BeiDouChef

! ?7 t  B# N/ i# p玉米火腿瑞士捲
- {" B4 x- v$ |【材　料】
1 O) ~, O# ?# C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白        
& m: Z, {' b7 s, B1 l1 s! V) F210g
' n8 S, r' F2 U0 ztvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
. Z+ f3 Z: |; L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2g公仔箱論壇9 t8 Y( q( m* ^8 `
鹽        
2 _! V& E1 H! H' |% e$ X: c2g
" b& B: g9 }  l; b4 I# C" g; Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
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* K4 C) s: P$ d6 A  d低筋麵粉        
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3 l& C6 m8 Y, a% k# r  ]/ Wwww1.tvboxnow.com罐頭玉米粒        
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" b6 ^% w# T0 U/ B0 B, c; o火腿片        
) h" |0 Z4 p' swww1.tvboxnow.com40g( z! `: E& j6 N0 W7 q% K
沙拉醬         " @, _  S% O2 k" G3 i
50g
8 r7 Z7 @- T, Gwww1.tvboxnow.com       
0 F6 p: f& @) T& @/ Y* i" C- Q% e; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i* h8 I  K/ ]! C; r. Z
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
  Q8 h4 S/ G" d2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
5 ?0 t+ ^5 S) G9 C1 a% F* G* U- bwww1.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。7 g* ~5 {  Y: [" Y
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇1 J) {7 P- V: V  E, W' |+ b
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
4 h0 l- s( k* e$ e, ?www1.tvboxnow.com6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。9 ~9 l1 G9 X" P. [! n) [6 V) z
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
* m3 q0 }) a) P& x& Z6 P0 d* E8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。* G% x- ], k+ s% [
9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* a3 l! P% s2 F5 c$ N, |3 bwww1.tvboxnow.com肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- b! @  g1 X. C! U
【材　料】www1.tvboxnow.com4 s2 [+ p6 i. f* C1 q& s1 U/ g3 |
蛋白        
( [5 S7 w* U1 @, x) H3 d( qtvb now,tvbnow,bttvb210g
* N; z5 F/ z3 k$ R  ^  h. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! H4 |$ K0 Q$ ~
2gtvb now,tvbnow,bttvb$ ]! v& X. x4 c- o: |) O5 {# E# f
鹽        
% q) H8 Z$ A( f$ U! b4 |8 X2 F0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2gtvb now,tvbnow,bttvb+ @/ k0 v1 I$ C2 E1 F
細砂糖         www1.tvboxnow.com: [% b2 E- f' I
80g$ v# R9 _6 n2 v( p3 t
低筋麵粉        
' z! ]) h9 a7 r! Ntvb now,tvbnow,bttvb100g
; ]% ]8 R% ^# v海苔肉鬆         www1.tvboxnow.com* d7 k$ o$ O% t/ i" f
30g
3 o5 j8 G; n: _; `www1.tvboxnow.com蔥花        
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2 o1 m6 A7 l' a2 P  atvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         www1.tvboxnow.com+ a$ C) D1 h! Q( D
適量& S- u6 c# Q: q. C! m! N
       
- E( D. z' p* |www1.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ Y8 D: M: O5 F5 T* g
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 J3 A! W1 L! Q1 i, C/ T. m5 z2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 y: L& P2 ?" i7 nwww1.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
( X! c0 p# ~1 ]* L; C" W7 G4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。www1.tvboxnow.com9 L" z2 [! e! T" t: H4 U
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。+ w* K, v* a: @3 \" |1 K; \; I+ s
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
3 s0 I: D, ~0 z0 L/ L5 w" u2 |tvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇# }$ d- H9 c' X/ E6 v4 U" p
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 n  a3 X( T# t& P7 H7 z0 q/ S
果醬瑞士捲
( @7 g  s' q) I) w2 @; o' Uwww1.tvboxnow.com【材　料】
9 M3 f3 _6 m# X0 b4 B, e$ W3 w  g蛋白        
6 F( N$ X; u  v. v# C8 C170g
3 d+ ]! Z- b# Q塔塔粉        
* K& q* t4 j5 `+ D% E- `& x0 U0.5gwww1.tvboxnow.com, @* i6 B) w/ z( z# L5 r& G- [3 G
細砂糖1         % p- i7 n9 T9 O4 y- A6 q
85g
. G( i3 |# g8 I' R  ~  Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         # Y1 i; a4 |' {
85g* L; ~1 n: D0 U9 W5 y
細砂糖2        
" K% M- G6 ]* h# ~0 K; O; r20gwww1.tvboxnow.com2 u( |; l8 U9 C+ t" E. {
鹽        
# B% V$ u' A$ m) {1g
* l* ]7 D  S, B* nwww1.tvboxnow.com沙拉油        
' B4 r0 e; o( B$ Q40g
: G# V2 k, Y" b5 s奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ a# l$ }/ }6 L* w
40g
2 v4 i& v7 _5 f8 T4 a& Y8 Z# F低筋麵粉        
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8 U3 x: C; g. P1 j( X發粉        
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草莓果醬        
8 M9 t2 O* Y5 l9 d8 T' Cwww1.tvboxnow.com適量' u7 P' q. W/ y1 D
椰子粉        
' l0 C- n7 O6 g- i- O. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* z: [+ I7 H5 P5 \# u0 c2 ~  @
        % O) |9 C: P4 E$ j
【做　法】www1.tvboxnow.com- M6 D0 G* @0 I7 W
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。5 x$ r+ y+ P" o* R7 ?0 H' \
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
, d7 a. R" _3 o7 C8 S( ~3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
, {! h2 Q' @3 t0 Z" l# m4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。www1.tvboxnow.com- H4 E6 V1 L/ H6 `4 x& Z' ^
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。www1.tvboxnow.com3 V. h  Q1 X" Z( ]
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

; V: [6 z8 k; w8 K+ q% O/ Q1 _) z胚芽蛋糕捲
+ i5 z: Z  T7 O  `+ v* _【材　料】- ]& K" C( K9 @  Q
A.胚芽粉         ! d4 Y  f( D& f7 R1 N) j
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, w4 x9 c# g: o
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f  h) H7 Q8 i2 J
4個
. O, ~( X2 D$ ~. m: @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         & J, f7 {8 _9 p! l4 T& Y! I: G2 ]
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- e" `( }5 B+ ?& `
　鹽         ; y5 ~. j0 t" X1 K8 a# ^
2公克6 B4 D7 f% p  O* ]9 w9 {
　沙拉油        
7 e' i# L: E; D  }2 p! w6 p2 K+ E5 A, [公仔箱論壇80公克' ]# u, Z; b  u  ?  }
　奶水        
4 W- ~* c/ b& X$ s1 b1 ~* V  }$ W公仔箱論壇100公克
/ s3 U: [+ O" jB.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w- ^# q3 }8 U$ N6 M
160公克
/ L4 g5 {, V3 g+ X公仔箱論壇　泡打粉         : ^" y5 {9 I' k- X& O1 {
5公克
; k5 d- u( g  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蛋白         www1.tvboxnow.com  o! b$ F8 b0 k, @
4個
2 x" }/ R2 E2 b2 g; Z! Zwww1.tvboxnow.com　塔塔粉        
! l1 g' a1 b( S2 Z4 k" Fwww1.tvboxnow.com1公克
) O2 p1 @( t0 Y! S: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇, @/ l8 A- A# a! `( R8 T- G
100公克: a  b" m6 z5 i* v5 K9 i6 V! g
【調味料】) o& B4 i+ f* o5 s
裝飾：
9 W# r& w, }' z, Y# y- a6 [1 m葡萄乾        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R7 @3 L6 k# G7 f  H6 C1 }; A
適量
9 J$ ]2 h, G8 m. l& N$ w2 b4 c+ ~# h鮮奶油        
9 n, t3 n; [% S; _0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 s- G* G' A/ a. R8 Wtvb now,tvbnow,bttvb       
* P: L( t' q: v+ O# _  U( L! gwww1.tvboxnow.com【做　法】
; {1 H; o& X; P3 _6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a0 `3 h) _, K; g6 q/ S+ z. L9 F
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
4 F$ p9 d% q: l# _1 R7 n3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
6 B8 {8 J$ I% D1 x$ d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
7 g7 j0 ~& }: r1 Y( Y, ~& _0 i# Bwww1.tvboxnow.com5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- X6 @# D) {2 `2 h% X4 K/ }
優格檸檬蛋糕$ J2 I& }3 q) v2 ]% b9 ]8 I) Y1 i
【材　料】
; u( U' F6 J$ p5 G  s* Z7 R公仔箱論壇原味優格        
9 Z0 q2 K6 x4 b7 t& c, O. o3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1罐% n1 }4 I1 ]5 ]2 g! {) x
藍莓果醬        
1 d; C) H6 m9 B5 B1罐www1.tvboxnow.com, ^$ a* I" q  u- j5 X& T+ d
罐頭鳳梨         : E# g4 X  [+ C$ B0 j
3片
' P: k7 v0 N9 V# S: h$ @/ K: E蜜黑棗        
  Z& K% d# s; l7 ~: Jtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ j4 t( ~* e& D, r# j
檸檬        
) I- Y( p' H& r公仔箱論壇1個tvb now,tvbnow,bttvb; ]8 g! j* W9 l1 G8 }
紅櫻桃         4 I0 I2 X5 Y9 g; O, e$ j
4顆
8 w  j' O  R1 O) g# ~$ V/ ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
# o- Q2 v; N6 u4 p& B適量
' o. r' V4 v9 _' D) Q* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% x: Y6 Q* A" P9 Jtvb now,tvbnow,bttvbＡ.全蛋        
. O9 Y& J& r0 N* v9 a+ u1又1/2個
5 v0 y5 }. f$ W* @+ C7 i7 q5 Awww1.tvboxnow.com　蛋黃        
- t6 @. s4 \, L) U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個公仔箱論壇; b8 B( p& u4 r( U& ]& Z) U- C
　細砂糖         公仔箱論壇7 i6 K9 l/ `9 X2 K/ X' d. m
46.5g
" ^5 k0 x, ^/ CＢ.低筋麵粉        
$ m3 i5 Q" q. U: f# F6 }www1.tvboxnow.com31.5g
& {  K8 j( X3 P3 X' X　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb% c/ j0 [. s# V9 y* D
6g公仔箱論壇; F3 E4 K+ J" F' }0 N
Ｃ.奶油        
5 I) ^1 D' b0 L+ P4 G2 Stvb now,tvbnow,bttvb25.5g
# X. j5 M/ d: dwww1.tvboxnow.com　牛奶        
: k  g3 J" E3 {# otvb now,tvbnow,bttvb13g
2 |! U6 m2 _; N6 @　原味優格        
6 t$ K* s' ?$ f9 s+ |7g1 f  r( P2 h3 ~6 f- a, U
Ｄ.檸檬汁         www1.tvboxnow.com0 X/ x8 A  j, s8 a& w9 J
少許
( W0 q1 ^2 v  I3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬皮絲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: R( c  Y1 i  w! }
適量
& O* }$ N; W1 Pwww1.tvboxnow.com       
( ~0 H. E& `6 }. _5 o) u- R& i/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 d' C( u; M! G3 Q1 e  h
1         爐作法：www1.tvboxnow.com- M& D  X+ _4 ~2 n+ O+ s
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。www1.tvboxnow.com' y5 C8 F/ B- g, x5 B% E
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
9 r- Y: w6 o; K5 H& m) m6 }3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
  C; T) q: [$ C' y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
" [* j1 }  Z* \& O3 \0 {* U  X5         爐作法：
3 e# [/ n- o5 e1 O+ T+ m) n1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇+ _8 r1 \2 H/ t
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
8 P5 G8 I- G5 s( f/ k7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb, K  A. S8 b6 h' [
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

0 L6 \' h( e( l5 \  p* W" v公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
# e5 x3 C9 P& v% C5 O1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* M" T2 F* x" Y9 D! {
奶油起司        
) k$ ?% q$ k6 y公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 N! `" u$ {6 \- E; x0 e9 [
鼠尾草        
" L& m4 R4 W9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量+ ]( B1 y9 O; q1 G
        公仔箱論壇$ T) k# H, N# D) d1 E/ y. E
【做　法】
4 D, o8 f7 X! _4 R8 W1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
" {& t. G/ W" s/ L& V+ F# }, Gtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a  j6 Z5 t* q- z% t* A
【備　註】
- X* M1 A8 `( ]" k3 I) ftvb now,tvbnow,bttvb若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

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6 p! Z7 a" `# ~& f# Q- H0 c3 `tvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕  ?4 Y& T7 J1 `
【材　料】9 w( u+ E0 V1 ^7 @! |& h
1.花果茶茶汁         公仔箱論壇1 V* B7 ?7 N* }$ g
250公克
6 o- G* D, Q% _9 s2 L/ J公仔箱論壇2.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! l6 p! F% `9 H! S4 Z4 q0 m
2個* c, ?: L: o$ ^) S! D
　細砂糖        
& M  v; `1 d4 }  I8 fwww1.tvboxnow.com150公克
3 |. ~9 A- `( ~% t公仔箱論壇3.吉利丁片         2 p. A7 H2 g1 L1 ]
5又1/2片tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ Y4 _3 Z/ [) @+ ]9 s9 M
4.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* i  G1 x6 i, Y4 ]7 S7 y
250公克
1 ^9 |' l6 C- T7 e% K4 }. A公仔箱論壇5.香橙酒        
3 v8 `0 V* f7 o4 K# W8 e' ~  Ywww1.tvboxnow.com1大匙
/ k  u3 C# e/ e' L4 [( P% M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.海綿蛋糕體        
" M( k- @9 `& T* o3 v2片
+ l1 E1 y9 L. T8 Q6 dwww1.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇/ a% e, e) W$ p% j4 c- ?
裝飾：5 w: k: N7 q6 h4 |6 ], X, u1 ]
吉利丁片        ) J$ A5 g( c: a- r* Y* n! c; ^
4片
" o. J5 C3 Y  N8 p$ \www1.tvboxnow.com花果茶茶汁         www1.tvboxnow.com, e' p! H, T  s2 q8 i
250公克公仔箱論壇" N5 c" v9 ~7 V7 D6 H) U1 e9 y
          B% O; \; O+ V& K; {4 b- y1 @- R
【做　法】
$ E. @" p. i& \www1.tvboxnow.com1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
  [# e9 k5 z% t) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 L$ \: u2 n/ h* b5 M5 V
3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。' f0 k$ v( R& D( P. F, H0 [
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。公仔箱論壇3 q( }, U6 J! Q2 _. _% I0 l
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。3 a4 p, Y) h$ e: I; i4 Z
【備　註】
5 Z- v; L( b2 Z% ?7 L公仔箱論壇份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

/ G- B% }, s6 t. T4 {8 K香橙果茶蛋糕
+ w$ B+ ~/ y- d9 v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
- V" h8 L7 u2 `0 p/ j4 [2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白        
. m; y, h" P; d5 Y+ x230公克
( O" V1 f  j5 y9 wwww1.tvboxnow.com　塔塔粉        
: U8 `! ^  G# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U/ R  s& ^2 [/ h; s
2.細砂糖         % b) x! w, N% m3 L. H% }
160公克1 E' x2 Y: ?, h- j
　鹽        
! p1 F3 E4 l. r8 h; |. q2公克
1 D/ W2 Q, n% j' b6 q+ |1 i: Vwww1.tvboxnow.com3.低筋麵粉        
5 o" _5 s1 x0 g9 g9 W7 m- |tvb now,tvbnow,bttvb100公克
8 Y8 l- F1 g# b  S4.花果茶粒        
! t/ F' q  g* P( e9 h) [3 G) s' Nwww1.tvboxnow.com60公克公仔箱論壇7 g9 z' S9 i  w5 W' f( g( I
5.花果茶酒汁         tvb now,tvbnow,bttvb1 y! s/ {4 r5 j- e
15公克公仔箱論壇/ S- n& `- S" s. t4 b
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 o: y! N4 @" b
【做　法】公仔箱論壇5 `9 H! a  Y4 j1 m; C4 |
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
! v+ {' K/ X- t8 T" s- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 s2 l+ {; |1 X
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
9 {8 D; I2 {0 g6 Y' T公仔箱論壇3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。1 w% r+ Q2 I! r
4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。公仔箱論壇- |# T$ I. c2 q# H- K
【備　註】# {) w, G- j, P  @
份量1個。

BeiDouChef

5 [) z7 s* }! n/ }公仔箱論壇抹茶起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb* ^/ o: a& Q/ @, F1 p$ b6 F9 L% O4 t
【材　料】公仔箱論壇. m& Z5 O& d9 a# Y' R! c6 Q5 a
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 S) Y. [5 X: J2 f( F" k0 n
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( c2 y0 b- N! W/ n  W( f- X
　熔化奶油        
1 k) f2 O6 }" @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 H" m, M2 Y6 g9 H8 G1 y0 b1 t8 V　鮮奶         + R- U- K% d: |/ N$ L9 }2 p
150公克
! e( \6 S* y$ h& x: a0 O2.抹茶粉        
6 h6 Z! S6 ~. y- O4 w( N6公克
7 J  e: U! Y; Y- c" |' o　玉米粉         公仔箱論壇8 h2 A: y5 Q8 k+ z& J
20公克
0 U- @7 N2 O& ~8 }9 \; j　低筋麵粉         2 [  B1 h7 ~: N2 f; l
15公克
7 [$ J6 \0 ?& L3 i' Fwww1.tvboxnow.com3.蛋黃        
( K7 W% M4 K, n0 o; \8 u4 Gwww1.tvboxnow.com40公克
7 I. T* n! d+ L/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖         - T+ ~4 D! s) K# {& q' o
35公克
5 o5 a! ^, A; j公仔箱論壇5.蛋白        
. g7 h+ Q" d% Q, o3 mwww1.tvboxnow.com120公克www1.tvboxnow.com, L5 b0 _% R7 F5 U- I+ `( g
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" z0 w  Y$ i: B# N+ _
70公克+ a* z5 @$ b1 d4 E+ Y1 I, p; [
        & F$ j# b) c4 h% E: ^( D
【做　法】
$ U8 j# c8 S/ b) A+ R' \+ @1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。! q- J0 Y+ ^9 k  J/ u/ S7 k0 D% V
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
9 O* [+ O+ B- b8 ?0 K+ i7 \! D1 D0 X公仔箱論壇3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。www1.tvboxnow.com9 {+ {$ _8 {7 M, Y9 o1 K+ d
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 y9 N4 B) d1 m( _+ |# `6 }. k! a
【備　註】
, |9 R3 L3 C9 C) Z& L% nwww1.tvboxnow.com份量8吋模1個。
6 q0 V6 C- A2 f% ^0 h1 X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

0 y- i/ r8 }% P  \0 j0 O' B, d
紅茶海綿蛋糕
# r4 d4 X4 q: s: i0 R1 u8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com! z  \4 I/ R( L# R" [7 p, b$ P, n) J
蛋        
! ^. Q8 B2 V4 X8 I0 X  @4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. L8 k5 w; k1 V1 H
細砂糖        
" f1 e/ P& D2 L' ~) _& H180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* P: c. @5 @
低筋麵粉         www1.tvboxnow.com& I$ M' \9 t- M7 s' L; v
120公克) A8 H4 c8 \5 K
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& m% F, I& m1 q2 m3 e5 P7 }: @
3公克公仔箱論壇0 V  R. M" C6 C% V, @+ e& D
沙拉油        
( B6 @4 J3 F1 V' s! o7 h. T, ytvb now,tvbnow,bttvb30公克公仔箱論壇0 B- a- P, u  U( U( j( o: R
紅茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L& H- o' x' t% S5 z8 T3 O" k
30公克
( q1 F  y6 }& ^  V! o, C) l9 U3 v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶茶渣         ' n. k, e* Z- W5 ?& f" N2 d0 X
1包
9 Q; f4 W8 c$ u       
9 T6 K% w* o8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! D, S/ X3 V- e7 @$ R0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, f# X* E3 C* k9 k2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
; o0 E5 c, @6 \: P& I# gtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 q& B% }) d! Z) S9 M
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。www1.tvboxnow.com/ X7 `( B: X" Q
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
2 T& Y. a6 s# N【備　註】www1.tvboxnow.com7 d% W+ l$ V, C1 x1 B
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ]4 v9 r# ~- }) r: F5 a& Q, o+ j
薰衣草提拉米蘇
9 B) h+ I0 p) B: ^0 Z. }+ j. I% \tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ G4 }$ x& V& Z4 b2 f. ]6 J1 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
: g( }* k8 J5 g$ N$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500公克+ _' P0 f2 U% C7 C' \
鮮奶         ( E% x7 W8 F7 E2 g9 R5 ?
100cctvb now,tvbnow,bttvb7 n) B& g. H- J- p2 u8 h- E7 S
新鮮薰衣草         公仔箱論壇9 R( V# p' v2 U$ g# ~
3枝公仔箱論壇+ m1 l/ U+ G' q7 W& S8 ~: P$ O, f
提拉米蘇慕斯粉        
9 D# I6 G. [, e+ \125公克
, [6 g' ?. P1 j! P. A, W$ C公仔箱論壇手指餅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 O# A  t' v4 }7 ?, X- ?
適量/ H( q7 Y' B1 n' s: ~
薰衣草茶        
$ @$ m: E, c7 K5 [/ m0 j* P+ ]1 z0 w2 }) X公仔箱論壇少許
; o6 q4 t( a- o/ E        www1.tvboxnow.com% K5 U8 B( Q  X: M% Q- L' {1 g
【做　法】
1 O0 P1 R, K- V4 o# g1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 r, T+ v9 o- F+ X
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f& \+ n* |* o* W) k/ l
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。tvb now,tvbnow,bttvb( n! K8 \* f' H( W: m
【備　註】
# \" R$ s! s, F+ Q# a! v; j薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
  u+ U7 j0 v6 [8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
% A8 j  F$ u$ S薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& `$ [' X4 q% _+ L
酒漬櫻桃乳酪蛋糕
& N* g, f/ n# H1 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com/ d6 {6 k4 a% v
底層派皮：8 x, Z8 d# B, p
糖粉        ; h& |+ s- G8 z) q6 i# l% |
10公克
* K- {& b( A. q8 z4 X$ K; Z# ~消化餅乾         1 a# i& B& j6 G* S6 z
150公克
8 K  N; ^& e0 K/ v公仔箱論壇奶油         www1.tvboxnow.com% _2 c6 w) t* r/ ]
30公克tvb now,tvbnow,bttvb% h& ]. s' @, j$ H
牛奶        
9 ]( J2 \5 u4 Q  `# s1 f15公克
4 h$ `6 T. b1 U9 L# stvb now,tvbnow,bttvb蛋糕體：
/ p- _( C8 D2 e5 b7 c: ~酒漬櫻桃        " W3 G( }7 T/ b) v! u
50公克www1.tvboxnow.com- W* E/ h8 X# R! x* w3 v1 Q5 v
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( U! C1 L9 ]$ x
31公克www1.tvboxnow.com: [, r2 m6 w- |( U! Y8 T) d
奶油起司         www1.tvboxnow.com7 E- O/ t) L! x4 z' N
314公克公仔箱論壇8 a# Q. ~0 g) q; t2 m
細砂糖        
2 n- Q/ q3 \1 s$ f公仔箱論壇63公克www1.tvboxnow.com( C! m5 r) s2 ^, d% k( }3 @( e' P1 Q8 c
全蛋        
+ Z( k+ `) M1 ?5 y35公克
  R, {% D4 p* g  _+ {* Q8 J公仔箱論壇玉米粉         www1.tvboxnow.com5 f5 R* j/ F8 k( ^* n5 f4 f+ w
25公克www1.tvboxnow.com+ W% ~& ~: o2 o7 U4 s9 K
牛奶        
  s3 ]  J0 h6 m126公克
4 l0 G! x$ t1 \, n/ e3 _tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇7 G; x* a2 [( U! Y* D! i$ _
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: Y. s  `  s4 m9 \
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。1 i: H4 @* F8 u. ?5 r0 \
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。* S7 e  v  l* m5 M* S9 _1 M% ?
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。1 o2 ?. }, ?0 R( w; k3 w
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
: r$ t6 A4 E7 r( r& \& [: w4 W公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
' p& b8 r# t) H9 L! K: a4 mtvb now,tvbnow,bttvb6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
0 W) e0 o2 G: L7 Q5 L% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 Z9 ]% V9 k  q6 I
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& ]- r+ W. P& @  O
輕乳酪蛋糕
, h# y0 ?; Y+ q, }) E  `. L7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
3 ]5 _; ]$ K3 [) M' b, U$ ?" ~: Wtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油起司        
: m' G( [; O: c# G+ z% x+ k$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
# S% l2 n# r/ c7 Z7 b公仔箱論壇　牛奶        
3 o' f; A$ x$ t% [公仔箱論壇250公克
# |+ e! r/ i, m; y. XB.蛋黃         ; b( k4 b. [: m9 R! t' T
100公克
" [7 {4 N3 }) M7 Q  O　奶油         + F$ O+ T9 Z! Q4 i* K% s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V  ~6 M7 Q  D3 d
C.低筋麵粉        
! k: ~! G8 \1 @! w* C* @公仔箱論壇35公克( |# V* J2 j$ p- ~
　玉米粉        
9 e1 l, E5 r' F/ t. ]8 G! M25公克
% {1 f, b$ m/ n3 Q5 Q: q& \www1.tvboxnow.comD.蛋白        
! g# J7 d1 ?4 m" S公仔箱論壇225公克公仔箱論壇' V7 n  \& M' U# Z
　細砂糖        
3 V, _+ N# @& l* H120公克
% A! m7 O8 n3 S7 M: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.檸檬汁        
7 a2 t1 K/ T$ Z* ltvb now,tvbnow,bttvb10公克. v! e- E4 f7 T
        * L) S* ~. w- e5 |; `' P; k
【做　法】
' `) o( V! A: E* ^( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一鋼盆，加入奶油起司和細砂糖一起混合後，用隔水加熱的方式一起攪拌至起司糊呈現布丁狀態後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* b$ d* M1 x6 {' p
2         將材料B的奶油以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
5 U: r7 R+ }$ t8 v3         繼續加入作法2已溶化的奶油後，再放入蛋黃一起攪拌至均勻。
0 |3 I) I" @8 ~9 @- Jwww1.tvboxnow.com4         另取一玻璃盆，將材料C過篩分次加入作法3打至濕性發泡。
2 F& E+ d: E$ |% b; l' d* i" ]5         將材料D分次加入作法4中略拌，再加材料E一起拌勻後，即可裝入8吋固定烤模中。tvb now,tvbnow,bttvb* t, O4 o: b7 w$ z2 T
6         將作法5的烤模放入烤盤中，並在烤盤上注入冷水約1/3滿（即烤模不浮起狀態），放入烤箱中以溫度上火150℃、下火150℃，烤焙約60分鐘（即摸起來有彈性），先出爐。
$ f0 I2 Q: w; F# ]% F$ ?公仔箱論壇7         將作法6的蛋糕表層塗上果膠,再將上火加溫至250℃(下火關掉)，烤約5分鐘至表面呈金黃色時取出，待涼後再脫模即完成。

BeiDouChef

1 g8 N5 @( M- C, G- n公仔箱論壇酸奶乳酪蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H% D+ M- I+ d$ Y2 W5 [
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 n- P8 o- g9 D6 W
底層派皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- v6 W6 F( m, g
牛奶        公仔箱論壇: Q5 K) {/ I- A# k* a4 Q3 r
15公克
' W' X/ G5 w' Z2 swww1.tvboxnow.com消化餅乾        
! V$ u" Q) E9 N5 {) ?www1.tvboxnow.com150公克
% u8 w) n# m3 i5 x4 wwww1.tvboxnow.com糖粉        
. U6 O  I0 b# S0 K; U5 Btvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `' ^$ x2 U9 l  Z
奶油        
) M1 s7 F" h% n- P: F) N公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb! Q- v" O$ u9 ^% u3 {
蛋糕體：
, I9 l- F9 g! Q. q5 \: a酸奶       
9 `+ s& }, V2 Z* b8 W3 R. L公仔箱論壇適量
: n! v* p9 I" ~. E( Iwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
  A& a6 v: L& u& dwww1.tvboxnow.com31公克
) E' ?# C3 ]5 s- l) X3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司        
3 |" `0 i5 N( R) y' U2 wtvb now,tvbnow,bttvb314公克8 Y& m" \3 K9 A$ [7 Q
細砂糖         % H- Y0 }3 m& Z, E
63公克
2 B: y7 V. G# `& U8 `" D3 o2 A全蛋        
7 V, M- I' k* b+ O2 l35公克www1.tvboxnow.com7 m& W- T7 B/ C9 u7 d' t5 i
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^( n: P+ P0 O, _, p  C
25公克公仔箱論壇8 `* J4 {; m) F
牛奶        
# z. Q0 z* j* Q+ _. c! Y; U/ f5 b126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ h9 b: Q* V# R( r9 K
        tvb now,tvbnow,bttvb6 \* g. M+ |3 d% L$ ?5 C
【做　法】
- {6 v: `# I; H  y8 p$ s/ L' Etvb now,tvbnow,bttvb1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化；玉米粉過篩備用。
% L2 `/ ]" a- H7 {# [( f& ntvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
' G/ p! X: }, D  I8 P: [3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, }3 q" x1 s2 q' s' U( X/ v
4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋分次加入拌勻，再放入作法1玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。" G& V- m( ]0 P( p" g! M
5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中拌至麵糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，倒入作法3的底層派皮烤模中。
6 w0 Q" q! n2 }/ ?' L! t9 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即出爐。
8 u5 I' m  u6 l* t6 Q; u# kwww1.tvboxnow.com7         待涼後將作法6的蛋糕表層塗上酸奶，再裝飾小紅莓即完成。

BeiDouChef

7 r6 U, O! O0 I' P公仔箱論壇藍山乳酪蛋糕
' n; l" ~; I$ M* P/ h" b9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www1.tvboxnow.com5 l# L4 l- d( x" T
底層派皮：
6 I- T7 g- l5 I  B4 p/ X& y牛奶       
' l# k: m3 i; G+ }+ Z+ R% g公仔箱論壇15公克
+ x6 o( i4 d# I) V$ n/ X$ D公仔箱論壇消化餅乾         * z7 w8 ~; Q$ z! k9 ~
150公克
7 C9 N. n! B7 M: `0 H/ F公仔箱論壇糖粉        
# p5 z  a/ Q" U' b1 A10公克
9 l! A0 S; ?: I6 R9 I' k奶油         : C- j: H# V( N. D0 u
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f' U4 p: g. b& t
蛋糕體：0 d) L5 a- Q! K1 ]# K
藍山濃縮液       
( h7 z+ Q: b( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
! R1 o$ [/ v. s# Z1 e5 ~7 R公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, v1 D1 {& y* s' \
31公克
0 ^5 L' M3 X/ T$ b奶油起司        
. j; l" k4 J  K$ y  M: fwww1.tvboxnow.com314公克公仔箱論壇" W: W5 N8 x1 _
細砂糖        
1 h, y5 B' T5 e63公克
: p: \' d  C( r公仔箱論壇全蛋         $ l  L9 M3 L! {* r# I6 }
35公克www1.tvboxnow.com# D7 G3 L$ v  m! w7 `* y+ z4 ^2 ?
玉米粉         公仔箱論壇! W3 N4 J  i: l9 z
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牛奶         ) Z# _8 \4 {  u! J( v1 P
126公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a( y, l2 K: \/ e, Q/ O1 g
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J9 _" a& h6 J6 V, u6 {
【做　法】www1.tvboxnow.com  R" [6 x; H# @, y$ r1 ^
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
6 P  J6 {9 b! t3 V0 ]www1.tvboxnow.com2         取一玻璃盆，倒入作法1，再與牛奶、糖粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 _8 _; W* x$ {6 C( y: ?
3         取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
3 E1 G8 E2 P/ C8 u- i4 J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4         奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
* d6 f* n2 G+ _3 ?* Uwww1.tvboxnow.com5         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入藍山咖啡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。公仔箱論壇4 k/ p6 P- D+ s
6         將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）。