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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: d6 ]9 h$ W% J- X! P# e
羊后腿1條公仔箱論壇1 Z! _# C: {" I  n* D# [: A. ?, q1 c
黃瓜片50克
9 M2 t8 f6 S& }5 s, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餌塊12個 www1.tvboxnow.com; B/ R9 S# e6 s5 B  T5 k: G8 n

. O$ Y3 n7 p' ztvb now,tvbnow,bttvb制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {+ r& b! m3 k, {3 d
羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒ 公仔箱論壇7 d9 Z1 K7 U4 ]
用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

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原 料
' O5 }. u( E6 e4 N# O& X/ L3 Nwww1.tvboxnow.com乳餅300克
, b+ n$ s' v- S0 Z雞肉200克# d/ S9 x7 i( P6 |; t' H* H
豬肥膘、火腿各100克
. G" x* @0 p/ p6 Qtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜10克 : V0 \# C# ^& H2 M- j5 M: i7 X

$ ]$ P4 L4 P7 A  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 ; H$ l$ P. Q6 t) g# u. |' B
把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。 / x7 r" ]; n1 v, u0 |1 i
用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

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原 料) T, ?9 a: Z9 d
肥雞一只2000克www1.tvboxnow.com# @  h! q0 W" m4 ^( x/ _) ~
胡椒粉3克; N2 r0 ]" ?0 O8 F% i) r# {5 Q( c
姜、蔥各30克
+ A3 O) n! h# |* g公仔箱論壇
: R, M7 d" \+ e! J, ?7 P" X3 h$ ^7 e公仔箱論壇制 法 5 Q9 G6 Q3 L/ Y0 e; s5 z' y
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G2 C) k2 c) W" p6 P( [
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 D( I# k! D* H  p
鮮鯇魚1尾www1.tvboxnow.com2 n0 l8 C' d9 Q; E& D1 E% P( @
豬板油丁20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ R0 Q1 l" J, ]5 N& s
熟火腿片10克公仔箱論壇. n) z1 W. V% z& _2 n: _$ L; j) m/ i( e" e
水發香菇片10克
6 I5 [" c% @" g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片10克
* t; a9 u1 K, ~9 |干蝦6只tvb now,tvbnow,bttvb  s) q! a, Q; z

! h- z7 n8 [# a/ W7 f  E3 X制 法
& W# X& [; g# s; c  t  I6 x: S  rwww1.tvboxnow.com鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。 www1.tvboxnow.com# u9 A, X$ B. [! D$ ?8 M
從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

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原 料
8 s. x8 O' ?* L$ Z: G4 N. x4 |嫩 豆 腐150 克
9 R! b( V' j/ w& z) f9 P7 Vwww1.tvboxnow.com胡 蘿 卜50 克
. E! a3 X! d* q* p菜 心100 克
7 K1 D. k; H! A; D9 }公仔箱論壇腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克
( D4 P" n& p0 w) p/ swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. }0 Z  N0 W9 F: L" \- z3 ?
制 法 公仔箱論壇/ R" F* x! ]0 W( A' L
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ tvb now,tvbnow,bttvb* h9 q4 m7 m3 V3 M% I
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
" K, A1 e' H5 W公仔箱論壇

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原 料
8 v5 A7 v$ K0 I+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 墨 魚 肉 560 克www1.tvboxnow.com3 T8 R1 k1 q# V$ n; u# M2 y/ ~
香 菜 15 克
) `& f/ K& y' l& O' A. Btvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 筍 片 25 克 ! i: j3 _( l0 ]( T& U2 Q
木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
, M8 Z! x" ?" w9 a+ ^  h4 cwww1.tvboxnow.com5 y- j) j- k8 z  r+ F6 B
制 法 公仔箱論壇6 s9 N& V- W4 @2 O
鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； * u8 C' g! B: d% V0 ]3 S9 c
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香； 5 `) K: m" @$ t/ g
再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

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原 料& f, ^3 ^3 U! S5 S$ c% J
燕 窩 30 克
) P2 Q$ B8 f0 n1 p& x2 \熟 雞 腿 肉 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ X8 `# s$ l! C1 h3 E2 ~+ H$ M
熟 火 腿 肉 50 克
% T& w& ^) M) {( _. F: _7 t/ I) k水 發 冬 菇 25 克 0 `3 F8 z# l0 ~, V  i1 g
tvb now,tvbnow,bttvb! b& F* A( G( c8 t. {  I: t
制 法 公仔箱論壇+ T7 M# y  |. c" }  O
燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ； tvb now,tvbnow,bttvb$ [. `  {& _5 y2 F* |4 M1 E# C
雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
. E. O; ]6 z- H$ ~0 @( |0 e公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
4 j& w* {7 o# Q公仔箱論壇雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb: \% G; G4 d9 W
豬 肋 條 肉 800 克
0 H6 W9 ~$ _. e7 V- k- E! ?; ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹 黃 50 克 www1.tvboxnow.com7 Z* I. l, t8 R; ]3 T3 _+ @1 G
蟹 肉 125克 公仔箱論壇; F) w" b( q$ P9 K8 h
青 菜 心 200 克公仔箱論壇# Z% ^9 |2 d/ X1 h, v
蝦 子 1 克 # E1 B) H  E' e7 F6 M/ F, f
清 湯 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb! G; n# J; b2 w

0 w& A' H. W0 @" j- K8 ]& |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 公仔箱論壇% ]7 O8 t5 B* L4 b' S
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
4 i+ |# p  S  G9 h: {5 Z* O* `放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ ! J, B- E* ~) V$ S
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔
1 I9 H: }3 X. A# C' W) I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

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原 料
( Q* s, d4 D. ?1 n2 ^" [tvb now,tvbnow,bttvb水 發 海 參 150 克
/ r! K) ~8 @2 E0 g+ @www1.tvboxnow.com鮑 魚 5 克www1.tvboxnow.com4 |7 }9 `8 D9 L8 v0 ~$ w. |# U
油 發 魚 肚 100克 tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 S- `! z, ?- x
水 發 魚 翅 50 克   N# x" z5 H( [% K) ]
雞 脯 肉 100 克
/ f/ s% I1 m; b2 z9 ]# ~: X5 Owww1.tvboxnow.com厥 魚 肉 100 克 公仔箱論壇% M5 ]. o/ A3 {9 l6 I
水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克- y& f/ i( y) x- V) N! y

7 p+ d& y( J8 ~/ V3 |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
* F( g* s  f3 K' [# N% j& qtvb now,tvbnow,bttvb
' i5 e' H( a; {2 _% Htvb now,tvbnow,bttvb魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
7 Q6 X" Y5 q! S) A2 j  O6 E) Z9 U海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔   x- ~+ s2 {% S2 @) J+ l: a! W
炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ F" P6 ?) z' C8 y& I
鮮魷魚150克 ( O1 M  e- i; k9 l: D

8 v! C. N; Z  c; }& _tvb now,tvbnow,bttvb制 法
" P- q- R# u# M' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
: g+ ^+ B; y* I( R& y/ c& ?) \: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

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原 料
# Z1 Z7 B8 J& P  Z' }淨鴨肉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  [! d7 b  J% o/ S: }4 Q
去骨烤鴨肉100克 公仔箱論壇: f8 t, v. v+ [- L+ r0 w

$ |6 U% k# n/ \$ Y' |! Ltvb now,tvbnow,bttvb制 法
/ v8 C9 \- m9 o. ^; I! d" e2 Zwww1.tvboxnow.com蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔ 公仔箱論壇9 ^$ k& B( b" @6 L4 J1 \0 ?
加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

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龍 鳳 酸 辣 湯
: }" I) B  _3 V1 H* u" x原 料公仔箱論壇! V( d9 r& L: X, z5 T, z5 J7 b
熟鱔絲100克
3 p1 N5 \* a# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞脯絲100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z. b! F/ E: K) p* ]
香菇絲100克
) M6 y2 n- w' b1 q
; `/ ]: h8 K( J  S制 法
. A% E4 e- X# ?2 o$ c  L) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味；
3 O' \3 J5 y+ m" ^2 k( uwww1.tvboxnow.com加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

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原 料
9 H* F" L4 |) o/ V, O+ W: H' N, ~水發大烏參1只
, x5 n4 k; D2 W9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦籽2克www1.tvboxnow.com1 ~- u" \0 o: O
蔥段1克
: H' W$ W. A% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b$ T0 u1 m0 w% }# s4 b5 F+ lwww1.tvboxnow.com制 法
8 |7 m3 M9 @0 stvb now,tvbnow,bttvb大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出； tvb now,tvbnow,bttvb7 t, T' D, ~9 s4 ~& C
蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 * F, Z# g4 K) J" O- c1 z
- W; [% e$ y6 o9 l
公仔箱論壇! S- c* o2 T6 _* C0 Y3 H3 a

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原 料
$ B* B( I; y9 m! D5 o去 頭 熟 白 鴨200 克
: i, {; B5 h0 a/ ~4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋3 個
  q- b, x* Y5 V3 K3 X7 Wwww1.tvboxnow.com雞 清 湯750 克
; {/ j% l  X; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量
1 S1 ?5 C" V6 }公仔箱論壇
% W1 ?; |: I& f0 B/ s; {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法 / X/ }/ D# f% K* N9 M" ?! U
鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
5 _, ]% |. e  J; e9 J* h9 E8 T3 K公仔箱論壇雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周； www1.tvboxnow.com& ]& P5 R% s+ w9 ]- W
加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中；
7 N+ @: ^8 |% ~! q) y& ^7 t6 I7 Stvb now,tvbnow,bttvb雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

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原 料tvb now,tvbnow,bttvb' {1 r- F' a7 V' H& Z5 j
鮮 蝦 仁500 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 C0 C) I" x( H
土 豆 絲250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. F- E6 Y8 t4 f9 B; v% z
番 茄 醬25 克
# N' d5 h# ]/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" e. h1 d) m- K8 U( ^7 b9 ?
制 法
9 o9 U; @: v- d' ?tvb now,tvbnow,bttvb土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅.
- J7 g+ P, j7 n; q  P; _蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
# ]) j- H% w/ c6 B3 {! Y* N% Qwww1.tvboxnow.com番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊. 公仔箱論壇' m, m% L( t' N9 U
另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.