[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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. V2 e) q5 _0 j$ [, x, E5 O二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c' d5 T7 K  J
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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
! M4 Q$ `5 n5 ?$ D! o材料：www1.tvboxnow.com2 u, }* D# H$ l$ t; ]
羊肉半斤（連皮）
) W* [( a3 P, h巴戟5錢（買定）; ?8 Y4 b3 E% C. y
新鮮淮山1條
; |$ q% i4 i$ `' mwww1.tvboxnow.com杞子5錢
# V( s- ]1 q% v4 I; }* e7 k) Jwww1.tvboxnow.com蜜棗3粒
$ m$ K- K' O, u% q& P' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片
* [5 q4 U) U) V; U1 H份量：2至3人
( W5 `9 Q$ w( H: l$ n/ h  \! P時間：2小時30分鐘' c9 b" c9 u. x6 z
快手指數：3
; E" P! B" i9 m% }. @- x8 p% P工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; T5 O' }% ]2 {' e! f! B/ X
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; @: O6 Z3 ?. X) a公仔箱論壇做法：
$ ?) S/ _! f5 W0 N0 @5 W3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。* ~6 P9 \6 W* [- e# A
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。www1.tvboxnow.com! F. X& U$ }- }+ z2 w5 U
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                
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採訪：謝翠玲
0 b+ ?7 U# u' O, y公仔箱論壇攝影：劉永發、梁志永
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7 s, w4 h. W6 b+ E! w& V; ^6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( v& j+ N/ d6 B7 q9 a  [
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
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% g- w& S  i9 S: y公仔箱論壇這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。www1.tvboxnow.com4 n6 B* c) x* U4 s$ B6 L2 G4 {+ q
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周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。tvb now,tvbnow,bttvb2 q4 G. E$ }  {) ]

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