日本食物食譜

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7 K) P$ _! H' }# Y' |+ d1 f$ {00.燒八爪魚丸子食譜! I- Z. o' X9 B& Q, x0 a6 `  s7 }6 p
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燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
3 m; o6 g' y* k* @www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 |, |. [  _# D7 ?1 E5 o
製作用料：
9 @8 _) ~* n' T% q公仔箱論壇  D& L4 i5 d& r" V
雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; x7 v6 v. q# u$ x* W
麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: U: A( A' f7 s$ E- |
生粉 1 安士
& G7 n9 C  [' P- B! ~www1.tvboxnow.com發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I$ R' O6 j  ~$ _" d. \
清水 4 安士 公仔箱論壇9 t: X0 C* U  Z  }# O# T5 G
熟八爪魚（切碎粒） 適量
2 G" [7 J: M# }2 Bwww1.tvboxnow.com熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
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做法www1.tvboxnow.com: l# X5 I8 x: x2 f
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 f; @6 B& n6 R
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
4 |6 q9 R7 Z/ U( c% f8 D- b9 F* d- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
- D+ o6 S* ]/ n) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
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公仔箱論壇" f; `6 F+ B; z
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

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01.日式燒餅
* D, Z- ^$ F  M. J. v- \www1.tvboxnow.com5 z( E8 R& y/ C
材料
7 \* l: b. ~6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 6隻 www1.tvboxnow.com5 [) l5 G. u2 V
砂糖 300g
' F9 r) K; V  P0 `蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb# h- D- y2 ]/ o; s/ G! B9 m/ I8 J
麥芽糖 30g
. z5 W/ @6 Q+ a* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g
( n; X! Y. h6 P2 _- P/ otvb now,tvbnow,bttvb發粉 5g 9 Z# ?% ], L! U2 G) d, }  y9 m8 |
蘇打粉 2g
4 v: _6 G/ ^3 Q! Qwww1.tvboxnow.com麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 N6 _8 k) s$ C. J

+ @* q% Z) u* ]* }- m7 d1 }* n% h  H. ytvb now,tvbnow,bttvb*預熱烤盤170度
+ m  r8 M, X9 x1 |( m7 @www1.tvboxnow.com
" i" n: ^8 K1 x2 w公仔箱論壇方法 www1.tvboxnow.com. j! @0 V8 y  a- z& h" C# x
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
) r9 n$ v' N3 i+ C; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
$ [3 A" T$ s' S. m2 p先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
- ?4 e8 M8 X2 Y- S8 ^" i+ p公仔箱論壇[3]然後倒一舀在烤盤上,
1 @. g9 f2 R* {4 a  r+ v' C9 Ewww1.tvboxnow.com一面煎,一面翻.
; }0 |! n# a* X; v0 D) Y! T" U$ @tvb now,tvbnow,bttvb
* l, [8 B5 w+ U/ K9 B公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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02.漢堡排
# s, v/ u2 V- |; }公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
) a+ Z$ y7 q' X5 e鹽份: 1.4克
; L. _0 u- I. e! L4 V6 x, K5 p熱量: 351 kcal
) b; |/ G4 C1 l5 b' ~8 owww1.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量
% k* ]6 X- Q9 L; Q( htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com  J: \8 T5 y+ l1 N3 b4 K& J( }
材料 ( 2 人份量 ) :6 }( l, |  v8 R" E1 d( Q( e+ ?! A
免治肉 175 克
. D( i( e& X' t/ C日本木綿豆腐 半塊
# r$ w, u) I4 Y1 A: g/ F/ c/ M' c9 ztvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
, D  H" c& Q$ F9 u3 a, j2 h大蒜 1 條
7 i% h+ I) b7 S6 x: D1 [粟米油 1 湯匙% m  I* p5 z/ _# b1 r- {% I

0 P! t. Z: `( A8 z1 X# a/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
, G* }# @7 g+ ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 J( _3 Z4 d$ a" Q. D# m' G
酒 4 湯匙
, r+ d' a: W( s8 a# v3 q+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙8 `& r0 i9 F& a1 A
味鹽 1/4 茶匙
8 }7 N3 V* C" B3 z  Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽 少許公仔箱論壇" T0 a. I0 V8 L3 u% f

! u9 I, M0 \0 @. H醬汁:! C; y8 k4 r6 k' Y! W
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. `4 s; O  E) L公仔箱論壇鼓油 1/2 茶匙
* n. s" W1 R# x( t4 y. e  O0 U) Z+ R4 a, Wtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ j! t0 |/ j) L& l% \
味醂 1/2 湯匙
6 S2 K4 A: m! i' D# d公仔箱論壇水 1/8 柸
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# u8 G4 Z: ^$ S" I+ O# Dtvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* c% S! j3 Y6 o' C, O* Z) R( ]
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。9 l! p) q8 ?! r* S! r% d
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2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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$ O4 G( ^$ F5 _; Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: X( f  ~+ {' ~
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 1 y; \7 V* O3 ]
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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# K3 K, Y! o! R  ]( ^7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇* D- ~4 f# G" r* l6 s4 O2 f6 N) I
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03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb( _; z* x2 \; w, x6 T

' B0 f8 Q" l+ w, t* H+ j+ h公仔箱論壇主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
" V4 l+ F8 t+ C( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* R7 P6 \# a9 m2 D
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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4 D  [  r' f# `( O4 j! Jwww1.tvboxnow.com制法： www1.tvboxnow.com! N+ Q5 V* c# k% g4 |5 _, y
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 公仔箱論壇$ U4 v' T0 z) u
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 1 M8 d$ H% T  N
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 * S( f9 Q" h5 J" ]
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l0 F* L! n& b& C+ L
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇: E5 r* h. w- Z3 B- g
　
" {0 r9 m8 O8 y$ b5 o公仔箱論壇祕訣：
3 i6 X7 Z& n! g/ N1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 _6 H- o8 b/ J2 x$ @7 z3 d
來。
5 _/ W) @0 ]6 L% g- R& e公仔箱論壇2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形