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【材　料】
* \* A. l5 |# T日本茄子  50公克
; n7 x7 h& t- F- c- g2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com, L7 l6 f+ V; a2 c& |
味噌  15公克
( O% K5 k) k" O, f. N糖  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 H3 q+ `5 }. T
香油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 A) _1 x, Z% f, H" W4 ]
【做　法】
8 ~" }/ t' j" Q* N% N) u3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
' b- z1 o6 y& s* e7 l0 i3 { tvb now,tvbnow,bttvb& v& z& A1 h0 N, h" @$ T4 o) E
2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

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【材　料】
: |+ |: _& Q1 r% ^公仔箱論壇柳松菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. h1 V/ v2 U+ L  u
金針菇  80公克 1 g; _  f% M( {0 k
秀珍菇  80公克
- Q: K, h' |/ ]+ V杏鮑菇  60公克 www1.tvboxnow.com7 h8 K* y4 S/ O8 T' |
珊瑚菇  80公克 www1.tvboxnow.com: o2 W6 n9 E& |
薑末  10公克
, [. d* p1 h# g% @8 \【調味料】
% {) h2 ]! v0 J2 }; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
) e0 F, {  B  D# k6 S5 B香菇糖  1/4小匙
( @- W( E0 [: @- M5 K/ W9 A& D! owww1.tvboxnow.com糖  1/2小匙
8 T9 a' L/ i' U  ?4 b* L8 f胡椒粉  少許
) x/ f6 `! N# M( F* Z0 o5 Atvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙   S" z) Q2 m0 ]$ Y! z
素蠔油  1小匙
- l' T" W, M) T) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 K  b/ X4 |8 t5 M- w
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。
7 F! b* U1 f  e" s" W( N/ mwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb! k4 Y, \. c/ t2 T$ _3 p5 F
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 h! b% j8 v
公仔箱論壇; r! t1 B8 r+ i; B( Q5 {
3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

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【材　料】
; T: d3 k% Z$ x鮮蘑菇  160公克 公仔箱論壇9 S1 |% t3 A/ b9 ^3 S9 G
蒜頭  2粒
( H& P$ B; {1 e2 @( c$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥  2粒
* x2 Z- Q1 m- ~公仔箱論壇小豆苗  少許
3 k  h% `: D' u* B公仔箱論壇橄欖油  20㏄
; g2 O$ ]7 C' X5 C! Y: E【調味料】 公仔箱論壇3 L! j. z# i5 N& {! m; K
荷蘭芹  5公克
, T1 w' C9 c; I/ d* p: J8 ?鹽  適量
9 X* j6 q+ V6 B8 B7 u& @0 ?! u7 w4 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量
6 Q6 q% K4 f) E- Q6 \  K4 v公仔箱論壇【做　法】
6 B3 B! I2 d% p, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `( J7 k  u4 G2 R4 c3 C) ]

1 J4 W4 b. k3 z( u7 C2 r2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。公仔箱論壇: t1 G8 `$ z4 T1 A# Y1 I
tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 c; j: a# `
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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馬鈴薯  1顆
  T* U8 I) X1 z# V" [( }, [www1.tvboxnow.com小黃瓜  1/2條 公仔箱論壇7 \1 f* t; G6 T: s
魚卵  適量 % O. C. ~) K* t" E8 |
【調味料】
7 ]$ k& O+ |' x; DA.水  50公克
0 _; X( X& x: L+ E$ _: j' gwww1.tvboxnow.com　米醋  40公克
4 D! L" f* X5 ?& I: T$ B- Y  K; Xwww1.tvboxnow.com　味醂  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' t/ E' a$ ~3 U: ]1 p4 H
　細砂糖  10公克
% z, L, r' j- e/ T5 \7 \# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  6㏄
' }( V0 K9 M$ o5 b- dwww1.tvboxnow.comB.芥末仔醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T: ^; u' [; C0 e  b3 P
　橄欖油  5公克
8 L) @5 l! l6 `, S! \$ Xwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, O1 e7 S4 p* x6 @* B; [
1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
3 z: v  p: k/ e& V$ s8 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 J, d$ Q5 a* \, w; m; s2 ]* f! }2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。公仔箱論壇4 K) B3 W0 r0 {$ ?% n+ N) w
公仔箱論壇, v: _+ T" h3 y! i: V7 B
3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。
1 G6 [; m: \% V4 w) P9 m& v2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H( I) \# Y, p/ t- F* Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L8 @1 g, ]9 X( {4 N% O3 v

- x, O6 f$ ~0 M0 D; ~6 ]# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
7 Z/ K+ Q" D$ l9 U: Q0 B8 D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 C( K6 m0 f% _1 }5 |0 V9 [' }6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

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【材　料】
, f2 C2 L; R0 ]2 U! }: S公仔箱論壇杏鮑菇  2朵
( @! t! M! U, e1 w4 c# X* o7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆
' L- i8 \4 r& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  160公克
* Q7 v3 B+ I2 O6 ]蒜碎  少許
* t, G3 L% K  h- \【調味料】
4 b. R& @9 J' f% J6 f6 G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式XO醬  1茶匙 # c* S7 T3 W$ f# G/ l4 I2 P
椒鹽  少許 + C5 y2 n- _# w" y
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ S; J: l" V8 h; i
1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。% B& \" u1 i! ^! e! A% z( G

( e6 w, l: Z+ c/ Wwww1.tvboxnow.com2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。www1.tvboxnow.com- F& W: {) z; P- ^! U; y! w

& A( j9 _, Q5 H9 L* u6 A3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
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4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S! j- {7 c# J# `0 J4 r
紫洋蔥  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  |+ C9 v# M  M: K& \
海蜇皮  30公克 公仔箱論壇) ?6 m1 ^* [, ]! o8 {  a
珊瑚草  10公克
5 p- {3 F$ a4 [1 p* T2 I2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜  20公克 www1.tvboxnow.com* N1 }6 P) S: S6 a
綠捲生菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" n4 I# }( w6 O
小黃瓜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. V2 C; U  H5 D# l: R$ m; _
蕃茄  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s7 M; U; {2 H2 g4 r
【調味料】
* k; w9 J) {& _) }: {和風芥茉醬  20公克
) X4 t/ g* r3 i' y2 f1 hwww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇# Y0 N. [; Q* \. T6 x
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。
1 W! U& `. _9 X) [8 M" v
) W+ s9 `5 I9 w3 l8 ~/ L. ^2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。
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- A: D9 I7 T1 V3 u7 C% H' b3 x  n公仔箱論壇3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com" ?  j, Y" z6 F2 b: n
豆包  4片 tvb now,tvbnow,bttvb) Q8 N' C! l8 k8 ~" e
洋蔥  1/4個
+ h& K- _7 ^4 [* k; m9 F( {蒜末  2小匙 公仔箱論壇) p: L! X; {- L# K2 V( [0 {
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 `. P4 s8 ~1 w
【調味料】
% a% e/ a% c/ W* mwww1.tvboxnow.com鹽  1/4小匙
6 y. q- U2 g  }) R/ w) E糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F* V/ q9 ?5 G9 w/ \4 H
白醋  2大匙
4 p" J- U; l3 v% H; c5 stvb now,tvbnow,bttvb茄汁  60㏄
, F6 G# ^3 [3 d8 Z6 }" v水  300㏄
. r- d/ u# i' a( l) B6 @- d1 [7 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 k$ l9 u# s8 i  ]2 y4 a4 [& z
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K# U4 H$ r- [% u) F

$ X  w/ R* A! r. Pwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。
2 A3 D# D0 H, g# ywww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 |" c4 I5 l& A" ^* Y: F
3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
9 G2 L* [  s" [; ~7 h tvb now,tvbnow,bttvb8 a2 n0 w" F' \1 g, y9 K% `/ p
4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

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【材　料】
5 q' \$ S( O- s/ b+ v$ G小白菜  300公克
- c4 ?! O7 K, k5 ptvb now,tvbnow,bttvb素肉燥  200公克
7 ?2 \8 a7 X- W/ k% D乾香菇  120公克
& d4 P3 R- B+ e4 D$ b) l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  4大匙 www1.tvboxnow.com" {' B0 }1 H; g9 ^& p
【調味料】
7 i: C; ~# Z/ s  J$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  3.5大匙 公仔箱論壇  t- R8 G8 i3 k' K8 L! h4 y
五香粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. v" a. L  k" t8 J0 ?- W7 `
水  1300cc . G- A, T3 W& D0 e- c
醬油  10大匙 www1.tvboxnow.com, I: `5 ~8 ]* w" x
香菇精  2.5大匙 公仔箱論壇& \$ I5 s. j4 e& {4 ?/ Z6 ?
【做　法】
& S9 H' r7 Y" B4 V; S2 s公仔箱論壇1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& x* r" f7 h4 n' Y/ B
, {, b& c" D9 k. U
2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。
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! _2 d9 @6 h7 p* c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。
; ?0 d9 N0 c& O: Y$ D/ A3 a: {7 |, a公仔箱論壇 8 ^" j6 `6 @5 E; K
4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。公仔箱論壇) h0 Q( V! Q# k4 \. ^

8 m8 R6 q& ]% U* {8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

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【材　料】
6 F6 w3 L( L' B( C5 I8 s& {; k9 u杏鮑菇  160公克
: D0 d* X- K4 E& s0 e公仔箱論壇乾蔥  2粒
, W, p4 }. e2 q2 E; Gwww1.tvboxnow.com橄欖油  20㏄ 4 e& t: n% S$ s( I, r
【調味料】 8 f; T- F9 I( k! y& c. v- `, P
薄荷葉碎  5公克
$ l$ k- ]4 ^9 N# l" u鹽  適量 4 I( X' X! l( R/ {" L. ]
白胡椒粉  適量
0 ~, L4 ]9 G- s【做　法】
* ~7 l' ]' y+ o. X/ j$ E6 p. G1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。www1.tvboxnow.com. U, T) l" u9 ~0 l2 B7 }; G2 j4 `
公仔箱論壇* t2 @  C6 Q! X) w5 C1 b+ S" ]
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。
5 m* I  K( c* b3 \+ O# Fwww1.tvboxnow.com
" G" M4 p7 A4 J% Vwww1.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

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【材　料】 / h6 J- f! {* `4 ~! Z$ F
金針菇  1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J; T, a, y0 U* v& U
木耳  1個 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 \- s* V5 x2 I3 s& v, P
青椒  1個
- k: `* L- z; S5 V, W- J* j公仔箱論壇豆干  3片 7 {5 B( s' ^( F( A
蒜末  1小匙 2 }7 W2 Z* v- l  ~! G) ~
蔥末  1小匙
8 Y' C! V' J. g- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ k% g: y/ n" W7 B: cwww1.tvboxnow.com醬油  1小匙
0 R! ]; `+ N1 A4 `7 z% k1 bwww1.tvboxnow.com水  2大匙 www1.tvboxnow.com- ^2 ~; ]+ O3 U' J" w! a! @
鹽  1小匙
" W) S( Z) r) k% Ytvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
# B5 ~$ u* h4 L$ p$ _" K1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& x% ?8 @( |; o/ i
1.金針姑洗淨。- x: X2 [; Y  B' k% Q' c1 ]

* |' |0 v9 b" M2.木耳、青椒、豆干切絲備用。( R* S- x1 o5 ^( S1 o. I

5 M% E: \; R/ \2 E3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 t0 N' O0 g; a+ H

  P0 {% p# q# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加調味料炒熟即可。

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【材　料】
4 H; }, `) T" {3 m8 O) E* p. l  o* A( B公仔箱論壇板豆腐  2塊 . }9 O4 q& N; S( t" X' _8 C
蔥段  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 @5 o( A7 }* A* W' S
紅辣椒  1根
& a& J2 ~/ J3 B4 S) \花生  50克
8 y+ O& l  R( m/ [1 T& G5 ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ - |) O5 ?2 a" J  A! z
【調味料】
) e+ ]* K' N% w' h- k+ H公仔箱論壇豆瓣醬  1茶匙
5 v2 W* w6 b$ x* A公仔箱論壇味精  1/4茶匙
( ]- j) l' @' R# @' K3 Q7 fwww1.tvboxnow.com糖  1/2茶匙
/ m! m4 T9 ]' x  q0 g公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙 & @- T  V- T' W5 G% l
白醋  1/4茶匙
2 M  t# _) \# g, u  e4 f) V7 Cwww1.tvboxnow.com【做　法】 8 v1 W% A6 q0 d5 k5 g
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
9 H/ b) x. T; ^4 H公仔箱論壇
& B. O. W" k  }! h公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
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6 i9 t; G" P' W( o7 i- t4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
' v0 C2 _5 R/ R1 U8 p2 w0 d" b  k# g3 fwww1.tvboxnow.com
4 {9 S( |$ X7 _3 m公仔箱論壇5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com4 v$ H3 I4 f4 A
苦瓜  1/2條
8 g9 H$ z0 ?5 W9 H& l5 H公仔箱論壇破布子  1大匙 www1.tvboxnow.com) x" d2 I; k& k( \* N- G# e
蔥花  適量
- k3 O! u6 I8 Q. S0 o公仔箱論壇辣椒末  適量
  @4 O' _8 v* H3 @- M7 Q- @4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com; I2 I0 O. P" H* b  g1 D9 o& G
破布子汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( k0 ]5 A& C( N) c0 W
醬油  1大匙
- U  _1 y9 @3 S2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [+ P  P0 a. z% z0 ?3 O
高湯  2大匙
4 p* v3 G" ?- b) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com4 a0 Y- g* o  K* Y& q$ [
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
& I; R/ i* A9 Y& t! x, Vtvb now,tvbnow,bttvb
2 b# v- i  K3 o1 H  i# Vwww1.tvboxnow.com2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
" g: ^4 ?: E+ K* g: R" v6 p7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, t" Q3 I- A9 g+ Y. \' c
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
& Z5 w  Y: A$ L1 awww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J5 W$ d7 }( l. u
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' S5 ?2 b0 z8 K1 X8 ^2 s) Z

  Q- a. J0 ]) p; [( j0 A破朴子
7 K; Q3 c! K& ]% C) A【別名】
  x# V- N2 V1 `. j  ?, w, D樹子、破布子
9 [$ K4 W/ E9 Fwww1.tvboxnow.com
" s/ ]( |0 z* l. {7 |) W3 kwww1.tvboxnow.com
; W* \# t, `- F9 j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【說　明】
" P. n5 u0 L, N* z$ otvb now,tvbnow,bttvb破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 8 w8 X' g. c6 _  l  M8 X9 E& c
生菱角仁  300公克
6 r  a& {) Z8 V6 P! h& T梅花肉  300公克
" k0 Q% o9 x9 I% Q9 i. H3 [tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  200公克 " U, _; W) `) v8 M: F& w2 P3 g
青蔥  2支
0 Z4 P' Z4 W& ?8 @6 ewww1.tvboxnow.com香菇  3朵
7 j) `& a3 h0 U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc
, D" W" c9 g; U, V  q【調味料】
  [! l0 D8 Q7 p+ s6 r! {- Y# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 V) G0 k" m1 K6 |! T" X0 O
醬油膏  1大匙
. b' B! e% z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
' v/ k5 `$ g. S+ K! ^冰糖  10公克 www1.tvboxnow.com+ Z( ~9 `( j& @% R% O& W/ R
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 A/ ^" Y' x% w1 U7 C
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。& Q$ y) y$ F0 h3 j4 P! s

* s, B/ H# U1 B: @* B3 ?# I2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
) O+ k) C9 q" _& v8 v' f, H4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇% O" c  O! v" a; `- Z/ d2 ]$ w
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
8 \* G9 u. k- n. o& mwww1.tvboxnow.com雞蛋  4個
& o+ ^6 y! i7 G- S5 i0 e; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋火腿片  1片
+ I) u. V9 c" B* E0 q4 x西芹  10g , n% n0 _6 R* {
紅蘿蔔  10g
+ a( K$ a8 H( k" I$ S! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g 2 D' X7 {8 [* q$ W  W
罐裝玉米粒  1大匙
& M" ^( q: U/ z9 b5 R: Z/ rwww1.tvboxnow.com洋蔥  30g
8 J3 ~1 m7 G- g. S2 e1 L- y* Mwww1.tvboxnow.com鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w7 J& q* q! M
橄欖油  適量 / a7 L+ @3 K5 s: i
【做　法】
: ~" i( g$ k5 A. A) @+ U7 _公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
; Z' p3 v" }: {3 ]5 ^5 ?) m9 O2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
' ^( w+ @0 m0 ~- O" ~: L3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ a  k9 F9 L: Q: O3 F& j
全麥蛋餅皮  一張 www1.tvboxnow.com/ @* E& @5 h: R7 ^: y  L# ?5 }2 `) }
苜蓿芽  1/2碗
/ P# m) _& G' Q5 o; o. t3 H/ V小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }8 ?$ V- S- Q6 O) L
紅蘿蔔  半條
: Z$ i1 n( W7 E$ e& z0 i0 c0 Q; v& r高麗菜絲  20公克
- g$ {2 i' t8 Q" x: N/ ^蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 R) y- m7 z5 }. l! ^, K
岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb# A, F) a! W- N" x7 y
【調味料】 公仔箱論壇8 ^- v# B$ Q/ ^. s8 C
素堅果香鬆粉  1大匙 ' y  z( I6 X/ U+ A
三寶粉  1大匙
; b; l: N& e+ uwww1.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙 " W* d! H& }, g- q* S
低脂沙拉醬  少許 : F$ r; @- R/ T, P: y2 N. i* K( R3 p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 m% {4 K) m5 c
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 ' m$ o8 `, [/ c9 O6 L" V" |: S3 k
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 w$ N9 n+ C
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
+ k4 f) h$ ?5 @- P4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
" D$ h% a" I1 u8 Kwww1.tvboxnow.com5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
$ K( P# O/ ~$ P$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 + W: a/ z& ?/ Z. O* p& y; I
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）