BeiDouChef

公仔箱論壇8 V' G1 J9 {* f2 y) x2 B" C
燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 w: ^+ V3 F$ P' R, U
【材　 料】
' }. s; }/ K* o4 N6 F7 A- M五花肉         250公克
9 V. r, A0 p) K) W  ^$ A洋蔥         1/2個2 d0 e! W5 O3 W# g
韓國泡菜         100公克
5 k/ S8 u/ n- t/ n# q  r. e% F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根
7 a6 G" n; l0 @, p" b  Q$ O公仔箱論壇麻油         2大匙www1.tvboxnow.com! z3 |1 t1 y0 b) n9 Z. Q8 J4 S' A
牛骨高湯         2000cc
7 N! t( i& s8 E' e# C白芝麻         少許
$ p1 V0 w/ L) m( F) C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ?! T; a# q, U! J3 T
【調 味 料】. s) e; O  J7 |% U! p$ N: i+ k- {; ?
辣椒醬         1大匙
0 e0 c6 z( }6 p/ Y2 I米酒         1大匙
+ c/ s  ~* B9 X* i  ]www1.tvboxnow.com味醂         2大匙
/ D& N- }4 L; o! F! h* s' Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙4 t, K4 O; ]& h
薑泥         1茶匙
* j  I" J# N/ W9 ~( {3 {$ F0 R& twww1.tvboxnow.com蒜泥         1茶匙* c- y- S6 @' l8 `4 ~
www1.tvboxnow.com3 {7 f+ U+ P6 b+ Y! x, I9 E
【做　 法】
6 u/ [* v, _! c4 F5 W6 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ Z6 {6 y" e- f: S/ C4 L
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
, z/ V! h, C' I# P) x9 O: ~' }& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, g- m% q$ i, V2 e公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb) l" u1 M# l1 }( U3 v' o0 g
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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3 y# |0 i$ A9 v8 e9 y) y. ?www1.tvboxnow.com泡菜鍋, [3 T% ]( q  g1 o6 W
【材　 料】
( m: H. x. F( w! Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g
, ]7 [3 j9 O4 }6 ewww1.tvboxnow.com豬肉火鍋片         100g
4 \' C5 Y& ~; x+ r, B' gtvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1人份7 z4 j9 f( f% U8 h. ]
貢丸         3顆2 a8 |) D( c% F8 v
香菇丸         5顆
* a  s( X) e1 m, A# u! Z+ j鮮香菇         3朵
1 ~; Z7 a% b1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株公仔箱論壇% F4 h; z2 \; t7 m) ]% T
金針菇         80g8 |  e4 \2 h3 n% Q7 M! u
青菜         1支www1.tvboxnow.com, U4 N1 s* F& ~3 H
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h6 R  y$ @0 M- [3 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; |1 |6 L2 F: {) q
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' y& w3 m+ Q% ~$ T3 M6 ]3 X
鹽         1小匙
6 M: V# ]9 M( n0 ], P雞粉         1小匙
6 _- H( _4 R7 S4 }, J' O( L1 X4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. ]% w- Q% a: N$ K/ ]8 o- u% E# o
【做　 法】
+ o/ E- B3 k! {! i公仔箱論壇1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
. t( s9 A# [: N# F9 c2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。+ L& T' p. @5 h# [* ?/ t  E
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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) N1 ?/ E% m7 A. P1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋www1.tvboxnow.com' M4 _6 R4 a- a  ~# x2 b
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 d* S2 L3 z2 W: r$ H6 J- s1 i
洋蔥         30公克
4 q1 W2 D. v8 q. V  P" v公仔箱論壇韓國泡菜         50公克
6 {2 _# j/ g% D3 w/ r: [透抽         1/2條
, o( Z' s1 B& Q4 A  U) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
% G* c% K; W* A+ Y& e! }- ztvb now,tvbnow,bttvb花蟹         1/2隻
1 Q* f1 \# t4 a. `9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
7 {. T4 u: P9 X- L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蝦         4隻tvb now,tvbnow,bttvb. s( m( A! q7 Y$ E7 M5 R  L# L
蛤蜊         4個
9 n+ H: g# b$ G2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵         30公克
% M0 @# f- T- b1 s6 L" L$ Z) Y  ~1 _www1.tvboxnow.com金針菇         10公克6 c. t+ V8 p$ @% Z$ o5 V
茼蒿         1把
8 f4 d' W/ k7 a# B! a* swww1.tvboxnow.com芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 x* N$ U6 g" v4 G
高湯         2000㏄
7 [" R- a: j4 q: v2 G; Qtvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片公仔箱論壇4 q0 a' T4 p8 g' {) Y" c3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E& T( z" _$ w) r+ m
【調 味 料】; c; c, a% s! V2 o* @% s# n% N( w9 M4 @
蒜泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ o. K  [; w2 b/ B8 W/ y3 |
辣椒醬         1茶匙
% u. n# |# H0 u: |# `; o2 D% vwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com8 P& v- U1 p4 e9 I3 a; v, E) {$ Y
味醂         2大匙
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【做　 法】www1.tvboxnow.com5 f( Q+ O5 P( i( v, t
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。! g& e- Q9 a5 z+ @2 P
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
$ [7 K0 [$ E0 }: ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。2 m4 t6 ], t& [0 s) X+ s
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
! S- H0 S; M6 ^( \" f- A( itvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。