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【材　料】
& R/ ]. ^9 s' b香蕉  1條
+ O7 x" x; A. R( D% C+ A2 h7 T2 d. h$ ?公仔箱論壇糖水  適量 公仔箱論壇& p/ x+ z: W$ h& q: |: r5 F* e
煉乳  適量
! T7 q3 v: p3 ?tvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
$ g% N( K- ?/ \+ l紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m, Z4 P' N7 U( l7 E2 c
【做　法】 公仔箱論壇6 T( E' [% [8 T, ]
1.香蕉去皮斜切成片狀。
% ~! c# `2 O) t: uwww1.tvboxnow.com2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 tvb now,tvbnow,bttvb. z8 a0 ^" m- F2 u) u6 H5 l
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。

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【材　料】
8 h2 l9 B; a. d公仔箱論壇碎冰  適量
: u; K. E( e" \0 G4 J% M& btvb now,tvbnow,bttvb芋圓  適量
! S% Y- ]  R' m' X/ n& h地瓜圓  適量
1 S+ e. F1 ~! @' P- q' ?" T公仔箱論壇蜜紅豆  適量
5 R( `- h/ n% \+ d$ f: q) r/ Y) `綜合水果丁  適量
2 r  [1 a! Q8 @' M# `粉圓  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 b! e4 V( C: v. r) P* g, c
糖水  少許
4 R* ~% i3 c5 Y# K' @* jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, u7 @7 j  j: ^tvb now,tvbnow,bttvb將適量的碎冰放入盤中，再加入芋圓、地瓜圓、蜜紅豆、綜合水果丁、粉圓後，淋上少許糖水即可。 www1.tvboxnow.com0 t2 J4 }. [% M) t3 J
【備　註】
: M2 \. i, ]( Y2 Z. c  U8 B- |蜜紅豆、粉圓的處理方式請查詢本站食譜-【蜜紅豆】、【粉圓】

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【材　料】
3 Y9 ^* I2 _7 a3 p9 A' Z新鮮鳳梨  200g
* ?- @0 o) j. J! K; ?www1.tvboxnow.com紫蘇梅  3粒 ' b$ g$ ~: r5 O/ T) m+ O
鳳梨原汁  50cc
8 r2 m2 V! [- ^; x; v9 L紫蘇梅醬汁  30cc tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 u: Q; v4 k/ U  k& |
冷開水  50cc www1.tvboxnow.com, _$ P7 T" j7 k7 a- B) t  Z4 S
白砂糖  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 n5 G8 _3 i1 h: x$ l
剉冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 M! |; h* M( E" ?. o7 t5 N/ }
【做　法】
7 E! l1 o6 v& P1.鳳梨切小塊備用。
9 J0 Q* i, Y) a, d. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳳梨原汁、紫蘇梅醬汁、冷開水及白砂糖一同熬煮約15分鐘，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘即為鳳梅醬。 公仔箱論壇% |6 t8 P9 F  ?, P8 y+ h
3.取一盤，放上適量的剉冰，淋上鳳梅醬，再擺上鳳梨塊，最後擺紫蘇梅於頂層即可。

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【材　料】
7 A, {0 B; m5 o% |* H/ ]薏芢  適量 公仔箱論壇) m! w3 y) _' C5 k) m" K! r
蜜紅豆  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  e3 E. q$ ]
粉圓  適量
! p5 E+ {; b8 {( u4 U4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米苔目  適量
7 K4 m# d' @  r: q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb仙草  適量
5 J$ B2 y8 ?; q粉稞  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @* ]' C- A: ]# d8 V! Z! x3 ?
麥角  適量
. k6 |  b# j4 g- k/ r0 S+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓  適量
& b/ W3 D& f8 v/ J! J5 G( l公仔箱論壇蜜地瓜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q9 ^8 _& E0 A& w. X1 F
剉冰  適量
5 G1 K7 k& p& J6 s( \8 J公仔箱論壇黑糖水  1匙
* a, _' k* @, R公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇, Z" C1 |2 W3 L! y# }, V6 u* h9 P
1.取適量的剉冰擺盤，將所有材料擺上。 www1.tvboxnow.com0 b3 h- b! a7 }  v0 @
2.淋上黑糖水即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- p3 E3 \8 E) q$ ^
紫米  150g
! ]0 h& D1 z: X白砂糖  100g www1.tvboxnow.com) Q& j; b0 J! l- E) t( v/ ~
【調味料】 公仔箱論壇: M, c: N4 h3 v% v9 W
椰漿  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 u/ N8 b5 @' C6 c0 u; P# X4 [1 b
白砂糖  50g
5 u+ D7 }1 r% @: a. g' N* r【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: _: V6 R, O" z5 _7 j
1.紫米泡水12小時公仔箱論壇2 ~) p) Q4 x- `$ B, b

$ Q* k, Y( R! N4 v% n  m' H2.調味料調勻成椰漿水備用3 B, g$ N: `8 \

6 v6 w. G, g1 I0 x% a) F公仔箱論壇3.將紫米加水煮至米心熟（為不黏鍋需不停攪動及加水）
+ B& |' v6 {. ]+ v# i0 k/ u* e, ~ ' y5 J4 Z% t# _3 t
4.加入糖後拌勻起鍋放涼備用
& o8 @$ N  R. }& w" n公仔箱論壇 8 B( Q, A5 m' g" g' V$ k) q( O
5.將紫米加入少許碎冰淋上適量椰漿水後即可食用

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【材　料】
8 L% d; X' H5 S8 d/ D, Q香草冰淇淋  250公克
- r2 B! r6 z* B# \+ Z* ktvb now,tvbnow,bttvb金桔果醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 Y6 l/ A9 ?# [
【做　法】 www1.tvboxnow.com' p# `5 A; c, T5 x$ f
將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 ( L' F/ S- |* `0 L2 j+ a2 U
紅蕃茄  2個 ) v$ }% I1 i. f- ]. m/ S" r* A
檸檬汁  20cc 8 N( U0 `, `3 p8 ^- J/ G3 ]
果糖  20cc : h# D3 f$ g: O( b3 ]/ I2 \
梅粉  適量 3 j* o1 L$ ?4 Z2 }, P6 O# y9 F
話梅  1粒
, m' h0 h* o) k+ W) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊  適量
( S& i& m/ w# t* X# Z- A0 N【做　法】 www1.tvboxnow.com- G1 }1 u# B6 j  [7 v
1.紅蕃茄洗淨去蒂後，切丁備用。公仔箱論壇0 [) y5 ]5 s8 ]* S( K; H
公仔箱論壇( f* y7 C! }. p! b0 h# q' D6 @9 @
, f6 m7 E( v! H* l+ J
2.將作法1的紅蕃茄、檸檬汁、果糖放入果汁機中攪打約10秒，再將冰塊分數次放入果汁機中攪打至呈細砂狀。 www1.tvboxnow.com; ~0 k- r, h& H
3.將梅粉放入作法2中拌勻後，迅速倒入杯中，再將一粒話梅放在冰砂上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' N% d3 S+ ?% u6 s4 p4 ~0 o
蘆筍水  370cc
; w7 E1 Q/ q) R, V1 m檸檬  1顆 www1.tvboxnow.com; K" |# A% y- U& [5 E
白糖  200公克
% w, B7 e# m; Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 Z! Q0 J0 x0 k! B1.白蘆筍去皮後，加糖熬煮。
2 M; B2 B" A4 g4 e# U3 K" }' a2.將白蘆筍撈起，熬煮的湯汁過濾，然後放涼，蘆筍水即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 @: `) E* n" H! W
3.撈起的白蘆筍，再過熱水後，立即置入冰水中。
7 y3 K% L. x6 `5 w& {6 C, ^www1.tvboxnow.com4.取出冰水中的白蘆筍，切成小段。5.將切段的白蘆筍，放入果汁機中打成泥狀。 tvb now,tvbnow,bttvb# E% }& r8 T3 g* w: p
5.將白蘆筍泥倒入先前熬煮成的蘆筍水中，並加入檸檬汁。
% z9 C4 d  u4 O- o8 P' C% ~6.將第5步驟中的食材一併放入雪碧機中，即可完成綿密爽口的蘆筍雪碧。

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【材　料】 ! G1 e: R  q2 M0 G2 T# R) V' G- ^
香草冰淇淋  250公克 www1.tvboxnow.com+ e9 c/ Q& i- u5 B0 X9 v+ P
抹茶粉  2大匙 9 E' W& G) M: U2 V. }& n
蜜紅豆  適量 www1.tvboxnow.com% B9 Z" |! D! m+ I# |5 k9 U: M
【做　法】 : v! z" A6 @( T* a# P* y$ J7 y! F1 k
1.將抹茶粉用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。
4 G5 `$ w5 {( i6 f- t, e2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】 & r3 w* f3 D9 W4 r7 |1 p
黃豆  100公克 www1.tvboxnow.com2 s1 T: k+ I: J4 W2 b! ^
細砂糖  150公克 ) l" B& L- m9 L4 q2 i9 B% g
冷開水  400cc
$ \) G# m! w4 P$ [6 d  Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  200cc
3 [: f* w* e9 a7 X; P【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. k8 |/ p8 n$ a/ D
1.黃豆洗淨，泡水約5～6小時，用電鍋蒸熟。
2 r1 U* L8 R' C8 Z" a
1 b8 \2 x( i  r. B+ r, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱拌入細砂糖，稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 B, h1 |. B

1 j2 u$ k5 G1 B6 o公仔箱論壇3.鮮奶油打發(不要打硬)，加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; c4 ]. B" x( c, g* K- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% G: G* C' @
4.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& I% L4 W, }" |$ P) Y

* r, q# q/ ?# f' swww1.tvboxnow.com5.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 公仔箱論壇7 I0 T, I* ]) B% d0 {4 w$ l
【備　註】
/ ~  J) c  ~8 t- Z! q1.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳，可縮短冷凍時間，若結凍時間過長易產生冰晶，口感較硬。
  M' d: K* }# ~; H
  v2 l; @! ?$ t% h& q公仔箱論壇2.豆漿不過濾，連最營養的黃豆渣都吃進去，用冰淇淋的方式呈現，是連小孩都能接受的新吃法。

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【材　料】 公仔箱論壇8 i$ n* i* A4 P1 Z0 q; v  h
香草冰淇淋  250公克
( f9 E# G/ a9 ^+ D( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡  1大匙
! n* R% z4 }" q) b5 K咖啡酒  1大匙
* ]; T+ }% f# n. A6 o【做　法】 公仔箱論壇# d: Z! o5 M+ o& z
1.將即溶咖啡用少許熱水調開，調勻成如巧克力醬的濃稠度。 - X( o+ P( @7 v0 ?0 N; i, n
2.將香草冰淇淋放置於室溫下，等到用手指頭輕壓會稍微陷入的程度，即可加入調味材料，用大湯匙攪拌均勻，再放入冷凍庫冷藏至喜好的程度即可。

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【材　料】
" i3 m, T0 e& t( Q4 P$ G7 Zwww1.tvboxnow.com刨冰  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 p, |2 S, q, L# p, i
蜜紅豆  適量
6 p/ G: t, y+ z9 }) @香草冰淇淋  1球
- F- z( K" Q- Utvb now,tvbnow,bttvb抹茶糖漿  少許
$ O2 P  B' x% F0 I# s/ t公仔箱論壇抹茶粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; p/ R! g$ ^* {
紅豆泥  適量 www1.tvboxnow.com0 }% N  y, J5 c2 M: h
【做　法】 7 ~4 ~3 p& X. ]6 b
(1)在容器中先裝入適量蜜紅豆，並淋上少許抹茶糖漿，再將刨冰鋪放於上，頂端放一球香草冰淇淋，一旁再放些許紅豆泥，最後淋上抹茶糖漿、灑上一小撮抹茶粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]' L) r6 k0 J8 ]3 u$ v
蛋黃  4個 www1.tvboxnow.com# O, T6 e# ]0 [6 f. ~
細砂糖  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D0 u' W7 d! ]; d; Y5 B% j. V% x
牛奶  400cc ; v. B) h8 X$ v8 b# t# a9 s
鮮奶油  200cc
$ J$ v7 `, U& x( @2 Q3 S6 S) ywww1.tvboxnow.com橙酒  30cc
$ f% Z. X/ E: D" r$ e- twww1.tvboxnow.com香草精  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 m; ~9 p/ y- e, R9 S, R! l  \6 }3 j
【做　法】
) X9 _0 Q: M* b5 T% N1.將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。 公仔箱論壇" T- X6 w5 y/ ]4 c9 T

8 ?1 o( m) o* N( C2.慢慢將牛奶加入拌勻。 公仔箱論壇7 _' C& ]* p* e8 z) ~- [# Q4 |1 W2 q

: d0 N: _+ u; u9 S  ?7 N" I9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。
9 D9 U1 f; n" p) [9 Etvb now,tvbnow,bttvb
* u2 T1 \' d3 c  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮約5～6分鐘，至牛奶蛋糊呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)即可離火，稍涼後隔冰水冷卻。 公仔箱論壇+ L% w/ L- s2 i; v
www1.tvboxnow.com/ J6 s5 X+ K0 g0 W" T0 W
5.鮮奶油打發(不要打硬)加入作法4中拌勻，再加入橙酒和香草精拌勻。
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  Y2 e$ T1 s/ s1 Q3 B6.混和後倒入平底不鏽鋼盤，放入冷凍庫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y. X+ S* d8 B0 m2 H

& \, e$ H! v4 @. R8 a7.冰凍2小時後，取出用湯匙挖鬆，拌入空氣，再繼續冷凍至硬；之後每隔1小時即取出攪拌一次，重複此步驟三次即可，可使成品更綿密。

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【材　料】
6 o# E5 q  [2 o* O- L公仔箱論壇紅茶包  2袋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y( N  R% N9 \9 J8 U$ d9 e' I
細砂糖  2大匙 6 D# h# I6 }0 j" N
吉利Ｔ  2大匙
. i6 n9 p( e# D$ @: f9 {# m" w3 `  cwww1.tvboxnow.com水  2杯
5 a* e/ X. [9 a" J5 o7 G- F1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* H4 o8 y5 @7 G# iwww1.tvboxnow.com(1)可愛的動物布丁模型，就能做出可愛的茶凍。 4 ]& R9 K# C1 T( k
(2)首先將2杯水放入鍋中煮滾。
5 |4 u% B* L7 O$ ]1 Z( Bwww1.tvboxnow.com(3)將紅茶包放進滾水中煮出茶味。
: r# b$ B  Q# N7 t$ O, t(4)切記紅茶包不能在水中浸泡太久，否則會有澀味。
, \  P& X0 T" {; F( w# o6 O: ?, ^) C7 w公仔箱論壇(5)將砂糖或果糖加入紅茶液中攪拌至完全溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; W& g! ^. w6 {0 E0 S" b
(6)接著將吉利Ｔ加入紅茶液中。
9 J; {" z! v( y& g" ?(7)為了避免結塊，可以用打蛋器攪拌，讓吉利Ｔ充分溶解。
. N7 G. Z( |- p0 |0 @! m# R公仔箱論壇(8)等到吉利Ｔ都溶化後，就可以將果凍液分裝到模型中，等冰涼凝結了就是可口的紅茶凍。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 f4 U& z4 ~5 Z3 |
1.蛋黃  75公克
) V; m# w/ X2 b. l; u& V( o公仔箱論壇　細砂糖  135公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q! [) C7 c0 v2 `( x! B8 i
　玉米粉  15公克 ' n& M' P  K) F: s
2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 V& T- D6 D% o) t) g& V
　熱水  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ e0 Y; F  U1 C& ~9 a
3.牛奶  275公克
( L2 ?8 g+ m( |, B4.鮮奶油  275公克
' O( Y' ?3 h) p+ A6 L+ }$ \& wtvb now,tvbnow,bttvb5.蜜紅豆  165公克 . \$ S# V1 ~5 |6 h2 u7 }9 C
【做　法】 www1.tvboxnow.com" _! G& a5 K* C
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 www1.tvboxnow.com3 ~5 S6 |6 l) q' _+ A9 s
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
2 j; Y  O: _4 {, r7 twww1.tvboxnow.com(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
- O; D9 G  X* H3 ~www1.tvboxnow.com(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
3 C: `) Z: l' h; v1 v& o$ k7 w9 L【備　註】
( u! E0 R3 W: T: x5 |! r8 utvb now,tvbnow,bttvb牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
% h) J+ b8 T9 W/ Xtvb now,tvbnow,bttvb每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。