日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

MagicAndy

1.鯊魚軟骨湯www1.tvboxnow.com& `* @5 h- y  p3 W
2.南薑雞湯
0 O' I# s3 z7 |- Z+ Z! l1 A  Lwww1.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯# ?+ i1 K- F, \) V
4.肉末冬粉湯: m& m+ H# a  N1 w, s
5.酸辣海鮮湯" m- r7 n% D" ]8 E: |0 F, h, d
6.豆芽蛤蜊湯公仔箱論壇, \& Z- o7 ?$ h- L3 R9 M7 U% S
7.香菜魚塊湯www1.tvboxnow.com3 [% f2 I5 [# Z+ r
8.福菜肉片湯
) l+ j7 q8 a" ^5 _. ^www1.tvboxnow.com9.山藥枸杞雞湯2 x0 R6 J- Y& }7 }) S1 M! R& x
10.泰式豆腐湯公仔箱論壇1 y* s! S' p' P3 e; L" @; A
11.椰奶雞肉湯www1.tvboxnow.com, d/ R, S- C6 i" p5 C) k
12.莧菜竹筍湯
9 W( Z$ S3 t' l7 c5 H1 {13.菱角排骨湯www1.tvboxnow.com- i3 s  z6 z% |8 ^7 \
14. 何首玉竹牛肉湯
8 v2 V0 w$ S/ C4 Z: ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.南瓜濃湯
6 [" m) ?6 H4 X( p: P4 I$ \  hwww1.tvboxnow.com16.芙蓉絲瓜羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 v' u) ~3 t4 n( X: V
17.干貝竹笙雞湯
* W8 F& j$ {. z0 T5 }: }" ]% e18.洋芋排骨湯
- w4 Q- Y6 t/ l9 C' {公仔箱論壇19.青木瓜燉雞) g* R6 b. [$ [, L1 J7 x+ t
20.酸甜大蝦濃湯www1.tvboxnow.com* `4 p6 l1 s$ x) z9 P! h* U( U
21.蘇格蘭羊肉湯0 Y8 z  r( `2 u/ ^$ u. h
22.紅蘿蔔茸湯
; Y1 e. v0 |6 \* Q公仔箱論壇23.酥皮海鮮湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f. v' A- z; H
24.綠花椰乳酪湯
/ l$ f4 z8 n4 U4 ktvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯. Z3 M" Q; s% r( W* p1 S6 Q
26.匈牙利牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) O5 a7 v7 p' G5 d) [
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯4 J2 V/ i* u% {$ p; q0 N( {
28.藥燉鰻魚公仔箱論壇+ r0 l! R& F% c  d4 `0 j
29.藥燉烏骨雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 f, [6 _) a# t
30.蘋果海帶排骨湯
8 L8 P  X+ Z2 @5 ]: |* qtvb now,tvbnow,bttvb31.鮮蝦美顏湯
+ f5 {4 ?- c9 m/ A# X32.蕃茄銀耳煲排骨
5 n2 M+ [( ~. E$ h: S# h6 O, Ywww1.tvboxnow.com33.雞肉豆腐蔬菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O7 ^9 R/ ]; n' s
34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb/ y9 u3 p$ U4 W* h! U
35.黃耆川七煲棒腿
8 Y/ R) S+ L7 k, ztvb now,tvbnow,bttvb36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ p, ?# @7 r9 m# V
37.百合淮山鱸魚湯
% B1 q5 W, U! {$ ftvb now,tvbnow,bttvb38.甘蔗荸薺煲排湯tvb now,tvbnow,bttvb; G* X7 [* U$ t% y) y/ E
39.蘿蔔銀耳豬肚湯9 y0 }/ X' h# v! k  e
40.茶油雞湯8 d  ^2 K) T- z$ n6 U' D6 {
41.金玉玉米瓜丁湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& o1 q- k, ^# I  T
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb7 l# M! V% `. B$ d
43.清燉黑豆牛腩湯
  R, o" a, J6 ~44.什錦蔬菜瘦身湯
( J+ D  k4 w5 k: bwww1.tvboxnow.com45.黃瓜海帶芽排骨湯
# o7 h  l2 ]4 t) c2 ?! W! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) W5 O5 D" }$ x
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
  L# X. c7 D" L! O# [" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
( J6 U2 K5 ^% j' U6 F/ k: O1 \+ {9 B9 I49.紅糟雞湯
- U* g9 K( Y. R2 @% Utvb now,tvbnow,bttvb50.海鮮羹
! g5 ^2 `, O3 W6 i) V% Ntvb now,tvbnow,bttvb51.筍乾豬腸酸菜湯. [3 O- l" V4 n" Q% B8 S  ~( n" u
52.綠花椰乳酪湯0 K0 k: J6 I/ d5 t# h5 p- G, v% c
53.絞肉鑲黃瓜湯
0 H, @; z6 Z" ^6 l& K6 A3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。54.蓮子綠豆湯
& B: x2 c# q% g! M9 T9 Otvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
& z- }3 ^) B) [: P4 H. L56.麻油蕃茄豬肝湯
  L$ y6 w; ~  _! Y! Xtvb now,tvbnow,bttvb57.黃金蔬果湯
" b8 o. A- \; X; J- I% Vtvb now,tvbnow,bttvb58.鮮魚醉茶湯公仔箱論壇1 O. ]2 |, r8 m/ G' L! E3 ^
59.通草豬腳花生湯5 C- g; D* F+ ~3 ?7 }  i
60.鮮蝦菠菜濃湯
0 M' z) Z- `+ x# \2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。61.法式洋蔥湯* n+ E2 W. U0 ]: R8 ]9 C6 o
62.韓國年糕湯
4 K# C' H) i) B4 L( S8 `63.椰奶海鮮湯公仔箱論壇8 g( s) [5 Q% ]/ ]3 y# J) k" ]2 \
64.越式魚酸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- p! }1 H! E/ I
www1.tvboxnow.com* D8 ]$ g* }9 t2 o* h
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

MagicAndy

材　料】
7 X+ j/ N( `4 T6 ^+ v- Htvb now,tvbnow,bttvb乾鯊魚骨 300公克 公仔箱論壇. N) [. r2 o% j' [; h3 D$ q
新鮮鯊魚骨 500公克 www1.tvboxnow.com; E* t6 p% ]6 e
老母雞 500公克 公仔箱論壇* l9 M( s( Y* }5 V% j5 G
赤肉 400公克
9 S& [- a. \, M$ r豬腳 200公克
: [. k6 S% c9 a0 j+ m雞腳 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ ]* e# [8 {& B, j1 g
白胡椒粒 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 }, ]9 Q/ ^% W; o
清水 3000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b, A& Z/ n( a2 r% `
www1.tvboxnow.com6 @9 ]9 ]& I7 v: X$ n5 X* L" x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 z1 n7 Y; z" t- S; a. Q- a
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
5 X! |7 z7 ^1 l- O& o! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ M: Y/ Y5 R# t8 _3 d
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

MagicAndy

【材　料】
  \  }* q9 c  V! D3 q1 i公仔箱論壇雞腿塊  300g
! g$ J3 l# H( ]/ g0 twww1.tvboxnow.com香茅  30g
) S, f' W( q4 R; i4 y7 G公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ P% ^5 o4 o
小辣椒  2支
0 D+ R2 j+ M5 ~www1.tvboxnow.com南薑片  15g 1 |" R$ v+ [9 d4 T( s
小番茄  3粒 2 O! C1 x9 C0 F( p* Y
洋蔥  1/4個 www1.tvboxnow.com8 |$ r% c7 i* t' F; J6 k9 @
高湯  650cc
6 _% B1 j; |; L. Swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, }" i+ F1 w3 L5 j7 B. c
【調味料】
) l1 c1 M/ `* e; [. u+ \9 o公仔箱論壇糖  2大匙 www1.tvboxnow.com& w( d( T- `' b) W
魚露  1大匙
6 r, n* L7 r" Fwww1.tvboxnow.com檸檬汁  2大匙 公仔箱論壇/ _$ c& @& d( x; N
椰漿  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 i8 c9 p" o  ]+ K2 L
奶水  4大匙 0 J+ n6 s: _( t& q

6 O, E) S$ X% x: j+ ]/ q公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com: Y" W1 m' m2 V! v  x" x  t; L
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）公仔箱論壇+ _( E" u+ T2 X9 R+ C5 d& k

! D& r) L0 Q3 O' ^0 A! S5 n3 A" [公仔箱論壇2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 ; p4 a+ [# E5 ^+ V0 Q: I7 v, E
波菜  150g www1.tvboxnow.com% }4 e8 V+ z0 ^( N0 |3 U1 j+ f- U5 Y
南瓜  50g $ o2 x. S4 E( a9 }: k
大黃瓜  30g
, A. z+ S" o4 B# W; O# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  30g   t- C" `& Q4 s  s
鮮磨菇  10g / I, z+ h9 J$ m! y/ Q
乾辣椒  2條
# U- F# A6 ^$ v$ ?2 owww1.tvboxnow.com小辣椒  2條
% l. [' F7 I$ \" `紅蔥頭  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb( {7 l) \2 U- |' K& D! e! O- u7 N
小魚乾  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% g8 R" v: p7 c; E( p" B+ b/ L
高湯  550cc 0 ~5 ^2 G" R4 w1 Y4 F
白胡椒粒  2g 公仔箱論壇/ x& }) }9 k2 _3 M

% j5 H: I$ V( a% ^+ q4 f. J3 Z【調味料】
5 D" U! t- n0 N2 e- z8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬  2茶匙
1 a! W% g/ P& [# `* x9 N2 M- T公仔箱論壇醬油  1茶匙
" }: q4 I/ P  ]7 O1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 G% _7 c- V: [1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ P$ s, v2 j. K
【做　法】
2 k8 I2 J) P: U( H1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。www1.tvboxnow.com8 t& B: T4 w* O7 w& L7 ]7 q- `  o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m4 i4 ~- }7 F9 t
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
7 x5 c2 j5 B1 `7 k3 G) M. i3 Utvb now,tvbnow,bttvb
* V8 W& m# f4 ^% t8 P. Iwww1.tvboxnow.com3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! Y0 |: G2 Q( V3 t
冬粉  150g tvb now,tvbnow,bttvb; y. q7 y7 g& t. J, k! }+ z" X
芹菜段  20g
# h( {6 I' W( atvb now,tvbnow,bttvb蔥段  20g
; @7 c. P$ i. y) Pwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片  20g 公仔箱論壇  R) W6 f! w" R( X) }
草菇  70g tvb now,tvbnow,bttvb* }- T" Y* [$ t  G
豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb/ w" A/ t0 ]( J/ W
高湯  900CC * h9 y+ i+ s" X
蒜酥  少許
# M% j( k& P0 K  R" \! K) D: Xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 ]. \- {3 S) H/ D
【調味料】 www1.tvboxnow.com4 g4 A6 w& N$ H0 E+ |
胡椒粉  少許
! i7 ^6 v3 A7 W' O8 z: C鹽  1/2茶匙
& T: N% ]/ g0 H6 S6 |www1.tvboxnow.com雞粉  1/2茶匙
$ Y. t: c/ C0 N+ G3 E; |' |tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許' f  H" h8 r8 Z+ [0 x
! F. \* y! s7 ]' K6 \+ P  G" \
【醃　料】
! m# ?/ P4 O' P/ z% L. ^公仔箱論壇胡椒粉  少許 7 B1 `" x( r- M: z
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) M4 p+ v  _" u$ X/ C
雞粉  少許
+ m; ?4 q8 x$ d( v& E公仔箱論壇
  E) l  l' i& D- N/ G4 T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 F6 \8 H/ A
1.肉末用醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb. P/ ^: m( D8 ?0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G# D+ q3 D+ |5 q
2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
; k$ ^' d- E, J3 A. y公仔箱論壇 2 M3 V) Y9 @# b' P9 R% ?, j; N
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

MagicAndy

【材　料】
9 f* A6 ^4 b! O1 y7 A  j湯底： tvb now,tvbnow,bttvb: V/ m$ K2 S, M/ C' N3 }' Y
香茅 30g ! ~( Z/ O7 e4 s/ x6 F, I7 @
紅蔥頭  3粒 2 o' Z2 Q4 Q7 R- L1 s8 A
小辣椒  2支 www1.tvboxnow.com/ O6 w: x$ {% O, I2 C4 N
南薑片  15g
  w* ]+ ^2 {( Y% Q  Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒 www1.tvboxnow.com. e% K2 d& S) d0 ~. v* r0 ^
草菇  70g
7 I- A( B+ S. d9 C8 s; C5 n6 b( A洋蔥  1/4個
* z  U6 v$ j, Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯  600cc
8 {+ E" b, D  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮：
2 d" ?9 y: b3 e* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片 115g
) t1 E4 T; y' U6 k  e# @魚肉  6片   n$ k) B1 H; n! D, e' F
草蝦  3隻
5 s' o4 R! e! H' Swww1.tvboxnow.com蛤蜊  8個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 K  Y4 s) o5 e$ u0 b
香菜葉  少許
' q4 s5 I1 T% ~; R+ n& m7 L- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f/ T6 \. v4 a8 J% x1 i2 F# h
【調味料】
; F' i! Q! L- I; B& a; htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  3大匙
; W# p+ Y2 B7 c$ @/ c: q" K公仔箱論壇魚露  2大匙 www1.tvboxnow.com3 D* V, O) e; `" x+ S% ?% O
糖  3茶匙
  f4 [2 O0 x; ~! h8 G公仔箱論壇酸辣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r# s& x6 S) Z: G# [1 K' F$ I
辣蝦膏  1茶匙
+ s$ \' u$ N1 e* v  Qtvb now,tvbnow,bttvb2 a7 N8 U% u6 Y
【做　法】
- a8 d* {% i  E5 jwww1.tvboxnow.com1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
1 G) }2 Y" n9 d  r% Y) E) L公仔箱論壇
% h3 n/ V  [) Z* B& Q4 {2 m2.草菇洗淨切半
! A6 R4 B8 S% _6 Y( Ewww1.tvboxnow.com
8 [% u0 I1 ^+ [+ Z& f% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾2 e# E7 Y$ t- M( f  `% I1 ^4 M

+ }6 e+ {& ^; q5 c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

MagicAndy

【材　料】
. [: K4 C) G$ ?$ O- E! m! e黃豆芽  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 f3 k) o; D
蛤蜊  100公克
9 ?% J* y5 Z( Y; r  n; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  少許 www1.tvboxnow.com, {- M3 s1 w( P# ?" s
水  500㏄
  J% j3 `5 j% Y# j" J魚露  2小匙 www1.tvboxnow.com% A1 g8 I* ?! [6 U8 E- l
柴魚精粉  2小匙
" N3 M2 y& O7 d) ]; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com. n6 `3 ^1 n$ f7 p' a8 u( r
蔥花  少許
/ {* K$ `7 _: r. N+ `  e( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 m, x5 t+ Q6 y0 q+ ?

: W% l  l# j4 E, v) f6 m7 x公仔箱論壇【做　法】
  L$ m6 m  x' c* v  X7 m/ K- \1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
1 c/ u- W5 R9 h$ Q: g& b) hwww1.tvboxnow.com
  H0 E: s, U/ ?; C+ kwww1.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 l; |9 s+ h/ f% i( O# V! [# v* L
鱸魚  1條 . v& `4 p2 \7 g3 |* }9 V
香菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 g) ]7 Z. {& Q  U2 Z9 \
薑  20公克
0 e8 L' g& M' ]+ Y7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" u; c( c* j7 X* u
鹽  1/2茶匙 / e, N0 k4 L4 s0 @
酒  1茶匙
! u! u7 Y6 H$ v) c+ Y6 N2 s: t糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; U6 Q& ~1 K' M- ?; s
水  5杯 www1.tvboxnow.com: Q0 {$ O/ [, @

- f+ h$ E3 u2 a【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; r0 y" m+ d  V& `& {  g: i
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。2 ?  y, e. o1 ]4 X; V* [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r! i# t& X' Q
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
, ?/ B2 C. Z# j' h$ o1 _5 Dwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^( z9 n0 N( {+ D# U& F
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 u% H9 R% B4 N2 B8 C
tvb now,tvbnow,bttvb" l& d4 l! y$ L
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  q5 `$ L  N* s6 }
五花肉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y/ F' N0 ^% z6 {9 D
福菜  120公克
7 h; q6 x* j( O' r公仔箱論壇薑  20公克 " Q$ R% e% r* ?! T
高湯  1000㏄
6 u0 m' Q, F; i; h- m, F; b# ftvb now,tvbnow,bttvb0 d5 K4 ]. c/ Y# k
【調味料】 www1.tvboxnow.com3 s: V2 B6 p% ^" j3 Y# ?/ i' \
鹽  1/2小匙 3 b* K7 T6 p0 d) a2 C
糖  1/2小匙 公仔箱論壇7 Q8 ?8 A) W% T. w
米酒  1大匙
' z* ^1 [1 \7 e5 o- d+ I4 P
; g! N) K9 K+ z+ @1 s7 K【做　法】 www1.tvboxnow.com- q. X# i/ i0 d
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; ^5 S( n' W2 g* H5 T% C

& f0 E9 E$ q3 j  k: H; V: h) \! iwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。0 V  B! {$ S) o
公仔箱論壇7 s( ^( |' B8 i' s4 T
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
6 a4 x2 h/ h, j土雞腿  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' K1 [( W6 Y" ^- z0 s( Y
山藥  300公克 公仔箱論壇; \  Q+ z2 p$ |) t  a
清水  1500c.c. * t: ^: q" ^/ ~+ \! G- V. }
枸杞  10公克
  y3 F! m+ P1 m: h薑片  20公克
" c% n( `) K( o& G: j( `www1.tvboxnow.com
  E3 M; F/ W; A8 \  m# n公仔箱論壇【調味料】
5 I3 F; _+ m. p0 m- _: i+ G" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
4 B$ p8 ~8 Q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 5 X) d; I4 I. j* R
料理米酒  2大匙
1 J6 u  g) a: M' k( @/ Atvb now,tvbnow,bttvb
* h+ {( Y8 E2 A: ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, {( f9 [  m. F0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。& _& l% Y! w6 j( b2 D% v
/ \3 K5 c: R9 m& l" ~
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
! i3 }7 T) d3 X4 ]3 V( M5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a1 I: t( `7 m5 C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" R* \6 ]5 s% o. K0 \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  115公克
: N0 s) X) A% ^4 K. J  V6 v: h+ O大白菜  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ `) r$ J9 h) y
豆腐  115公克 www1.tvboxnow.com! }- c7 j* l5 m6 ]# b2 v- }
粉絲  28公克 , t& v9 C; H6 A
草菇  10朵
# E. F5 h" E% e7 {  w7 u蔥花  1/2大匙
& j3 ?- l0 l' N0 i  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇& w2 o) H1 v  T, |2 _3 Y) v( Z
高湯  2杯
; J# K: \8 r, X" K4 y" k7 `公仔箱論壇【調味料】
% U2 E9 S3 a6 }8 Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙
" v2 N8 h$ T5 A* E6 t, r: G/ v8 u椰奶  適量
% |3 x! I2 P9 P# F糖  1/2大匙
. i" n: I8 E+ y+ d1 V. c公仔箱論壇胡椒粉  適量
0 ^3 ^4 a! u- c7 [6 t- \公仔箱論壇
8 Z* \. A& Y8 \& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 s( _0 Q, J$ P$ h  t4 C公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^- a) t6 j$ p3 M+ [% X: H" D

% u. Y4 m$ V$ S% F1 p; }6 P2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
; Z& h% v4 h5 V: n
* e# B/ t+ Q6 B+ E$ u: j: z$ Ewww1.tvboxnow.com3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 $ k* s) y) U- L1 s3 l/ C
雞肉  150公克
3 q2 l( V" c2 w  d草菇  20個
/ o; ]/ L9 l: K+ `1 S9 @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1/2根 www1.tvboxnow.com0 s- F% y- j5 q" `
檸檬葉  4片 " V' f+ m0 Q# [5 ~! O: p  z
南薑  4片
, |+ ]: b% h7 b0 ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  3根   |) Z' R, O9 N- D2 l  |
蔥花  適量 公仔箱論壇) X# n, F9 ~$ E1 ^& I: X7 D$ A
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 s$ c* _, J+ f
tvb now,tvbnow,bttvb) Q" ?7 l0 U% a! a) `/ z
【調味料】
( [3 d% S' f8 A! yA.椰奶  1又1/2杯
/ q! v, u! A% M$ d  r/ j　水  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j4 D5 W0 q: c; D
B.檸檬汁  適量 www1.tvboxnow.com- |+ Q# y) ]- C
　魚露  適量
8 `! n9 [8 \' |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' d0 Y; j# a; \( _+ r1 V
【做　法】
' _  `/ s( V" O5 X, l3 Y/ Z3 J9 Z公仔箱論壇1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
7 ~; T8 P0 O2 d4 S9 m- @
+ x7 o8 r7 T! m  i2 N- Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。www1.tvboxnow.com' A$ g9 V, v1 C: D% \$ Q9 Y

; `  c1 w* X6 H9 Q0 _公仔箱論壇3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
8 a" B1 t' k5 c) ?7 u3 K& @
: f. x" Z( I9 r- R/ g% Lwww1.tvboxnow.com4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ s" {! B( o) I) z
莧菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" @3 x( F- H* w1 J2 T" P: _
竹筍  適量 公仔箱論壇9 V, a6 G; `8 U& Y
肉絲  適量
# R! l* H1 j# k2 [公仔箱論壇
5 q8 @, H! h! ~【調味料】 4 Z( J+ |3 v+ U  n& M
鹽  適量 公仔箱論壇2 u4 Y- a/ o+ d# d( F9 X# n
雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# `; d( o9 d. w) u4 {! Y- y1 |
胡椒  適量
- U- [+ S, f! e9 q2 t4 U8 P9 itvb now,tvbnow,bttvb
6 q8 T8 X) `: ?: s. e4 V" o公仔箱論壇【醃　料】 www1.tvboxnow.com4 {: ^' _7 u9 Q& T
米酒  少許
4 e. {8 n1 N$ g4 U  B公仔箱論壇醬油  少許
5 ?5 a$ M% B& d% [& y7 r6 @8 e) P* Otvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 www1.tvboxnow.com% s! ?$ w% n- ?: @7 f# u$ f; J
太白粉  1/2小匙
7 g9 ~; B* g* Hwww1.tvboxnow.com$ i( K: K  ?( s& ?3 x
【做　法】
9 L) b* m6 \+ b9 K) G+ Y1 ^- mtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。( ]: o0 L; f9 E/ n8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @3 ~, i7 `  N' h1 g- D% Z0 T
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
8 x8 R, v; q& H1 o& a  `9 U
) o# @/ \* J2 D  e3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
5 X0 I9 F4 ]" D5 @+ v# j* utvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
4 h1 ~3 `% E8 K8 `# kwww1.tvboxnow.com排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 x, a0 j2 l# Y7 }4 k
玉米  1條
+ _$ B9 C# O3 K1 ~6 Htvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 www1.tvboxnow.com; T; t" ^1 z! G+ ~$ F
水  1500cc ! y) h3 M( I2 w  j
tvb now,tvbnow,bttvb8 m  V6 h, k2 [- d' \$ V" u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 ?/ [. [* H, o9 G) I& \
鹽  少許
0 h! d3 R, s9 E) }雞粉  少許 公仔箱論壇# @7 {' }+ ?9 Z( T$ w
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 A: j" k7 i; M8 e
8 P2 X( u9 y9 E$ t, P2 }7 q
【做　法】
7 y$ z+ y0 T+ e7 rtvb now,tvbnow,bttvb1.玉米洗淨切塊狀備用。
6 n1 X, N" W% p: w, e  X6 E  a   F  G6 [2 ~1 C0 Z0 T8 a
2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。+ I; c  \% f* _0 Y. K7 b' i& E
www1.tvboxnow.com7 o1 U7 G  l. C$ j8 j2 a
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。www1.tvboxnow.com+ }6 U, m+ g! r$ A5 _

3 x* ^" `1 P6 M: I公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
1 o; {" B5 u& C1 m牛肉塊  800公克 + q$ K/ ]8 x, i1 M9 [) w2 F' f! v; b
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb% o  ], j3 Q6 I- [% B
藥材：
2 ~3 q: z! i3 j  i* I8 w, L0 _- Y何首烏 20公克 公仔箱論壇( n3 c; N1 `: |3 A* c' F
枸杞  15公克 * M2 w+ i. ^2 n
玉竹  8公克
# V  {- k/ o$ N7 }* C9 A! j# [公仔箱論壇黃耆  10公克
, W( S$ r# w' H4 w4 \9 p1 j( o7 K3 K" ^0 f" ?+ ?
【調味料】 5 K1 J, L: w/ V8 X* H; ~+ A3 D. t
鹽  2茶匙 ; W1 F. [0 Y. I0 K3 H3 ~9 f6 k
米酒  2大匙 公仔箱論壇1 B+ s: \, B+ P5 `* q0 t& F% C

3 t: I9 c' s# Mwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, @7 t5 O' ~5 J( G! C
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U# Y, s* b4 _: b# v

: l! v- x2 G0 y. M) V6 w' H: F( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。8 L9 p, k8 B5 {; p8 U2 i; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 L$ s7 _& J9 N6 X
3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。