BeiDouChef

6 j, v* j( \2 _; wwww1.tvboxnow.com杏仁布丁www1.tvboxnow.com) o# j' J% }' H8 a) Y
【材　料】www1.tvboxnow.com, A4 ]1 f7 l$ p/ [, T
鮮奶        
# A. e# ^* _# N: S2 B9 N; W- S! S) Ctvb now,tvbnow,bttvb511公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 i7 c" \. ~, c
鮮奶油        
0 Y! P; l) m/ w$ M5 C: E: ?3 I公仔箱論壇236公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* B& c7 t; X! n
細砂糖        
7 D9 F9 b% j- T/ }5 Q197公克
# p" E5 Z* u  H. N: N  d鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ h: p1 L3 g- H8 d7 q5 R, p
4公克
3 T- b% X' g( x$ Z$ \公仔箱論壇杏仁精        
8 Z$ v0 s/ Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克; f- w% F% x( K( D- v' j
吉利丁        
6 M0 |) ~8 B% e12公克
( V+ G) H0 B4 D, v$ v1 `tvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
; _( ~: b0 O8 c# ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb少許8 M" i: d. @9 q, q/ W3 A
草莓丁        
6 {! i8 \% S! K0 btvb now,tvbnow,bttvb少許
  _( t% L- j8 B1 ^tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁        
0 Z3 d( \; Z3 r7 n1 y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, M7 E3 K3 N3 V1 H* |) y1 q7 F: Lwww1.tvboxnow.com提拉米蘇醬        
; p; T% y# @& G公仔箱論壇適量
0 v" M+ |/ `" M3 @, gwww1.tvboxnow.com        , ?" j. p; f* ~) G7 M
【做　法】
1 p; z8 C5 Z& I9 Q* r4 L1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
: Y- R! |1 x8 M. ]4 ?0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
( n. M4 n9 J- O6 D8 r0 z# Cwww1.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# U; B- y4 X' X  B- N
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
  l- h2 _  J, X5 s5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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! ~8 G$ U/ O0 C' mwww1.tvboxnow.com草莓布丁. f4 p" S8 D! R5 N* Y8 S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% k, j4 U4 T9 h8 J& n% S
吉利丁        
8 W# i# i4 b' `( I$ I1 n1 ]( P9 q! [tvb now,tvbnow,bttvb12片tvb now,tvbnow,bttvb; A- K8 f* b5 ?8 @9 ~
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: A4 P( q7 N7 g8 s
120公克公仔箱論壇' p( V+ ?! ~6 e/ Q$ ?. K
草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ O! |6 T5 X0 x7 e( k
300公克
' W1 z' `+ s: ~tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         & O: ~, c5 I* p: t: t) w
400公克* |, u1 x4 e* X, u+ D3 N6 c4 X
裝飾：
- R5 g8 k) S' D公仔箱論壇草莓        公仔箱論壇8 ^% f* l5 x# @: M" x7 w. k) g
適量
" d$ {/ e9 v  L* r2 V公仔箱論壇打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 v, l0 {1 Q- ~! ]
適量
0 B% J$ R! F- ?* a/ G; ^公仔箱論壇巧克力豆        
  b* ?/ r5 _! b7 b/ U4 C適量www1.tvboxnow.com9 M$ @1 `8 ]" ?! H; b# h
       
& T% _  a$ {+ S7 Z1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 V) s" S1 `: N: p1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |! o! @1 I6 K; U$ z; P3 u3 M6 t
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
- p5 z7 t2 Y- i$ U2 M公仔箱論壇3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
% Q6 b" N9 U! n公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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www1.tvboxnow.com; k& }" ~" T: x  y: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) }! j$ k1 u
公仔箱論壇2 W' o. G7 ]% l: W" v$ I1 X
法式燒烤布丁* P1 ~" R- y: E; {* P. y3 D
【材　料】
* D- @$ p; W" J# }A.全蛋         
" {2 d/ a& x7 A( Y公仔箱論壇1個
: ~* Z' D3 [! P8 z9 A6 `$ f4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
1 c; F- ^( O& b: Y; A/ k' rtvb now,tvbnow,bttvb130公克9 ^4 p; f) q: B7 Z" p
　細砂糖         
5 I* k# r* \7 c50公克公仔箱論壇9 i2 m" S1 n5 t/ ]2 H
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q, k% l" T, D0 t9 M
250公克
; r& r0 k8 O. B0 z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
- K1 ^3 x1 ]( f- S2 }公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" G& F3 k1 z$ e2 S7 _
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {: ]8 g* }: A6 O
15公克
8 Y) c+ b, U+ D" \- K# ]! D, |www1.tvboxnow.com　香草精         / s. \" S7 ^% p! _; Q) ?
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^3 P8 ?0 d: _. R
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z9 N- r" m) S  a( B  U2 C+ Z
50公克1 F% q( X/ d5 D& m
        
/ z, Q( l/ n6 @6 j8 _* w4 W# u; B2 P5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) k+ V* t. a/ i" a& U8 X4 M6 _8 ~公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 X, v6 J7 S# v# ~1 w0 S
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
9 z# U6 j; H, G  `3 Y! [+ a3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。7 w0 d- x& I2 J9 k
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇8 O, [7 a6 ~  V) r) x
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。; u# }9 }0 C* o: m1 S/ E
% W8 t- R% a5 r4 q& }! K# r

' i* }! c1 ^5 y6 U9 s% Qwww1.tvboxnow.com
3 _- O( h+ P4 A4 \: j; Ytvb now,tvbnow,bttvb卡布奇諾布丁
# B, k, k) Y0 ~9 B; B0 R- E1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ]0 ?9 z* q- y' A3 F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公www1.tvboxnow.com4 Y! ]4 E) T; `& K8 L( R
全蛋         3個
7 ~. J, m. W* u& V+ O2 P% h8 g3 mtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
5 R! l0 {8 G( K' y+ P鮮奶         200公克
, h+ q8 k4 K, `+ \& p& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量
: N1 v5 ?5 ], w0 ]/ o* g* E公仔箱論壇肉桂粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& a/ d7 J4 q8 \

! k1 u) M7 D# D8 F- M' ^" W: @1 U【做　 法】
9 w$ M- q% V/ K6 t6 P8 B& T5 u公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。www1.tvboxnow.com9 z, g( g  p  x, E9 U
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 G' Y0 A% w# T* f3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。1 m$ \0 ]; T  L- K/ |, f0 Q5 _
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

3 Q+ D' W# y0 o$ s
7 i9 K& n% G& k7 `* F7 _

6 e! _( }9 Z8 _3 V7 d% E" J4 [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅布丁tvb now,tvbnow,bttvb6 b! I! @" g- L) C
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 b; n* R$ L  v/ C% U# [3 E* }# Y
蔓越梅乾         4 V! m# S' f2 v
100公克www1.tvboxnow.com+ d. S' [3 K0 I, \* t8 b6 X
起士乳酪         
% s! C! l& G$ E1 ntvb now,tvbnow,bttvb150公克% L( V0 j! t* I
動物性鮮奶油         
; _- B$ ~# g( Z& P, n7 Uwww1.tvboxnow.com400公克0 b4 n" c7 U/ S6 ]# w
吉利丁片         
, _# z/ `& j: w1 \! }3 t8片# J$ `: ]! ?7 K) T! S
細砂糖         & Q: [5 @) z  |% U
150公克
0 ^, E6 ?2 V2 }+ ?& S& Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
7 z( X. e4 w* p& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個
1 P5 o! l  H; o/ X! M/ D( p) [# o% Stvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
* c, R& L2 G0 C+ E% i0 R' ^www1.tvboxnow.com適量; Q2 n: K! P  e9 e1 H; {* `
淋醬材料：www1.tvboxnow.com2 u( d' v8 v% j* S6 K
香橙酒        
  t# H# D. W, \+ }; d& A適量
2 l+ j  E% Z! p! E1 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb* z5 S# z# _0 w- {  @( O' }
30公克
, B; k  R, K/ w公仔箱論壇水         
' ^( w$ Y5 Q4 e7 L100公克  R" Z: \. A  u! X/ M/ k
細砂糖         
; I; V, D$ A8 R1 }tvb now,tvbnow,bttvb20公克
% k& o- F+ _: F# x$ ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
. z% ]. V6 M# r) C) S* B0 F15公克6 i1 Y0 B3 E4 O; k. R
        公仔箱論壇6 k! T5 j3 |! ~, a3 Z( @4 A3 u
【做　法】
' m+ I3 T6 `0 d1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 I# s1 u5 X0 |
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。0 D0 @0 z' Y- ]# w- E/ t# F
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. H; ~$ a& K% f5 {. I) N: [3 C
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。! M% L+ _1 P/ D  V' a
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇' A3 ~# |3 F* f7 t
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。2 I: z6 G5 o. E3 x$ g3 J/ `! O4 n
【備　註】
* L0 d; l! V7 e$ W* utvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb* d+ u  q5 e# G5 @8 h0 Q

1 A+ f3 E$ w$ {. J) A2 w* k公仔箱論壇
- K# ~& O( c, S" A, H; }7 \tvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
% [& t/ L# r0 Gwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( A) G* V, B! g: m+ N) t- u4 A
A.全蛋         2顆3 o( k% F4 k- }! @) z
細砂糖         75公克
8 m* Y  [& l. h% v$ wwww1.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         200公克& ]  d0 ?3 P- p2 r$ Q
C.即溶咖啡粉         35公克
' [7 `& Z3 ^- ]  ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克2 u  m, \% a$ l& a" U
咖啡酒         少許
  b9 [. P! [. S" Fwww1.tvboxnow.comD.核桃         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 n- g$ J3 ^2 j3 Q# K
糖粉         少許
( W% l: d, d  e% [& w  G2 ^! d公仔箱論壇公仔箱論壇, F6 G. z* y4 l3 M3 h
【做　 法】公仔箱論壇3 D: V/ `' W5 F
1.所有材料A拌勻備用。
8 M. U+ U4 I  H, {) \2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, T. J8 n  B! @# G+ A, }  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

7 y9 J: ~, O2 u4 O: E$ J+ z8 S. ntvb now,tvbnow,bttvb
' B* H7 R: ]# J% a0 ~% x) l4 m9 R
, m3 b9 k3 |# X: Ltvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! u# A! w: @
【材　料】www1.tvboxnow.com5 i$ G+ w; c" j& t( ^& i1 q' X
吉利丁片         www1.tvboxnow.com7 D" t0 _9 u7 l) ^) l7 p0 J
20片8 Y* T' e/ N7 T, l8 d& @# q. c
動物性鮮奶油         
8 b8 b% Y) t' H: f# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克1 m) c! H9 K. l1 `0 m7 G, E) `) B$ X( R
鮮奶         
, C1 Y$ C& M$ x% [/ h* rtvb now,tvbnow,bttvb600公克
' \# E5 r/ K8 Htvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^$ N) Z# F. e% @
30公克
9 U' c- P) G/ y* N6 X蛋黃         公仔箱論壇) a& ]5 U' C5 E5 Y3 T- V- \7 t: F1 g7 \
2個
$ k) y! \  D3 R細砂糖         
$ u$ }  \7 L% B# K1 ]! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
7 v+ P8 H) H* x& W) M- Stvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com2 }' w# {5 u" _1 a5 \. |7 H
【做　法】
2 z- w) P! X' ]0 L9 L3 u1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 E- F, Y( d/ }; w; U2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
$ G3 ~; R$ ^$ b4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
, G/ {) N+ X( Y7 Y6 _7 i4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
! g2 a  y( X1 b. q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, |9 p9 ?2 n1 x6 h7 t
2 e/ J8 W, S4 Y
www1.tvboxnow.com+ A" @* y/ `) l; U3 Z

. l5 i$ P9 h4 ^www1.tvboxnow.com土司水果布丁
* {5 c( k. \7 ^& j6 G6 f【材　料】4 Y; M4 O5 m9 ^/ j6 C7 Y* v
白土司         
3 u( z4 w" c+ H  k7 X5 G8 ?公仔箱論壇2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {" E; u- y9 W- S
水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n& G9 Y1 [- Q: ^7 N, |* U! m
適量
; o3 }& A0 Y9 R' @) i# K3 @奇異果         
3 v5 v" R9 q+ b' \, P: B+ B適量
; M' r+ g) B0 L5 g! W" b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
. n9 I; d6 g$ L公仔箱論壇適量
! C& H; E% T. U! p/ C2 x柳橙         
* ~% L7 `5 P8 e. f4 E' R% B0 |適量
% X6 q$ u1 y7 z  M; btvb now,tvbnow,bttvb火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 O5 u) t( h' {
適量
+ N5 c) V" E5 D; Qtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
: g+ s$ ^: c& g4個7 D# L( z& `# W) N/ Y6 u
砂糖         
9 J6 w1 W- c  S( r; y2 Awww1.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇! g$ ?# R5 y% q8 L1 _- F( g
牛奶         
5 ?% C  v% s) t# q# e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb400cc
1 T) o. }* E! ^8 j. M) o# jtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* F) A/ I% P2 ?3 U& v4 l, w
80cc
8 C- a' p/ e/ B+ m- D- wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
6 ^: Q& ~, g+ B1 _0 ?適量
/ ?) {2 r# R1 B* U- d8 `3 I公仔箱論壇        www1.tvboxnow.com, T: m8 E' |! d
【做　法】+ P2 X/ U: _3 v* @5 [4 v
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
7 a2 ~* |) M9 d2 B) {公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
$ s- @- U/ l3 B' Swww1.tvboxnow.com3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 K: O- R7 g# K3 N! ]$ N公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。' E8 y0 C/ K1 z$ B' Y. ], x; N( U2 ~) t
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
7 J' |  K  O" N% a6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B' u/ T4 _# Q  H( @* ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb. y" ~5 C% \- g: P0 a( [  k* Y5 y
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

) g9 }# l3 K- B% W6 u% j' {tvb now,tvbnow,bttvb
1 M7 ?# z1 H% }8 a9 Zwww1.tvboxnow.com
$ n5 c8 }) b! v" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁www1.tvboxnow.com+ @9 h( ~4 x0 Z( b: l; D2 P: K% I
【材　料】公仔箱論壇2 b- h7 L; t; S' |4 M( R1 z5 q6 l
1.水         www1.tvboxnow.com2 ~0 w3 ^2 _$ i8 y9 O$ N
20公克
% J" i3 `4 K* p! l5 Z+ o! m" owww1.tvboxnow.com　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I0 [- [5 ?( W/ Q- F/ q2 `5 k' G- ]1 T0 E
250公克tvb now,tvbnow,bttvb- I1 Q$ J/ a( j" G. h- U, f
　蛋         9 |2 Y" p9 r& K, s
2個
* s3 S3 |" Z: lwww1.tvboxnow.com　細砂糖         www1.tvboxnow.com8 k" k1 o! F  d' U: ^
50公克
% g0 z+ P) w6 R9 N9 V; C" ]- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
& Z+ n. L' ?9 U& i少許
2 M) l6 M& S: ^) Dtvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
( r5 E9 d* c# V* L; }5 c40公克www1.tvboxnow.com7 F9 f6 I$ E( s9 V; k6 U3 a
2.糖漬綜合水果醬         
- a# y1 D/ q0 y5 I, W0 Ttvb now,tvbnow,bttvb2大匙
+ T# Q5 g0 }6 c& c9 H0 I公仔箱論壇        www1.tvboxnow.com# ]4 x, G& w4 E/ Q
【做　法】* _" V) `) `1 d9 I
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
. R! ^$ g5 r/ ]2 @* \2 m4 \$ b2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
3 S+ W. c- g# d. {+ B3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
/ Y% E: A1 z  Q( |公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇) d; x0 Q7 t; ?" U$ a
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
# X. ^' I. Z2 z. ~6 m3 T! jwww1.tvboxnow.com6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
& P3 ]3 P" K' G公仔箱論壇1 J( l& A" t; I9 _# ~
tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 a9 j4 L3 P3 g
  |, C4 X& R* q. a3 P; U
哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q. ]$ M+ u& }  K- a
【材　料】公仔箱論壇& Z6 I0 h+ L+ I! i2 a
哈蜜瓜果肉         
  ^: f+ q/ a' r% k* T) z300公克www1.tvboxnow.com- I* t# U) D! g6 e
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y4 N# O. N, G' J: t/ {
8片
( D  |$ l" U1 ]3 b/ u: V/ o/ Uwww1.tvboxnow.com蛋白         
. y+ l4 h+ [+ o: q! t  q  r2個
1 z) D! g$ m9 r5 k1 k% W$ E2 \公仔箱論壇蛋黃         
7 P+ K' d4 c- e" \& ~" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
7 p8 L6 y) ~# z6 Z* G3 T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
% T1 s3 a& r  [$ l2 b0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 l8 C2 P/ r9 E7 e
檸檬汁         
$ _0 V7 [5 S8 \4 `) N; ]30公克
7 y' N% w5 S2 a8 Awww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb: Q, e. e8 C6 M5 d- W. N
【做　法】公仔箱論壇. ?! T/ X. o8 I8 `7 V5 d
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z; U2 @/ E6 e0 L% R( z
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
$ m: k, z- L8 C+ S: S3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
( D/ Y. o! Y$ G; [5 ]4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
% j! y* b! {* k, \7 h2 F/ N5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) y' V0 g) ^/ q$ H, U, l9 h& c公仔箱論壇
: S& N+ @! y- O6 E# a6 o% w( ^$ Q5 h3 ]
芒果奶酪公仔箱論壇- z1 H$ P  O) W7 i; k
【材　料】
) {# c" ?2 E2 I: J+ ?9 o3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
- }8 j9 O' T7 y- `6 o6 z: U* c- Ftvb now,tvbnow,bttvb250公克& Y/ q. z. d  j6 m' K' X/ b( l
　細砂糖         2 b) }9 M1 w0 \  V% S
40公克公仔箱論壇9 T5 v; G2 e$ T
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- M1 d1 z/ u4 Y5 e% ~' o% m6 M! u0 o
1小段/ z( e# ^; @1 u+ ^
B.吉利丁片        
; c& Q: U, n* v. n, J( V5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; J! K; S1 t- eC.動物性鮮奶油        
4 z$ h  p. A$ w公仔箱論壇250公克
, o" `; f, p( vD.芒果醬汁        
/ `) W+ S* B: w7 x公仔箱論壇適量
: `* s- h& Z+ {0 D+ t/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉        
: Z* H! a5 F) `' ]tvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb9 p  S; t$ ~1 H0 S
        tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 t. k7 J. ]4 |$ C" D4 \
【做　法】5 `. i0 ^2 [) L* o' v9 D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) P7 w/ w$ h# v) A2 k
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 X- G7 b  \: m7 s0 N6 k" f9 j3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) |4 B6 m) e4 z8 l公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
$ s6 X( L: A  E6 L) g1 P
# w' Y- F3 f, i! L6 m- I! Y% Y5 \1 N% k2 V4 c4 @3 s5 I

# H% q& Y0 N: Y& Etvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪4 T% e  g8 m) |' h$ B! I' ]" p: `
【材　料】
" b9 ^; a  f1 M  o7 q6 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb5 ]" o9 q7 s4 [& @. D
250公克
) a, S: N6 j- I9 Y& Y公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. e" t; c/ v# m( h: n7 s  [' A
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r" R+ ^; z6 I5 H
　香草條        
+ \5 `; Z8 L1 ~2 x. C公仔箱論壇1小段( i' T; i2 p7 L; K
B.吉利丁片        
! ~" a! p: Y3 s' u; g+ z10公克www1.tvboxnow.com6 d# V3 E5 e; M; V% i( a' K
C.動物性鮮奶油        
$ t7 R5 Y: b7 D6 q* O1 u公仔箱論壇250公克
& g. z' l) _) f7 d4 c' J5 pD.巧克力醬         www1.tvboxnow.com* r* z6 R; x3 U5 a% r0 b2 y( F
適量
3 F) k; k7 m* w" R: U; G- O4 B        6 e8 c( W# |1 q7 r& _# p: p
【做　法】
+ \2 c+ S' ~! `7 K& v8 b% _8 ~/ jtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, d4 V; u8 F! K1 t' bwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com' l) B4 ~0 ~" P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- T2 h, \5 v3 x3 S% F% z2 B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

/ v. V" q. }: G: H1 Z
8 t9 i$ s$ E$ u; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 I1 Q$ K8 Q: C, I( m
白酒水果奶酪
$ [$ K( Y+ L+ F" a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, p" C- Q- D* t
A.全脂鮮奶         
! q& ?# B+ x7 t2 B# C/ R250公克公仔箱論壇- O6 N2 D8 t: K, e7 d( e
　細砂糖         
. K3 @4 C4 G8 S" ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克
) B) p- Z2 ^! ]& C; i& O% Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! B/ |; Y3 u
10公克www1.tvboxnow.com9 ]  `. X5 a' ]& }- a1 [/ a
C.白酒         公仔箱論壇7 A+ w1 ^, ?2 I6 z; C5 D' @
110公克
, L) _0 h- l( l! ]: z5 h/ d; }. Ltvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         3 P' |+ |8 k' j/ Z3 y. F
120公克
( t1 R* n8 m/ z& B. o- {D.罐裝水蜜桃         
4 c2 N8 Z+ J; Q公仔箱論壇1片5 D" k9 o' C/ U. H1 K" a' R. |
E.草莓塊         
% W3 I6 [2 C! b9 c" n7 x+ J適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, C% Y7 j& q  I- I5 g+ ^
　奇異果塊         
/ d5 J% r! Z& v! L公仔箱論壇適量- w6 W- H, q3 z5 c1 A: k6 B
　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 a0 k' b# m
適量
  E( u# T4 K+ D- l. p+ K　食用玫瑰花瓣         
: ~$ z4 l) M4 t' |+ T6 S公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 m& @+ a# g) S5 ]/ d( V- s: u
        + f! G' ]1 O9 B
【做　法】$ ?3 A6 N: [! j0 n. z$ w' K4 o# ~/ L
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。' T1 {3 n/ S9 _" t
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 J4 b5 c5 I6 F- {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
  Z, o  Q9 u2 e- c1 o; k4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 N( m( [7 M& k0 ]# l7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ h. q, W0 ]" b- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^& ~+ ^; F6 v  {# v7 n2 t公仔箱論壇% l" B) Y) Y# ^% c3 g1 V

5 s2 d" C3 }! [) e- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪0 }; s( @  [! k: U7 ^/ {6 \$ A
【材　料】: W7 g1 T: }, n. F' ?  A
A.全脂鮮奶         6 b* r/ y! b( t6 u3 G2 L* d
180公克0 l+ A" P1 q" A
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇- k6 |. N, t! v1 r& v- i
80公克www1.tvboxnow.com  N* I) t$ S$ {& U8 f1 x
　細砂糖         
( T) c. ~9 x0 H2 @. T5 R1 r40公克
5 Z& z' \  @: h# D& {' F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y* ^: \" D  ?3 |$ i5 k1 j$ D4 y! H
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U7 q* x: X1 P" e5 B+ P
C.原味無糖優格         + x/ l+ ^$ k. c6 A# P
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ }: k3 ^8 Y& ]8 N+ E
　檸檬汁         : Z& G8 R# }& m# _5 L5 C! R) M& h
25公克公仔箱論壇4 _9 x3 Y7 f( C5 U5 O
　柳橙汁         
, g, B" X" o9 [. a6 Z" C, n" T  n公仔箱論壇25公克www1.tvboxnow.com* _- W7 {' r7 l5 ^- r5 Y8 D
D.檸檬塊         
6 b: o- ^6 n% U7 G& T5 U6 N2 T公仔箱論壇適量
, L1 o" H  P2 b5 q) _5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
3 y# y2 _# I$ B$ k# Y2 _  ~3 cwww1.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb8 W1 b1 T1 |9 j6 b
        4 g& c* ?0 t. B; U* }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. @- J% a; e& N: \6 U$ ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ L( t, Q$ a3 J# |/ L1 K: e
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 |2 ^. Q4 C$ g" h8 f
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' D# K, e1 V. A; `5 Q4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
% X; r$ x6 Z+ c, b$ \公仔箱論壇
. m  l' Q. {" j! p: S
. U# B$ J- R. D, i& B4 r' N4 f' ?tvb now,tvbnow,bttvb
, m3 ]) _1 X/ a! ]+ A3 t) j& P伯爵奶酪凍
( i9 O! c, a) l! I' a% l0 |% {! Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: m: n& x9 I' O3 k$ k! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
# @. o8 G+ R" d; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包( `7 s8 y! J- ]' @
　熱開水        
8 Z, P- W& [% ~3 L- O. d' c; @80公克& h$ u2 p- v( b
B.全脂鮮奶        
1 l/ }/ I4 m% T; R, }' E4 }9 I4 [tvb now,tvbnow,bttvb200公克
6 L* g5 J! N: u/ M9 |6 E3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& h. q7 ]8 m/ O6 I
100公克
# I/ L& `7 _0 |! Z公仔箱論壇　細砂糖         www1.tvboxnow.com, r& j( |& \* ?# w7 N, `
45公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S  `6 p. O5 j2 d) s
C.吉利丁片        
6 }9 c+ a+ N2 n1 V  o# F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克www1.tvboxnow.com: z5 ]/ n% |/ I8 \
D.伯爵茶包        
1 ^" f. [3 _6 y! X3 T' U1包
- V$ P  j* o0 ^# }　水         , b" O9 f- q& S  ]$ s* {! }& L
200公克
0 D. f+ s& u! m& B( ^# w　果凍粉        
5 Z* P) \6 j9 l& [7 K15公克
$ t8 A" m# Q6 t8 y& F0 swww1.tvboxnow.com　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. }0 s& O7 V: f
15公克
- o7 b) v1 X$ q4 A! G9 i& D9 E+ q, D       
3 S/ Y. N5 u, Ywww1.tvboxnow.com【做　法】
+ M6 l2 t0 \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
) U, F$ z' t: x4 D- t2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇$ l# T" Z4 `) e8 P
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。0 ?9 [8 i' `0 Z8 x$ U. L4 |  F
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* X- }, d7 I, m: I. y6 Ftvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
: d0 H+ }; b& [8 V- Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

% E; h# |4 _1 L: ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' A! H9 M5 B, ~- c- M, n- j* o
tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ U7 z: b: K) N+ h% T8 ?
杏仁豆腐奶酪. D  O5 ?$ _, a4 X% X% X
【材　料】1 J2 V. B9 [5 ~/ H' L
A.全脂鮮奶         
6 c8 z4 T2 u2 z/ ytvb now,tvbnow,bttvb175公克www1.tvboxnow.com& G1 C: V6 d, V2 {8 t1 D7 I% c
　細砂糖         
: @: [9 Q: Z. i6 b. L* ~: |1 C公仔箱論壇40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S/ }$ U, ^) ]: i3 U' b( s. N$ \
B.吉利丁片         
7 j3 |/ Z! b/ I! z( k; Y& R12.5公克1 d8 K) u4 X# B% d- {, h
C.動物性鮮奶油         
: R/ K% b  w% N, b3 H6 Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克$ _4 O+ Z9 E7 P5 D& p8 E9 R
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L. E' ~) a! C5 @8 S
40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {- H( `6 j5 Y
        
4 F+ M; B, o3 g+ f2 ^【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K+ d9 x+ Z4 l3 e! M
1         將所有材料C調勻備用。
7 j* e3 L! R& G+ k* j1 _1 m2 _2 btvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, l4 r3 J: s3 X! Y. ?$ M4 |
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com! M9 s( b* _" h( R) H: e
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇& q7 j9 g, _3 w1 c# k1 K: S
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
, Y& C' o6 \/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com/ C+ }5 S, u* ]7 g
1 X) Q' O' i& f* a( h( E# p
( I: T3 F. X! d/ h) X# @! u: `4 _
藍莓奶酪
3 B; w7 v5 [$ z/ u3 q- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, x8 [- k) Z5 `) @; Q# s2 D公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
9 N- y$ ?  ^! X7 d& v' l" j250公克! M+ F! F6 ^1 H, \7 t. S
　細砂糖         www1.tvboxnow.com9 W$ b: z( @/ W4 @. K
40公克
7 E' K6 e3 _$ I7 s' j* A公仔箱論壇　香草條         & C7 s( B6 ?' B( s/ h
1小段tvb now,tvbnow,bttvb) r+ `5 }0 J4 `, O; }9 ?, u
B.吉利丁片         
  w& D  t; q' T. X6 q% qtvb now,tvbnow,bttvb10公克0 Y2 T3 B/ B! D- N
C.動物性鮮奶油         
: S/ W* r1 f+ ?9 j* f, L250公克tvb now,tvbnow,bttvb- [& }  e# Z5 K( B
D.藍莓醬汁         ) Z; Q3 n3 j" v) l
適量
% I7 d7 ~  }) \' b7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
9 _5 T4 N' y) H/ p  d0 ~! V' U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* |$ ]" X6 C  W8 a公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 R/ F, J$ R0 r. M" a* Y* ?2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( K9 p& A6 f2 \; Y6 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, B7 n& M6 M( y/ Y: F4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
( w) p. o- T! f% @; `9 ~- S5 z& @7 t2 J
2 t+ V' K) K7 D  ?1 F0 Otvb now,tvbnow,bttvb+ \5 ?) h9 y  m. m0 E5 C/ ~

) S! i0 N& ~; |1 z公仔箱論壇草莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb7 e& \8 r  M/ \) o; J
【材　料】
( G9 E  E8 c: s% L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
3 ^1 K! B1 i  w' ^- Q, k. s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb250公克! t0 \8 D: w9 `
　細砂糖        
9 ]2 J4 r# B- L* s9 J/ G3 }公仔箱論壇40公克
/ q' p& `- ^* p' a( s公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 B. n- |9 z- R* c
1小段www1.tvboxnow.com0 B, Y. Z7 B& Q8 l
B.吉利丁片        
1 v. g& n, D( l7 L$ t10公克
+ M' Z% ?3 k% VC.動物性鮮奶油        
" {. W9 d8 C9 a( c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
* f0 ~% m. z9 z5 v4 h' L7 c0 v' Gwww1.tvboxnow.comD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( p: T+ W+ l! U2 s3 t+ C/ [
適量
. S: S0 J2 U5 h8 u1 }. k8 X' C) dwww1.tvboxnow.comE.草莓塊        
2 @; B% m2 Z' o; b% w/ P; ztvb now,tvbnow,bttvb少許公仔箱論壇7 o, w9 c' B: V% E: M) S% `
       
5 E# @/ @) E. M; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 K7 e6 X& l2 I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 C; I- y0 L' f) q+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
8 ^) P& u! ?; |9 e' H: E  N3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com( {) x+ @6 W% I. D$ \
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  O- I: H6 G* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& V; p; x" s8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q* X/ R2 T/ N9 N
香蕉奶酪
: X& i& Q; G8 ]# h7 _9 ?# b; h: A* A【材　料】
2 Q1 H( S( V$ m' g) _6 j* ~  n. ntvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
+ y% O* m2 j: J3 N( O0 I9 E180公克' [* N4 w4 J! o& M
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( U0 \* H0 ]% ~; O. v3 r! P5 E4 P
40公克
: |; c' [: U' ]( k- W% q公仔箱論壇　香草條         
: m, _0 e2 d' f' p0 U! j1小段www1.tvboxnow.com; z# n9 b( q4 l8 B1 u. C8 r
B.吉利丁片         
! f* g2 X% a: N  i# i6 i* ?5 k$ f7.5公克
. b7 _! o  V- `* hC.動物性鮮奶油         
  o% I- y* s: ~5 a公仔箱論壇250公克
+ R4 S1 Q$ [( T/ c+ }www1.tvboxnow.comD.奶油         
5 K6 K* \/ O9 U7 c. y3 v. n5 [www1.tvboxnow.com30公克
3 ~* Y0 g9 n* L$ j. F　細砂糖         
+ L3 e/ G* l9 K( T2 ntvb now,tvbnow,bttvb30公克4 c* @: L) V- G8 [( E
　香蕉         
8 B. k2 m* \1 D8 b1 @www1.tvboxnow.com3根
- S( f) l' k/ s: u6 x8 j9 S公仔箱論壇        * }5 I  I- s5 A1 A. Q1 x
【做　法】
0 j4 f, }/ \: v2 U* o; K1         香蕉去皮切片備用。
6 U# i+ Z$ }) v& S5 H2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
  B4 b" J. O/ u) w6 ^* Ywww1.tvboxnow.com3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。! ]7 Z  J" F2 E, j1 j" Z
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。/ n7 Y5 N8 s3 z) o
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. ]8 S* D9 e* ?1 t4 e1 R6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。- ~* |5 H" W! N7 V
tvb now,tvbnow,bttvb. M) F6 j: ~1 o! k5 n

! N$ {; C) E3 S6 ?2 i" ^' f5 l7 {. N4 P4 l- v
覆盆子奶酪
6 b$ x2 J+ l& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www1.tvboxnow.com! N( P3 w  p5 F  V& w5 j
A.全脂鮮奶         3 ?% E7 R2 h* r* J5 X7 a9 O
250公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 g! c% z. C2 d% I8 e7 q+ H! G
　細砂糖        
7 ^' E8 l2 g( j5 ~% [5 e公仔箱論壇40公克www1.tvboxnow.com) C. L. Z/ N6 e2 F) C4 h, Z
　香草條        
/ [) s2 h; Y. v8 G# T2 Fwww1.tvboxnow.com1小段
- o# m$ P& ~( m3 K6 I& bB.吉利丁片         公仔箱論壇: Q* G3 m/ T: ^. |5 w( k
10公克www1.tvboxnow.com$ p! M% S7 R. a+ W' Y
C.動物性鮮奶油        
: h4 j9 a7 S' G+ c6 E公仔箱論壇250公克4 r) _* c+ r$ X+ T! ?
D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ x7 V; j) o! G4 q1 y
適量
& F5 h1 c/ x1 E" I9 g0 ]        + L( T+ i' Q+ @
【做　法】$ `% |3 V  H& L( S5 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 v4 C' w5 D0 t7 r- P2 N5 b& V2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ h1 x% q' x2 |; v# Y( Rwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。! E& X" ^0 b( r; y6 M' E5 B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com- ?8 `! m2 C8 e' |$ O2 q2 {
tvb now,tvbnow,bttvb7 F& M5 \; L; E) K" U3 s2 \: W  \7 f
公仔箱論壇# C: s/ `  K; U1 W2 [* c
多多奶酪公仔箱論壇0 I) f1 c# ?, I
【材　料】2 q: J) A' ~) X; o( n' ?# g
A.多多         
0 `9 J( W( |; V7 p3 A, F) e3 l2 P3 Jwww1.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb; g+ T/ Y' U6 N1 k, K
　細砂糖         9 F$ o* L" X- @1 n, A$ ^
50公克公仔箱論壇( T. V. I7 T3 O0 f# e
B.吉利丁片         公仔箱論壇- y1 I% W, v6 d" _" J8 B
10公克
5 @  x6 ?, k' _* Vtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         , S4 M$ g+ Q1 i
150公克tvb now,tvbnow,bttvb* E9 \5 Z4 T* Q+ ^0 f! B
　原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb2 g5 ]# F  r- p- T
140公克
2 n. ~$ w! d6 D/ z1 ?; @, PD.迷迭香         
+ |6 p2 y) g( f3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }8 A, L7 H1 F0 }; @% t
        tvb now,tvbnow,bttvb0 r9 U$ n2 h" ^$ ?
【做　法】
2 H' i. c/ w4 b$ w5 T& l/ P5 etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& U+ l  ^7 z+ W. cwww1.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com3 W2 q7 p1 e) ]1 j9 J4 [8 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 x. N/ }1 s4 l, Rwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。; A+ [# c) v. C4 U  _& I! E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) E: y6 z" f
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* g; q1 G* p& m/ j% ?" f公仔箱論壇百香果奶酪
" [( p( G  h* _. }; Y- o+ T+ q公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: C1 x! u7 T- Y, ?3 o/ P
A.全脂鮮奶         9 ^! O) b* L$ v
250公克2 U2 J6 [3 d8 T9 A, V% l; E2 G
　細砂糖         - _' U" r1 x8 _1 }5 s  z5 Q" `
40公克  I$ @! \' I1 F2 K
　香草條         www1.tvboxnow.com) M) X2 A& l% z5 J
1小段www1.tvboxnow.com* A5 J- }# \$ d# w
B.吉利丁片         公仔箱論壇  z0 Q, I  X1 V6 J
10公克
4 E3 _1 I: N0 O1 }6 ~4 [4 n公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
( v* ~. B0 V$ o- d3 K7 x250公克tvb now,tvbnow,bttvb* S: E, y4 I' r( f* t& I! h
D.百香果醬汁        
7 l$ V: a  d+ ]5 G% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇8 I, s% _# }, M/ O% B9 ^& g6 u. x
        www1.tvboxnow.com* _- Q% f' F# g6 b8 T( ]' P
【做　法】
4 l: n5 d3 \8 [3 u" }/ W0 x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 F3 s; E( L1 N# mwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ L0 |8 z, ?; n* E' {1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- P  a$ f4 @; @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

* u1 \' d1 K5 Z6 O, d- V& k$ H0 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Q/ g! z  f; d1 E2 A/ a$ z( z

. P  Z; f0 \! z  @9 V公仔箱論壇百香果鮮奶酪
: W3 B% v% J2 X0 F" itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ V# E/ F7 ]; I; D6 n8 D; Q
牛奶         350gtvb now,tvbnow,bttvb$ y5 B% F8 }( Y' }
細砂糖         60g
+ V' r( w3 g5 l0 P9 [9 M動物性鮮奶油         500g
( e" [; c2 w+ B$ S) ?tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         4片
' u% p, D) ~3 P0 W公仔箱論壇百香果粒         20g
! l8 N' o9 J$ z. S4 m' S! Z* hwww1.tvboxnow.com       
: i9 A8 g! b" ~: }) s2 F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 ~) d2 `6 j1 T8 K' w, o7 h! G
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 j: _& }& C3 ^' G2 x
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。www1.tvboxnow.com8 h/ X- y8 V3 q
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。# D" H, `: w2 d8 j8 j" a2 l+ a
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

/ T) f' P/ A% F% l; v0 ^) M( A公仔箱論壇
/ p! Z5 n0 a3 S, t* k
9 u0 k4 f$ H/ P1 v% g9 Y8 J公仔箱論壇芒果奶酪- \  L+ Q2 W1 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. H' Y) z- h) M
A.吉利丁         10公克
) _& {' X* A0 E5 y鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 W) c' d0 X
鮮奶油         200公克
) G3 P, B" G. J1 Stvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         150公克
& `+ `% z6 \7 O9 q細砂糖         80公克1 e' B( q* f* j: F% m4 d* r
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb# w# p, ]( u# ^
芒果泥         60公克1 `+ X' Q- z3 `; j0 g
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! n$ a: g$ a! e+ r1 I
       
: G3 i( T, h7 p1 j+ M9 V: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( K/ o/ ?2 v- L1 Z, J# y
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
+ K2 j* s* X, \$ J# v4 q0 r( l2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。www1.tvboxnow.com" x* n9 D2 V5 c/ {# j, s
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇( R- ]3 f# t1 v3 w5 Q5 s  b
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇  c2 O% D5 r, C
www1.tvboxnow.com$ U% J6 I) W! f% y8 G: `

( X6 g# }3 G% D  T鮮奶酪  d. q( t$ ]* y( J* u* Q$ U
【材　 料】* j1 M2 i! D5 g% }2 ~
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* g3 z# S" i6 x1 _$ N
鮮奶         300公克) h* q0 I' B- m# h
鮮奶油         200公克
0 T5 q+ c% e* B2 i9 w) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克4 C  ~/ w/ V: D$ ~9 z( U4 d
香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb* [5 Q) ?  m4 l$ [
裝飾：
' q3 a$ a: b) I6 X7 I8 iwww1.tvboxnow.com草莓         3粒
0 r  Q* \- S+ @, S4 |$ r公仔箱論壇打發鮮奶油         少許
2 n4 t7 t1 b/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 p, r6 O0 Y. ^% k6 [4 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: I) k" f  |3 H4 t  M2 ?: lwww1.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。) Z6 ^6 f7 \0 v
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。" @6 A4 x- \# H5 f. [
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb# g% K: `: k8 M  g3 n5 j/ a
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

' w9 J9 ^6 K) Q" G
( P5 [4 R# N- j: ?公仔箱論壇) I/ k# X7 W. k$ H1 \
可可奶酪
3 m! E1 ^- h( {3 A/ _* l公仔箱論壇【材　 料】
: \$ u  s2 N, @7 O4 l0 Pwww1.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克& Z$ t$ Y! r/ g- ?% G) i$ S4 @
鮮奶酪         1個3 @- `# Q' @9 P% {8 u
熱開水         300cc
& f9 U6 f$ \& A/ k6 F  p公仔箱論壇冰塊         適量www1.tvboxnow.com) X' z6 H9 U" G( x$ Y7 Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 Z5 S: ~( |$ W' `) `
【做　 法】公仔箱論壇! v' L9 T- O$ A6 v1 f
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
& w; a+ o1 j( N0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
- X& q- i# H1 J$ W# s: R( A6 b3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
$ H" @" z. [( c: T. e/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb& v3 e! j$ Q" F, m) T
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f! j/ m# @5 i: @7 C
tvb now,tvbnow,bttvb! y, _0 f1 ?$ D: ~( g5 y  x5 l

7 J0 L, ~$ W" s5 G, o) Q奶酪tvb now,tvbnow,bttvb6 O8 I3 z5 x$ P6 p/ r$ c- s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O* k5 b# z$ l/ n4 Y- {, D
1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) }& m& j( ~
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb9 f  v5 y* [, m3 }: `) K* n
細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T! b# O- D; [+ P
3.動物性鮮奶油         200cctvb now,tvbnow,bttvb- V7 v9 H! m( L' I
4.草莓醬汁         適量
, L, o: ]5 {; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 z6 ^: Z, q. t7 m8 R
【做　 法】公仔箱論壇6 ~" S- [* b% B9 @5 k
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 M) D$ E# O" z+ D4 Fwww1.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
. z0 Z9 u6 t' ?( Z, ~- n( Htvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。2 I: O% L, |* l
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: Y7 H1 k# T4 f8 f* V( k( d) Z

7 A4 n% R1 K4 Pwww1.tvboxnow.comLe Gâteau 蛋糕 公仔箱論壇" a4 Z# A2 N& l7 @3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! N6 q% ^/ b+ D, x
  N1 K" N% h1 m1 V- Y& p: \$ R
巧克力水果布丁蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 L! z( W0 P; |8 V$ D9 H8 e+ p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 U! ]8 p, `- r
A.可可粉         
) ^0 V. b: \1 |/ Y4 b公仔箱論壇37公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u" F4 B8 H5 j/ Y
　熱水         
/ C, t/ g! j0 M: g  b( I+ T& {147公克www1.tvboxnow.com. G, h  B/ S  D( W9 Z
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U; Z8 b; z! b' o/ q" `
184公克
  b8 ~$ V8 ]7 h& |  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽         公仔箱論壇- J8 i# P) t& R' [0 T
4公克公仔箱論壇& w0 q" J% F/ A1 S6 h  i
　奶水         
( _+ g  C0 o; V5 V( G# ]! cwww1.tvboxnow.com52公克
! ?, _, h' K% z0 x! h4 n) u0 _( pwww1.tvboxnow.com　沙拉油         公仔箱論壇1 F$ H# p- _# [7 A1 p& H
88公克
1 U$ ?" q* v* o# n* C, Ytvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, O" q1 F9 i% H7 T; A
92公克
5 j; \( ?6 y6 H+ x2 A% uC.低筋麵粉         
) Y; Z% a' {3 Z" U" G1 C184公克
/ p5 r- c) _3 n　泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb* s* @/ Q! C& d# N: j8 \/ U
2公克
: U2 ^+ M0 o# H1 |) ^/ a1 {www1.tvboxnow.com　小蘇打         公仔箱論壇+ E+ k; o2 e) e: U/ V1 g0 \# b! a
5公克tvb now,tvbnow,bttvb) z2 _8 v( b/ \3 K6 c5 w% V
D.蛋白         
  m/ b( v% i, C0 f: Bwww1.tvboxnow.com184公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, K: E' Z8 Y
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 U+ `+ M; K: b
1公克
8 X  x4 O6 M" Z8 ]; etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; J8 ]& c) g, I+ K. F
121公克
+ G; _2 Z# D1 q! x* vE.法式布丁餡         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r9 L" H8 k+ q; i4 o% H
適量9 Y3 c) Q3 D; H8 Z- S6 b& _  E2 ]
　奇異果丁         
% Z: Y6 x" g; g0 b' n  h! vwww1.tvboxnow.com適量www1.tvboxnow.com4 H! u0 X6 p' w; T
　草莓丁         
) G/ c( g5 j5 y+ f, D8 awww1.tvboxnow.com適量
7 m3 U2 N7 G$ W公仔箱論壇        
: G3 S( q! X) }% P  o: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇, ~. b3 w$ Q: Z4 h1 z
1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
1 {, N% I! l8 y; Z公仔箱論壇2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。
) O7 h8 f1 e0 H7 n$ H公仔箱論壇3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
+ ~2 n: E$ W$ z' dtvb now,tvbnow,bttvb4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。tvb now,tvbnow,bttvb9 \; \9 [& S" n2 s8 _4 O8 V
5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
0 p) ^$ ?, L6 s- v" M: n- ?6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- {# S0 Y3 ]! O4 G' T
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
  R- w# c3 I9 L; r, Z& H* i' {公仔箱論壇8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。www1.tvboxnow.com( d6 }/ h% v! R# f! L: G% w. y
9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。# H3 r# m" t; g: O. k1 e; d' _9 R
www1.tvboxnow.com+ p" k- ^: g7 x1 a- l6 y- e% [

7 _6 n# T5 I# Z- W6 R/ O4 h戚風草莓瑞士卷
5 D/ d- v' i+ v. U4 G; Zwww1.tvboxnow.com【材　料】
7 T/ x# U1 \9 {# E: {$ V9 R. BA.低筋麵粉         
/ @( p- ]  o0 c) f176公克
( J5 `3 L& b" e' ~% \7 s公仔箱論壇　泡打粉         
4 n8 L1 `* Z4 A7 T' a6 m公仔箱論壇5公克
, P" V7 \! G4 c8 b$ [; J2 P! p" PB.牛奶         
6 k. R2 L& w1 z( [70公克
0 |; ^- b) i0 Q  a+ d& i3 T+ d　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 Z/ u4 X$ t! r1 `
2公克
8 d4 n! ]4 g  |4 E' o5 `公仔箱論壇　細砂糖         
! ?' P. @# j0 t3 p: q- E' \3 y5 |: V公仔箱論壇53公克
4 A$ ~1 V! c( h5 Otvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油         www1.tvboxnow.com! {1 W4 D9 R5 z6 r$ [0 P# [
88公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }  J" D# T" T# L! `$ _, r
　蛋黃         3 o% w% S5 k( Q" Y  R' A) H
176公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 m2 s4 \+ V; ]
C.蛋白         
7 K/ H5 U& n8 g& n352公克www1.tvboxnow.com# i. t+ W5 |' X6 y  `; W2 w3 _
　細砂糖         0 X7 B: s5 r# w: q* y
176公克
7 ]  b- z6 Y) c/ q& o　塔塔粉         
" I; |) R" T/ T公仔箱論壇1公克
  y# T% M7 U4 G( WD.法式布丁餡         7 L. ?$ h0 C1 O6 f3 I
適量
5 U5 y! ~( u2 b1 O' ktvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果凍         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o* l' b9 `& Y8 ^
適量0 N% m7 B1 z% d5 S4 a
　草莓         tvb now,tvbnow,bttvb* n1 x% @% d5 h8 N  k' Q- P
適量
* t; E& v3 [/ K0 ?, e! A, T' k公仔箱論壇        公仔箱論壇2 z- c, x, c# d& p  X
【做　法】公仔箱論壇6 _+ T+ T2 J: ^; L5 B+ ~
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。" V+ O' f3 `# y7 e6 Y5 \
2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。www1.tvboxnow.com9 v* L( \, [8 c/ ~2 V4 R
3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
& X  K6 U4 y5 G& Swww1.tvboxnow.com4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' I! U5 o- S/ T" U2 R) i" |9 V9 F+ a
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。' `; N' E+ ]5 c: _: z  n) C4 M
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
: t9 o  c& z' K3 |# D, m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。1 A; `* N) c+ u  l5 l- u& o, _. s
8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
% v$ c" q% n2 b9 M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。
2 S# j( v  _& n7 u+ I
: r" N1 k* J. g2 H6 V" \www1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 J8 d. t; U! W. y
海綿毛巾卷tvb now,tvbnow,bttvb' G3 Q& y  i! h- l  X, y8 e
【材　料】
% z8 y/ z" o$ L% [. [www1.tvboxnow.comA.全蛋         
  K( n! v+ d( B& C+ E' awww1.tvboxnow.com717公克tvb now,tvbnow,bttvb" R* N- k/ @& y* k$ V4 R/ y
　蛋黃         
7 K  J4 b" o2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。179公克
- ]( A5 Z  c# n- D4 Q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www1.tvboxnow.com' H  r) Z3 g8 \3 L8 r
769公克
( ?# T1 W7 p/ R( f" u9 K# N2 P　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A5 h( z; E, A2 W3 w
10公克
( a6 m1 @8 }/ t3 q% ]9 b$ O* b' oB.低筋麵粉         3 g7 [: y: }% @1 H
512公克
( D# A& g9 K2 O( ?. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.奶水         
* @3 z4 ]* U; i' O; y" e102公克
; a2 n: N. p# R- a# _! Q2 \9 }" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~9 z$ E. u+ t$ H  q
102公克公仔箱論壇! ~9 s* ^$ j* U, [+ r
D.打發鮮奶油         
" h2 j1 _9 X; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
9 t3 n8 z; i! @. B" s5 |) @公仔箱論壇        公仔箱論壇/ p. ^. p* L6 t' G
【做　法】
0 h, I" U, R# H  H/ C7 [5 S7 {" l5 vwww1.tvboxnow.com1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。www1.tvboxnow.com: x0 `2 L8 W0 i& F* o
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。2 e+ h. {; k% ?  e" a% r; F3 K
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。www1.tvboxnow.com: Q" z# p8 b( V# N7 e* L
4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。7 W. [( x, L( T4 H
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。9 }7 U- G5 @1 m- @# g
6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
% Q% x% a: v  M) w5 ~' q7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S  g( A+ Y) L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]% _% _; j2 O5 V. x( b公仔箱論壇奶油水果磅蛋糕
  I% _3 T3 Q: h( ^www1.tvboxnow.com【材　料】
/ Q! O- G8 d1 [9 \tvb now,tvbnow,bttvbA.高筋麵粉         www1.tvboxnow.com8 V$ Z! k0 {4 Y6 M# z3 T0 a2 X" f
667公克
9 [2 u6 l, t% @; g- F　白油         tvb now,tvbnow,bttvb" F! p! L) @% x! J) w' e$ Q4 o
417公克
0 {8 y- \- B) y$ ]. T9 awww1.tvboxnow.com　奶油         
: S- a! s2 E0 f! X' s7 d417公克
9 N1 o( E7 @1 _- A0 H. B5 z$ k5 g: Z6 m　乳化劑         
/ T# X' f% D$ A! t) K公仔箱論壇25公克
1 {( ?3 C) O. @6 M4 |www1.tvboxnow.com　杏仁粉         
4 C0 @1 a; a1 F+ p+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。167公克8 @( f- J- }( z" z3 E/ _
　泡打粉         
! M! j: U/ v6 k: o' ftvb now,tvbnow,bttvb8公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 ^$ t9 c9 [' ^
　糖粉         / s% o2 f# c& N0 a' H" s8 {9 ^) Z( F
667公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c6 V6 g2 F. j% L; E& O
　保濕糖漿         4 j  V7 P) j! R
167公克
0 s2 \& Y* {; r& m0 U% c0 D" j& jtvb now,tvbnow,bttvb　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 n" U% S- U( C0 t; S9 A
8公克
' _! w2 f$ Z7 V7 F公仔箱論壇　奶水         
5 \& v+ P# `0 E: ]4 |4 mtvb now,tvbnow,bttvb83公克
4 Y/ H- M) A& s& w0 n$ `& W% pB.全蛋         
+ X$ g: \8 l' E公仔箱論壇834公克
4 g6 s! u8 p' o; d4 _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜜餞與堅果         
9 Z2 p% D+ p1 l1 g/ M6 x# z公仔箱論壇600公克
5 T5 f" K5 _: c! p( X& R: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蘭姆酒         / u' J; C+ _, [; J5 Z/ m- a+ o% Z
適量
( m; \, @/ \$ K9 b$ q3 q        
: P  r9 l' Y; W2 _/ t/ L$ J【做　法】
; t; z! ]' n* l  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。8 k, P( R2 }! A; e% O# J
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。$ w. L9 F6 K# ], ~
3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。
' s+ P& b# G3 H3 B- v; `9 c5 d公仔箱論壇4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。