[甜品] 自製棉花糖

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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 C$ L5 I  ^/ E
飲用水 半杯
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) j4 q- W9 G$ G5 ]& i. qwww1.tvboxnow.com魚膠粉 五茶匙 : L5 D# {1 Z( u& u9 i8 R2 U. ~
雲呢拿香油 一茶匙
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製法 www1.tvboxnow.com( I# Q$ r" y7 ^% j* N
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。& T# e% }. ~: c7 _* C
　
, X% L* k9 E$ o. v* Z: f3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。