日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯公仔箱論壇5 }8 K. b4 N4 S! T, F$ |" `
2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb+ u: }2 V1 o& E. k8 j) r" X5 l
3.什錦蔬菜湯
+ _0 V, v4 G3 b  n: H6 W( m. f# j$ Rwww1.tvboxnow.com4.肉末冬粉湯tvb now,tvbnow,bttvb9 z- q: d: |& Q$ r7 p& ?
5.酸辣海鮮湯( r/ n5 e3 a% `3 E8 g& q
6.豆芽蛤蜊湯
$ F/ I8 L$ ]+ [6 c; g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb7.香菜魚塊湯
' d  l# J' R# v$ T/ v! A8 ?: H8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ z4 R4 n$ K$ |/ A
9.山藥枸杞雞湯) S" z/ a7 V4 L8 f
10.泰式豆腐湯
8 E/ e% B6 F. t) \5 m+ Q& w& Dwww1.tvboxnow.com11.椰奶雞肉湯公仔箱論壇* }( B, ?7 G& J
12.莧菜竹筍湯* o! B! z- `* x2 O
13.菱角排骨湯www1.tvboxnow.com: _" E3 z) O1 K/ Q! ^4 K! l
14. 何首玉竹牛肉湯公仔箱論壇' \( ]2 \. R3 U. ~) s' E
15.南瓜濃湯8 |; @) Y( C0 Q
16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 t) H) n: K, h* |6 E
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇6 E, P9 p5 C+ k$ O! E
18.洋芋排骨湯公仔箱論壇# H# _6 D% \% p+ R, h
19.青木瓜燉雞
4 J8 E& `  x7 o20.酸甜大蝦濃湯
- `: X# T( x  y1 m  w+ t  }tvb now,tvbnow,bttvb21.蘇格蘭羊肉湯, @8 A) T2 P6 w" u4 F* m* z
22.紅蘿蔔茸湯
; v" u/ A: ?! z/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.酥皮海鮮湯* w' f& |5 W: A. Q* d: h
24.綠花椰乳酪湯
2 _' _& o) _- g, J25.豆茸湯www1.tvboxnow.com( p: g/ G5 a! L; `  V* T
26.匈牙利牛肉湯
. a6 Z% e7 C+ k0 f1 b1 {公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇: q( u" f& c2 X2 d
28.藥燉鰻魚
  ?$ }; p/ k+ c! n* ltvb now,tvbnow,bttvb29.藥燉烏骨雞
- [9 F1 R* P6 X" @2 G: b30.蘋果海帶排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% I/ q2 t: ]$ J
31.鮮蝦美顏湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n: A- h% _& @& \+ {% e
32.蕃茄銀耳煲排骨
. S4 E( E9 P& A+ Q4 ^7 Q6 v33.雞肉豆腐蔬菜湯5 q8 A  m0 p# D: i
34.紅豆烏骨雞湯公仔箱論壇/ W& u& w. w" z9 P3 \5 l1 p; T
35.黃耆川七煲棒腿
! F6 K5 p2 }) Q* qtvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯
. ^; Y9 P) N" q4 X9 V, ^, K37.百合淮山鱸魚湯公仔箱論壇" X! @! o$ `- [. A$ y1 R9 T
38.甘蔗荸薺煲排湯
( q+ I1 L- a: O9 J39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb7 i( c& s- V! t+ b7 T
40.茶油雞湯公仔箱論壇: {4 x( x+ Q$ `
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 o. [1 j. A. ^, ?
42.馬鈴薯濃湯公仔箱論壇7 ~5 H; J& p' ?7 ?3 N
43.清燉黑豆牛腩湯
; M) Q9 q/ `. w8 a, p- mwww1.tvboxnow.com44.什錦蔬菜瘦身湯
0 H7 O3 ^6 Z! u公仔箱論壇45.黃瓜海帶芽排骨湯www1.tvboxnow.com; {: Q) I& V5 G4 h3 I. `
46.柿餅雞湯
( T6 n3 o% J' A1 p: v47.鮮貝醇香草莓巧達湯
! Y3 ?: S- _$ ~7 G48.長豆乾燉煮排骨湯
* l# K9 O; ^+ X9 q" Z49.紅糟雞湯
; B* i$ {% d3 I" {" `) h3 q% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.海鮮羹公仔箱論壇7 D/ z* Z* F1 k5 L6 P
51.筍乾豬腸酸菜湯公仔箱論壇! m0 j2 p' L2 w
52.綠花椰乳酪湯
2 |) d% m) @- f1 ~1 C- u公仔箱論壇53.絞肉鑲黃瓜湯
- V$ A5 @9 p  d3 D54.蓮子綠豆湯8 e. L% ~5 a$ A) L* [! w
55.海帶芽味噌湯
' k5 e1 q& ^: J% V* Q" Q3 M56.麻油蕃茄豬肝湯
! c( z4 b! P/ D# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.黃金蔬果湯
8 z$ P9 p( A. F* Q: C7 ^  gwww1.tvboxnow.com58.鮮魚醉茶湯
  a6 G5 c3 C& D+ [www1.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯
0 P3 N6 B* \+ y, [# W60.鮮蝦菠菜濃湯# u9 c+ a/ d+ R% a* Q1 G
61.法式洋蔥湯www1.tvboxnow.com5 S0 T) @- x. M4 d3 g
62.韓國年糕湯
) t; G. [" L; e. c公仔箱論壇63.椰奶海鮮湯
: h6 J$ K! b( |www1.tvboxnow.com64.越式魚酸湯
- ]" y3 a: d# `# J' k8 I. ~公仔箱論壇
3 c" Y$ a9 F# ?( x$ K& L$ O[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  K$ d2 Z! @' P* r' p; P+ N" C2 r' c
乾鯊魚骨 300公克 www1.tvboxnow.com4 {7 ]! y6 Y* J. e( D9 d
新鮮鯊魚骨 500公克
8 V. @1 a  G; F$ P/ ?+ K公仔箱論壇老母雞 500公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 e# z3 l! l% k( U
赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z$ B, I% u( m
豬腳 200公克
  O) e' S  E0 s; a( V# s3 Atvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
  r) a% D/ M" i4 V4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克
* A5 J! x9 y! g7 {6 K0 x1 ftvb now,tvbnow,bttvb清水 3000公克
- ~% w  j: \/ J& s+ M+ ]' K: Y
3 u2 Y7 J* ?3 g0 O# S) g  m5 L' u【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 Y. h. Z2 b9 A) q
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
1 q' `6 c9 X2 w- q5 {* zwww1.tvboxnow.com
. u3 o/ n  Q# [8 H: j1 K& Y2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( g" u. I* ^  q7 i8 u) g# l" _
雞腿塊  300g
# `$ V, A6 k  t( B9 x香茅  30g
5 F9 d4 [  |1 J: f, I; V+ k公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 www1.tvboxnow.com" A* @" I: S+ c2 n* S# T
小辣椒  2支 公仔箱論壇7 b8 ^* M' v- C# }
南薑片  15g
  Y7 p" h) t/ K+ [" ^小番茄  3粒
; y0 b8 I2 i- b6 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 . ]! M$ l4 v  `8 F5 E& d% g
高湯  650cc
7 y! e6 r' Q, h8 j1 b7 N- }$ gwww1.tvboxnow.com
5 t; j7 K  f& A2 Q$ Y0 g8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : ~  s# N, k6 M, ~$ T
糖  2大匙
4 |- L) s' n- U2 ]% C7 o# n+ f, k魚露  1大匙 0 ?8 M, |3 |9 ?
檸檬汁  2大匙
# f& u2 [. h  [& b) x$ p4 J# ^椰漿  4大匙
1 v! F9 I: p. [* l& A( p  D8 S& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
, R* m% K7 x0 g$ Zwww1.tvboxnow.com
% V! n& d( E* N6 I【做　法】 / Y3 i/ R* o$ W+ Q. p: E& E& {, J* g
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
; Y& [, ~8 C: k3 A9 ?1 N9 Otvb now,tvbnow,bttvb 9 t: ]- q- O( @) |
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 7 U+ b- U4 ?' H/ d( \
波菜  150g 公仔箱論壇; H( M6 h4 h  D+ ~( s' O
南瓜  50g 公仔箱論壇$ G* f4 A& [( y" V! m' W- K
大黃瓜  30g
1 Y9 ?7 H* p' d2 k" wtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  30g 8 o/ W, _' U# |% E
鮮磨菇  10g www1.tvboxnow.com$ f- I$ c, f8 `1 O7 |* f! |# N
乾辣椒  2條 www1.tvboxnow.com# O* @. K: [+ J! l; }$ B* ~
小辣椒  2條
' C8 }& X0 J. w6 {* h% xtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
9 [; ~2 n) M6 d/ `; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
5 h: Y% [8 j) f' Zwww1.tvboxnow.com高湯  550cc www1.tvboxnow.com( F, |* [8 \' k, M& G
白胡椒粒  2g
+ @4 }5 }5 f# Otvb now,tvbnow,bttvb
5 Z- X' U% o" [7 S) u5 ?9 a/ i【調味料】 ' P, V* @. F3 ?5 P3 ?
蝦醬  2茶匙 - G3 i, D% M" i- S- X
醬油  1茶匙
3 L' D1 V: ^$ w( B0 U糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ P' Q8 r6 Z* N, N/ V% w

- S0 Z, F  o/ l1 R. c! D【做　法】
$ W5 X0 M8 u2 w  _2 G: t) ^2 B公仔箱論壇1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。公仔箱論壇( c# {) d; \: `3 E2 n% y: C( [
9 F+ X0 w9 A/ \2 S5 N
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。8 Y, V' x4 F* a. U/ f6 n
www1.tvboxnow.com: o- \! @+ e1 t+ ?0 ^5 m
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
0 n7 c- e; k5 s3 I& ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g
2 `: q% ?2 S, U0 N: g- U4 p4 t7 j芹菜段  20g
' |7 P+ L7 T/ V. P; vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
2 U9 A7 d" w' R; @& R$ x4 [, P  |2 Y8 ]公仔箱論壇紅蘿蔔片  20g
0 ]* h" @3 {2 z+ J3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  70g
" A2 K8 g0 J- k/ V# A2 }5 F8 h2 W% C公仔箱論壇豬絞肉  100g
- \3 l, B0 J5 w高湯  900CC
2 S3 i& H8 E2 w5 n蒜酥  少許
2 P* V9 r8 l$ r+ Q8 c* T- l9 w3 l+ Z- l
【調味料】 公仔箱論壇" [" `4 b7 m! ^% H+ `3 T1 _8 p
胡椒粉  少許
" @2 A& V  h7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
; }0 U* W  G) n/ |) J5 qwww1.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
1 ^) m) W; `, b2 H% D8 ]# r9 B6 m公仔箱論壇香油  少許
/ l1 X$ _  Z  C0 O+ \8 Stvb now,tvbnow,bttvb 4 i$ N/ k+ a( Z. q1 d6 Z: c( ]1 _/ x2 |
【醃　料】 ) g: }$ I/ F/ Z5 B$ |
胡椒粉  少許
0 A$ N# o, v  i3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
: }) s3 e4 p4 Q8 [- Z9 Y0 Wwww1.tvboxnow.com雞粉  少許
  U7 S) |+ C) A& Ewww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com! a9 C% @3 Q% Y- ~9 N
【做　法】 ' x" }4 Y- a4 _/ P. B
1.肉末用醃料醃10分鐘
( g4 k3 a( ~- ?: d. F1 Hwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇) \( S/ E0 s, W/ S; U9 p; c5 {" Q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸www1.tvboxnow.com7 J* W6 S, l4 |+ s$ d) y
公仔箱論壇) g" ^9 d8 @& G
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 d7 z3 j5 |0 }
湯底： 公仔箱論壇. Q1 P0 z, X, b! [5 P( {' q. k2 k
香茅 30g
+ H+ H) Y$ ~8 ^$ R: V/ ]4 |0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭  3粒
, X. U* K. |! B& A* k9 s( m3 T& k公仔箱論壇小辣椒  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 c1 l! Y- L3 l: N$ b- z
南薑片  15g 9 ]* f+ N. c" E) \& Y
小番茄  3粒
+ U" u7 n. a1 v+ [( q9 o* ?公仔箱論壇草菇  70g 公仔箱論壇! N5 A% L8 T/ m' E
洋蔥  1/4個
: s5 \  v2 ]! n8 z  d' L高湯  600cc
: \  P+ j  S, i. u; }" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
$ X  r: E# o) Z" V2 Z5 i8 N% `; r# ?花枝片 115g 公仔箱論壇# x; }. n, |" ^, r. A
魚肉  6片
& N2 j/ n5 W2 a& I1 Gwww1.tvboxnow.com草蝦  3隻
( F! S0 E+ O+ s& l, @% j2 `& z蛤蜊  8個
7 F5 R- `3 K; h香菜葉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 R0 ~. Y6 X, a6 w0 D6 X' ]3 @8 U5 k
公仔箱論壇0 {7 e4 p5 L7 n2 G' ]1 [
【調味料】
  q4 Q& R) K- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙 公仔箱論壇6 Q8 w* u$ h* }( V+ p& v! l) ^! p
魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 R( C# a# r; M$ w% O7 e
糖  3茶匙 & t. r$ B8 |) Y/ H# P* P
酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d/ V8 d4 k  Y( O
辣蝦膏  1茶匙
/ G* J: r) X  X* p. e- ytvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( F$ E* e4 z8 A; o! W# X/ t; m3 ]
【做　法】
& A4 E1 n* a! `tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
4 @. N3 r2 p3 s* Rwww1.tvboxnow.com
- s; H' j2 _* U' s6 n2.草菇洗淨切半* d" r6 Z- d2 |/ y6 Q1 l6 K2 w0 F. S0 b

3 G0 S# s* o) x& i! f! l& y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾( T4 z: O/ E2 b* \! D/ t7 r$ i9 f

) h  z: O! E8 ^2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
0 p$ l" U/ J, ~$ b4 r3 a8 c公仔箱論壇黃豆芽  100公克
) q; y3 i0 [% [/ S* x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  100公克 www1.tvboxnow.com1 O  P4 ?% |& ]4 H
薑絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- U. s$ q; I) ^1 z; V" p# m+ k( N
水  500㏄
. C) ~* {$ x, {. }- H6 p公仔箱論壇魚露  2小匙
: J; \; ]3 f$ K9 F柴魚精粉  2小匙   |* c3 |, I3 `; `1 Y
料理米酒  1小匙
4 w$ l2 G' o9 |0 a3 y公仔箱論壇蔥花  少許
) }9 t* r! ]/ @) X香油  少許 ! \: [/ x% h5 e2 q9 v9 S
公仔箱論壇# k7 e! k1 L3 O
【做　法】 & u4 j3 g0 B, |( T  u
1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。5 s$ P7 m( t! Y2 P0 K/ x6 y

: O' g: @& O4 ?2 u公仔箱論壇2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
6 n2 h, ~* Q' }. i/ q* pwww1.tvboxnow.com鱸魚  1條 www1.tvboxnow.com) P4 U& d  q9 N1 O: i; X
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb: o+ `  A6 t/ D& P1 ?4 @1 Q9 e
薑  20公克
; s' g2 c3 H# a, Q/ z. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  c1 s0 a4 i( H1 K5 o% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
7 m" H& w) G) i) c( [酒  1茶匙
4 @# ~! R. C3 B! G糖  1/4茶匙
3 ]. d+ t( Z' i  B3 W7 J水  5杯
1 d: x# G! i/ }' J5 X- a+ @
8 p9 @8 i0 y9 j, d9 z# _  ]) f公仔箱論壇【做　法】
* u6 o, ^  n4 t6 X  [公仔箱論壇1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。+ f6 L7 Y# h+ b5 x
  _! j) l+ s- u5 X6 m, i
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
) w4 S4 Z% X1 v: d9 { % N, Z$ @2 p  d/ ?: r7 _
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。tvb now,tvbnow,bttvb) K! z+ T  J% b9 ]( x
tvb now,tvbnow,bttvb* W7 X$ ]$ m1 J# ~( i, H; ]! b
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】
" C5 q) p5 o4 D) h% E1 G, I8 k" ?五花肉  120公克 " v' u3 D( m4 e2 I
福菜  120公克
: j+ g3 P5 z, N5 P2 q; ]薑  20公克
  {" @3 t3 |) [' e& }& V公仔箱論壇高湯  1000㏄ 3 K) D* {4 z$ |8 I; n3 u* w* O

6 v) K) d& i8 G1 E& A7 j4 K【調味料】
# N# ?9 O! n- z: h/ @# d9 O- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2小匙
' O5 C4 Y/ N6 \# K* _- R0 H糖  1/2小匙
- f) t2 L! N/ R4 w7 M/ O: K米酒  1大匙 www1.tvboxnow.com9 @  A: k  |  t0 u+ m

" z( z) \2 u2 R! g; e2 G2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 # x% K9 }" T! O9 E% q. t
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
* x9 j* D" {, k7 W公仔箱論壇
9 w: r- L+ i. B/ N$ H) B2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! A: _. I* R+ g& N& @

2 ^. O0 ]( B* h2 L) v公仔箱論壇3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】
/ Y2 g! s# F5 d0 e" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  500公克
$ [, @; h% ?+ c" [( L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  300公克 1 J4 ^5 e. k, X/ G
清水  1500c.c. tvb now,tvbnow,bttvb* `; A/ F6 d/ m" l
枸杞  10公克 公仔箱論壇- U8 W- {( v/ i8 n
薑片  20公克
! h+ t9 r( O% ]2 F% }6 mwww1.tvboxnow.com, d. y' Y0 `7 p7 V3 y8 R9 L
【調味料】 5 w; g+ a- G. C5 N5 q
鹽  1小匙
+ N7 U8 {; a: {. q0 m4 N0 `雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?) Y% W& o. r
料理米酒  2大匙
% [' i+ C0 p+ y4 |  S" k- x
" {6 F8 i3 H  _; l1 c1 z【做　法】
2 y/ D: ]) Q- y8 f% R; n/ T; E8 y1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇" S9 O# q0 S1 Y. [3 z5 g* Z% G

+ E& X9 @6 w: ?) K; P+ i, H% t4 n公仔箱論壇2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
$ H9 ^2 {/ R! y2 Ttvb now,tvbnow,bttvb 2 |1 \  u' f* n6 n; N4 u& J/ F
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
' L3 N3 C7 x# K0 p5 z/ P( w- [  v. x8 {www1.tvboxnow.com豬絞肉  115公克 公仔箱論壇1 g4 N( K" ?0 p% G
大白菜  115公克 4 c& `' [$ b" }+ w& p2 e
豆腐  115公克 : m; L0 ?, {* L( L' v( S/ Z
粉絲  28公克
0 C; z5 R# @. ]5 z; G" g! B5 f公仔箱論壇草菇  10朵 公仔箱論壇( F+ p& C$ q) h) }
蔥花  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R# T9 g# X; D5 h- X
香菜  適量
& m- x8 v* a7 ^* E& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2杯 6 U3 k6 b5 v' M3 b5 ^$ g
【調味料】
0 e) I4 s2 n4 w: z9 J3 z/ g魚露  1大匙 9 H0 F! z! r) A  e9 F1 S: Z
椰奶  適量
, n2 r! ~  d+ B! S5 {% ^  G公仔箱論壇糖  1/2大匙
4 b0 U* ?2 w( y% K3 M. U8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量
* D8 ~0 ~. n1 r! I公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; Z' L* T4 A& D& M- K
【做　法】
) B/ \/ d  E% h4 d$ X- Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, Z1 D6 z8 D6 \; h

8 Z$ y7 ^# E- d% c$ v公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
2 t/ S( L$ d  C1 _  Q3 f# B公仔箱論壇
& l; t6 O# E9 _9 I  `7 h6 N# {* O3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 ; f/ o0 `1 d- k- u) r9 v4 M' F
雞肉  150公克
1 h. n; c- |+ R2 I, D6 awww1.tvboxnow.com草菇  20個 tvb now,tvbnow,bttvb* W  n; L; s- J+ q6 y+ f
香茅  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z# P1 ~7 s  X. w; D3 l
檸檬葉  4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* \( y6 L! `) ^, m2 `
南薑  4片
8 n3 d3 k; j* L4 |公仔箱論壇辣椒  3根
- {" k3 B3 }4 G- \www1.tvboxnow.com蔥花  適量
/ V* A' D. X& J" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量
5 \/ w; n! j( _& utvb now,tvbnow,bttvb
" W$ ~, ]# P' M  E9 M" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 i& }+ L8 A$ K( ?" f8 m
A.椰奶  1又1/2杯
9 C3 _- l$ o$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯 9 _. Q/ ]9 g' B1 ]
B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" g" A9 }& C( u$ b: y! z) M$ g
　魚露  適量 & r5 N5 R, o" k% K- X8 W
, ^8 ?9 z' z4 r9 i
【做　法】
( ?  y9 k4 V' z* S8 r; e: L1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
! A$ z$ s7 e* w. {+ I/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w5 g3 N0 N" h/ O/ Y2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。1 v9 J- e2 j8 ^( [! I, Z0 @* J: e8 a% z: M

8 V) Q* w9 ]  ?4 I+ a* p  r公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
! M2 x% s9 w; W- H9 V, A1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 i$ v+ T; i6 e/ _. I: f, n1 ?/ j
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】
  F- T( Y( c, n9 n- L" {. @莧菜  200公克
; S9 a% O5 l3 r  R0 j' ~* f, j$ l公仔箱論壇竹筍  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 g4 v8 k* Q" \) h& k  u. |
肉絲  適量
# u! N& V5 \1 z% f" m5 j0 u+ s7 r
. `! B. u( P: l4 X3 ^4 E. C: d- V【調味料】
7 g$ S6 S! ]" U2 |公仔箱論壇鹽  適量 " f  F$ _+ q7 d  B4 O8 [
雞粉  適量
4 }, F2 x0 y& @% L/ F6 jwww1.tvboxnow.com胡椒  適量公仔箱論壇+ L4 y/ N4 z; N1 T7 l

! i) M( r: M, {1 N" D- Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# p: i+ Z" x" u- Q' G1 K9 T米酒  少許 公仔箱論壇  ]. Y  F4 w' \/ `5 ]& u2 x
醬油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }7 e  _  x( A( ~9 n5 |8 w
香油  少許
7 Y$ N2 _9 \1 V2 \5 _, y0 \公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
8 B, O- j9 o& n5 A* y5 H/ {' g- g: t5 f  d6 h; J
【做　法】
; t9 P7 S. T9 v8 S' }www1.tvboxnow.com1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s3 c$ A! e# v- q& G# S

  X( d3 I) g) l( A. C4 O7 Bwww1.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
$ N3 F( k1 S" t7 p6 q4 l tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 i' m3 _: x( f: i2 Q! T6 q
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

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【材　料】
  W1 D8 f6 o" S- B2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: p' v6 Z9 Y- g: ?
排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 d, B* P% D, K3 d1 \6 s" J
玉米  1條
0 j: d' u1 y: V- d香菜  少許
9 @7 u1 H8 X0 Y' ]6 c* S水  1500cc www1.tvboxnow.com7 W2 ^$ _$ l# o( S! N# O

: H, x0 c( b* ?; a" C" e【調味料】
+ N; [1 f. E. ]4 D# _9 \鹽  少許
; B: B$ C* }; M/ ^0 S- a8 C- k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 * h9 `- k" O+ [% s) c9 z
胡椒粉  少許 & S3 |6 B; }/ L$ F% @( V, v

% J: ~7 o$ p, r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ F* ^  X9 E& V9 L
1.玉米洗淨切塊狀備用。公仔箱論壇) k7 j& M0 |/ A: D( F

( l; X: e9 b( d9 ^0 B公仔箱論壇2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
% L! W' G0 i( J  k' c) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ }2 p, p( x7 P+ S; L& K7 X
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
, ^* F1 b; K# w: D- \# P& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: c* l6 G3 W/ k' \) P. k
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

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【材　料】
0 j  t; A/ R1 H) N5 p+ L7 E1 F+ T牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v% |- j! K. p3 I6 P
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 b* x3 l2 f- t6 k
藥材：
9 g7 r- x! `9 V  R9 C6 O' k何首烏 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E2 s6 {5 h; t# e; d, F) i8 s
枸杞  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 O  V$ a6 B5 I3 q5 m
玉竹  8公克
+ B) d7 ?# p8 ]8 `0 a0 V; s' ]. G黃耆  10公克
% h2 A' {3 S( J' E* E; C
+ H6 `: u, c! @9 U* h" C7 N公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com, N/ r0 F6 T; M3 C. O! F' ?
鹽  2茶匙 公仔箱論壇& y/ `8 @7 r' ?: J- X" R, H& E
米酒  2大匙
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【做　法】
9 Y* B6 i4 F  v* g, e2 ?. D  t" G3 A1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ O6 H) }( z, J& v9 d

, c/ b- H. a% h: Q% y8 v4 A公仔箱論壇2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。- X  E4 T; h" w4 ?1 n

7 w, {; z) H6 Q$ f  ~! h3 M9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。