MagicAndy

【材　料】
8 ?8 D, Z* c% K  _  f9 Awww1.tvboxnow.com香蕉蛋糕  2個
+ c4 H/ P5 ?& r- Y5 `" L, \) S5 _www1.tvboxnow.com麵粉  1杯 公仔箱論壇& y2 P8 {# v% k: G; E& V
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 {! u1 ^3 B: c7 a2 J7 Z" P) x
水  1/2杯 公仔箱論壇8 v. D5 p. J6 h6 i( J
砂糖  2大匙
- n0 W8 t: ]" ]+ w公仔箱論壇冰淇淋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: w! s8 l( K8 _$ M5 Y: T( t
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ N6 F. G. k8 V& J) X8 L. l. u
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 4 j3 W& G& o% M
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
, c# r4 i2 H9 L" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 ( p8 [+ S* g/ |/ M, `$ g( G
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】
0 f* g6 I7 ^0 _. J& B( O: G! W墨西哥玉米醬  適量 www1.tvboxnow.com0 Y! e6 N7 k: w: D! i
醬料1：
0 D( P7 `( ~) k+ B蕃茄 1顆 公仔箱論壇$ V" I0 ^* v- z1 k- ?: V' R
果糖  1/3大匙 ! b$ m) G! d/ \# \0 k4 ~$ z1 G
洋蔥末  1/2大匙
5 C' o1 f) ]% b6 e. ^0 K; ktvb now,tvbnow,bttvb蔥末  1/3大匙
! ^: ]' e/ t2 ^; f. ?3 I( f公仔箱論壇香菜末  1/2大匙
8 P9 T0 v( S' v, v6 s  ?www1.tvboxnow.com檸檬汁  1/2大匙 www1.tvboxnow.com5 @& ~5 B" g, C  d4 ]
墨西哥辣椒  2小匙
: n4 q, {3 `* D1 }* k# F3 h  {www1.tvboxnow.com鹽  少許
' V9 t/ Z4 Q" Q胡椒粉  1小匙
! i( s: k$ B% f! p7 s# w& |醬料2：
6 `; p- B4 z6 L- |# l8 h玉米片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ y8 F: W! j1 G
醬料3：
# Z1 f2 P& ]7 k' v+ Xwww1.tvboxnow.com細冰 2杯
6 P$ P- z8 y7 w  ~【做　法】 7 E- X) e" Q7 M
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 www1.tvboxnow.com& @7 I$ h" g5 M
(2)玉米片壓成碎片備用。 $ d' b! e2 Y! _+ P
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) [7 e, W0 K* z
【備　註】
, D2 a1 l0 t* T  S* J1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】 4 ^6 H, K2 P& s+ F
聖女蕃茄  20個
7 G" j: e! Z6 c. S$ otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄汁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {! K- k% R9 c' _6 m
果糖  1大匙
. ]6 _) d4 @7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰  1碗
4 ~" P: j1 u4 p蛋黃  1個 1 q/ v  H! f& r3 X2 q  L
【做　法】
, r8 X$ Y6 s+ v0 ?6 `(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 www1.tvboxnow.com/ y. X& d0 n! p2 m' i
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
0 k( l7 @+ x: H" R  H1 ?* xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 ! M* i7 O7 C5 |( o
【備　註】 www1.tvboxnow.com5 X# k& R- z4 S
食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】 公仔箱論壇5 B8 C7 z6 [. Z3 |: Y
巧克力派  1～2片 www1.tvboxnow.com3 q% H% @) f9 w% k+ F; W
香草冰淇淋  2～3球 www1.tvboxnow.com1 ^6 @# W/ M+ q( H
巧克力米  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; W( Q0 w1 H+ }1 y! {: b" }
櫻桃  1顆
+ C( J/ n$ s/ L' T0 g% @2 Hwww1.tvboxnow.com【做　法】
* l6 t7 c! o, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
2 e! t5 q( J  N7 s' i% f(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
3 J) t5 a) x6 Z7 S(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】 公仔箱論壇8 d- u  w7 h- M' E% P' w
切逢乳酪  100公克 ) E$ p: k; v7 b0 G5 A
情人果丁  1/3杯 ' l* e1 O! P  Z+ }7 a
椰奶糖汁  1/3杯 tvb now,tvbnow,bttvb" o, J  Z# M) X" e# ?. L4 A3 J
細冰  1碗
- ?% H) O& y6 z; R/ ]" [& j3 j% G, \& @: P【做　法】
. k* Z) s. t, v7 W/ D+ a公仔箱論壇(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
  ?0 j, G! a$ Z6 s公仔箱論壇(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】
) O9 ]' K( v8 y" h( W, e" l4 fwww1.tvboxnow.com1.細砂糖  80公克
7 B7 c& F% j/ M8 F4 s+ htvb now,tvbnow,bttvb　水  50公克 . d! x: b% K/ u- Q, @
2.細砂糖  40公克
  l$ ?- a8 ~- m0 Z& [7 F　蛋白  2個
; q+ F3 z5 C8 u& G9 _tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃  2個
+ Q9 d: g) A' h, R/ F公仔箱論壇　糖漿  50公克 公仔箱論壇! @% h0 j5 T0 \. P# a
4.無糖花生醬  150公克
( `# J, q: V! L! t4 F8 ^1 [, A% Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油  300公克
/ r# @% ?) u" p4 G+ ], O$ j- m. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, f$ \/ U* ^5 ~
(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
. K$ F& q# ]' l5 b+ O1 q4 Owww1.tvboxnow.com(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 www1.tvboxnow.com" ]- h  d8 s% f( L
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \5 j8 }( s& [  [& J& N
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
- u" k  F* \5 G) {1 w. U3 _www1.tvboxnow.com【備　註】
4 p! O4 X5 M8 L5 D法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R( a4 @8 k- i) T( p+ d3 N
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。