MagicAndy

材料
. H* C6 o; j  W9 ~8 N9 jwww1.tvboxnow.com
* q- i, V( U# U1 @/ K# s) o9 @) W) }蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]
8 N" t2 q* }+ Z( r/ Otvb now,tvbnow,bttvb( i1 G( O1 ~+ J) J- R8 j) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [& M# _8 k# _2 p

  r( C4 D+ _, g3 s
  ^& H9 H0 n" E' M1 g$ [www1.tvboxnow.com調味料
- F0 d8 Q9 @1 l/ z, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( G! k* K# V. s- p6 }. o1 P3 e
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
6 h* E+ h' }5 p
2 X7 Z( b0 t4 N' K. Q0 J公仔箱論壇4 d. o/ e% J% I9 H; X- ^4 a
做法公仔箱論壇( h8 V# P' t* t% `, J8 p: t4 P
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
: Q) b0 N/ ^0 @& z; X) f! h) w公仔箱論壇    [8安士/6.5兩]待用。公仔箱論壇0 n! E, z7 a0 j; }. J+ o8 D
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。
( G9 m7 T- L- C3 |+ }3 N/ U5 l3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。
5 K7 g- T% j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
+ Y) @/ r4 m; R# x( ?% Z$ Dwww1.tvboxnow.com    裝飾。公仔箱論壇/ ]2 c/ f' R9 s& A6 _! `6 @
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

MagicAndy

原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
1 U/ I# Z# j3 K6 ~公仔箱論壇多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) W. l0 q) N
真係勞煩你啦^:)^

$ l8 F# o- s( [8 {1 h- O$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" z' i2 `! X# b/ t( R1 g4 s; g! B: U
www1.tvboxnow.com! S: B# ~; T9 Y, G# ^$ L
妳的回覆，就是我的力量。;))

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. f/ o2 I0 [! B' O

) I" B# a- s1 t+ ~! q+ gwww1.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb9 z- v9 Z' T& O' b  {
3 H" j6 N; m0 _

2 }+ g. F# F) [( a% H0 etvb now,tvbnow,bttvb
' i/ ~7 ^- |9 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [/ W/ b' Z/ X' w+ r9 [
芡汁
* l, b! {& \, v$ j( `6 o, W) P* O' {
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量+ R; a; I! h/ V
8 s/ b% g3 i* c9 c! B9 O1 X
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙7 f/ g; |; u4 R- \
公仔箱論壇) Y( @) h7 o' L8 J4 \- `& a) A
7 y: V) h6 U4 g+ A  o1 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 B. D. `  i1 E4 l# b0 o
1. 將魚扒拍上適量粟粉。. o& G, W( x# S+ Q/ |$ ^$ e- h/ b
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。; e. P+ Z4 X* Y# ^, z! x8 g
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

MagicAndy

材料
; C7 |, L- c+ N/ A4 L/ y' y2 p
" @2 z3 f7 p* A! {; C5 s1 qwww1.tvboxnow.com雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a& x6 z9 w- @/ l

( M' B, F) V8 o' ytvb now,tvbnow,bttvb
6 T6 I5 R  `, y% ?, d公仔箱論壇
5 Y0 E) \+ K2 B; b) P$ |6 s1 O! e$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M0 B  T' Z$ Y" R" B' t0 ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 F* C# w0 T% p8 s& Z5 R  A( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v) H; _+ b; Z7 X/ c* W1 l3 p2 ]辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙
3 q. T9 _2 `4 q; [  `1 g7 }) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 G& k/ i" c" [. {5 G1 s3 T! k
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙/ _( ?1 U; _% u- E

$ [/ N8 D; N$ ^0 x9 g1 s; A; G公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. {. u0 P2 f0 k! K: [' g' T9 Q( x! R
4 x# z+ w( N- \( P

- {; J4 _, s& y# j" u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B, D; A. I' \( {( S3 B5 N4 h& o: y
做法
. ^7 r6 i$ t  C6 e9 B' F
8 U5 s  ~" c, X4 Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 q' {  E( i  [5 B7 h( M8 a

; ~& e/ z7 L9 N' l  y# l, T  V) r  T1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。6 c) B, a3 M& q
2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb' a% E9 O/ w% {( P; W$ ?% p
* O- Z6 i# U& S" w, n
春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]% p% v# G' p2 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& w8 ?1 |) k" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u5 a5 w7 {" ]

' _, M; @4 Y4 {+ o$ r# x0 Hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 j. E+ s2 h7 x" f( y5 u
醃料 公仔箱論壇( b% h, D6 L! x" E" U$ Y. [( V+ N
tvb now,tvbnow,bttvb: N* P% V& z; s6 _
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 % H8 y9 k9 v! L+ R7 b, ~. U2 C) z
公仔箱論壇: S) O. F( }+ q. m5 f; [
, a2 d; L" @  L: E7 b* s# M
調味料 * d2 g- B5 {4 h

( ?; y, H# F# y) {+ H& i/ K公仔箱論壇水 1/2 湯匙. E& j4 W% ?4 c$ [8 e, R' e) G& f* i

& e0 Q0 Q2 h) o1 g舊庄特級蠔油 1 湯匙
7 j% A( R& _# a! k) \公仔箱論壇
+ W3 n4 t4 o2 ^4 t. _$ J公仔箱論壇XO醬 2 湯匙www1.tvboxnow.com; e( z$ h& Y+ f: B  f2 N
www1.tvboxnow.com( i# S" w! Z) _/ H/ I& @# J7 K6 e
  c2 N# d8 D$ f# ~* r
做法
' }0 X3 _3 p, ^$ fwww1.tvboxnow.com1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, b( H; f6 Q6 B  I! @1 h  j
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G3 v, {0 E2 G
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。: ?6 }7 d" M6 ?, E& P" J
4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇1 W( Y! p' R# N4 d) k+ B
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

MagicAndy

材料9 C, v% ]9 g+ C
& g% w/ Q( J- j- S# g+ P  [/ F& a
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用7 a" [+ L* R( p# I# T4 \

: _/ r' ?! a3 E# ~) Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 y6 Z1 s. u; E9 O9 Q1 q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D/ R; E' Z3 o. D4 T

# O& A- u& q  j7 {+ B7 y1 F0 Dwww1.tvboxnow.com醃料
% H& x7 N; O! T5 ~. M. _4 K6 A
  P% T! v  A' H* T照燒醃醬 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 M- e3 r3 Z6 J3 H0 J: F
tvb now,tvbnow,bttvb0 K( [" ^3 y4 ?/ @' a5 s( @( h9 Y

: K0 Y6 G7 z5 R/ n" h6 p8 n7 Fwww1.tvboxnow.com芡汁
. N+ |8 k$ M) h( M. ~) a! o
$ d3 U/ Y# w4 ^8 B照燒醃醬 1 湯匙
5 Z+ D: o: ]9 u- r, ]tvb now,tvbnow,bttvb( u  B. }+ x1 P8 V# m

2 C# F3 b9 C! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 F( k4 }3 ]# }3 ?  `4 |% R( V
1. 豬扒與醃料拌勻。
+ J* s; ~' C2 ]7 S& Pwww1.tvboxnow.com2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
2 I5 I! R, W+ c/ _! W   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。
( S: O8 ^; L9 a) Awww1.tvboxnow.com3. 吃時伴以熱飯。2 b& h6 |! K% K( [
tvb now,tvbnow,bttvb5 h( C$ J' _. a

: C7 r/ A7 x$ o& f* H  n% x*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

MagicAndy

蜜味牛仔骨www1.tvboxnow.com+ l+ D! A( |- Z, u0 k! c

3 b6 c5 C2 w; e9 ^% Q公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com5 _/ J% q( X$ @) N5 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 T% F4 Q( I, f* l9 l
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]
2 }. n: @; p' H9 g
$ L0 Q) o  [3 J9 I
# s. d/ Q' x# t! f* ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: \1 j1 H5 C7 C/ e8 i. P) ?8 a! `
www1.tvboxnow.com/ o7 @+ p7 j* v% ]/ H- M  u
醃料 7 o1 Q8 d; ]3 {

3 y! t; j1 _& u6 D0 }tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
. X, m: N0 `# o% b( z: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* I# Y# i$ m! H6 R0 s, ~* b; }8 g0 O
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# l1 A; r1 a4 l) G. ?; ~/ m/ s

' J. a3 z0 }  ^; S6 Awww1.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙
0 T, A0 W0 V. s7 R. Z; `tvb now,tvbnow,bttvb/ a: Y: e2 n4 w4 u- p/ p5 E* _

) d% q; o0 [0 f! O% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
3 Y9 h9 f! [. g4 w1 D* u$ `( N7 v+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V( i) l3 A* H$ Z8 y1 C: f0 ~tvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙 公仔箱論壇" K! G, P! B& g5 v
公仔箱論壇9 H% Q3 ~! {3 D8 J! r# O8 S1 C0 @# j+ y
水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
1 I. ~! l/ F% a; L% E
0 G$ u& o' `2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* p" K. O8 e. I8 j
做法
" Y1 z3 m% ^3 @. u# u+ ^3 t6 \# Fwww1.tvboxnow.com1.  牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇- q5 M2 b# @4 q3 O6 {+ |! S
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
  }  V: D$ v, d3 h6 Rwww1.tvboxnow.com3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至8 E! f2 K' L' ]7 b/ n
    熱透。

MagicAndy

材料
/ r' L5 \7 f' J7 G公仔箱論壇% T8 G$ ~4 d* P% h
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
! m7 E) D7 }3 V1 K6 L% M/ [: \
5 i" E  ^& S4 z1 k* Dtvb now,tvbnow,bttvb9 A% Q  ~7 M" Z2 c1 Z

# l" X; e- K+ T4 @) ]. M6 gwww1.tvboxnow.com( S, U( N1 l( t) @
調味料 公仔箱論壇4 W3 g- U5 b) i! ?6 i6 X1 j

6 ?7 e2 {9 \8 J  f# t( a蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙# z( ]9 _2 I) J7 Z4 _

# B! F# ~0 Z" u7 `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙* I7 f, {' j9 ~
www1.tvboxnow.com* B9 n& W- }" r3 T4 B

9 \( O3 y, V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ }- i' H- J9 o1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
# y8 D: |4 Q9 K) d( }! U# _& ~( kwww1.tvboxnow.com2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
  {2 K; a1 p. L/ f/ p. l" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
: V& J4 I. r$ }) Utvb now,tvbnow,bttvb
( B, W8 ?3 S) N8 O& a4 w魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
8 v! @( z; {+ G8 g, J公仔箱論壇
. ~! L# W+ f% @4 b/ t. Kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇* P) H5 D8 X5 S* v- G

' U  x! `& X" ~# k* R' ^$ ~3 s. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?# N9 T9 K8 C" `3 o9 l( x
醃料
5 p; a3 s4 v7 ~- n  Z. T# g
4 M* Z; l" l' `: T鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙) n& K1 P9 z8 X
公仔箱論壇( f$ z) I! O  N

& I% @* K, |# x& c8 W8 ?( ~; r8 ^公仔箱論壇調味料
( o6 f0 ^, J) r* Qwww1.tvboxnow.com3 b! Z- k3 h5 x8 W; V& @! e
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
6 Z  O4 [2 P% y+ T
' b( r4 H. w0 t. L8 u& b
$ f+ n# k9 m+ B' B. p2 f# cwww1.tvboxnow.com埋芡用料 www1.tvboxnow.com  a! u/ C8 ^+ @) c1 L( j* ~

; u7 W( O7 Q, {6 r7 x# t$ [. ctvb now,tvbnow,bttvb水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
" X( a& a3 S0 |/ Q5 K3 b% D8 U公仔箱論壇3 q2 B$ X/ e/ {/ E1 k8 U- g" E5 r
tvb now,tvbnow,bttvb: h; d# Z$ z3 o/ g
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 Z0 h9 C: v7 l% @
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
2 \8 D+ ^: ]8 E2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
) w. M3 H! Q) j/ w3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至tvb now,tvbnow,bttvb3 U& I7 c+ [- h) B( z" \
    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb! H8 v' @  L1 w: R0 p0 A/ J

$ l1 N: c# l) u! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
  J1 j! r6 P4 K0 l# ~$ D+ {1 f7 a' k! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m8 F* `+ O2 u6 ^www1.tvboxnow.com
- R6 U( b1 o' l( S公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇1 B; p1 S3 G1 [

# G+ p" ]  [! J/ xtvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙公仔箱論壇- U6 w, _4 P) J

, o2 W. S" C( F( |tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
& I' M  M, F1 I9 \公仔箱論壇
( x( {1 c8 |' j- w( k/ i% p  P. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S2 j6 b# I- t6 Q9 e: N

# K8 c+ w# i5 z做法
- O  }4 I9 i) l! J9 o0 Iwww1.tvboxnow.com
& m# G, B" k% _* c% i* R7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l: K, x3 a: F( ~' @
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
) o  G# p( ?5 r0 H9 w& ?* f2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
! H1 Q( n: S. f1 T2 F' |www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ w& Y- g2 i1 H: g! u& b
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
6 ]7 r4 T3 o+ T8 S, Vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 Y- S/ |2 a- P. o/ |6 r

0 L$ M5 o( J; }www1.tvboxnow.com公仔箱論壇% h+ Q$ h& w6 {& _

3 U: Y6 `3 Y+ v4 Y# D- Iwww1.tvboxnow.com調味料
- q; i1 Q$ s9 P$ g/ a9 i/ m公仔箱論壇
' G6 k+ m% s6 R舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]
2 l" y) W8 S! _* ]4 \% p/ J* |- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 s3 R5 R  j: [8 P: X4 G
www1.tvboxnow.com4 w7 E1 m3 Q4 i+ Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb! a4 k& e2 j- }
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
* @: X# E$ X/ X+ W% [公仔箱論壇   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
$ j' q# b- Z4 @+ a8 [2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 
  w: R0 V9 J9 }. {5 a) k/ fwww1.tvboxnow.com多謝ANDY﹐感激萬分﹐
2 M! i& {( y  @$ u4 P  f) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
1 i+ j3 c' b: R: p& t再多謝﹗^:)^

1 E- r$ n% j% B: J+ t3 M) a# ?" V
, I0 P  G9 F& Q1 k: }( F7 z公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. [! H0 Z1 D4 T' ~
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
$ R) t6 I* Z+ D* V$ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 k, m1 M6 S. r& L
新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
/ _- R: [+ W5 c
! S, l$ B  x* x1 w6 y! @  Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 D0 J9 r6 b2 h# P* _7 x  ]; Htvb now,tvbnow,bttvb
) ^( [/ D, g6 `! _公仔箱論壇冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
8 ]# T% }% _. ^7 K; a
" F6 S* |; S5 z3 U  ~www1.tvboxnow.com公仔箱論壇, K. I4 Q. x' m) o  J1 C( q) A
調味料
5 [. l# ~) C- V, T4 [, A; q! s8 q+ O. Q0 I
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
5 ~# ^' g" v  J9 v- {1 z4 ctvb now,tvbnow,bttvb. z( T4 K3 Y/ z% L9 S; j4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* d# d. ^/ R7 D
做法公仔箱論壇  V; ]; z' i8 a6 n
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
) q: A) f: C: d0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    12份。
- b6 S; B- U, i5 t1 itvb now,tvbnow,bttvb2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，
  P* Z# B: T6 d    再沾上麵包糠。www1.tvboxnow.com- }- p& U" U& u# ?
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料
  f: h0 k# F7 Y4 ]& S5 |( z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 P( s' S/ F! ]$ H. P2 z
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 d" {8 g( i$ k% |7 m

4 Z0 C, v, ?1 w( K( Jtvb now,tvbnow,bttvb* q" i. Y, c$ a7 f1 ~" C. V
7 ]7 q! w% T! r8 m5 c  a- z* F
罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]3 H4 q) w1 T% q( i0 Y. }4 S
1 n5 R1 Q  ^, _+ ~5 a/ r0 Z9 r! M; K

: x, u( O8 \: G  C公仔箱論壇芡汁 $ B5 u2 ?% n( C# ^5 @
7 b8 z( w% L2 b% N+ p
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& s9 u3 F) l: d

' o1 O( D- _; X4 I8 |' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]: T# v4 A% {+ _3 _, o
做法4 {) S8 ^; E& v  y! K. v6 l
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐www1.tvboxnow.com- e: p: Z/ k" e1 L3 U
    用高火煮1分鐘，瀝乾。公仔箱論壇* y# @- R, I9 G" K
2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

香炒辣芋絲公仔箱論壇  J, V9 y. m* E1 n

* ?% y  G6 |2 s材料公仔箱論壇  o3 I, Q( D6 Q" ^/ [

$ W- [" C" \' w% \) Zwww1.tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
+ u3 E& c: p; n6 x' X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S2 L* y3 [, R& K0 T4 D- X公仔箱論壇: y( i4 z/ z* S

! J6 {/ W9 W$ i2 j* P! ~) j. a$ g公仔箱論壇花椒辣油 1 湯匙
, s, [7 |5 N, A  w7 t* cwww1.tvboxnow.com, I) g# |- S( Z$ C% R: B  e4 P

& w$ F# w+ N7 O! t4 R) N! Btvb now,tvbnow,bttvb調味料 & ^$ `  X  Z- B3 h3 L7 O

' \1 v+ g  y0 W3 k- V% @公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇4 \. [/ x0 h6 l" n3 ]: \- P7 \  Q6 Z

/ {8 v' [% B/ m8 H公仔箱論壇
6 ?4 J- r/ C: Q( U" mwww1.tvboxnow.com做法
/ y( C9 w8 m7 E* q( q" P% N公仔箱論壇1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
; ?8 i8 a" a) {' e: N) b6 \www1.tvboxnow.com    拌入李錦記花椒辣油