BeiDouChef

8 ?7 Q: ], A& k' P燒肉泡菜鍋公仔箱論壇9 @) U# n% ~' E4 S1 y4 W. k$ w! r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b! S; S9 ]8 C" `, a( ?/ N7 U5 s
五花肉         250公克
( r1 i( j  ~' u" r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: Z2 \4 }8 X
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, P; R2 c* W7 s6 E
芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _" f+ O0 A$ Z  K. a4 \
麻油         2大匙
1 Q0 J% U7 y. J  x% e: z" {. utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
9 q: S) n8 d- U# Z7 K0 d% a白芝麻         少許
% K$ T/ r1 z/ j6 s- ~+ Q; ^4 |* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v* W4 ]/ a% r, c- xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; a6 t' E9 j8 o: O* S; N
辣椒醬         1大匙2 _  M1 I, _* A2 F8 v) L
米酒         1大匙
' f: J9 b/ U( e8 }% `0 a+ ~公仔箱論壇味醂         2大匙
/ Y  F/ a- K% R1 Pwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙5 c" F; X9 y) V5 b/ j8 X: ?' b
薑泥         1茶匙
; c4 c; G3 j: I公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
' l+ ~/ c  ?+ P5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* n5 E7 A- ^& `9 Q, h
【做　 法】
* k; n* X2 S' P3 C  n# B3 i0 j1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇! ~) ?2 _; V' j' F6 C0 f+ m
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
! c  C# l: Z+ j1 B- C' t* Y, l2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。  P7 p1 u9 o2 p) ^7 `* @7 S
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
) x1 [' @2 v" `4 Y6 s0 a+ y/ z: q5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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. p$ f8 [( }1 w$ H# r泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 F! e1 `0 ]9 h7 u
【材　 料】
- R& x1 I: a: \2 }0 m+ I) \( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         300g
! {. D" o4 L' Z0 @$ ?8 C$ R. E5 h  A. q豬肉火鍋片         100g
" Y; B& s: q" w! U7 F豆腐         1人份
7 q% A  Y& E9 |  t1 v8 @www1.tvboxnow.com貢丸         3顆
7 x; R) B: }2 ?6 n2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆www1.tvboxnow.com. C  p0 |! h, Z6 r* T
鮮香菇         3朵1 o; A/ l6 {" _
青江菜         3株tvb now,tvbnow,bttvb1 U, @+ `8 i" e
金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ e: u/ z# X! R; d: D
青菜         1支
& l; P% _+ U% n$ g: K公仔箱論壇高湯         適量8 S; V) [: I+ z  B3 r6 H4 I
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* f$ w* \, Y/ f( g+ Z9 K# ^9 F$ u
鹽         1小匙www1.tvboxnow.com2 h+ N  t2 Y5 w" x- W% N
雞粉         1小匙, ^$ R8 Y( T! B$ D2 }3 U/ e
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【做　 法】7 `' N  f) ], ]! w2 B
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
' p1 o7 x+ a: E$ U2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
' _( k7 B- a7 Y+ v! ?- z公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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韓式海鮮豆腐鍋$ w$ _3 n/ b9 e
【材　 料】
' O3 n( F* m# z$ W2 h7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
6 c% X( a9 C4 k' [* H: O* jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克公仔箱論壇) ]9 m: S4 u' Q+ T
透抽         1/2條www1.tvboxnow.com7 q: N; S; n+ r0 z& X6 g
魚肉         50公克
9 w: M. c, Y5 j; D公仔箱論壇花蟹         1/2隻
5 \3 J, C  V0 w  z/ Fwww1.tvboxnow.com嫩豆腐         2盒
; A- v4 C7 t1 T# Y2 U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻
" |$ D) T2 ~9 m# n: U# q5 h  l: i蛤蜊         4個
, P; ]' v$ T1 T  s公仔箱論壇蚵         30公克
6 t. |$ E0 R! b金針菇         10公克
+ M9 J$ r  p# f) ~6 d8 ~$ r9 ?) B2 O7 j4 f茼蒿         1把www1.tvboxnow.com+ t/ y' g3 Z  p5 V
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇' V6 l% U" W, n" q; \9 E/ N
高湯         2000㏄
! i% F/ f! y5 l8 d  x7 Jtvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
, A; i+ L* F. y- Z' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c" k7 Z7 l9 E$ d! c* y4 g【調 味 料】
5 X( I1 w4 H5 X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
. u* c( G* P' ]7 T7 Gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
* j6 b" h4 c. N, z, Htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
- g5 H8 |- f2 v: |2 o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙公仔箱論壇- d( u- [4 N8 l7 q8 J4 Z+ o
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【做　 法】
) L' \8 P* H! ]& t: K1 Y2 b' u& awww1.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。' x3 y  g- a) }
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  i+ ^  ~( _4 o8 W# o0 a( C* ~8 {' J
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
% c& w0 O/ R0 Z- R+ V: s- q+ e2 V4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
" b! n5 G1 I: I5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。