MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; z9 t" n% \$ c" z% {
日本茄子  50公克 www1.tvboxnow.com1 I: v0 Y6 J1 ^# E+ t4 |
【調味料】 公仔箱論壇; P$ W5 b% p5 E+ U( L$ X
味噌  15公克
# k& e7 L9 X' H, t$ B4 t. g! h糖  5公克   ~% y6 `: F" q  {2 ~
香油  5公克
/ t0 H# z( x9 e8 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com) Y# t! W& |  }5 m) a0 |1 _
1.取一蒸鍋，將日本茄子放入蒸鍋中，以中火蒸熟後取出、切成扇狀放在盤中備用。
2 |5 J1 _% [, \5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v5 b& R" d. C6 o5 @# _7 h6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻後，淋於作法1的茄子片上即可享用。

MagicAndy

【材　料】
0 B/ W  t3 w' L公仔箱論壇柳松菇  80公克 www1.tvboxnow.com1 s3 j5 `7 w: Y  C1 T) D
金針菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K/ H8 F" Z* t+ q
秀珍菇  80公克 : W% \- t# ]. r8 m5 `
杏鮑菇  60公克
' }, Q. R% q* B* b* @7 otvb now,tvbnow,bttvb珊瑚菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 I9 F* t  p0 h
薑末  10公克
- n, W/ g" d( r4 B% r! a9 gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ( A" c4 f  ~0 \2 j$ X
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇/ C! {. d/ y2 I, `; I1 n* K8 F. Z
香菇糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 D& `( _) m" O& p
糖  1/2小匙
2 [- t( ^) o  Lwww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
) U2 x3 X$ Q5 ^9 m5 o$ A! g+ D香油  1大匙 公仔箱論壇3 y& y+ p& ]3 i9 m, K" t
素蠔油  1小匙 公仔箱論壇- C7 H& O/ \5 ?& h3 e+ O8 ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q( W! r" f$ o$ D$ D0 V
1.所有材料洗淨瀝乾，將柳松菇、金針菇切段，杏鮑菇切片，珊瑚菇切小朵備用。www1.tvboxnow.com7 Y- u9 q# ]; ]' m" v* g7 g0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" h0 ^! G9 f& |8 j" x6 E+ T
2.取一鍋放入半鍋水，煮沸後放入所有的菇汆燙約2分鐘後撈出。0 X$ \; G2 X; l% b

6 V8 w4 n5 s2 X" _% {  K: Q3.將作法2的所有菇加入所有調味料與薑末攪拌均勻至入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- ?' _* |; f5 y! y4 V- T7 s! u鮮蘑菇  160公克 www1.tvboxnow.com; Z+ K  F2 U) v9 L, |' J; |
蒜頭  2粒
$ Y, k: M9 ?$ n# E' @1 T0 \公仔箱論壇乾蔥  2粒
' A1 w4 q& F4 M1 T* {% p0 nwww1.tvboxnow.com小豆苗  少許
/ p! ?$ k: l( X& R: q6 c5 |橄欖油  20㏄ www1.tvboxnow.com' y/ u& _; g" ^0 f
【調味料】
- b* P0 X' ~- ^. A" atvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹  5公克
1 ~) ^9 L& L  n$ k) i# p2 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
6 F( z4 O: T3 `" w! X, G  u7 |2 u* ^白胡椒粉  適量 ) s3 g9 f0 S1 I6 o- R" h; J
【做　法】
4 }1 l: m6 ?9 W; Ewww1.tvboxnow.com1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
) f( H. b: P% Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb  ]8 |* H1 `4 Q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
& u# k. _9 N# x. i7 e* Twww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 y5 W0 J/ `' ~" Y8 i* g% l$ h
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

MagicAndy

馬鈴薯  1顆   c7 |% C& s: ?: V2 X
小黃瓜  1/2條
+ b5 J& R! X7 V+ f- r  U" g公仔箱論壇魚卵  適量
6 K2 f2 Q  r0 S. |# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 }/ J3 r3 p' \8 _7 twww1.tvboxnow.comA.水  50公克
1 r6 P# T) s6 }$ W1 D" c  P0 L$ \　米醋  40公克
, p; L- u) A0 `* D  ^2 v# ^  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　味醂  15公克
) L9 @* v! @, B, X6 ]9 f  q$ P& x公仔箱論壇　細砂糖  10公克
/ P! ~  Y! t/ N* G7 F0 btvb now,tvbnow,bttvb　醬油  6㏄
; F3 `1 p, m; l5 j2 dtvb now,tvbnow,bttvbB.芥末仔醬  10公克 公仔箱論壇* @* X& p8 S7 C/ g4 @
　橄欖油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) e  Q! ]8 F) h0 @  _+ f
【做　法】
9 [. w4 L+ o- S; N9 v! @6 l1 ?www1.tvboxnow.com1.馬鈴薯洗淨去皮後，切成薯片再切細絲條，再浸泡冷水去除多餘澱粉後撈起並瀝乾水份，備用。
3 D; g/ S" Q* ztvb now,tvbnow,bttvb
% o- a7 X& i4 u" U9 o7 s6 S" M2.小黃瓜洗淨並瀝乾水份後，切圓薄片備用。" q1 ]0 c% {' V3 h& F

; t* v0 Y" X0 \, E8 o, R( @公仔箱論壇3.將調味料A放入鍋中，拌勻後煮沸後放至一旁冷卻後，加入調味料B一起拌勻即成甘醋醬汁。1 J9 d/ f1 D9 W) _) r3 Y7 b/ n
tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ m  h1 @" _! i4 C
4.將作法1的馬鈴薯絲放入沸水中汆燙約1分鐘後，撈起並浸泡冰水中充份冷卻。
7 W& d7 r$ v  S, i4 B, v, c% { 公仔箱論壇0 ]2 I, f4 @- x+ V( I
5.將作法4的馬鈴薯絲撈起並瀝乾水份後，再加入作法2的小黃瓜片一起拌均勻後盛盤。
- o) }  W4 W/ ^( ?% \
* i+ k' _, l9 a# H$ p( Ewww1.tvboxnow.com6.再撒上適量的魚卵，淋上作法3的甘醋醬汁即完成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: d4 l% ^( d% G! K( `" u
杏鮑菇  2朵
! P+ `2 k2 t) q+ X- W3 G- mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆
' G* f  w4 X6 Y6 p( x& `  A麵包粉  160公克
5 Z+ b3 n8 B" k6 X5 m% e公仔箱論壇蒜碎  少許 / B5 Q2 Y# Q2 c% T6 Q5 ^
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! H* R1 {2 h5 z) ~) y
台式XO醬  1茶匙
0 c* u8 m* N( D: Ytvb now,tvbnow,bttvb椒鹽  少許
6 D, {. ]* e/ m& B# Y6 K【做　法】
0 e# z2 ^( S/ H) N2 @/ ?( c公仔箱論壇1.取一鍋水燒滾後，將杏鮑菇下鍋燙約5分鐘至熟後，撈起切片備用。
5 N; X7 i/ s3 Y, N) B, pwww1.tvboxnow.com
" N: d$ x, }, }公仔箱論壇2.雞蛋打散後，將作法1中處理好的杏鮑菇均勻的沾上蛋液，並抹上麵包粉備用。
2 h( N: x" Z6 d" ~( s* A. @tvb now,tvbnow,bttvb
; K  t; N8 c! ?! h( f5 Q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋燒熱至油溫約120℃，將作法2處理好的杏鮑菇入油鍋炸約3分鐘即可起鍋。
. {  k& S- O2 V4 awww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d: {( N, n1 q3 ]5 i
4.裝盤後加入台式XO醬、椒鹽及蒜碎一併拌勻入味，即可。

MagicAndy

【材　料】
! d4 I8 w% C6 R7 H% Y, Ktvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @' a4 E7 W5 @
海蜇皮  30公克   x. A5 n2 E% Y, H8 R; p
珊瑚草  10公克 6 U: \4 c3 Y8 i2 Z1 a4 I) U: Q. e! m
西生菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 u, G8 N. L6 B5 ]& r; ]' q) K
綠捲生菜  10公克
+ t. V/ Y& H: H! L' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜  10公克
5 o( V" L9 R* ^8 R9 Q公仔箱論壇蕃茄  20公克
3 G3 m" s5 a# [; j公仔箱論壇【調味料】
) k6 V1 C% M0 ^0 d, D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風芥茉醬  20公克
9 ~9 f# j) _  L" `& r9 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, N2 u0 i) ~; s
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。0 z: R: G( i' f/ h" c( o
8 D2 {* ]3 {; i8 X/ S$ j
2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。8 h7 ?5 e4 w* N8 A

9 v7 i/ S. F; v- R. j公仔箱論壇3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

MagicAndy

【材　料】
) Y2 z% K- N+ ]$ D6 _  p, i! c豆包  4片 公仔箱論壇" g8 x$ ~. ]' Q1 v/ V. U+ |' H! N
洋蔥  1/4個
4 W3 R' g: }3 cwww1.tvboxnow.com蒜末  2小匙 : R0 u& W, \2 C  h9 g) T0 E
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, w) x9 e/ e+ z
【調味料】 4 @; J+ S/ [0 b( |' X* I1 P
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇9 ]. Q+ h/ @3 d  G. F! W9 Q
糖  2大匙 6 Z7 y  t& ^# M* u; n& x
白醋  2大匙 + p; d6 ?0 Z4 ?4 U3 I
茄汁  60㏄
& Q8 t  Q8 d) A6 I8 {4 G7 p公仔箱論壇水  300㏄
" l* Y& C4 G$ ]+ L! a' m, F# Uwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 W, |9 y7 z; l, f% b7 Y. F
1.豆包切成大片狀；洋蔥切洗淨去皮切絲，備用。/ [2 m- i& h# k3 b) `
/ R4 Q" o8 `/ x8 ~, C' m; `) O
2.熱一鍋倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃時，放入作法1的豆包片炸至金黃酥脆後，撈出瀝油備用。3 O0 P0 _# w! \, z* \  ]

" {  l$ f+ l( O  F3.作法2鍋中留少許油，放入作法1的洋蔥絲、蒜末爆香後，加入所有調味料炒至湯汁沸騰。
1 D7 m  g7 i! d! g* `5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
1 C  n, ~& h- ~0 itvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的豆包片，轉中火燒至豆包膨脹且入味後，以太白粉水勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {; _0 V! ?; i1 A* `( u: u. Y
小白菜  300公克 www1.tvboxnow.com* t; y# n; z" M. t( c: n0 Y
素肉燥  200公克 0 z# m) j# |2 O$ a4 R
乾香菇  120公克
" @. G4 w% @6 h+ c7 h4 Q* ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  4大匙
; c: D% s/ Q4 wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com) q+ u' A5 a" y" M6 A
素蠔油  3.5大匙 公仔箱論壇; V) j6 n! z/ E1 b. O- M* d
五香粉  1/2茶匙 6 ]6 h1 z9 b0 J
水  1300cc www1.tvboxnow.com4 \8 k% }0 W4 F! o/ E
醬油  10大匙 www1.tvboxnow.com$ a' L$ E! ^% S' u' \
香菇精  2.5大匙
& _$ Y6 b8 c9 F* L; t【做　法】
  {7 |+ S" m3 @7 G$ X5 K, D) p/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.將小白菜去根，洗淨並切成小段，放入滾水中汆燙至熟後撈起裝盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 r% M2 O+ m; _, ~1 o+ B

% S8 p, i! Y8 _www1.tvboxnow.com2.將素肉燥用冷水泡約5分鐘變軟後，擠乾水分；泡發的香菇切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; p+ ~! {, h# o% C- b
www1.tvboxnow.com6 h) z9 U3 _8 @( n4 t) [
3.熱鍋倒入沙拉油，小火爆香作法2的香菇丁，再放作法2的素肉燥以中火炒香。/ T2 y3 A; z  b3 j

% ~7 k9 z. _( Q, h: ztvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中先加素蠔油及五香粉略炒，再加入水及醬油煮至滾開，再加入香菇精以小火續煮約20分鐘即為素肉燥。公仔箱論壇  A( r7 G8 E6 N6 n
+ b3 }1 [! B3 G9 X- F3 {4 B& C! S
5.將作法5的素肉燥直接淋在作法1的小白菜上，食用時拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
# }$ A7 z3 a  R6 `. o! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  160公克
9 R* ?$ \; ]: w1 q% h+ C' i公仔箱論壇乾蔥  2粒 0 n( |0 d1 t4 t7 T8 q' H& s
橄欖油  20㏄
& h3 w8 A! c2 q9 G! h+ ~www1.tvboxnow.com【調味料】
+ `6 @5 R' e% e% H& R& T公仔箱論壇薄荷葉碎  5公克
. L9 ~4 R3 w- f+ _; ]/ O鹽  適量
, X+ ?0 ?5 I# F2 b% @tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- W7 l- j/ ~$ N3 l
【做　法】
& [) Z0 |/ Z* U1 a  G  D公仔箱論壇1.杏鮑菇洗淨切粗條；乾蔥拍碎，備用。
& i1 C# s2 b! J  H0 C tvb now,tvbnow,bttvb+ x& `# \* E/ {4 C! [
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的乾蔥碎炒香。www1.tvboxnow.com/ i- \! A/ C" M' @7 T2 c

9 d; m/ ]1 J  m! ?& k3 hwww1.tvboxnow.com3.加入作法1的杏鮑菇條、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入薄荷葉碎拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
' h9 c( u  c4 V3 Iwww1.tvboxnow.com金針菇  1包
. K  k; m: F" [2 h木耳  1個 公仔箱論壇/ `/ m$ v0 k- u  _2 i4 [
青椒  1個
  Z2 v: N  a; I7 f2 @) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
% B3 h) [" Z! H  Ywww1.tvboxnow.com蒜末  1小匙 公仔箱論壇( B+ b9 M5 h6 t
蔥末  1小匙
& u# N5 ~( T7 M! |& q& a【調味料】
- W" r5 }. Y1 L/ Y/ W: A醬油  1小匙 # ?9 L4 t6 c2 J8 x
水  2大匙
" `: e& L& K: W# Q鹽  1小匙 5 G( \9 e4 J" M" s. ^
糖  1/2小匙
" Z# I. s! Y  t; x3 k公仔箱論壇【做　法】 4 V: x+ b; h, M
1.金針姑洗淨。www1.tvboxnow.com8 j5 M8 `6 P1 t0 ?8 p- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R6 u7 \3 U4 a4 x0 g3 [! }
2.木耳、青椒、豆干切絲備用。公仔箱論壇6 s& Z4 F' R, f- z' o! v

, J2 r( @! g8 o; g6 t2 @6 |公仔箱論壇3.起油鍋爆香蒜末、蔥末，陸續放進金針姑、木耳絲、青椒絲及豆干絲。; Y7 \' V. ~% B! c

1 J/ t* H3 n' M& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加調味料炒熟即可。

MagicAndy

【材　料】
+ ~7 ~2 H" `# ~( m# F6 i公仔箱論壇板豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com+ j/ [! A1 d" _& G! J5 T" N; a% S/ @
蔥段  1根
  \: ]3 C5 B; z) B' ]www1.tvboxnow.com紅辣椒  1根
4 u) q4 u" u- M$ i6 @花生  50克 www1.tvboxnow.com$ }' F0 E) N4 }+ I
沙拉油  200㏄ $ M$ d7 C6 @' m  n0 z
【調味料】
  A. h# y3 L: G& J, ^( ^! U5 w# J豆瓣醬  1茶匙
6 b, J9 K; K7 ]+ ^味精  1/4茶匙
3 q$ s3 M2 {+ B/ I公仔箱論壇糖  1/2茶匙 公仔箱論壇- O1 [& Y, t8 ]+ ~: n
太白粉  1/4茶匙
- K7 p4 \9 ^( x- Y, b4 E白醋  1/4茶匙
4 a( i. T2 a: J7 j; Twww1.tvboxnow.com【做　法】
4 d. e2 Z; h0 o1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |& x. a8 i7 e" c8 }7 X
公仔箱論壇3 I3 ^2 H6 F4 C
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。www1.tvboxnow.com1 Q! Q4 N; N# \

) o7 U7 B9 A& O; R9 |+ d9 fwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
' A) Q3 G8 a5 z2 `; A+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- R4 n! r# V$ A5 Q$ j% D
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
. b! h' V: Z% a4 @  iwww1.tvboxnow.com
+ E" [; b* [7 g- J" pwww1.tvboxnow.com5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I# Y& b0 C: S; }
苦瓜  1/2條
! _1 U& _' n7 J9 u& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破布子  1大匙 公仔箱論壇+ a# ^9 l8 G# O6 }5 {, M
蔥花  適量
( J/ e) v) b* c  c; S辣椒末  適量
7 _6 y/ {7 }& {! F% q【調味料】
# n+ a. c: k. g4 ^5 B破布子汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o: U% e& b! x
醬油  1大匙 2 G- w& i( l4 [& t! Y) D. r* v) l/ W
糖  1小匙 公仔箱論壇! H$ }8 `" V* P
高湯  2大匙
. E3 V. H1 F/ X4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% w1 L# S  R. i# ]( A8 z; |2 h; N1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。+ F: s% o) e1 n9 {: t$ g/ X( ^: G

' z" ~1 T* \/ v! K2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 ^6 i  J& u4 C0 N4 a
公仔箱論壇, a' F( V! D+ c$ z" s
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
9 W  v# @0 `( y& Iwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com: A( W- R* ~) n5 e& x& ?: |; K$ F1 i
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
$ W- J- I+ v& W; ~  H" {$ |www1.tvboxnow.com
3 p) `2 b8 N/ J; Z# p/ L  G$ v% H+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( e# ]# W/ j- t+ t: o5 o' B: X
【別名】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T; w. K& u) b' r" t
樹子、破布子
& B: i1 @( y8 x) Y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q8 `3 p! {& o4 k7 G2 J- f

# }5 i+ a8 f6 p* _5 Y: Y$ |【說　明】 " g6 k$ T9 F0 k" b7 q$ d$ ~) \1 J
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 0 }' E2 n7 f. f5 c
生菱角仁  300公克
. x2 l+ a* u9 C/ Fwww1.tvboxnow.com梅花肉  300公克
* M, l  r; O2 J. d( A! U% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; e- R4 W6 C1 j$ w. [
青蔥  2支
6 W+ M) Y+ G: Y+ l8 Q& F* V8 l- ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
4 ?9 n( d) j6 ]8 Y' |- T水  400cc
2 v9 f$ J5 ]3 ?5 K& r  |公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇3 F. C5 N+ V8 u
醬油  2大匙
) X. l, W1 G" a( c( Y. o醬油膏  1大匙
' i0 q1 ~9 ~  _  {$ s9 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
8 X. e$ X7 _6 x9 v/ i冰糖  10公克
5 Q+ u3 W% W, r2 |; ?4 h【做　法】 : @6 x/ q' ]. Q3 D/ {6 X
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
* j, ?; a7 t3 W1 U- [0 s公仔箱論壇 7 U" K: q4 r5 C- ~
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。公仔箱論壇* P+ H% d# y* V9 v; |6 R

  e- m( O1 g9 {: T5 q3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
: d1 K: H: o. q( ]% f5 m9 {: u3 [* gwww1.tvboxnow.com雞蛋  4個
9 L3 z2 u( p6 Z: _# R公仔箱論壇洋火腿片  1片
) K" D, L5 g  H! ^( ~- D1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹  10g
' v" V- p, t& _, ~; L3 ?# }3 I. v$ x* u紅蘿蔔  10g www1.tvboxnow.com& c5 r& t. f' H) s
青甜椒  10g 7 ?. _+ l4 T6 z. _1 q, X
罐裝玉米粒  1大匙
) q8 \9 Y& u# h0 v* [# f( z公仔箱論壇洋蔥  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V9 U4 c4 k1 W% ]5 A
鹽  適量
9 Z! D) u1 F( b/ t( t3 ^' ]2 i/ ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
! u4 Z% G6 A& u/ i2 u公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 e- h! l- C  U
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
  `3 B4 `* d* @2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
2 L) h9 A. K3 z% m% v( Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 `5 |7 r% l* _. A全麥蛋餅皮  一張
% `: m# L7 u4 ?& }# e3 Q公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗 6 Q$ {* a6 L; v( J9 _& N
小黃瓜  半條 ' J/ s. h- L9 R: M6 J
紅蘿蔔  半條
4 [. E+ B, G5 w9 t8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲  20公克 公仔箱論壇! k; f& d* H9 p+ o" G
蘋果  1/4顆
# J- ~5 B' n8 [2 }( O1 [- b岩燒海苔  1張 tvb now,tvbnow,bttvb+ r& h& d. b0 j- I) }4 q/ D" v
【調味料】
( s1 J3 w' u2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙 公仔箱論壇/ n3 ~1 z6 m+ m! k
三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _6 p3 I4 [0 C' d
芝麻粉  1小匙 www1.tvboxnow.com5 Z: n3 I/ v5 @% i/ A7 G8 [
低脂沙拉醬  少許
5 w: s: _3 B1 l/ {) rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 8 M8 b: P4 C5 o8 \1 R% L! N& v
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
3 u8 h2 K7 z7 T2 y" _+ o" W2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 www1.tvboxnow.com0 d* v1 w  c. G  H  ~
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
( ^( X9 g- x* A8 R' t公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 1 V& E5 y# d# K- V
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
$ ~% }. q( N/ \公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ N5 p: O" `( ~4 Z
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）