carmen_girl

材料
, J1 a+ J, e1 c5 j  A! s! v/ Ctvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克 www1.tvboxnow.com, G$ C5 @! N1 l/ ]" i! O* B
薑未 - 5克
6 z: o- E/ j7 \4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
' J0 g' h4 \6 `; Y8 etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 ?6 U- P# v  v/ h
做法:
3 {. f4 ^/ \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ; n) L* t: Y0 B0 J' i
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
7 a, X9 c! k5 B- e3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 1 }1 ]7 ]8 g; g# Q& o. M
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb' e+ k* Z( T! F$ h
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
: T8 {  E. A1 q8 \  u9 h6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
# z% j, ~" }5 Q: D) g$ ~$ ?5 e公仔箱論壇7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料公仔箱論壇. y5 V3 P* J3 Y' X2 @4 F1 W3 I
猴頭菇 - 3個約40克 ! `. B. i) M1 a6 o: s
瘦肉 - 250克
/ f' t4 z# n/ K& |4 p$ e1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝 - 10克
6 E- J- x/ W! U3 {! f( ]# b金霍斛 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb( @  x2 Q4 O, m: H
蜜棗 - 3粒 www1.tvboxnow.com" ^$ @3 g; ]+ C1 c5 B: b  {
山楂 - 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 O1 R2 e; z$ f2 r) w/ Q& B
金華火腿肉 - 10克切粒
4 J' A' I: G0 \5 V$ B1 }. }- A2 gwww1.tvboxnow.com調味料 - 鹽1大匙 # c8 o2 E8 K( k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 B+ r0 R$ c" o9 z2 D; n* r
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb: l: x2 Y' _$ x( @/ T/ v: s+ _
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
0 B+ r) u5 m, f6 `3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
+ f* x2 j2 I- j$ t) P9 J3 x  O公仔箱論壇4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 # m2 e4 y# u' S; }. v
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統