BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) b& I6 V* F8 f% C7 Q; S
北海道蟹肉濃湯         ; P8 c% |, w9 \
【材　 料】) t+ Y3 T- s4 m% X  {9 d+ s
蟹腿肉         20公克
( g% u* o" f. m. d  }4 A/ ^洋蔥丁         1大匙
  C2 a% f. F  Q西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇  p6 X. e' [3 H! n2 q
紅蘿蔔丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  ?! J) @; A+ e2 q; F( Q; L
馬鈴薯丁         1/4小匙
% Q# M' D& I) T+ J0 V公仔箱論壇奶油         1大匙
5 F2 {& w3 b, ?% O" j公仔箱論壇公仔箱論壇6 v8 x+ b* L) u7 g; f
【調 味 料】
! v1 T; l+ a3 T$ M( b* l, a7 [北海道起司塊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* n; U" X0 F) T& S
麵粉         1大匙公仔箱論壇  z  w1 I9 d  d* k' n+ Z' Y' ^% W
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇" _6 J& E( l' V- L
雞高湯         300㏄
$ _# U5 G7 C' F8 ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇) i' l0 Q$ M% s1 r# u
【做　 法】6 g/ l+ M5 U/ V6 p( ?. g. @* e
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
* {9 w) w! b! F4 m9 Q% g7 z4 B2 {) @2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。) s4 c/ I# Y& S4 I1 x5 B' J
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
" G% ^' r% u7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 w* C5 f1 o3 C/ }
【材　 料】
+ t, M2 ]6 I" b: \2 ?6 t  x$ _南瓜         300公克
6 ?9 m" \# Y; [7 Y& s7 a/ g$ [/ S公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克5 d6 ]7 _! f0 t4 q) e
西芹塊         10公克
% v  }- a3 ~2 d* ^1 h  u洋蔥塊         20公克公仔箱論壇# H2 s" Q# ?3 @* X4 J" i) z4 m
奶油         1大匙
9 V+ Q# Y) A, O2 u1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T3 @& b& @: q# U
【調 味 料】5 Y1 c. T# j" c+ f1 w
雞粉         1/4小匙: ]/ F& M+ H- ~* Y  N( G& ]4 w
雞高湯         500㏄www1.tvboxnow.com! Z" F" a# _, f& `  G, D9 u' P
動物性鮮奶油         50㏄- V  Q# R# d- L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d, X1 G: m; _: {
【做　 法】
: c- k* {) ]+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
/ @- p4 N( L; o5 A  \! U9 h2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。7 e5 r! M: _: F7 J+ n5 I6 {* X
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ `9 E" P7 m8 k8 K3 [. E2 }
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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8 }" s( L2 N* W# H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿玉米濃湯
) ~& m0 {" H- n% C9 p1 Wwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 X" X' ?6 K% W6 c! Y: t0 K  g' M' _8 nwww1.tvboxnow.com火腿         15公克' `& W% r7 z0 ], K6 Z
玉米醬         2大匙
3 P5 R# M  t2 I% [8 y' E6 _4 zwww1.tvboxnow.com玉米粒         1大匙
+ d" q; `% T8 P# f0 ^$ Z, _奶油         1大匙
3 m+ c( t- ~7 Z7 w麵粉         1大匙
' D4 R* K4 D! |! E
8 k; m, S  u  g: ~6 c  s) ~1 G; T公仔箱論壇【調 味 料】+ C9 n3 F# T, K
雞粉         1/4小匙
8 k+ H# K, N9 e# G' ]6 R% k動物性鮮奶油         50㏄
' A/ a! M$ n& t! Xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄www1.tvboxnow.com3 h! }4 c8 _' [1 O2 D0 m" _* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k2 T) `- t* l5 M* s/ C, Q
【做　 法】www1.tvboxnow.com$ F$ r5 c; d, K0 D; C
1.火腿切丁備用。& |, K6 S* Y$ i6 D
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
7 ~4 L8 D- Z5 p8 Y  n1 O! k公仔箱論壇3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
- r& R8 \5 w8 G1 a2 ~1 y* N9 p4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。$ i+ _8 d% P" T) h
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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7 F% W0 S; X+ P( K( y& _4 z) s, ~4 C南瓜濃湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ S0 e; ?3 b! Z! w
【材　 料】www1.tvboxnow.com1 u+ f2 }/ I1 M# G/ C- y
南瓜         300公克
, h: V' t; |9 A( r4 z# O3 A' ~公仔箱論壇炒過的松子         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y' X: k- ^+ K; d2 `. S+ u
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 k4 s) ^/ e- C; c. h. ?
蔬菜高湯         400㏄公仔箱論壇# U' {6 N. X8 y( Y, Q) s, U' S
牛奶         250㏄$ j9 i! B0 I( s# A
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: a5 |" x1 G& O! g) t
沙拉油         1大匙
6 Y' t1 {" W' @4 g( m; B# Z8 K
, Z/ P8 [( ^5 i* m/ x# M" x7 W公仔箱論壇【調 味 料】
7 d6 v0 n  t% I" wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇1 A5 D$ D- }: B; G3 n, B! u
黑胡椒粉         少許
% k) k6 a6 D( y* Z9 A* @; k& @# ^) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j. S  y$ Q9 [' c9 c% D

# I7 Y! a7 R. U2 W! V; k. I, j3 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^2 v$ {+ t& N5 b) q+ g2 |6 ^6 Q
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
0 ]; C( ?9 S0 a$ e" W0 ~1 x6 X" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
" ]/ `& B" I+ _3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 E$ T8 i5 f* L
奶油蘑菇湯        
& `5 d  Y, V1 G9 W- P1 dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 Y% k5 R5 l2 U, g* G公仔箱論壇白蘑菇         800g
' G' T; _- y. d7 T" S& e2 g  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g公仔箱論壇" p- g. ]( l$ N0 R6 P/ w5 ^2 Y
洋蔥碎         200g
; G6 h/ g8 L8 l1 {, V8 a' D; k公仔箱論壇橄欖油         適量
5 q* D, L; `. g! b) S& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb( t: B) t# u2 E9 i+ C+ W
鮮奶油         200㏄
  J% ~! ~( a8 a' U; [8 P3 L水         1000㏄
1 b2 ?3 ^" F4 i2 Z: d# _tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20gtvb now,tvbnow,bttvb% N1 e1 ]/ Y7 j) Z  x& M0 p
鹽         少許+ b" D/ q: X# u- Q9 n
胡椒         少許公仔箱論壇: H8 ?) {8 h( h) v' N7 w  f% e
公仔箱論壇: ^' I& }) J& F$ M: V( t
【做　 法】
! W* L8 l8 n2 e# n3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: k' C! D* n  P0 r+ ]
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
8 \/ e+ N7 Q9 P( Qwww1.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% L) G' a, \9 \
胡蘿蔔濃湯        
8 X) g' p1 I! Z, O! w( X【材　 料】公仔箱論壇& k. q8 m& J. I! J$ E( A- K
紅蘿蔔         300公克
: D- u' H* S4 S+ f1 p& C  r! ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
5 H" Y( {# J- d) b2 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
! @8 j3 K4 T8 v  k8 p3 r+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 e; G5 A% w+ @/ }" o7 w. v% D
蒜末         6公克9 m6 V1 c% f* e" c
牛奶         150㏄; C+ O- ?( o1 j& G
鮮奶油         50㏄8 c: M6 B: k" f# ^3 R
水         600㏄www1.tvboxnow.com) D! X, i& E2 b8 |8 F+ S; j; I3 D
橄欖油         2大匙
0 m- G; ?! d2 {7 l3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R9 h1 ^* U1 }- swww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ L5 B( H8 I: S7 Q, X( Q  U
雞高湯塊         1小塊
* x( |- \. p& Y' x味好美匈牙利紅椒粉         3公克www1.tvboxnow.com' ]( E( ?# z8 ?  D4 ]. }! S. @
鹽         適量
! T7 E6 i- s/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ^& q+ L2 L2 S' k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M3 d/ s7 `0 R
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。3 U5 o, U  X) i& q5 }4 a/ @
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www1.tvboxnow.com: e( l+ D0 ?  }7 ?0 e! s
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇; W8 H6 }; A- X5 m, J( L  E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) h, o% U2 o
青蒜白         30公克www1.tvboxnow.com3 Y7 G: s* ^) }( p# A
馬鈴薯         80公克
! V1 O9 [/ \+ u& u公仔箱論壇培根         30公克www1.tvboxnow.com  [- ~( f2 L, g" o, P
奶油         30公克
6 x3 z! e. C  F: B! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1/2片; {& w4 f) t2 S4 D8 u
鮮奶油         50公克
6 E! p" R: y  y9 I8 h- u$ Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         350㏄
: O4 p; X- F' Q! j, N公仔箱論壇香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb  x1 i7 q2 K4 R9 ]. y/ W
# e- L; ?, m& g( W8 \6 c5 P
【調 味 料】
7 e' K" \! o& B0 Q& d/ @鹽         少許
/ ~4 C2 T" n- E2 Nwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
) P% t* s1 o5 Y+ _0 e% a1 y' \+ u荳蔻粉         適量
2 ~' N' V5 N+ m* V. o公仔箱論壇
" ~1 d" S/ a6 s# a$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 {* P7 b- K% O9 @- B: P
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
4 ^; c2 g9 }* f3 U+ B7 Owww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。公仔箱論壇' f$ e6 ?) P$ V8 P  Z: L
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。7 }: O0 a0 w$ s
4.土司切小丁狀備用。
" B+ V1 N# f8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇7 R0 Y' K2 j; ?: V2 F0 D6 o2 C
南瓜豆漿濃湯         www1.tvboxnow.com2 i: w) I$ R5 J, D: |( T% K* z$ h
【材　 料】
# N$ o, }, ]7 r4 N! }% b- Y原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]2 m; a2 P# g) e
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' D$ R) x! ^' [, T
蝦仁         50公克' Y5 T* v" K* v$ |# H3 d" `
青豆仁         20公克5 c; A, F) U2 E( H# m0 K: C
胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U9 C' N- s3 z9 r) s* x
蒜末         5公克
& P1 c9 [5 n0 W. Q/ b+ J0 hwww1.tvboxnow.com洋蔥末         15公克
: ^' i. d' R, Z6 u3 T公仔箱論壇高湯         500㏄
/ X7 {! K9 M( C0 d橄欖油         1大匙
: p- o4 X) s5 U' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {% O# j6 u. V2 `, G9 N【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ p# W! H% Q# ^' U
鹽         1/4小匙
! y: _  T6 P- R' ~! Mwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
  X$ U$ u, Y; k1 C$ J
# q( l" t0 K+ |" p$ _; v" d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: {0 {& Y+ p% ^7 d$ t' b  r
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。6 Z0 G2 e8 p* r1 b7 u
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。公仔箱論壇3 u; I7 @8 ?' H/ p: Y1 L! ]/ S4 S
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U8 K" R) k' ~( w8 B
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇( X2 N3 r5 e2 r: @& }+ o
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- n. H0 J! D, L% [6 J  ]6 Z3 U
洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X! b* G) {( s2 K& J- k* E
【材　 料】
! W* ?6 }. F# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L! y$ v  N0 a
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' j4 M/ H1 I; M) e; a! \% z& e
奶油         50公克公仔箱論壇. P( \4 P) S( k( V
白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~2 H( g) T$ [+ O
法國麵包         1片www1.tvboxnow.com* L4 A# v  W$ E( q# R7 k

- J/ r8 x0 i1 Uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
" u$ ]1 B- r8 m# g紅酒         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% P5 d1 {6 S. Z' i
帕瑪桑起士粉         20公克7 v% Q' ~! ~: i5 S
麵糊         1茶匙公仔箱論壇5 P4 f  g" B9 O8 l

% ~! C. ]7 F; Z7 `' e' ^8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, w$ U$ P: t! @" @. t" S
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
9 j& S5 A4 D  }( I( [7 M8 v公仔箱論壇2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; @+ b. Q5 w- R
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。7 {. U  f$ e* v' a+ @5 j- I; D
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
" l: U0 P7 c5 G! h; o- W' f【備　註】
$ c) _  u  [4 k% P9 P& a白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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雞肉鮮奶湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 [; i! u  ^& U  ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( H* L; R0 P. y1 U* U7 u( p
雞肉         100公克
0 q" `& e* H8 g' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克$ a$ |& A& g4 h3 {- c8 R4 k  J
雞蛋         2個$ S2 h0 r0 [- y
細蔥         1根
# J) t. o# y6 u) n2 I) z歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb- i- ~6 M" `  V* a" S: K
奶油         50公克
6 O) ^& _# Y/ b) m' L% H麵粉         1茶匙
: ^2 g' x8 C: w; g# rtvb now,tvbnow,bttvb白湯         500㏄
% G  M& {3 i; Q' y) Qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
' w4 b& E' S  ^* [$ m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* {+ U) _- X& B) J
【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 f3 i+ M  G& u$ c' c! E& v6 @6 ~5 E
鹽         1茶匙: m0 K$ [' D6 p* }% l% x
www1.tvboxnow.com% y( O- A2 _+ ~" f
【做　 法】公仔箱論壇. R; B$ p% w; D5 l
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。- }. }& _# p: j- A) a! |  H
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。www1.tvboxnow.com% b* B% c& r: ^5 W1 m7 @
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
- I7 m" U0 Y6 _1 V! T6 x: ?4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。  ^7 b8 B) i( c$ z+ s
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。www1.tvboxnow.com% S. c! O  ^9 t4 K3 {+ Q
【備　註】
+ n$ B+ n" p" g6 Ttvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
& v4 u6 Y5 Q/ d5 f7 f* ~4 q0 fwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ C; I8 u; r1 \9 F7 o8 F, F8 P
綠花椰菜         200公克
; G/ e6 U* }1 N( \洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h' v- T8 S1 p9 e' s: ~1 ?
馬鈴薯         100公克
8 K' y1 n9 O% d$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克1 q  G! D: m2 v, H4 r, F, I3 U
熟雞肉         80公克
" H: B- P3 X( K6 [3 F9 [& I1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克' k7 ?( ~2 `0 O2 M6 S( C
奶油         50公克
$ E. Y7 T2 y; K6 O# otvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
( ^- w5 p. @9 u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
3 O; P/ \4 }$ y5 I# q$ W& A, Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ L( n2 w# N6 V
【調 味 料】
8 v/ H, R5 T0 `) J鹽         1茶匙
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9 L8 T( h1 T! F8 {7 w4 x【做　 法】% t  _. F  w$ ?& f7 m) _
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇9 T1 o: ?5 s5 ]+ J
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。; G. k# ^* C, k( s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。4 [$ }3 B( {# \1 o, t. L
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。" {4 J' m, }  g
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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3 [3 ?9 U1 Z* H! G( w  e+ \3 a香蒜蛤蜊湯         : g! o* }. m) K* V% R$ c9 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ x) d' E' _5 m5 x9 x
蛤蜊         600g公仔箱論壇/ p* E! U: U, \/ o6 Z
培根         200g
! C: p& K' }% X% k, _1 [8 g; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g公仔箱論壇! B7 j* r3 h; p0 s# W3 _
洋蔥         100g
1 ~1 L/ ^) F( E' B, E; Y; U) |奶油         120g
5 q% ^2 x6 i" v# D奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 Y7 I2 b$ v. O$ _$ B# E
鮮奶油         400cctvb now,tvbnow,bttvb! C% X8 t! O: U0 ^- h
巴西里末         少許
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1 d! g+ W0 r4 L. G3 y0 F3 ]) d( U7 ]* iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
2 i  z  o8 V( R" D% ]# T* ~1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
5 m4 y0 f9 {1 j2 J$ K- d: }3 C公仔箱論壇2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。! h; |% z! @* B6 U& v
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
* L/ Z' x5 S( L  e& G* L8 T& Twww1.tvboxnow.com4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
4 m1 e5 E& W+ G0 t$ H. q# D: e$ C5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C  v& {  v' V, P8 u8 n7 y
【材　 料】
0 i* m5 |9 k, r2 x# H# C2 ~/ t8 C洋蔥         1顆公仔箱論壇% w3 {/ ]4 a: A" B4 u
法國麵包         3小片; I( B0 u* y+ p3 M! c
奶油         1大匙# k9 \' e1 @  z/ r! I
牛高湯         500ccwww1.tvboxnow.com9 k2 p, H9 S  a. X4 Y- W
切達起司片         2小片
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- Z1 S+ e8 I2 F! e" e; B4 f& I/ J. S9 p公仔箱論壇【做　 法】; v3 x. H5 N( G. _6 ?
1.洋蔥切細絲備用。, ]; R% x  {: k4 U" ^
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 a: m- p' C# V" f; H
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
# R  H2 L5 E9 W4 E; Pwww1.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。公仔箱論壇+ b* H7 s) g2 o. A7 d6 x; Q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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公仔箱論壇. C" c+ B9 O; D8 S* U8 Y
義式蔬菜燉牛肉湯        
. \# Q9 I4 H4 n) g9 E% nwww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 c+ A( L( W: V3 w9 J無骨牛小排         300公克
+ q7 H; b/ g2 }& I: Ywww1.tvboxnow.com高麗菜         150公克
1 F4 g, h0 a  E. l; y西洋芹         100公克
- D- A# U& ]' u% S7 J' k7 x' e8 G2 r紅腰子豆         120公克
6 ?. ~% k% O# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cctvb now,tvbnow,bttvb( `2 l( N  P, v. `1 i4 F
字母麵         50公克公仔箱論壇6 I. C2 Q6 k1 J: L: b7 ?( `

( ^$ ~; S/ M+ u9 I! b5 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ f  J' l$ `8 M1 s* B" B: q0 h& \月桂葉         2片
# b1 ~6 H9 r  [1 Y! P& r! Uwww1.tvboxnow.com蕃茄糊         2大匙
: j; Z- ?0 ?: m( m0 k# {. F+ c7 b' N+ a- x糖         1小匙
, [1 ]1 J$ \: S+ v; G鹽         1小匙公仔箱論壇; w9 A9 D: ~- _! S6 m
www1.tvboxnow.com: g0 A5 Q$ k' R& j
【做　 法】www1.tvboxnow.com! q+ p9 [$ p( {& n! m% }
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
  \% I5 \1 x2 H2 V. l& U公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇* z+ r# l! C4 `' o" m
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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1 L0 C4 z" I# xtvb now,tvbnow,bttvb翡翠銀魚南瓜羹        
  h$ P& {" H9 z& J+ a5 O: l. ~0 cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
- P5 _* X$ D3 b- I5 g6 ewww1.tvboxnow.com銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p0 \# P. r8 _1 ^9 @$ L
南瓜         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P$ u- `) \5 f2 ^: G6 j4 b
洋蔥         1/4顆
# E5 R4 I. }' x$ @2 H翡翠         1大匙
, S3 W9 {7 a+ ywww1.tvboxnow.com奶油         1小匙
, z$ C7 U  e' ^, h# e- jtvb now,tvbnow,bttvb熱開水         2杯公仔箱論壇3 T2 ]! ]: \2 T& B  p
冷開水         2杯
' f; a/ }7 S" d4 a4 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }8 h# q& j: S: Q+ [- I
【調 味 料】
2 }6 r7 w3 d0 O9 Z- O/ V公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w/ @  b( x5 {$ D% h* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 ^5 M$ ]. W0 h
【做　 法】
8 O5 f3 J8 P; n. N7 Cwww1.tvboxnow.com1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 r% K; t0 \% c6 c; vtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
( z! B$ H6 k6 W. T) }www1.tvboxnow.com3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
" i& [% p' q1 L; K) K公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _' L# I0 C4 ~  q/ V' A7 M
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。