MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 S7 D) p( o( S  m) ^% i
茶包袋  1個 4 D1 h; T( b) B6 w
通草  3分
# t9 b* m! @6 Z. v, w3 btvb now,tvbnow,bttvb黃耆  3錢
2 [$ g; s4 k& r" K& P, E1 w& N/ zwww1.tvboxnow.com當歸  1片 ) t- w& s& |+ ^" \) _/ q2 w
紅花  1小匙 www1.tvboxnow.com9 d% V  g) V  w
豬腳  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  t( g4 Z8 N: f
花生  30g
, b: p' w) X9 |, g* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  30cc www1.tvboxnow.com# M+ U9 W, [; R. K4 a
薑片  3片
& v: w5 N: U) ?5 X% r, D; I" k. d水  2000CC
" J+ L% I0 R+ W- q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 , z3 b' C5 k' A/ m+ @& A9 x
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ W! p# Z. |! v7 n
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
1 ?8 C1 _7 A! Z7 ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
: N0 v- n" D3 p. @, n公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D# C  e) s/ ?
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
, Z. Y: m5 J$ {0 g, T/ B( iwww1.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 公仔箱論壇: o8 A* ?; T2 g" ]0 b2 F
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
) Q) M! ?& _! Q( h! a& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
7 O) w) g2 S9 ~. ]* e" ~菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb( t6 s) Z- ]0 `, E0 c" K7 Q! f
高湯  250c.c
3 u( o* k3 d8 _6 S( i: G6 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
3 v) E5 A2 {" \: U! J7 L3 zwww1.tvboxnow.com洋蔥末  1大匙
9 U- r& I+ I+ k% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙
1 Y3 ~5 S+ G% e& U6 X6 ]( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1大匙 # [9 t( A  r6 o
鮮奶油  50c.c
* o8 u6 u7 T- G1 W( y/ E) B1 g& b1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
$ W( z* a) Z2 @; Ptvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
! P2 G$ b3 l! ?www1.tvboxnow.com【調味料】
; C7 w8 d# J) E$ L2 _0 x) O公仔箱論壇鹽  1/4小匙 , e6 u2 V  e' w: |% {& U) `
【做　法】 . {- G, S7 @2 h4 q) Z7 o
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% [8 T3 t# i5 ?( J" x  a; t
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
1 Q/ I2 H/ A* _9 {3 H3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
7 h! @5 e# b( M+ D0 u- v# A) b5 u培根  20公克 0 i. s8 j( ~, K9 @- \. S( U
洋蔥  30公克
/ [# ?( q$ @- F6 @- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包  1片
+ b3 d! g/ {" t) x/ u! y2 ^www1.tvboxnow.com奶油  1大匙
; B7 K; Z6 P; G, ]* L) J. gwww1.tvboxnow.com牛絞肉  30公克
) g# W, a# Y! Q麵粉  1大匙
# \5 ^$ r5 ?: Q2 K9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c 公仔箱論壇! w' S$ v! r- J% A
起司絲  少許 " R9 h% U7 K, O$ _( w3 g; N
西洋香菜  少許 $ z% i/ K$ D: S3 o
【調味料】 www1.tvboxnow.com# C) k3 z, u  M" [' y
鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! I( _+ a+ _; e8 z7 x. R+ E
黑胡椒末  少許 公仔箱論壇3 g1 w2 Q  o# N1 P
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, E* E( a" X3 j1 [& k3 W
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
8 o8 V2 e, k6 i, `% t" m2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 l: ~: |& m! V- ]
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
/ }9 V: C/ Z1 \0 \2 I+ atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 www1.tvboxnow.com5 K2 U9 ?* b# u' N3 e$ i% ?+ Y1 `- F
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
+ {( C0 y; S- }9 X! A1 o. a2 uwww1.tvboxnow.com年糕  100公克 www1.tvboxnow.com; \5 t6 D) ~) d1 z' A
泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* B  G$ ^% t% p
蔥  1/2根
( u9 ^) D4 @$ bwww1.tvboxnow.com火鍋料  適量 5 o' F  R% e" H7 b
高湯  1500c.c
6 l/ J8 q) X) w: Z公仔箱論壇香菜  少許
9 n4 j0 X. s7 R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 v! q! B7 I% h; ]% l! n. U鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com- e9 x+ v& L) }) n7 _: @1 {- y
醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com6 S  x1 M4 g' I4 \# M/ N9 j
韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇' a- T7 r1 }6 @3 j
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: M/ x& k) {6 Z- c
米酒  1大匙
4 n( Q7 b6 p7 O# _公仔箱論壇【做　法】
. A. G& p& R! F3 j4 ?7 K& \tvb now,tvbnow,bttvb1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 ; s5 y' O; [/ R) W( M' ?% _" d( `* ^
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
; v# H% I7 y5 Y花枝  30公克
, y9 e  m! @* X) D! j* @香茅  1小段
; A; V/ P+ p5 j3 u% c3 G, S0 H" @! s椰奶  100c.c
5 i1 g* c, A! t3 h  Iwww1.tvboxnow.com南薑  2片 www1.tvboxnow.com2 J0 o; {. U8 Q7 f, D
檸檬葉  1片 & L& ?! p% i& k8 g
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( {& X. o' A6 O  y. P( Y& F
水  1000c.c 公仔箱論壇: S, r4 p) ?* C, a
蛤蜊  4個   Q! L$ y$ i/ f) g( \
鮮蝦  3尾
' z1 }. P3 Q6 A+ A2 j9 ~香菜  少許
! B- h" I- ?& c+ S5 F公仔箱論壇小辣椒  2支
" G6 @( h/ w$ t【調味料】
- @8 ~- B+ C+ T" q5 {3 C; i  a8 zwww1.tvboxnow.com檸檬汁  1大匙 www1.tvboxnow.com: O+ w" J  I2 V0 \
鹽  1小匙 公仔箱論壇" I2 z% [- w- r% T# o, Z! X
魚露  2小匙 5 S- L4 T+ V% s8 f
白胡椒粉  少許
+ M2 ?' V$ c! R  z: A0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙 公仔箱論壇5 i8 [& L- A% M& B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S9 s7 A2 _9 ?$ ^$ y1 q
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 s( l0 h6 }* Z2 R9 H3 g
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ; z$ \+ F% }9 E8 d' H
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( h, D) c+ O  a# Q/ V$ t
鳳梨  40公克 www1.tvboxnow.com- Q8 D  d% [( e6 W6 u3 O% v
蕃茄  40公克
5 q2 E/ m3 `/ v) H: {$ Rwww1.tvboxnow.com辣椒  1/2支 www1.tvboxnow.com3 Z0 v  k: s$ Q$ z- E, I" W7 r
九層塔  少許 www1.tvboxnow.com& X3 n" E: r4 A( ?- ~* k' ^
蔥  1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb' k) G/ N' i+ c2 ~8 m
酸子  1大匙
  f5 s- W5 g. i2 q  W) v公仔箱論壇草魚  200公克
3 c. C& s" o. }' f  R0 Q% s水  1500c.c
2 S1 K9 K$ O" b+ p- u豆芽菜  60公克
. \! l( h& j- ?tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& h0 q. t0 m, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 ' a7 Q/ A! d& z" Y+ c1 L
魚露  1大匙
1 S, k! V* }0 f+ d1 a6 ?【做　法】
, ]- E, W0 P* E7 h4 I* j公仔箱論壇1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 ( r  _* Z# d! r2 h% G
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
, \4 F) @& b" W3.草魚劃刀過水汆燙備用。 ) i: k; @$ ^4 U  L7 H5 `2 F, u
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 www1.tvboxnow.com. o8 u* W8 Q8 I8 R9 c! U. |% R
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。