BeiDouChef

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杏仁布丁www1.tvboxnow.com" X& K# p0 @4 V! }! _% ]; W
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 [% `- \0 |5 A# z+ }  _
鮮奶        
4 }5 ^2 r6 Z8 `, Dwww1.tvboxnow.com511公克
) r' k! D# A9 ]" E鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& {6 M4 v. l0 j! ^7 H% x% U
236公克
& F9 F0 t* l6 p- H" p& @/ o5 g細砂糖           O- v6 L6 p" j! n; V) n& t1 i; D
197公克
+ h1 ~- q! v5 l1 P9 q7 S鹽         www1.tvboxnow.com1 D3 ~. K% K* Q$ ?
4公克
. A5 j# a+ _- p2 Q9 L' j杏仁精        
3 R- A# `, O' z# p' b! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb& A' |4 e/ r2 t7 Y6 w
吉利丁        
7 A) [& c9 Z; L3 m- O* E( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克tvb now,tvbnow,bttvb" t, d  C$ o# A
奇異果丁         公仔箱論壇5 G1 x: D& U% _, `" L4 ?
少許公仔箱論壇, o  V) }5 z) @* Q
草莓丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 V2 ~4 @% C# L, {
少許tvb now,tvbnow,bttvb: m9 J* O5 |: l& }+ P* A
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: C2 [, C+ `& M
少許1 O( `6 J! @8 @( E7 F* p
提拉米蘇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }  L6 n$ S, ^" W' _8 X% e
適量
( [* X* W8 V( z9 f- Dtvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com3 w* t. o9 e; I6 D% d2 @' @
【做　法】
' a. h9 ~4 S# ~4 ]  X6 N1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# a0 E4 j5 j2 c, f$ }+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www1.tvboxnow.com  f7 U9 N& P' j! C" L! I
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。www1.tvboxnow.com- q) x9 _4 P. Q4 ?* |
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。* k9 A3 `" `* u/ ~" D; \( j
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

1 H4 }6 R. [9 n, f! h  z: R! N
草莓布丁
4 E$ P- ]9 ~9 S9 |7 r$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com2 @) ~* f" G* r2 ]; z
吉利丁         www1.tvboxnow.com0 S: `. y& T. v, \
12片1 K& O6 V2 N0 ^+ `
細砂糖        
, q* R8 t7 I5 s2 p' ~120公克
; u/ e; m3 @# t! }; f. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥        
# Q- L! _5 h% J7 e300公克www1.tvboxnow.com5 C3 M/ n) g8 B) F! T9 c
牛奶        
: T" W0 I5 L% b  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www1.tvboxnow.com; G. w: l" _+ \  S4 {
裝飾：& e1 ]1 F( P* `8 x& u8 {& R. B
草莓        www1.tvboxnow.com: o; M' l2 B# v2 Y. u+ h$ N
適量
. W4 i" [9 F6 E* @公仔箱論壇打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" k# A  s- Z) C2 ?- k8 @" T/ _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h. Z' J' ?$ A4 q3 }6 b
巧克力豆         * i  E* f; d, _  ~
適量
' [# F/ B4 M+ }) B- ]+ \! C1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 d% e$ B. r" x# n0 p" `: I' s
【做　法】公仔箱論壇2 I' w1 s) I: r7 d: i+ y, o3 y6 m5 p
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www1.tvboxnow.com0 q- o. [& }+ ?
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。. a6 M  L6 h5 R2 S. A2 ~4 ~  H# I& T
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
! ]2 x6 N# \- I* M公仔箱論壇4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb: `/ C9 z9 N( Z; x0 W& [
: \- o$ }  f8 v8 a2 V" G: t

2 i: g1 ^6 ]; S! u法式燒烤布丁
: S+ Y; h% e6 v' I公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F8 r$ I5 C" w" Z
A.全蛋         + L2 @3 n6 f0 A/ n& ^  Q8 R! Y
1個tvb now,tvbnow,bttvb; W) [2 Y. I7 T8 e& ~3 ?( g+ n+ i
　蛋黃         公仔箱論壇9 u9 G1 {( s  S) B
130公克. R$ d1 @( {' q( }: h# ^  \5 s9 U
　細砂糖         4 t! t2 g7 Z5 F- {7 I  i2 t
50公克# m9 P6 q6 h0 X: q; p+ v
　動物性鮮奶油         
+ V; b0 N  [. x( R% @4 W- g" Y250公克www1.tvboxnow.com0 `  H- I2 f+ W4 F8 ^+ F
　鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e( |6 O3 J& Y$ F7 t3 x- ^/ V
170公克
  O: {' F& Z6 Q: M% ]" M6 ftvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb4 Z. ~9 Q) ]' R
15公克
, L& u: n0 @7 \5 C2 J0 f9 ]　香草精         
& Z7 [3 C5 n. ?3 u% o公仔箱論壇少許# x5 Z6 k% ^! G" m; b4 x4 _
B.細砂糖         
+ f0 ^$ w6 c+ Z9 y% Q6 @9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇+ X: V8 l) L4 p+ s8 a8 z7 e
        
9 T# S/ W2 R  }- @7 }, V8 k4 H/ t; y! Y4 D【做　法】
6 M8 u$ k7 P3 z公仔箱論壇1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
3 [4 W& p# G5 ~# Vtvb now,tvbnow,bttvb2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
; J3 I: g; r% T* _- Utvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。www1.tvboxnow.com) u- P+ T/ z: y6 X5 F+ ]
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
% O3 h+ _" `: Y9 z+ s; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
1 b+ ?2 k" s- W9 z, I8 Q; u$ z; {
' O; |% Y( W# Q3 e0 hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 V3 z# M; J9 ]* W, \) E3 @# T

# a3 Z9 |2 i# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
1 Y* H. B% f6 Z- H6 t' D& w1 bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
/ e) i1 {/ {! w  y$ s0 x公仔箱論壇Espresso咖啡         200公: {1 f; A8 Y  \5 i/ B! x1 U4 s- H
全蛋         3個www1.tvboxnow.com& y' g; z: ~# }$ R& O
細砂糖         60公克
1 {$ [- d% Q% F# w  ^$ r公仔箱論壇鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, l7 D0 ]4 z; r
植物性鮮奶油         適量
9 Z0 y/ P3 f7 F% P1 Q$ j( m公仔箱論壇肉桂粉         適量3 @5 m5 b* N5 p' ^4 @
* o: Z+ |: F' j4 G# j
【做　 法】' H8 [& H/ h2 h8 S9 z9 ^5 `5 j
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" T/ F; o. R: U( z$ g
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
: i4 O  f+ t: Z) b% `3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。www1.tvboxnow.com1 X. ]# |: t3 {1 ^" P. w
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

9 @( z6 h) q6 C8 a5 a/ Q8 g公仔箱論壇) i" O' T" R8 Q8 V) G1 i  E2 Q
公仔箱論壇1 i$ M- W4 y' V0 ]2 B8 V
蔓越梅布丁6 U" L! ^1 @% P5 w3 N6 \! l
【材　料】
! b- ]2 H- e" I+ K; g; ?/ d, G蔓越梅乾         
9 X0 _3 z# z+ ^/ W100公克
& z, d, k  k# n& y起士乳酪         + U/ F5 w' ]  K9 q6 a! A
150公克% \& P8 \, H; f# i6 n2 j' V
動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com: u% K4 {9 Q7 w# G/ c5 r
400公克9 ~- ^0 K& [- G
吉利丁片         + `$ R* O& ]% f- u1 p2 _$ k6 u
8片公仔箱論壇) e3 `- K  _& }: u
細砂糖         
3 _) }5 a. u% M150公克www1.tvboxnow.com1 H) _7 H$ ]( a* `/ k3 c- J8 |
蛋黃         
, `+ D7 b  C% P& }3個
4 @6 f1 U2 ~8 l% B香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 v5 y7 E% ^; w$ @/ i* p
適量www1.tvboxnow.com& a9 w; |9 y! T7 @9 ]
淋醬材料：
# K: l( s0 R" w2 ^! P6 Iwww1.tvboxnow.com香橙酒        
+ D* M# v0 h# L適量www1.tvboxnow.com0 z* o3 d0 I' b4 s. f1 v! y( \# G: ]8 F
蔓越梅乾         - L# O4 f$ G! D4 E
30公克
$ I: N8 v) s8 @% U& ~公仔箱論壇水         www1.tvboxnow.com; R  d3 m. l" E8 n8 N
100公克
5 E  P2 G' I  _% A7 k8 H) D; C8 _細砂糖         www1.tvboxnow.com9 V4 N8 W5 P2 _$ p
20公克www1.tvboxnow.com% n$ A& G; L" N! n+ a3 f( V/ v' _7 [' ?  ?
玉米粉         
5 K8 Z1 V: O: b/ m# j' ^www1.tvboxnow.com15公克
( z9 s! l; m# S0 r6 u1 L: c        
) u: K% F* ~' s. ~3 e【做　法】www1.tvboxnow.com# B: w# s0 v8 i. z: G
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。& [( t# C9 Y$ T3 Y6 r
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 X% w- Q( t' C5 @# j$ s. `8 }3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 M3 f; q5 f8 s5 i4 a3 @- K公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
" B6 N+ p5 W" l0 l$ q: \tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。' _0 l6 x6 g& O' E9 k- A# V
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
3 w( S2 M0 f1 W, R7 V【備　註】
4 G8 L: P1 U8 i% H3 g蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
6 u; c( F' b) @5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H) G: [8 B9 A6 r$ j3 R8 y/ y: g2 {& q8 q. g' s- P8 H3 K: P
咖啡布丁www1.tvboxnow.com% X* K/ y& v7 w" o
【材　 料】
0 t# X+ r4 K% k: Y: VA.全蛋         2顆公仔箱論壇8 u, F' y/ F! z" C  v/ n2 f" y1 Y' I
細砂糖         75公克
) [/ U$ y4 r" `B.全脂鮮奶         200公克
9 |3 _: t( x/ ~4 u* SC.即溶咖啡粉         35公克
7 O, g) n" w1 t1 ?3 w動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇5 G, l" G5 B+ X2 K5 s7 R
咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @* }# r( P3 g# Y$ \. h% F( K. n
D.核桃         適量
* z5 ], [) w; k4 L糖粉         少許
  M- o& p3 g3 ^0 j( R: y: G
# F- r* U* Z; c% u) N0 P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 E5 x6 d! w* D  s
1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x- r) d$ F; s) R: A% g: _
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  v5 e/ _1 M( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

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% `. K% `# m) b  ]1 l
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洋甘菊布丁
% c9 n& {6 j: v# m" k' {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, B4 i9 E2 w: i. [
吉利丁片         www1.tvboxnow.com# u* e. }' Q! x
20片公仔箱論壇  ~6 J, L1 b: M2 c+ E
動物性鮮奶油         
' ]( Y  V0 a# n200公克
; ?& ]5 u& b4 K4 }0 \% Dwww1.tvboxnow.com鮮奶         
" f6 J& E9 Q8 `' G600公克
% r0 h# |  R, Y0 A$ m- u2 f洋甘菊         
" S7 Y2 a, C6 H9 H公仔箱論壇30公克
' v* C" |: B. B# z. ~: k蛋黃         
) c# D! U% P: Y0 j0 l' Ewww1.tvboxnow.com2個
, v* w' X9 y$ J$ _! T  w* G細砂糖         1 C& j; {, j9 U& G+ S
60公克
: q7 ^0 `( E* l  L% W        
: I  n5 _# m( |* _公仔箱論壇【做　法】1 S( o0 w+ w8 F# c/ L8 s( [) V
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
, o% u7 \, b* ?0 z1 v公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
, ]* L% K" {8 G/ g% O6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。公仔箱論壇) _& x7 J6 n: R% r* p# O5 H6 e
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 F# C$ B. u2 [
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
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" r' [9 {" y9 r/ a6 X3 k7 |" e公仔箱論壇
( v/ s, H! S' M! C$ A' Z6 R& Pwww1.tvboxnow.com& z2 f- c3 j8 G8 [, ?
土司水果布丁
( Q4 c3 x) x. P2 e4 [  Z公仔箱論壇【材　料】
" T% b4 H7 ?" Y+ @  h& g% x白土司         ; Y2 l- o$ a1 N6 n+ e( e
2片) G% F9 C) h/ h* U( d
水蜜桃         8 L. v: z5 ~6 O
適量
: e; J, G, E& K  s/ f奇異果         www1.tvboxnow.com* R/ y; I) C& Z/ f( {& A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ A5 W' E0 F0 c: O
草莓         
9 L+ {- T6 O% a* R* U* v1 B, d1 Y公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( M7 [  X9 [& t) k
柳橙         
' N1 K! T6 o4 k4 y! H: z& _5 p適量www1.tvboxnow.com6 }4 D! @2 B/ V8 Y& y1 k
火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% {" A* R  X6 b" o9 C
適量9 ^" Y- Z9 E! x0 b/ M9 E
蛋黃         
9 U* ]  {$ C" }2 L2 P  ^4個
8 _% W0 q0 A6 A4 d: e  Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         公仔箱論壇+ ]6 i7 h0 c( i4 R
60公克
+ _8 V) J4 \) `! Q" z公仔箱論壇牛奶         
2 Z9 j& w7 r3 v6 J  R) }  T公仔箱論壇400cc- y- O7 O$ i; K2 G) ^
動物性鮮奶油         * o$ n6 S, b5 M
80cc
7 |7 o0 }+ h* I! D% g* L; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         www1.tvboxnow.com0 a: e; X, Y5 j! y" b7 A1 \
適量
8 ]9 S, m& u0 C* \% J9 z6 Hwww1.tvboxnow.com        
/ o% T4 T- I( }# @3 ^! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www1.tvboxnow.com3 r% e2 H  B2 a9 b$ K
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。2 b7 t/ B' k# G' a" c
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
* {" Z6 V8 ?$ }* F) J  F3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) Z: l8 _* t& y* R' x
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
4 |- o2 i" @' {$ F6 s# \公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  f' @* R+ U2 I( L" O$ ?- f) _7 a
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
7 Y) A; L) B4 }1 U8 c% ^' awww1.tvboxnow.com【備　註】
9 v" x( I7 ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 I1 `& h* c! j2 a& V8 S
' F! l, u; J- O
3 h3 d4 V$ b9 R" F0 Q. o
水果布丁4 ?- e' [: E' Z, ~/ }. y
【材　料】
7 h& w7 S2 C- Z" g1.水         
: }9 V; S8 W* I公仔箱論壇20公克
' K- a6 v' ^. G( u$ htvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         
, ?; l* `/ C7 b8 `8 B) Itvb now,tvbnow,bttvb250公克
/ O! B% P1 L  _' z) h5 }# atvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
% R) F! v0 W/ k4 x+ ~! ?2個
2 K! T% j8 G& A9 H, r$ wtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         8 v6 ~8 L9 q" }4 q
50公克
3 k) T2 |" ^  P. [  j' L6 `4 G公仔箱論壇　香草精         4 n2 D) X8 i* o3 P# T* c
少許
2 c% D% p0 }) x! fwww1.tvboxnow.com　黑糖         www1.tvboxnow.com3 |* ^6 g+ B5 t( |+ k
40公克
3 i9 w0 ~# _* T2.糖漬綜合水果醬           y; P: I8 o  g6 |, r
2大匙www1.tvboxnow.com2 N/ v9 X( S* v( d3 V
        - @! d3 s% Z0 a4 V( S% x; t
【做　法】
$ r' g" g+ i7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
* a8 M  N2 {) e2 U2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
$ h) e4 j/ {! y2 d( m& O, d公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
# L$ s$ ?# j" @* U! j: Y公仔箱論壇4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇9 z" b, i8 k6 u% h+ G" a* R: b
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
* ^( h' l1 ~  Z  q8 F7 t6 _公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
9 Q( @7 |% t7 Z! R0 W5 g6 k/ o/ k5 V( r1 R2 y% o1 ?9 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I) C0 d) m2 ?" m( M2 @

5 |  U- y: J' @2 M- L6 dwww1.tvboxnow.com哈密瓜布丁
9 _. X5 _- ^0 A+ b0 ^, {# dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 l* w2 p: {' l$ _公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇6 T$ |! w6 c) M. r  ?
300公克
$ }' P# G/ D# |$ a+ O吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 p$ f6 y5 r# n# z+ o( q, o: K$ o
8片4 g  D0 `( Y% {
蛋白         
5 m8 n  l% {) r# f4 a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個1 F/ |# e' n4 x7 ^9 }' Q6 u- n
蛋黃         www1.tvboxnow.com6 ~1 T7 Z  B* [
2個: @8 P. q' @* z2 G* W6 b- h
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 A! m+ }4 _0 S3 |3 R. L6 B* O4 d
50公克公仔箱論壇; ]+ Q, }+ c& S1 s, K$ V6 `) D# o' T
檸檬汁         8 l6 j! B0 l, ^+ a+ N0 j) H
30公克www1.tvboxnow.com' E' v& ^8 l" m$ a: A6 W
        
! ?# K: t7 g, ?( o, F【做　法】$ o0 C: T+ _" t% K) P8 A( b: H
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
. P& z# Y% K; x- ^! O2 _公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e5 T6 [. y7 U
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www1.tvboxnow.com1 T( \' Q# e, |" [! [8 L2 v
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( q+ U! s$ u! |3 y, S" M1 R4 q
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

# g. t7 m+ g  K* b+ ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 W& y# O7 d0 i+ p. q4 L

: k% F9 ^" c% J4 wtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪www1.tvboxnow.com$ z+ }" q6 ~+ {, Q, R; Q3 }
【材　料】
1 C, q" e  }% A; H, VA.全脂鮮奶         0 H6 g4 A: m2 W" ^
250公克
6 H: `; j4 x5 F( L( U& xwww1.tvboxnow.com　細砂糖        
2 w  R( e6 u* o! |6 x* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克www1.tvboxnow.com7 ~1 a  A& B8 ?* O4 u" [! n4 D
　香草條         www1.tvboxnow.com7 m* }7 ]. ~9 a/ Z+ M/ ~* H
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t( n7 ^! r9 I7 }7 F! k- @! W
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J, _4 {7 d: g* e; Y7 K4 o
10公克www1.tvboxnow.com" j" I. t; X0 e6 ~
C.動物性鮮奶油        
( x0 ]% X0 D2 E9 s! p7 ^- h3 |公仔箱論壇250公克
, ?6 A+ }/ @" mtvb now,tvbnow,bttvbD.芒果醬汁         www1.tvboxnow.com- @$ p0 W  W2 x6 b9 q) x
適量: |; j+ }* X" E# K
　薄荷葉         www1.tvboxnow.com3 N! ^" v1 ]+ f- o
少許www1.tvboxnow.com4 p: V; @: `5 r4 k: s" d. L6 R) ]
        0 ]4 [3 g& m9 M) h) a: o7 L
【做　法】0 i  r, P1 a; Y0 b: j
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。& I. Z; U5 Z" u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- Q+ r5 X$ Y7 _/ h4 o( k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。* m3 Q2 q* F0 u+ S+ f% y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 j6 E! n. ?) W7 V; B% ?

4 G- a% J$ ]8 c* W- O6 s8 j( ]公仔箱論壇+ \  [# t6 `0 A
公仔箱論壇3 m3 r% `- |& L+ q
巧克力奶酪- \* D+ ]6 B( O+ [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( @6 j8 q' G; D( B6 k
A.全脂鮮奶           m0 a# Z; b, v- A& V
250公克tvb now,tvbnow,bttvb. X9 o- O7 j0 v; ?( @; D! v
　細砂糖         www1.tvboxnow.com" f* T/ o* b( x& _- D
40公克7 Z2 H  M4 S; k2 Y7 C5 }* C
　香草條           b4 R0 g5 s" [! e: ~' w  J- v
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! |. ~2 h/ p( a
B.吉利丁片         4 e0 S  X! V- g
10公克
  c3 a5 w6 `2 ]- f- W/ P5 Y7 S' A公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         / U6 x7 h0 [$ t) b/ F4 j2 [& ?
250公克www1.tvboxnow.com* L6 ]; |+ i/ F& Z/ ]
D.巧克力醬        
  }% r* k# x: c公仔箱論壇適量www1.tvboxnow.com- G: X& w: b; m2 E4 d
       
( x  [) A0 @! K6 J7 N4 Q0 x5 y公仔箱論壇【做　法】
* ]0 T: [- o6 |. b% j公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ t6 V# G- E2 [$ |' P8 M+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ o0 W9 Y" O& P* X! e: p' `; a2 M! stvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, Z, i0 i0 I' O: Q. f8 h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' \+ H! l. d/ P' i9 |1 s

: ?( p) t4 i# t: c  U( U* k3 Gwww1.tvboxnow.com3 z5 ~" y. T8 }9 P9 x8 Z% L; u
白酒水果奶酪www1.tvboxnow.com+ Y0 |* ]  V9 S: E4 H- x$ x
【材　料】www1.tvboxnow.com) U7 q# U2 t/ ~$ k8 B2 v9 [9 l( o- C  ?
A.全脂鮮奶         
, |/ E; V( Q8 G% e" n250公克
, r5 u" ~4 X+ \1 H' x/ R5 Y7 r* \　細砂糖         
: b+ T% w( z. |2 \( U+ k* ztvb now,tvbnow,bttvb85公克
+ g  {6 q% f/ B4 t8 J公仔箱論壇B.吉利丁           N* Q6 j, P, g, W  y
10公克
4 X' m# B* s5 b. EC.白酒         
$ i5 _' z, X& F+ E, o110公克www1.tvboxnow.com' B$ q# `# U( ]8 @/ a9 k9 ^
　動物性鮮奶油         
* `( X, S. G( C% I# e: g9 v) v0 o120公克
( {! }+ }, ]: _3 ~% A2 ?D.罐裝水蜜桃         
7 X2 _- p! ^/ B* j( W* K( M1片
! ?3 ^1 y: o0 H3 P+ {$ AE.草莓塊         公仔箱論壇9 U" J( u9 u" R  f5 ?# Z
適量公仔箱論壇+ r7 }! ^) y4 p3 e
　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 f6 s8 H* v! x& w) C8 h
適量
+ x4 D  O1 Q8 P6 `% U4 ]tvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
: _/ X/ x4 J% D6 }3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# p$ N9 M! @4 v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb　食用玫瑰花瓣         
- }1 l  v, i" p! u4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  P4 M2 i% p" @: p/ |5 zwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- S1 N6 E( N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 G' _6 O# n5 I
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) e$ v8 g0 R3 i; Z5 t5 Swww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" ]# D( Y- w1 E' S5 c* k. J0 U1 p3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ W" a5 ^: i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb: u6 w* x% q$ j
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。8 [$ i5 Q8 w! C: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) M8 w- v  @( M6 d, D1 A

5 ?0 k" m! C/ |2 ?  J4 V公仔箱論壇
: K% _. w. t/ ^+ y1 K( k7 W公仔箱論壇檸檬奶酪
# F4 A6 E- n' {4 u- V: s【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |! [2 `0 o$ m" v6 ^5 z+ M
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com3 g! i9 A$ ?; Y( `# s; m
180公克
7 S, ?/ r- J8 K) ?- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
% U! T' U" i. @" ~& v' b公仔箱論壇80公克
) J- f8 s+ e, v+ V　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 x, L3 z2 s- |0 M" `
40公克/ \* Z. w' T" ?# I9 u( e
B.吉利丁片         
. U5 Z8 ?2 Q: E( `+ l: y7 d公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?7 ~8 e' Q. [" U7 G% c
C.原味無糖優格         3 ^. m0 @. g! i. J
140公克
* ]: }, B* K3 P: k) \7 \www1.tvboxnow.com　檸檬汁         
+ n  U- g6 e- _( ?tvb now,tvbnow,bttvb25公克
3 Z" P) ?5 }5 G' D9 s4 K# ]3 xtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         ' @# Y0 ]" Q. h5 x5 g( Y
25公克0 l8 x: k! J! F* O
D.檸檬塊         公仔箱論壇: [# T% S5 D0 m. P# I2 E
適量
) M+ B. h- y$ }  D: [0 Xwww1.tvboxnow.com　草莓片         
- p1 M$ A9 x/ f; w' j1 h5 r1 ^2 ]www1.tvboxnow.com適量
" r& H0 `$ t; _* c# }0 E: V        
6 S8 K2 A2 Q9 m. E! y8 zwww1.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇5 C6 k) [0 D6 D$ }  z4 h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 R# q' r$ _( x2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 w5 q' B4 q- U0 }: qwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。0 i" f' S. O/ E) i+ A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。公仔箱論壇9 Q) Z! N' f9 M

2 P+ L: I/ B: [( l  X
8 w' ~+ M! K0 s8 H" htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# o: ?3 U7 z# s
伯爵奶酪凍
( ~! h) Q6 c6 E/ |+ v【材　料】
' B3 g; ^/ I  [0 I; X9 [$ z" [A.伯爵茶包        
+ t: _% c2 {' \+ g2 u3 U. y" {1包
5 V0 ~: s/ j- _* Q! l　熱開水         0 `2 ]+ X, @3 h+ O* F
80公克
' ~8 N! ~, S! L# I  k$ Ztvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
# J) ]5 Z7 N4 i9 {0 e, J公仔箱論壇200公克www1.tvboxnow.com) G; G5 J: A( M4 {. O" C9 g
　動物性鮮奶油        
7 G+ k5 M" Z3 E5 k+ |" Twww1.tvboxnow.com100公克
# _1 \0 d( ^  P% ]　細砂糖         www1.tvboxnow.com/ W6 i5 `- n7 |
45公克
$ C, h( c/ Q3 D* Q4 |7 `, q- s) b- ptvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 _. r) L) P) D) L* M5 a& ^, a# J
15公克
3 |2 w& f  h4 C! u  V公仔箱論壇D.伯爵茶包        
7 q& ~$ P- I! R0 W) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包公仔箱論壇# j5 G# P( ^5 K! k8 W
　水        
3 u) |4 M) Y7 J7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5 Y; L# b& [1 k
　果凍粉        
! s, a7 l% S. Y: B; Z* @/ C4 S4 K& r公仔箱論壇15公克
6 U9 ]7 h# t# x　細砂糖        
' ?3 H7 @1 Y9 h: Ywww1.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇6 w* p. D, |2 o& P3 G7 p
        www1.tvboxnow.com2 x7 P; W+ z4 W2 @. }3 v) D: a
【做　法】
" W9 C2 ~+ o8 e, U4 Etvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Z& n/ U, n/ a4 Y: d0 h" k9 J
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) k  J2 n* F5 e3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
1 j' C3 L, D1 i7 N3 kwww1.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 F! ?* W9 z/ W1 Dwww1.tvboxnow.com5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K0 W7 m4 X/ s
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

BeiDouChef

" _* k# k$ ]/ T$ r- h3 e公仔箱論壇
1 J9 v" H9 ~7 `+ S5 e/ S+ I6 gtvb now,tvbnow,bttvb
, H  u" a) T6 L" C, `  I$ R+ Qwww1.tvboxnow.com杏仁豆腐奶酪. l# w! n+ G% y# T; d+ c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  c: W+ E* j- ]) d
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z  K* O0 f% x. V+ n5 j
175公克$ U. s, k' f: ~! @* y- M, F6 ^4 A
　細砂糖         
" K- R! H6 u: b( ~/ s2 F40公克
/ Q; D* g/ V* n- Stvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇, I' ~1 w  {7 k: ~$ h, b
12.5公克
) d, R7 w0 i. I- _4 S1 Htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
+ b# B$ c, T& u0 N; O3 ?100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 k9 o/ Z" R+ ?  l1 \
　杏仁粉         - N4 E- ?" s" B2 B" @3 @
40公克
" E# w: e4 u9 F' m& m3 f1 E  g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 R  t0 }6 ~; }
【做　法】www1.tvboxnow.com" [/ G+ ]& s6 Z* f  o+ M
1         將所有材料C調勻備用。
+ q" x/ ]6 W. ^( d: ltvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 s% @1 }8 J* J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。) `1 q9 U  E8 m0 ^5 @
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com8 c! R- Q7 B9 P- ?, A% ]
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
. w1 k& A" r/ d7 o: i# d+ j3 C
5 K: ^$ k' F  h! z公仔箱論壇
0 t! z5 r1 ~- R+ Y) {; @2 J3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W- t" \6 `, w7 p$ G" v0 v# T
藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb( H; x8 h% |3 U. m' x& A) e
【材　料】
5 q: o& E2 a* X( ]' gA.全脂鮮奶         
% c9 L8 H6 D: ttvb now,tvbnow,bttvb250公克( V/ {  c4 D' k: }- p; q/ V* n
　細砂糖         
# ?. j/ z" L* w5 S& G/ J9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ ?3 Q* }8 Y. v" {, I; \1 R, v
　香草條         www1.tvboxnow.com1 F& G/ h! b- a
1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& E* B: {4 @2 S# \: `" N
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 p- }# K4 l* S6 I2 y
10公克
/ s7 e+ ^9 u$ X& v6 T% p- t公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         $ H+ B/ }. ?8 G  q; D, q
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~( z6 G8 f) ^" I
D.藍莓醬汁         
. y' t0 [+ e' Y- Q/ Q( W5 ytvb now,tvbnow,bttvb適量www1.tvboxnow.com7 [' c) f+ `& E9 Q2 K0 P  |
        
  ?) R, v8 D! K$ ]9 Kwww1.tvboxnow.com【做　法】
' W( J6 N) z1 _) o4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 N5 A; N! y" K2 X, ?0 pwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
  S2 i6 j* I  x! y. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( u0 ?5 m$ v0 }) C4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J/ z- n0 c: X! a

( ^* k) Q. O( \6 d) K
0 }4 G% b* c, ]4 ~' c7 j# D公仔箱論壇. s( a; D' Q0 N1 k
草莓奶酪6 v( y1 J0 u+ ^+ _% g% q
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u8 ]9 Z, _9 e# Z
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ x# V, J, B- x2 A; ^. h
250公克3 t  y1 C2 H. k) o8 H; H
　細砂糖         & x9 z  ]8 P7 |9 ~! a
40公克www1.tvboxnow.com) z9 `2 l3 ?- P& D  Y. a
　香草條         公仔箱論壇/ C9 C6 z! X8 k
1小段7 c/ y7 w' t+ J! |# H! p- m2 w/ \
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i' B; c7 N3 Y9 L9 F  q
10公克www1.tvboxnow.com9 z* O/ i) q. _7 R# U2 h  a2 d
C.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com5 F9 ?* b: [  l
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" I. M9 k0 ]( d; U) s
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 |; O- k+ p) X( q! B+ M7 n7 C4 z
適量
8 @8 H: _3 j8 k, l7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 t& H3 i' @6 N9 @) a
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N5 m, C: ^' L
        公仔箱論壇% }6 B7 l# L" w+ K) r4 ?, U2 Y
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N2 _4 n4 R% i8 {$ I& x& I+ }1 N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% @( o! k6 Y( c( Q6 k) R. s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 g8 I3 B1 o; `; G; x- U5 @www1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" P* f- v* x" O0 X7 p公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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3 r. k/ V$ U, `% A  T+ m0 B7 z! N
- f( @( {* S2 @9 Otvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪% P  z, ]8 j0 v
【材　料】  V8 h) m+ Y+ [# D& j
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com0 v% v- u$ S8 h& D4 d$ {! B0 f- m
180公克5 T/ F+ t) G8 h8 o! r1 ?7 T, z! K
　細砂糖         5 |0 K) R# a( C, c+ R; b
40公克( u- y% Q5 A( [# {5 D9 p. ?& Q
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 J8 L' G6 j7 S- L' f0 S$ K
1小段4 e8 y9 u! W3 _2 P
B.吉利丁片         
; S4 e4 a! h0 g5 i4 g公仔箱論壇7.5公克
& G9 o8 I# h' i8 vwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         
' |, ~2 `) D% c2 v* K公仔箱論壇250公克
% w4 `* z8 X/ V% F* Iwww1.tvboxnow.comD.奶油         ; \1 [2 ?& ~7 {# |* b0 |
30公克
8 G9 j4 K: w1 ]( Atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇7 g9 S/ g( b, m0 @
30公克www1.tvboxnow.com" B) b! N& e% j0 |9 a. F2 `/ |
　香蕉         
% E5 g6 J! g; w  x' V6 N  z! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
$ S9 b) J( W0 jwww1.tvboxnow.com        ' ], S& ^! O- }- Z$ u  w
【做　法】2 `8 H- e5 ]7 Y/ x
1         香蕉去皮切片備用。
$ E) z+ z( h7 u% w: `* d2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。( A& y: a7 V3 X8 Q" w& V
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% b$ [! c; I, b- ?4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& S; \5 p2 h- g3 ~# _8 M: W公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- x  P: N& h7 K/ v7 f" d+ O. w
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。9 M3 V4 Y% @3 u$ u! v4 F

# H; A/ q* x( X2 c/ ]7 I( Ctvb now,tvbnow,bttvb* o$ k# w6 w9 D4 W( g8 @
9 V& m5 z( J, A# T* ~5 s
覆盆子奶酪公仔箱論壇* `3 m  ?, c0 ?7 x  h- D
【材　料】
" e% \- L( x# x% A0 j; ]tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com0 P8 l$ K. b4 p9 s# i
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i) J0 x  d- I1 }
　細砂糖        
7 R5 b; P2 N( }  M6 m2 K/ Q公仔箱論壇40公克
3 U$ `" g+ [, D- S/ _tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb2 T' E7 w) C! Q1 ~
1小段/ X* F: z& ^3 B# }5 B* _6 q
B.吉利丁片        
% G9 I7 |/ Y. |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
. T2 c3 y+ u. }$ Zwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' f, Z- r& Y' c" T2 Y% }  X
250公克
0 Y; r& H' C' E& w& p( j& mtvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁        
1 r' k# e0 P) _8 S1 L+ vwww1.tvboxnow.com適量
+ V4 c+ |0 z! z. v: |# Qwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb0 i) F6 R! z3 \0 N) \" J: u
【做　法】6 P6 a% ~3 {1 u0 O( _# f
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# j! H4 W6 \; D9 V% Q. ^  ^! W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ H, O$ g$ Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 J! w9 k* s5 A" |; [4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

* y/ i3 t! A4 I- f, m; G公仔箱論壇
4 T! ~- Y+ I1 Y% V& \www1.tvboxnow.com
9 x' a2 ~  W# Ltvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪www1.tvboxnow.com( |! ]  O  d7 w8 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( s2 T3 X- c" I+ X
A.多多         tvb now,tvbnow,bttvb* w( J" E0 W- |. @0 v. I8 g
200公克
" }- [. W" O6 Q7 F4 ~www1.tvboxnow.com　細砂糖         公仔箱論壇: U" n' j3 t9 S& z
50公克
7 t2 c( s- I+ lwww1.tvboxnow.comB.吉利丁片         ' D0 S5 Q0 F" k
10公克1 s8 j3 u* {8 C; w5 N
C.動物性鮮奶油         
; U0 H) x3 b. `公仔箱論壇150公克$ I5 {. Q" Q/ C! @7 b+ l- B
　原味無糖優格         
$ T2 @& u2 M. _' o9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
, N; T) R% t1 z% |1 f# XD.迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 p7 P2 E, D) Q; L9 L5 L* z( z" B
少許
4 G, @; e! h. s, L9 g* J; atvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com" p: X" z; Y. d
【做　法】公仔箱論壇7 l' E9 n8 C# W7 w- V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" |! n; V. _) W: T' _tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [7 F* S& _5 P2 @# G! Z/ x; ^$ i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) Y! v0 q& w( `' B
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
. n% _  \% g# U. c4 F5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 I2 q. t5 _' f6 ?5 t2 G8 I* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ {4 x1 a: h3 I! R' i' W! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a6 ^7 k+ {+ x) d. v
百香果奶酪www1.tvboxnow.com- }) P4 x8 {7 h* U: T/ D0 U; v
【材　料】
% ^4 \  ~! t) i! r2 f9 o6 O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
1 [& j9 k6 i2 p# L, V4 H3 Dwww1.tvboxnow.com250公克
3 S' s# b1 x+ y! n2 c, {; i　細砂糖        
- Z1 Z; h4 [: j4 c* y7 Q, ]tvb now,tvbnow,bttvb40公克  U- R4 m* C/ l+ R% `7 \2 ~
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ V# e0 y  E7 g& n  V
1小段2 _; W5 \0 N3 X; H, z+ ^5 t
B.吉利丁片         9 s8 I' K* c% O
10公克
" `( @* {4 \; F6 ?; PC.動物性鮮奶油         7 U  Y. h) |/ d
250公克
3 L4 `6 o* x% c4 W* _" m( YD.百香果醬汁        
" b- g4 z5 s& }1 J, [適量
& w' ]0 r+ c7 N) r, j        0 y  I; a5 p+ g  i+ t( P# t8 x: n
【做　法】公仔箱論壇. {, b7 d+ E3 T# F3 v, ~) U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ d# |, {+ g" [. d. H# l2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇( B2 W' u5 i) a3 b) A4 D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。% F9 }( y' E6 O& N' s* ?
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 P& i" V$ T9 \
www1.tvboxnow.com8 ^" ?& D1 \! H% E) T
公仔箱論壇' g9 e) ?2 {7 p' @
百香果鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& m; w4 i' A4 z, @/ r% Q" K
【材　 料】
! i) l4 \; d8 C( y3 a3 `. J3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
+ [/ F$ L# b  E( l: b6 g細砂糖         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E% Y( H0 p1 b0 V9 E) P% I5 e
動物性鮮奶油         500g* k/ N1 ^  c7 D$ d# q
吉利丁片         4片
$ q* L. A! }  d& Xtvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g6 J" A( L1 Q1 Y1 o0 [
        - P2 S/ D! q2 x! L, i
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 U4 C( t* e* G0 [( _- Y1 \: E
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 E/ |0 h  a6 _1 c7 z
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
5 z( l$ v! e# i3 P, I. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
6 H3 l- X+ L) a! x; q8 ]公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! c. z- R9 B# x7 U

2 }9 _9 P  C; ?2 x* T2 _% ~
0 C+ i! P6 s0 M& {( w芒果奶酪
. Y( ]% l/ X- e5 f, ]( ?+ g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Y% ]* E+ J$ N; U4 {; R1 e! V- Z  b
A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j; `2 x9 W9 s& G
鮮奶         200公克
; H* Z; x5 z8 {$ i) ^: J* V# s- ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克# H* b9 ~7 z9 {( M
芒果泥         150公克- N1 y) u: z8 \) I- p
細砂糖         80公克公仔箱論壇$ L7 A" s. {4 K9 m
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k6 i6 X  n4 s
芒果泥         60公克
: y- b7 ?7 v% h4 m& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
5 H1 K; K" Y8 D5 V        公仔箱論壇1 f8 [+ ?$ n' G: t0 [: M
【做　 法】
* ~& N4 w9 H: O, R! G$ p公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇2 g# ^' ^! b/ j$ a) D3 T
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。! t+ y2 e8 X: l9 b: W
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
, w- A& ^0 }' t0 x; u公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
2 [- e( z- m: U& n0 m! F, dtvb now,tvbnow,bttvb+ x, T: b4 `" `+ b! ?4 m7 f

0 W, Q% @7 ~- Y8 o公仔箱論壇鮮奶酪* {8 L, B' p5 U# e+ Q  H
【材　 料】www1.tvboxnow.com! V# W3 T9 m, }2 x5 w
吉利丁         10公克
1 ]6 z6 B6 y# {6 F: ^# I( x8 q2 s鮮奶         300公克
5 f7 V3 d: Y" ]6 _/ u) E鮮奶油         200公克
. n) f, |2 T1 Y7 y% y* e9 Y8 a! y; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克
2 o% b  B9 F# O! v" n: E* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k6 }1 K3 a. J' L
裝飾：
$ ^$ H5 e. h- ~" r5 v公仔箱論壇草莓         3粒: ~5 p0 `6 P. C% Q) h! `8 L7 n7 D1 |
打發鮮奶油         少許
7 c! |& `1 `6 V# ]) d- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" `* I# G5 d$ U4 h: p
【做　 法】
5 [2 m8 Q  u) o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡水至軟化。
$ v2 r3 l! U. ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X0 z# a' O' r3 V- ^: H$ [/ q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。" s! U3 I1 N* r3 E. g* n
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

% J* K' W! I  K0 d: Gwww1.tvboxnow.com
. v3 v6 L0 e# }/ Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" d0 J2 E) I$ x
可可奶酪5 |* B/ W7 W" w, {5 R6 ]" b7 c
【材　 料】
( L, k8 `8 [$ q+ n三合一可可粉         25公克
, [8 d+ s: E, |+ U& S2 O& |鮮奶酪         1個2 h  u3 O8 A. O% U5 a) R
熱開水         300cc9 `, P& L# W3 B9 @3 a. K
冰塊         適量
: K, S; \; V  M( B' J1 U公仔箱論壇       
2 Z. p; K4 @' B5 m. {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e/ v$ ^$ f* S- R
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
8 {. O5 @# C0 y# f7 j+ wtvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇- r) X! S: |- x8 m. O" f% G/ j
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
. g2 E7 K, I$ |( T+ N, A# M" a* Q4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。, f. j2 q( A2 i' `
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
, n+ J0 Z7 a6 P4 M) D# G6 J6 b5 e3 q, a& I9 h
公仔箱論壇% c1 J. u# X! P
奶酪2 `+ |+ h; \0 O- v
【材　 料】' [  j8 [" v5 ?5 i. i
1.吉利丁片         30公克
8 y! j9 e7 T0 K7 r0 A% T2.鮮奶         800cc
& [7 N2 M' F1 y+ f) T0 s7 gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克www1.tvboxnow.com* C: t3 D% |) n& @8 B
3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, j8 B+ s5 A( j+ V; `
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ h6 q9 L4 a/ s

: V1 R/ N0 Q3 W* ~! P1 U  r【做　 法】
' z% L. T" f. Z3 y% Q1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇4 S. [6 m) f: w
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
, B0 J6 M% [) @* g+ Y, _3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
) t/ u+ `- a6 R! ?# v7 K- x* ptvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。

BeiDouChef

6 a& |) b* |2 c6 U% ?www1.tvboxnow.com
) e0 |( K, W. ]Le Gâteau 蛋糕
; d( Q" i/ l0 }tvb now,tvbnow,bttvb
' u3 z5 P& A! }& v/ ~; |; [5 Twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P+ y2 y! c' m4 ?, P8 u0 z4 H
巧克力水果布丁蛋糕
, R  k& Z/ M! r" S. ?) Z) @* ]【材　料】
1 C+ j# P  E/ Q  v2 O1 J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.可可粉         
: Y  T' F: f2 T; i, H37公克+ Y( x2 r* M  H! l( Q
　熱水         
: l0 }" s% Q, K$ i7 `www1.tvboxnow.com147公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& y" m1 x1 T
B.細砂糖         
1 y+ ]; ^( j# g6 I9 v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。184公克
" [" @* a7 h$ L$ i: R  \# Y　鹽         www1.tvboxnow.com* b) t+ \; [$ |8 G- H' Y# |
4公克www1.tvboxnow.com; N! R) X# `  ~- }8 o8 S
　奶水         3 Y. V& F6 I* s0 {4 j7 `! b
52公克
8 Z0 y* m9 u+ v* {% Q" ]7 E　沙拉油         
7 z3 L& f; J  o; T0 H7 f88公克
8 r+ Z1 X  j; m3 |# a8 L. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         3 H# v2 x% L# _+ Z5 u; n! @! }
92公克公仔箱論壇- B  d" x/ A4 E, O" Q) S$ |6 r
C.低筋麵粉         
$ W8 \* g. R1 a* A  ]) t184公克
. T( H- a/ p5 v1 z9 {( E　泡打粉         
, n$ ]5 o3 e3 o5 j  @; b$ t公仔箱論壇2公克: @8 Y' `" U$ p4 r& N
　小蘇打         
7 k$ o3 J/ F6 m8 U5公克公仔箱論壇- C+ a! E- Z( K# t. O  c
D.蛋白         
1 u" r8 s. x6 {8 Q9 T# A- l- }公仔箱論壇184公克
8 |; R% ~5 i0 C1 ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         
8 i+ A2 p8 P7 J" z. C& n' y9 o$ ~公仔箱論壇1公克  v1 v% L6 R% t1 w" g' e' i1 _: q- v
　細砂糖         
- t, V% t4 o3 I7 f$ ?  g121公克
" C! v- M; |& z9 n) Btvb now,tvbnow,bttvbE.法式布丁餡         www1.tvboxnow.com* r$ |$ ^; C; p' Z) x
適量
: t! |5 V" g' I' c+ j$ ~0 H5 n6 C　奇異果丁           r1 U1 g4 s" {4 ]
適量
; X" ~! E+ n/ {/ P# V: Z! Z　草莓丁         
0 i" H# j; Z: _$ y9 Xwww1.tvboxnow.com適量1 e/ D" M# W' L' I+ X+ N
        0 E: G5 M4 ^9 G" B0 n
【做　法】
" A* K& r- i1 w8 m% F公仔箱論壇1         將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。; s3 E: x" [2 p8 D* O& {6 F" K
2         依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。6 D# N4 ~6 M& X! \0 j( b
3         將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。
5 ~1 v$ F+ M% k, Swww1.tvboxnow.com4         將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
- a4 r- r9 }$ n) {9 Atvb now,tvbnow,bttvb5         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
; v. @& a$ Q( f: Q5 Dwww1.tvboxnow.com6         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。8 A' e8 Q' d/ `5 O5 [
7         取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。& |" o, ]: r0 ?1 y: V, _
8         將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
' O& P4 w$ y7 S0 G. y* K& ?$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
7 y9 W; ~$ m+ i0 k$ V+ u* Z6 {www1.tvboxnow.com
6 w  l, V! x7 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ i7 D; x6 a0 K
戚風草莓瑞士卷
  |; X9 z: U  {# ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* C6 B; W, T! m8 n4 O, _! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉         公仔箱論壇3 E# }: N+ T, _$ d2 r  @& H
176公克) n7 H# p" ?, @8 c
　泡打粉         7 H2 d$ w1 e8 m8 G- I; T
5公克
! f% i$ F' C; `- HB.牛奶         
5 Q2 }, v4 h6 l, G) L1 @2 Qwww1.tvboxnow.com70公克. M- _3 G: u5 n; R3 p
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 i  n! j( R8 i% a& U
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X1 }4 A7 y5 N; Z
　細砂糖         
: b$ E5 |. {# v; F) J3 W% H# z# P53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g! U. W' L5 T3 X5 e
　沙拉油         
- Y6 ]2 e! p5 B# K. r0 W公仔箱論壇88公克
, n5 k, U, U8 ^. T7 ltvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
* H% I) N8 @- l3 Q: i! _5 F; e1 w176公克
8 }8 E$ n# I  T# Y. ]9 N$ @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         # B  f9 _6 b, ^5 M2 f
352公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 U2 K$ r  q: b
　細砂糖         2 P2 Z2 @$ P2 r$ ]
176公克' D/ M! j7 y; V' l
　塔塔粉         
) s* [  \$ j1 ?* i( i/ T: K3 ]- Jwww1.tvboxnow.com1公克
6 n- x/ e, \  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.法式布丁餡         
* F  J/ T4 j) W. I適量
& W# a, [8 f  p  a8 V3 u公仔箱論壇　柳橙果凍         
$ {- `. x9 z: {' Y  T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 ?+ o3 E1 m/ A0 B' E
　草莓         www1.tvboxnow.com& z( w  [* L0 L8 G
適量  c/ V; Q8 q& V- f& b" K  y
        公仔箱論壇, z, C8 Y% W, W* f; X% |
【做　法】* M5 r/ `! ~' |9 h8 |+ U8 w- B; G
1         將材料B的拌勻至無顆粒狀備用。
8 G: r0 S. G) [) W2         將材料A過篩後，加進作法1中拌勻即成麵糊備用。
% ^9 j1 S8 q- t公仔箱論壇3         將材料C中的蛋白與塔塔粉置入乾淨的攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。公仔箱論壇% t  F: ~( f$ s: x8 C
4         繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 J+ E1 O7 L" q  J3 b) _5 s
5         加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L8 ?$ g: t9 j
6         取約1/3的作法5乳沫加到作法2的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。公仔箱論壇9 n6 x% F. t1 E' D# r+ d
7         將拌勻的作法6一次全倒回裝有乳末的作法5中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
5 I, r( X; B- f3 D' t: l0 o% C5 X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         將作法7到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。
# |( W: M# w$ `3 q& ?8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上柳橙果凍與草莓，再捲成卷狀，切片即可。tvb now,tvbnow,bttvb. t4 c; ~2 m. P- o5 r
; |6 ]4 T' g' @. Q  k

" Z- V6 T- }3 v( Ztvb now,tvbnow,bttvb海綿毛巾卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W: X* m3 E6 J( s
【材　料】
; y# _( G6 j. @! Qtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         9 S  r: T, l9 `5 X
717公克公仔箱論壇" T+ y+ a. p, J7 h
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x5 A; }1 T9 }. U8 l
179公克
# Q6 ^; j% U& i; B* ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         7 f1 c% @9 n4 E- J% z
769公克/ l1 {5 y* d; `! B* _+ t
　鹽         www1.tvboxnow.com0 D* q& C! o9 a( }  M
10公克
+ |! u3 v0 r5 B; t. E& x; n0 m8 Q公仔箱論壇B.低筋麵粉         公仔箱論壇. b4 a! ^, [8 V6 L
512公克
. _" y% y/ L8 xC.奶水         
- a/ [* F4 {# g- ]102公克公仔箱論壇- E, S. f/ V; L; h( C) a
　沙拉油         
& }7 R% e  O! |( G3 d: [0 Gtvb now,tvbnow,bttvb102公克
+ z; n7 O; A% ~% f$ k; J+ Xwww1.tvboxnow.comD.打發鮮奶油         
0 o! c- y, V5 R適量tvb now,tvbnow,bttvb9 I; h0 `8 ]. O, F/ O$ w
        www1.tvboxnow.com- B. t" f* P7 O( E
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {  \) a7 g% m/ D! R( D
1         將材料A放入攪拌缸中，用球狀攪拌器快速打到變白，再轉中速攪拌到呈現浪花狀，且勾起麵糊時會垂2~3公分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& g1 x3 u& H4 j5 P7 `
2         低筋麵粉過篩兩次，加進作法1的麵糊中，轉慢速攪拌3圈，再轉中速攪拌20秒。www1.tvboxnow.com5 P: h! F2 e7 @
3         用軟刮板先刮作法2的攪拌缸底確定底部已沒麵粉，取1/3作法3的麵糊倒入拌勻的材料C中攪拌均勻，再倒回麵糊中由下往上拌勻呈麵糊攪拌均勻。
- y( ]. r' y+ b8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的麵糊倒入烤盤中約6分滿，重摔兩下讓空氣跑出來。www1.tvboxnow.com! m" n# w8 ^  a: m) v( \
5         將作法4放入已預熱的烤箱中，以上下火180/170℃烤約35分，取出立即倒扣，拿出後再從旁邊壓兩下就可脫底，放涼5分鐘以上備用。
8 b4 P4 A* t' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5的蛋糕抹上打發鮮奶油往內捲成蛋糕卷即可。
5 f8 |% r8 [) g$ l8 [8 A4 `2 y公仔箱論壇
$ D9 D1 z5 X/ F, u1 E2 Hwww1.tvboxnow.com
4 |4 A5 G0 V. \7 ltvb now,tvbnow,bttvb奶油水果磅蛋糕
, k# H1 V0 H9 `- p( Z: ^* v! k【材　料】
$ C( u  w8 o  |: J) q$ tA.高筋麵粉         www1.tvboxnow.com+ e0 D: |) g+ H
667公克
, }; p# n: q0 j6 k3 x) ^) Kwww1.tvboxnow.com　白油         
2 X  i  D  x& `0 c$ }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。417公克% ]* d6 }7 \7 E1 V! \
　奶油         www1.tvboxnow.com5 x6 G. j2 ^% W/ X0 V1 h; W! S
417公克公仔箱論壇: Y" v& t+ k* Q( N2 j
　乳化劑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) A1 M0 @4 ^( b, X
25公克
4 D. J% {& k2 l8 A% G, o# y) D' L$ {　杏仁粉         公仔箱論壇2 ]7 B! C6 d8 z- _) o3 W& w& H
167公克/ X2 k1 `( b: T" e: Z/ N
　泡打粉         
& o  \5 K6 B; l. @6 s6 o3 @- ^8公克公仔箱論壇: E2 j- ~) n! U
　糖粉         公仔箱論壇; i& x. @5 q+ z5 R/ S4 Z5 L
667公克
, o& h8 I; T: K) g5 R/ I9 ~　保濕糖漿         
, t. v2 _/ R( [  L4 X! {$ w9 ?' Ewww1.tvboxnow.com167公克tvb now,tvbnow,bttvb* z* L. g% g; J; Q  a# }
　鹽         
4 r; e8 \6 O( d7 otvb now,tvbnow,bttvb8公克
8 Z' |, P' a) R4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶水         
' y2 h7 b3 b$ k3 |! h83公克
3 |4 ]- ~* G2 y+ |& t7 d) RB.全蛋         ( @. w# E, x* v0 d) A1 o
834公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c! \7 c$ P9 Q0 I3 j
C.蜜餞與堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& c; E  ~& j$ Q" j  }- w
600公克
5 I7 B" U- m: v8 GD.蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 d( _: _6 |" ~! J
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ ?' y! l$ I- R6 c
        $ b4 G5 a: L. O: P# ~, ~
【做　法】公仔箱論壇/ r% T- R) p% d% q. L+ E
1         水果蜜餞泡蘭姆酒（堅果類不需浸泡）備用。公仔箱論壇0 G9 M- H, T$ C9 N7 ?  I9 K4 h
2         將材料A入缸，以槳狀攪拌器以中速攪拌，將麵糊拌至體積變大顏色變白打發的狀態。
4 O! g2 w3 l) Twww1.tvboxnow.com3         再分次加入材料B，需不斷刮缸，至麵糊蛋液完全融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y- b. _3 T6 S7 l2 C8 ~: ]1 W
4         加入材料C拌勻後裝模，放入烤箱以上下火170℃／170℃，烤約40分鐘即可。