com) s( ^% V  b5 \
C.吉利丁片        
; m3 a$ Y: j* U- Z! g3 I, S$ n公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k; \: d$ o& D! g
D.奶水         公仔箱論壇, e3 [! H' Y+ f8 H. a% I9 w# \
15公克
6 h- O- w5 e& Q( N( L# C9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油        
: `% n( k' M* d6 K0 M" Z) X' G25公克
0 R4 f" E0 p' [* UE.開心果碎        
4 l0 Z; ?) `8 B6 V# L6 ]$ l4 a2 Z5 O6 Stvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb" S+ ~' L) b* Q% X1 {) z8 j0 V$ G
       
% b2 A' h9 ~/ }- w$ N0 v+ O2 m公仔箱論壇【做　法】: z6 [& k0 k' ?$ c8 e! D4 c' S7 t0 u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ r+ s' b8 _+ L公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 t) G3 e# ~. N
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# c2 ~4 R1 ]3 u; j: U3 a0 o4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  t% {  A2 O7 g, {
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v, U# e9 m1 Q- Q4 C+ r
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 g. Y$ D+ P; p: O8 R
A.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 |' Q( ?% t) e5 W
40公克
, x$ t2 {! F; G; X. Y　全脂鮮奶        
( ~2 k; P) K% k3 `- {) K, J' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
7 Z2 {+ G3 l* u　細砂糖         ( ?# g6 I* r2 g& l& v0 S6 @
70公克  p; n5 d$ G1 c0 F& \1 b; p6 a
B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com6 ]  V5 A; s6 ]; P8 E
3.75公克tvb now,tvbnow,bttvb7 a) F1 j7 q" |' x/ J0 G# Z4 ?' l% B, z
　蛋黃         . N3 I3 k, x+ O2 t+ h- C
1顆7 d# T# z9 Y7 b6 `
　奶油         2 W6 N) v9 @- ?8 F- M2 m
40公克公仔箱論壇! T; F+ U) V7 L* ~  }4 h
　動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com. D8 q& n) k/ Z% x; V9 Y
200公克4 y, j8 c" d, d5 ?2 {  M9 [
C.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; [9 M! \% `9 l
60公克
& [+ f: V% N9 V4 Z/ O        : ]5 M4 V; E+ t5 x3 r- L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 i' |7 g$ C- x, I* Y9 Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ Q! ]' O1 m5 {; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
# T; w) u: S: [2 D3         將所有材料A攪拌均勻，以中小火煮至滾沸，再轉至小火續煮約5分鐘後熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B，攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入布丁模型中。www1.tvboxnow.com+ T  ~1 l( P- s! A0 @5 j- X4 m6 T
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾，將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

BeiDouChef

  x1 o1 B6 g% |6 M水蜜桃布丁% [# F* }* w: @8 z0 L: ~
【材　料】
" |  T9 p' k4 f6 u- o# u3 J1 sA.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ X$ a; @1 e5 o! `7 f
3顆www1.tvboxnow.com! d" Y: p) V8 o6 w3 G8 r
　蛋黃        
: b0 |; n' M. q* mtvb now,tvbnow,bttvb4顆
$ Y6 Z+ d* k5 L7 \2 C9 \tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         公仔箱論壇  ?% F. N$ `$ K) m6 d+ `8 z
225公克" |4 H  L% s; K' s5 x& `
　細砂糖         ; m* h, Y+ O# \* _. ?6 I) j  p
60公克: H( y7 p4 F) G5 K; ^
C.動物性鮮奶油        
2 I5 }( e; d$ N7 t; P# q公仔箱論壇225公克
/ g& A$ f. b) @# n5 Z# {8 atvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃汁         ( \) I9 Q( |. i3 k6 c5 S8 V0 p' h
70公克
& s/ |; w) b; q　橙酒         www1.tvboxnow.com: k# T/ ?0 v2 M  D0 \: J, a
少許
2 ^2 R6 x1 U( C. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O' G  q+ Y* W$ K# \+ j* q
適量
, C% \& w7 B/ d+ I) Q6 t' {/ xtvb now,tvbnow,bttvb　薄荷葉        
/ {( \* b# S3 y. D4 Awww1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D! z5 V  a5 E. ]) F7 Z9 R
        www1.tvboxnow.com* `7 K, F8 O. o5 u5 J
【做　法】
5 J# u0 N( p) n' j( W7 |* v& R1 }0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。0 z0 y: Y6 h; S" P
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com. P8 E1 n: }6 h
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

BeiDouChef

; i  e  X' {  }+ Kwww1.tvboxnow.com焦糖布丁公仔箱論壇/ K& N) s$ e# Y9 h0 S$ ]
【材　料】
3 ?1 G9 `9 Z9 h6 Xwww1.tvboxnow.comA.全蛋         9 h9 c" J, k1 u$ f: ?% P
6顆
9 {% j3 E, p2 H8 y# ]0 G( ^tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
* D0 @3 M4 B: n; B" z& U0 C9 }60公克& K/ l# V/ H! e8 e1 w1 T9 Z
　全脂鮮奶        
2 M  M9 N- r, F400公克
, \9 y1 i# u, g& O4 d公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
. v, S8 ~. Q, w  K) w) |, Y* @( H600公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 t2 c: W5 x' y; g  |
　細砂糖         2 {0 b" ~/ `. t/ m5 g' p
80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 l2 ~; e5 }1 A7 _- O6 i, f- c
C.細砂糖        
$ S; i0 j$ b. l. y* _tvb now,tvbnow,bttvb100公克
& ]' f: B) Q  ~" s　水         2 h6 g& d9 J) R% P3 C  c
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 X) q4 `/ R+ O; h; Z
       
! b5 n5 j& L. \9 Q# M$ {7 S& Q% [【做　法】
5 G" b  v: A2 v9 x& G5 X/ G7 Y8 \公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油（份量外）以便脫模；所有材料A拌勻備用。' L# d; }4 A9 i
2         所有材料C放入鍋中，以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色，熄火，再倒入少許水調勻即為焦糖液。
. g6 V1 p& m& Y/ N2 P8 s. P5 k* ]tvb now,tvbnow,bttvb3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中，待布丁模底部焦糖液冷卻，備用。
' j2 Z. {# q% ^tvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中，以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇; D, Q: X; K" g6 U" H: Q
5         將布丁液以細篩網過篩，倒入作法3的布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。' \9 `: ~/ b# |9 Z9 `2 N
6         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法5布丁模型以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 d. f# Y$ m) e6 X) e! k: s( t
起司烤布丁
' T6 h9 a, w( p0 Q; G% B" d* a2 J' vwww1.tvboxnow.com【材　料】/ k6 A4 e6 V1 E( F# W
A.乳酪        
& y8 J3 c0 t, \! k" \www1.tvboxnow.com200公克www1.tvboxnow.com' o9 Z" r6 O0 i6 N
　奶油         . C5 m4 N8 R/ T; W& \3 R( `. G
100公克
, M' [% P/ H1 j( C3 a& j　全脂鮮奶        
$ Q* N% s# l' i# z9 g100公克
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1 x, A4 D* m: i! ?) a4 D* f公仔箱論壇2         所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! o* p8 f  U" n3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。3 g0 y7 ^6 t; S, B
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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+ c+ _; z( d. @公仔箱論壇【做　法】+ A$ ^8 O9 L" J; A! R2 i. Z3 U9 h( O
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。
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3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- L  L8 {( v7 s7 g1 w4         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

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7 D3 ]6 Q0 P9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】3 \; h8 A  u6 d5 I  f
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。. [, n9 ]5 X7 t# Q5 f
2         將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇+ u" ?  y9 n& v, j' t* K% U. s
3         取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。" ~% i7 D, C% H7 @* M8 q" z/ D

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焦糖蒸烤布丁
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鮮奶油         200㏄
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【做　 法】
5 Y! y$ x7 e0 g$ Y4 p8 `! n1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
$ m8 j3 h# C2 y1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻，再用濾網過濾。
9 b8 M. E- r' W& R! d& q6 d* Z0 O% o+ m3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中，放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb& A. j' D) U  m1 ~1 E. o
4.將作法3的烤盤放入微波爐中，調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能，按下＜開始＞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 ]' P( P$ b- N  H$ M( l
5.待作法4的布丁烤好後取出，略放涼後在表面灑上一層細砂糖，再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

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【材　料】
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511公克
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236公克
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鹽         www1.tvboxnow.com. O2 h: L8 ?0 P4 T/ u8 p8 k  z
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4 p  B8 z, Y6 `  T& c! v公仔箱論壇1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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7 w" w  U& R* I9 m3 S1 _tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。