MagicAndy

【材　料】
3 V& `+ K- i) s2 H3 K1 c1 Iwww1.tvboxnow.com茶包袋  1個 / |& ^1 n1 \( q" K% |7 l
通草  3分
: ]0 T0 T- c$ G% s2 }黃耆  3錢
$ [( z0 ?$ p( K* Z- H1 }! G% m0 Q當歸  1片
, ~7 t# c8 M, {0 X8 \1 d" c9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 6 c4 d6 x1 z) h6 X2 \" i4 d
豬腳  300g
+ h/ S; A# E2 J4 k. Fwww1.tvboxnow.com花生  30g ; P4 i! X7 ^6 W* n6 E
酒  30cc www1.tvboxnow.com4 C* W- }4 |* a7 z
薑片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 d$ l. v5 @# S' e0 {
水  2000CC ! X4 s6 O2 m% n3 k' Z( U6 `
九層塔  1片
# Z+ l3 Q2 p4 ^& l, C  H9 Y0 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇+ E% ]1 o: g; j8 m) Y
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
* Y7 t1 u0 d+ p' |5 M' ?www1.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( H% ~0 E, W+ K1 N+ ?# T/ N! V
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 6 s3 W* v$ K+ a
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
* m2 M6 D- @9 O$ l3 w) Pwww1.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
! v0 d& T6 V+ ~0 F  }& r6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 / f" I6 }. E- n; ~( x# Y, o: v+ l7 v
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; M" l' `8 P* @0 a5 f' u+ D, W0 n
菠菜  50公克 3 v9 p. t  I& A" F( n/ ^4 g
高湯  250c.c
5 h$ y9 Y: R9 v( A: n4 h+ U奶油  1/2大匙 www1.tvboxnow.com; P" ~4 f! O: {2 Z5 R
洋蔥末  1大匙 4 I0 e( P; K' ^  m
洋菇末  1大匙 公仔箱論壇# a/ O& h0 _9 m# p" S" B3 V
麵粉  1大匙
3 U8 L8 B7 I6 ?( }- s鮮奶油  50c.c tvb now,tvbnow,bttvb" t  @# m5 w& e; U% I# d. H
蝦仁  3尾
: P1 X4 n  D( m- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  少許
# o( W- F) g/ ?" I( E/ ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
% W6 i  S! O4 c鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! D6 x6 r! [" K! b. _
【做　法】
& i  R1 P( o& X7 N1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
1 }- a3 r. F/ {2 R公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
  A) I4 X- t. k& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 v$ M/ P; j4 f
培根  20公克
, e) x6 R$ \0 ], ^洋蔥  30公克 8 d9 \4 J; E2 }8 S2 v7 a
法國麵包  1片 ( B; o1 Q  `5 f9 F& F. J
奶油  1大匙 + h2 s+ s( @1 `* T, z' W5 R0 W
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! e+ H9 w% L$ H
麵粉  1大匙
1 i- e( D( q0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c   L8 {7 D( `9 ?2 j
起司絲  少許
- i$ l& C9 V( @  g) J% |www1.tvboxnow.com西洋香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 G5 c1 E  G8 ]3 {$ {! l
【調味料】
0 a! s6 V: q1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 5 `1 v; u. z4 d1 r
黑胡椒末  少許 0 T$ V$ w0 R+ Z1 C; l+ X
【做　法】
3 @  j- m* j% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇# R: }7 y( m6 c
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' F6 k7 b7 I4 ]  @
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb7 k# J! ]7 E$ I. @9 s
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
* ^2 t9 g3 {# i4 e/ A, Y) s$ d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com6 z* j! `" |  H) B  ^9 O
年糕  100公克
, G. c7 O7 M. e( g" |& f泡菜  50公克 . r0 m& X7 E  \+ k7 E; |
蔥  1/2根
3 |1 X3 k/ X5 X9 N6 I公仔箱論壇火鍋料  適量 & a5 E+ }4 A' S& Q
高湯  1500c.c ' z- L$ k0 l3 j3 x' b- l( P" \
香菜  少許
5 ]  R3 s, I. h* ^% y2 f: ?; _0 T【調味料】
* L5 P. E% u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: |8 i' `7 r$ S
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! ~! `9 C& ~4 g) A+ r& |7 h
韓國辣椒粉  1大匙半 $ |5 I8 {$ z; g( U; f7 Q( U
白胡椒粉  少許
# a2 u+ l; l2 x6 u! N米酒  1大匙
, P% }5 s% c; m# wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
) F8 r, b2 b" E0 q" u7 n0 v1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; |6 e$ j: }. ]( n7 w
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
) u& x+ `/ ~- R+ k/ P- ztvb now,tvbnow,bttvb花枝  30公克 www1.tvboxnow.com( v, T- p2 d- p* V! W% B- e
香茅  1小段 ( D% s+ |5 t7 \( C
椰奶  100c.c www1.tvboxnow.com$ G. g9 X9 [5 m$ O* B. `
南薑  2片
+ Z4 ^3 Z& e1 R! r+ x; \www1.tvboxnow.com檸檬葉  1片
/ u9 h8 E$ x/ b0 F+ M/ f公仔箱論壇香菜梗  少許 www1.tvboxnow.com( j; b) u9 l- M1 L6 ?+ i; A
水  1000c.c
! m5 g( {! {( d- b2 Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
3 R5 ?8 }. o9 ?. l8 l鮮蝦  3尾 www1.tvboxnow.com6 T" H' a# [5 ^# j
香菜  少許 www1.tvboxnow.com! s2 A8 |3 a3 D9 h6 }$ E+ w- k& d
小辣椒  2支
: Q' f7 ~2 f# l( `. J4 I( b% ]公仔箱論壇【調味料】
9 B! H% u+ p  |. c/ m8 Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
; ]6 x' Y$ R; k# n1 _4 v公仔箱論壇鹽  1小匙 ; e/ ?5 R9 ^' ~
魚露  2小匙
# O4 a4 ]. F) V+ l# X9 O; C) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& W! a' t' Z; H$ [7 V8 C
糖  1小匙
9 A5 W6 w' |' Z4 e5 J# E7 N【做　法】
( a- {& r+ K% f1 L" e; `5 i8 o* J8 E) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
# t, g0 T2 d; Q! c) v( w- r2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
) [  e1 P$ [# S$ _2 h7 T3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
' U6 X7 {) J; U( Awww1.tvboxnow.com鳳梨  40公克
; F7 E9 d5 N6 Y0 {. k2 O蕃茄  40公克 www1.tvboxnow.com: b' n7 l  r9 F2 J
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 m6 D- z- u$ z9 v: t
九層塔  少許
5 J* q7 `# _0 i) {! B" K公仔箱論壇蔥  1/2根
5 c# t5 a$ V, {tvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 公仔箱論壇7 t1 F, p5 G" F/ B  f
草魚  200公克 公仔箱論壇' N, U8 k8 q7 d. F
水  1500c.c www1.tvboxnow.com3 v' d8 o/ c: ]! X
豆芽菜  60公克
4 N9 L6 k& K+ S+ ?【調味料】 $ M# t4 }5 s. v9 x& B6 w  I
糖  1大匙 www1.tvboxnow.com$ `( E* \3 A& C, c0 i- b* ]5 g: e
魚露  1大匙
( H; R2 h& j: f2 w/ A【做　法】
% F2 j+ [$ i# V1 s! M6 E1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M0 e- G" {1 ^. q) a  Z
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
- T$ O! I7 A+ X$ e3 \6 b+ bwww1.tvboxnow.com3.草魚劃刀過水汆燙備用。 www1.tvboxnow.com+ K3 ^& n: Z* j) F
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
$ z5 c* \, M* E/ U* vtvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!