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韓式雞絲湯麵公仔箱論壇( N" O% Z. S& \+ b4 T
【材 料】
9 Y y$ O8 v, o5 ltvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條 70公克
6 }+ h" F$ V2 V+ ntvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 1支
& \% ~) a* B! ^+ ^/ _韭菜 100公克
7 t' C5 _( A6 g9 M4 K) {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1顆
8 q% O7 T" c1 s$ j' H8 r/ s7 ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜 60公克
+ `% b2 F0 _1 F: ^5 R0 Q' D( E松子碎 10公克) V0 Q s" r- G; f" M- t5 S4 l( G8 q, T
7 o( C/ g0 O9 m" F5 {4 S8 U! L0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( h/ j7 l. V/ n8 x. E
A.水 600㏄
' H: b' ^8 f, U& @* S/ wB.薑片 適量
/ c& O+ X* o6 k2 \" N8 ^www1.tvboxnow.com雞粉 1/2小匙公仔箱論壇7 K/ f) s0 }+ T, J: ]
醋 2大匙
+ s+ @ V! o4 G8 B$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油 1大匙
7 j# S8 n! w0 b+ }- V鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 N ]# k4 Y/ I! T/ v
白胡椒粉 少許
; o9 D5 D) e7 ?: w. O2 m& Ptvb now,tvbnow,bttvbC.香油 適量
8 N; m2 U: s) O7 Z# Gwww1.tvboxnow.com蒜末 適量
7 V7 u. f! b0 Q; `* I+ f公仔箱論壇青蔥末 適量
( w, z3 \+ k( M" j4 q+ n4 F鹽 適量
- K0 H2 I% P2 p+ t: H公仔箱論壇
1 d- u& v6 U/ C# awww1.tvboxnow.com【做 法】) ^, s- T; U0 T# [+ C
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
2 {9 O! l. w# ~2 k* [5 l/ G$ M2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。0 f: f: k; i7 @9 E& Q8 N
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。
y& u, Z# W6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。' s. P* v y9 s: }9 t6 p& n
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
% O6 G$ T8 X1 V. t6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。公仔箱論壇5 K/ a0 ?4 E5 ^0 }' u6 P* S) W
白胡椒粉 適量 |