BeiDouChef

6 g/ K1 j1 c* D% x* Gtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵
. b" d) q& f+ |- m) R3 ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _( q6 V0 a7 F2 B, g+ v7 k
義大利直麵         180公克公仔箱論壇* x+ P4 g( w# H: W7 R! V
中卷         1尾tvb now,tvbnow,bttvb5 m: Q: T- r3 @# d' x9 ^
蝦仁         120公克
4 N9 q! ]1 I0 ]; b蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~2 Y  c2 X+ c8 Z9 U; J9 Z1 T
青椒         1/2個
4 N% o3 T3 ^, G% T紅椒         1/2個www1.tvboxnow.com( d3 r; @5 }0 x" p3 l
洋葱         1/2個www1.tvboxnow.com: K0 t" A  Q! C8 e( [% K
蕃茄         1個
% V, h3 }+ ]! V4 p* _- [3 Twww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         少許tvb now,tvbnow,bttvb: h: q' Y; `( _9 a* R
月桂葉         1片
6 c& G9 J, W% ~; ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔         少許www1.tvboxnow.com) T2 w' Z) m7 `
高湯         300c.c公仔箱論壇3 |: z0 [" w, d" \
橄欖油         少許
; w+ P* s1 t; ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 v! J& d0 O
【調 味 料】% v, f3 _0 w: X( p9 k  b# Y8 l
蕃茄醬         4大匙
' k+ H  ^* K7 c' ?, g蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @" T) |* `, Q" t5 N* z4 z- b/ F
俄力岡         少許
# q1 c2 l9 N3 ^! ]/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許
1 B; R1 {- E' T- q2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
) M) o# S$ z- ]5 C$ e/ K( @tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a' e# `; j1 W' Z
白酒         1大匙公仔箱論壇' y8 s8 [* ]1 J# f  W
奶油         適量
* W' `: l, v0 z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~. B' G0 O7 ]7 u/ R# Y. ~- c
【做　 法】9 ]8 F# C$ q- r' @
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
: u: H# S( d' E) A2 s$ n2 \公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
! n+ I2 Z& N; v7 T( g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
6 V; J+ J  J3 H- d/ Q: B% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵
8 T$ s1 M/ F' D$ d- P  |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 X8 I' }$ [! C$ t: p2 P! W' u' kwww1.tvboxnow.com寬板麵         80gwww1.tvboxnow.com: S: l( ~! t/ j' R
小蕃茄         8顆
2 t/ N) w0 o' o公仔箱論壇莫札雷拉起司         50g6 t2 N6 R& v, @) N/ h
大蒜碎         少許
" Y" s( w5 R; Y/ v3 U. D# V6 C洋蔥碎         少許& X8 u6 z: y1 S
橄欖油         適量公仔箱論壇, e+ m3 b+ ?* y% s! c  O
俄力岡         少許! _! x* t" B: w# r
鹽         少許公仔箱論壇4 ^. y, t  \* B
胡椒         少許
+ T* h. L+ u) E, u% a
7 ?% s9 Y* ~8 ]) D  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 S/ ~. ~7 e1 S: a# m3 ~! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莫札雷拉起司切小丁備用。公仔箱論壇6 w# r% j6 f5 i, W
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U1 r/ x! h) k# y& Z% P
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。www1.tvboxnow.com# l1 ~: q: Y& B0 ~. L
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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公仔箱論壇0 v3 B  j  a; W  s6 ~! M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  s/ t- ^0 D9 {; `! D! Z: N
公仔箱論壇$ N9 d/ f1 f% C
煙燻鮭魚奶油細扁麵
4 ^3 `* H8 G3 L  {$ D* @: t- j【材　 料】公仔箱論壇# V  P7 w( ~! c2 a4 [
A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb/ z5 {1 I' |, ]/ K$ K- ?* ?
糖         1大匙公仔箱論壇' r# K! j$ r0 i& J3 L
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 w( D6 N+ F& e% w% ^
鹽         2/3大匙www1.tvboxnow.com8 `0 M/ f5 I6 ^
鮮奶         170cc' z' T( ~! e$ p7 u1 {! W) A
奶油         1/12磅# B1 E3 k& j% K4 ?3 \
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M5 i3 L6 X& f2 U1 X
B.煙燻鮭魚片         80g
3 `/ A% r' \' Vtvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g公仔箱論壇( p' ?) _9 `3 u5 Z3 e
洋蔥丁         1/6顆
. ~( L3 `- i: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆
" |( p$ x* |- U7 J/ ?tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
5 c! r" X/ y. r! k+ K公仔箱論壇花椰菜         2小朵
3 b/ G( n: H0 A6 U" m+ b鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb7 b( G* q/ a7 Q2 g$ s
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: B% ], `* Z( h( E# f2 ^! F- N! x
雞粉         1/3小匙
8 K& M; n9 Y! ?* A' R1 Bwww1.tvboxnow.com白酒         少許3 a( R' S( J0 p6 o% s% V1 p
魚高湯         60cc公仔箱論壇9 F  i) V- ~; d) y. }
橄欖油         適量
2 m8 |2 N4 k6 c* D; H奶油         少許5 h3 ~3 o' r& S: z; X
( j+ q. n2 y4 D: y& r1 K, S) _  C
【做　 法】
- E: g' u  N8 k. i1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
5 D7 J8 F+ L1 I2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
! B6 a# ?5 E' _3 u/ n' l3 X) iwww1.tvboxnow.com3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
0 B& s' z! `8 k( Q5 C/ P! F3 i4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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1 N  K# D6 _9 N, T' w海鮮焗麵; H5 w- t( f: S) }# ~
【材　 料】
8 y/ n4 Z5 u0 b& U: t5 K, |義大利長條麵         200公克
4 |9 P3 F8 Q6 _: e- y鹽         1小匙公仔箱論壇: p( o( x! |* @& F; X* a  }
橄欖油         1大匙
' T4 @+ [/ g1 M: k& [# M. z0 n$ m: {8 O6 Owww1.tvboxnow.com透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Q8 t/ X- X: d( E& U
蛤蜊         100公克
3 x7 |6 F% U1 A8 F鯛魚肉         50公克
9 ^) w8 _0 f% \, I! H0 Nwww1.tvboxnow.com鮮蝦         10隻公仔箱論壇7 ~$ S) P5 ?7 O: N
蒜頭碎         1瓣
5 O4 _% K: Z0 C$ W: W- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
, Y8 ^5 U* u6 d5 m7 b# ]www1.tvboxnow.com番茄紅醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v# m! Q. X& }" [
高湯         200cc" h- I$ N/ R3 T) @
起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^$ a* V5 @- p) l' z& a, \) ?
% {2 _- \6 A) N/ R5 @" a
【做　 法】+ f/ s6 J% D1 v; v
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 w/ o! G- k2 g, `
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
* m" G% V5 @4 I/ s公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。  V6 r0 }# R- P6 d
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
' U  S' w& g7 J8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5 X# X! I4 |, a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵
5 {# K: H; \6 P3 C5 @# \( N【材　 料】
- |* c. p5 T1 j" U* T筆管麵         200公克
- _1 O% N" I0 M& L. e7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
6 g% \2 ?6 J$ d% Z. U0 ?8 `橄欖油         1大匙( ]8 k" I' e; Q6 N" c* G/ t6 V
洋蔥碎         30公克
% `' a. t" ^4 @5 K1 H* Z2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇3 R. ?9 p  F1 F7 U9 M
蛤蜊         150公克5 Y& z3 q# L8 c; T
白酒         1大匙
% f( ]0 C/ Q4 x7 s' o# c; u5 |3 stvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" X. R5 F4 T+ a
高湯         100cc4 H( ^# J) C) Z# s3 A. \
馬自拉起司絲         100公克
9 y. N, {3 F5 @7 @7 a5 s
9 G5 H2 T: r9 c' P3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# G" j6 r' I- Ewww1.tvboxnow.com1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
7 Y% X2 J- b$ R/ Z2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
1 i5 ]/ e$ N! X( D. V' gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。3 Y; `, H! y- n8 ?! g9 W- R
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
+ M( {: F( t) Swww1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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6 C& [' ^4 {( c3 A3 Z2 ^/ Utvb now,tvbnow,bttvb焗烤南瓜鮮蝦寬麵
! W/ V' f& s0 n& y/ f3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% ]! ]' Q5 D$ }( ]% E; Q
寬麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n* n, Q& Q0 l2 g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B) x  @5 a$ C  |# V# J9 p
南瓜         150公克
) p# z6 V; M0 A0 Q) T; H# s公仔箱論壇鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E% w8 z4 k' e3 X) v
橄欖油         1大匙
8 d! H. d1 f" o( F8 h蒜頭碎         1辦
5 }$ {' D7 _3 k洋蔥碎         50公克
9 f. d2 k: j; c8 o7 `茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* @' j( q5 C! x8 m
高湯         200cc
8 t$ ^8 Z# w  s' V' g9 |! D  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
0 O  {. z) ?/ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ w9 c2 L4 D9 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ y0 x; r/ r# b6 m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
5 S+ B+ f5 _' j- G" U* B公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
. B- m. ]( e; g# |/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
0 i0 ?' ]/ M. Z. i$ j1 i- [% [$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
  H+ G' o; ?6 a  e/ G. S; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇# n# P/ C# G: ^8 [0 P4 C& B
雞排茴香圓麵
" ~* v, S7 K% \2 L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 K. f0 J! S$ c4 ^* u
雞腿排         1隻
( b% x( m( \! R" p/ \& S' H白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) @. m% P% }& w3 R) x
鹽         適量7 t7 l8 C( f2 d* [, G/ P
辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇3 o  l$ c9 p6 S
低筋麵粉         2大匙
: n* z5 ^( f- C8 Q, h) b5 Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         2大匙
$ B, u( y' b9 W2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量- y+ b3 L2 M4 s% r/ b3 L* I2 I
雞蛋         2顆
% c! x6 E5 Q0 f沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, P* U5 P& @# v- ]" E5 d8 u* Q4 r
奶油         40g3 G3 I# s! w$ V3 Y; w( b0 O
洋蔥絲         40g
4 H" m" g8 l, C7 i' H9 K煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# y2 o4 H7 z) X9 P/ ~
茴香醬         6大匙
) M; Z  _; }9 B) B辣椒片         8g3 L; I+ E! k0 J' T! c: w6 \5 H  t. W
紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇$ h9 G6 i. `! @% R

9 I0 x+ ^5 ^3 p! r% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. w- `# ~# h
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
8 ~+ T' {0 A, D, _. t9 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
+ q8 p8 |3 g+ c+ T% H; B3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 J. e8 d* E' ?; P4 x/ b
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]# v+ J* I8 l. |) J
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻& A, X$ |1 _  E: L  A
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。公仔箱論壇+ z5 c3 x1 n$ p  t" Q9 W/ A% @6 i
【備　註】
) s* T7 Z& m0 S5 |; l0 B  Ytvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb0 f# x; E) k5 U1 A! y) W9 `

9 R! I+ y1 \* |* k# v2 nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 X3 ]9 a* \+ d9 L( e9 C
茴香醬
  N# X# S! ^, H5 L2 h6 q9 B: r% Dwww1.tvboxnow.com【材　 料】' g! \* X3 \: T9 A  D. s
奶油         40g
2 T# z, M8 h& f; d( @www1.tvboxnow.com洋蔥碎         50g
& J; M6 f- @$ d+ J! ?tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
  k# u- S7 o& }: i* U3 a公仔箱論壇小茴香         1茶匙
, Q; H$ i1 Z4 ?, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
# B8 J2 B! @: @( m( ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- c8 H% c3 x) C" d
低筋麵粉         2大匙
/ K! g- l1 Z5 J( g2 |鮮奶         300cc公仔箱論壇7 ]6 m6 {% Y, [
動物性鮮奶油         50cc
1 v# H7 M) I3 Y2 @6 g巴西里碎         1/4茶匙
5 p( X8 P1 A' e  u公仔箱論壇西洋芹碎         40g
7 J/ U, r% ?" W7 R$ `2 y5 X高湯         300cc
5 i3 @; r$ q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; D6 E- W. }8 C
【做　 法】
$ c! i  U# W4 I' o5 ^( gwww1.tvboxnow.com1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
0 z8 f9 \' M5 k3 K2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( K* e3 b- A
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。% J$ E4 h) C1 u7 I' Z2 m, R+ X
白酒         30cc

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/ g0 O$ C) A5 p) Q. l茴香豬柳菠菜麵/ P* V6 c& _/ ?
【材　 料】
0 @) b1 U  N0 L% r' ]公仔箱論壇奶油         40g
: P6 M9 N! ?! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g; p% s/ W  p1 g& \
豬里肌條         60g/ d0 K( j4 o  ?1 o% X* ?# }  i1 x
煮熟義大利波菜寬麵         180g
4 U5 P2 w% M: }* ^tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30gwww1.tvboxnow.com) B2 m" u% Y9 \6 m% H! d
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 }% b1 V8 m& l( L- G/ n
茴香醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' O! U1 ^6 x9 ~" F' x
起司粉         適量
- Y. d6 d" w0 f' p. @9 C. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ p4 `% O  @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; M3 G; P  ~1 D( |  F9 J5 K; r0 M
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
7 K) O6 A6 S3 ?3 P6 E2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇. ^  b6 ~3 z$ Y& q
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
0 o2 E: d# L( ^! ~& w- Twww1.tvboxnow.com4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。# \0 X8 r! N0 x6 O  y
【備　註】
: {5 u& f+ N8 b7 {www1.tvboxnow.com茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

/ G' K; y) h* _0 q' E. x' S* A1 [  U5 u香辣經典牛肉寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J8 R# T  i  @# ~' Y* ?
【材　 料】
) p6 [, h9 d  o( p/ }/ F: ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
7 [9 a+ T$ f4 g2 ^  ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
; S, e7 o- L7 \3 S9 Y0 B火鍋牛肉片         70gwww1.tvboxnow.com4 l7 o5 ?8 B2 d/ @1 ~* L2 k# _9 S
天香辣椒醬         3大匙
! M* R4 d- K6 j2 O; h, R" _% Q- l公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180g
+ z& A# ]$ `) @2 s' j青椒絲         10g公仔箱論壇4 v/ S' {4 W4 d; V
紅蘿蔔絲         40g$ J" k  z! ~; f: b! T9 l
起司粉         適量www1.tvboxnow.com+ B2 O2 f9 j, }( }1 W6 H
www1.tvboxnow.com% y5 f$ b/ o  ]& t' G6 v, h" ?, S$ J
【做　 法】
* P8 \: m8 @6 S! Ptvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
% a( l8 v+ t0 T( B" |1 fwww1.tvboxnow.com2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb; ^- z* n5 _0 r8 r. ]
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; e: p/ N) }* S# g
鮮魚洋蔥水管麵
" c/ C6 J! g" D$ O0 q公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: S6 L8 x( p/ |# ]8 n; S" s  P
鯊魚片         1片' `1 K+ }$ p3 ]0 A
鹽         適量3 y! i4 z; L) c2 X! I- ]/ p
白胡椒粉         適量公仔箱論壇! r# ~7 [9 A9 ?6 m
糖         適量
/ h- |$ K0 ~0 \: y* Z) g白酒         適量( k2 s* U2 {8 [/ v" I7 b
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% q4 a$ q, t! Z/ b
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |2 P2 p, ~3 A7 R; V
奶油         40g
- R! R# O& m/ {, G" h  \www1.tvboxnow.com洋蔥絲         40g( |2 C% |$ q5 D) P
洋蔥醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ \- C' ?  g9 x7 x
煮熟義大利水管麵         180g) p# k6 G& r0 p+ h9 b
青椒絲         20g% z2 `* J# Y$ X1 p

. c# |" t* x4 ^/ H  }# ~5 y( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com  P! R  a8 @# T6 U& y3 W/ \+ T# [
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
1 D# P1 h* S5 `! y- w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。0 s6 x/ A5 H' q& \/ I
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
% B0 e% |/ {# Z$ O/ Gwww1.tvboxnow.com4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% e( R+ C: v$ \( |1 i/ |公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
, E' Q, J7 C+ x公仔箱論壇6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

2 p* H( ]" T8 u& ^& Jwww1.tvboxnow.com蟹腳洋菇圓麵www1.tvboxnow.com" d* s# e, c) Q: k6 U$ b. E! ]: q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! Z4 V' h4 Y9 z
蟹腳         80g
$ S( A4 ^. E! v. U" htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
" O) S8 O0 g% }, C% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
2 a; W9 t7 _/ t- t1 `, K煮熟義大利直圓麵         180g
' B! q  C+ [9 n! t( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙5 S& @6 H3 {) p1 c8 M
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z" j2 D3 w: V6 i8 F5 Y" f

9 q, d( s5 J: z' x* t, r* E4 ^www1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* @  c- u$ l5 V8 V
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
# L/ b* Z9 q: m. E, htvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
7 I+ ^0 \& t4 e9 E6 L2 rtvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
  @2 G+ M/ j, K& \, I2 F/ v公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇, S2 _. B  g: J- _) o
【備　註】www1.tvboxnow.com# D: c% [$ \( f( j% f
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
+ V5 r1 z6 N- t" P" B
9 y  i% s0 C. y/ p% H9 @: _
9 p0 c0 f1 p0 x- Y& Y, K( A公仔箱論壇洋菇番茄醬
0 B5 v: w- u8 u! K【材　 料】www1.tvboxnow.com, E  T, O/ B) L, o
奶油         40gwww1.tvboxnow.com$ Y9 E) e3 l% W, O/ S% E( w. h
蒜片         20g8 q/ R. _2 _' s& @* G& Z) r
紅蔥頭         20g: ]9 I( z% R9 K$ Q: P. G
洋蔥絲         50g
, `( W2 `# ^3 h) u! E" W6 B8 P  a) awww1.tvboxnow.com新鮮番茄         100g
/ x/ N' @/ v: w& j6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb& O' b4 J5 W& @
番茄糊         50g2 ^# w) I1 i, h
番茄醬         3大匙
& z$ m& J' D% J) T百里香         適量
5 v. h( U. f' F8 C/ d  s高湯         700cc
: v  u2 J6 f8 C0 f8 A+ Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量) a( z$ x8 @% p3 S0 A& |4 l+ e
糖         適量
  t5 @, O( y6 x) ^$ \" X& M; `黑胡椒         適量
' K5 D6 i$ \' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" l! T. X$ q! o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ @$ w& Q' i( x8 [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
8 S. B1 K4 z# xwww1.tvboxnow.com2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。公仔箱論壇5 d# q+ h5 j, k8 p) ^; E
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

# B6 G0 H( n" q0 owww1.tvboxnow.com千層焗烤肉醬麵
  w9 y# Y9 y4 [1 o) k, C# @9 Awww1.tvboxnow.com【材　 料】
; Z1 Q* N* x/ s1 M1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         3片+ u. p7 O) T/ Q: z9 p1 t, E$ a5 T4 h
茄子         一條
  h+ V3 r2 \) R8 _( e, x) i橄欖油         1大匙公仔箱論壇; ]( U, l9 T4 ]8 s& Y: U
蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l* }4 c5 d: {! ~9 M
洋蔥碎         15g7 _6 g* ^/ i' R7 n' r( T- s
九層塔碎         15g
* W* w. ^; {( y; r" N8 `  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10g' c. n( U6 v5 O
披薩起司絲         70g" i! m. H/ H9 N2 g9 \  S
巴西里碎         1茶匙
2 U9 `# O: j& d" m  H# V6 r義大利肉醬         500cctvb now,tvbnow,bttvb: C3 L7 J* y/ H, }7 G
* b- m; \7 x9 e" R' \$ Z
【做　 法】- r0 b! p: i# Q* w: j* r) H
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
7 D: k7 Z+ b6 y) V8 U2 f# G( \6 b公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
$ d  q1 |! V  c. g0 v! K公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X" y6 W2 W& _# ^
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。www1.tvboxnow.com6 K8 w5 N. A  M# a1 X* A) D- d
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。: W, D, ?( g( t4 P' s6 f
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。www1.tvboxnow.com4 t) V8 }0 i# i$ h! }
【備　註】
4 _% g! j0 d2 m$ O' M% W& ~. Ttvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
2 ]6 @6 n. ]2 p5 t. a公仔箱論壇
& C- }, O, J+ Jwww1.tvboxnow.com
9 V) y9 [6 Q% k9 v義大利肉醬& x- t" D2 t0 |- h' R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |# A, ?' A- H" Q( g: A
蒜頭         2顆
( ^0 V. Z: N9 h" t7 j' }! ]% a( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆: W+ [. l* k( k) K: m9 l
絞肉         40公克
6 T1 R2 i! Q. E2 J5 a4 Hwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         適量! }1 `1 U+ ?5 R3 @* i
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙) G4 e1 I1 Q* L) ]/ E) t& _
公仔箱論壇( z% o  Z! W( A
【做　 法】
' p. P/ L* G* o4 D& U1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。公仔箱論壇. ^. }0 _0 A; @1 d) D# D
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
; m- ~1 _- ]$ J/ G$ D3 c+ U3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
9 l+ z4 L) }% H+ L, r5 |" n$ A9 ^4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

; r3 b1 Y7 B6 y! E1 |5 k
洋菇雞肉水管麵# {! M* V% E, f- x$ N
【材　 料】公仔箱論壇5 R7 y6 T5 V" _9 J+ m, L
奶油         40g
8 l5 f; H3 F3 [+ F( |- P# q洋蔥絲         40g
# y5 L8 k. M. S" G" D3 k3 Y5 A煮熟義大利寬扁麵         180g
4 J' a, K  W3 E( ?3 \菠菜         70g8 v3 H4 N6 o$ t7 B0 s5 C
菌菇醬         6大匙
, P1 J3 d& n) K0 E' s% u起司粉         適量公仔箱論壇7 F+ l" L& L5 N* ~# J2 f6 p7 R
; K  z2 B$ }. n! Z4 r7 E* W6 e
【做　 法】
  m5 |  o0 z, E2 @8 F) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l4 I1 m6 z, E4 ], `
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。8 i8 j4 J& C: J$ F9 j
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W* a: f# f, K5 E
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
5 R3 e2 i/ a8 C0 P8 ~5 s4 t$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 N" Q$ ^0 b/ e6 P( J9 q9 b# M菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb; W" s1 z6 l* T9 I

0 ^. P3 q6 b/ b; B5 F6 b公仔箱論壇
. c1 c; f4 h) [5 [/ S9 lwww1.tvboxnow.com風味菌菇醬汁
8 Z' j5 e5 F: L0 H" Q4 t6 N【材　 料】www1.tvboxnow.com9 N. s6 B/ I- Y# H) M1 `0 R/ V
牛高湯         400cc
$ Z1 }) Q, Z$ P  I5 c* Q公仔箱論壇奶油         80公克( G$ E  B% j% }
動物性鮮奶油         300cc
# F( K* a, q  @公仔箱論壇白酒         50cc公仔箱論壇! S; |# m7 A$ O. j& z, z
水         200cc
5 @: T. S$ g* h# r$ `公仔箱論壇乾香菇         50公克: P1 h( {0 N3 E9 Z
牛肝菌菇         40公克
; m: J% l' h8 \4 D' p2 z0 Z公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
1 W4 w! W2 Z9 R4 u鴻禧菇         30公克
+ {# `8 ^( J7 ~% \% H; kwww1.tvboxnow.com西芹末         1湯匙6 i! b0 t/ ~- g" p7 {4 d' e
紅蔥頭末         1湯匙
7 J9 I0 X  l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  S, Z# [- ]7 H/ D5 K/ X
蒜頭末         1湯匙
) R) k: u9 _) w糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n! u, e3 J! ~9 k& c" d/ j
鹽         1茶匙4 y1 I: e9 [5 B+ Y9 v) N- ]* h( L
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \! Y* s( R5 h* @5 y" e% Z' L# a
( }+ n7 I: Q0 A8 {
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 ~  a, I: n* c2 Y# c* i0 t
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
9 B* [7 E  K3 T# q! M/ A2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

( I1 A" `; R7 y  ytvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵
5 Q6 l% r# D( j. H+ f! {1 U$ Y/ ywww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* l$ _: Y. u- a+ _2 O
奶油         40gwww1.tvboxnow.com' k4 |* [" Q- h6 N, T4 l( }6 g- i2 d
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# _/ x( n1 z5 m$ B
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇! B- x+ S0 J- W/ |' q
菠菜         70g
" I  I1 t5 f) g+ C菌菇醬         6大匙
; @: G; @8 S3 W3 R" `起司粉         適量
6 M0 l9 l4 T4 M: E4 V' w; {0 Wwww1.tvboxnow.com: X* q- C  J8 Q; P, c1 t
【做　 法】
* b5 K& r6 ^: N1 U& z' D' q1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb! B. X, N" Q& i, V
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5 z, A5 B! E4 S6 A% W" C0 I; @* X
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 W; s5 U/ P- N2 X( c& U
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
) r! _5 W- H0 Q( K, v& Y【備　註】
8 J" B% z1 _+ r菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

, n$ Q/ k8 F) ?/ |0 ]% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩義大利水管麵tvb now,tvbnow,bttvb# g0 M9 B& H$ F8 K, Z% C% O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 O: z( ^3 g' A; N5 i
奶油         40g
' A& M) ^- I/ A! V洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb: W7 b- f/ C' R3 m% R3 S5 v9 Z5 ]
香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 t% r/ D' n; _; K( J# o6 d
煮熟義大利水管麵         180g
' i, ^$ B& \" k$ ~6 ~* K) \公仔箱論壇青椒丁         30g0 N6 {6 t# ~; x' P! i/ H3 P1 _
紅椒丁         30g
  r' X9 {% S# _2 S. ~1 lwww1.tvboxnow.com咖哩醬         6大匙
" z  E$ P1 \' x6 t5 K起司粉         適量公仔箱論壇" V$ @, }# x6 T# m2 U5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J" ^& y8 v4 A9 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' y8 }! K5 v# [* q; ^0 H) Y0 f( ~& s
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! O" A; `8 T) |3 q
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
; n& B: I6 K8 ^2 l! wtvb now,tvbnow,bttvb3.裝盤並灑上適量起司粉食用。