MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) W! e9 g/ |( G7 C9 _6 Z  O+ Y
香蕉蛋糕  2個 www1.tvboxnow.com/ F& B- s0 ]& F# l9 W1 K
麵粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ e7 [7 q, G  C; Q$ r
雞蛋  1個
' n9 s* F% F4 w) P: bwww1.tvboxnow.com水  1/2杯 www1.tvboxnow.com6 D& _' o* K2 L1 a1 f$ Z
砂糖  2大匙
" q/ g6 X# h! U  {. e9 y冰淇淋  3大匙
7 U5 C$ }! A' t) o( S【做　法】 公仔箱論壇, X# i  d" o3 M
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 t* N% W9 e: C$ O
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。 tvb now,tvbnow,bttvb1 A) r6 A0 S) N% J/ q, t. _
(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。
8 B+ Z% r. ?( F9 k* f8 j* rtvb now,tvbnow,bttvb(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

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【材　料】 ( L; |, u4 t+ y
墨西哥玉米醬  適量
" k7 m, h7 x0 p: ^6 m4 }www1.tvboxnow.com醬料1：
" o. k2 n/ b0 m  A: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1顆 + O1 |+ _1 |' ]# |8 K0 j
果糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O/ T6 d' U$ e) a0 B6 B; i9 d+ A
洋蔥末  1/2大匙 ; N! A" J& P/ Z
蔥末  1/3大匙 www1.tvboxnow.com  U" S# L1 l% E
香菜末  1/2大匙
  `" p. v( e* |" }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙
6 l0 w* o. m- R1 ?" ?$ v, H! i墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U5 o7 o9 x! [/ G7 P
鹽  少許
- A* ?! u, @2 qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ r% c$ d, ]8 ^& q2 R' p
醬料2： 公仔箱論壇0 Q& H( ^/ a, p) \6 }( w2 V3 e
玉米片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d; L3 v, L' x. F! t9 ]6 Z
醬料3： tvb now,tvbnow,bttvb8 x* I6 B2 u5 U1 r; U6 b
細冰 2杯
0 I" w9 ?3 V, p  }6 ^【做　法】
- x# M( q* `3 h( ^( {7 A  F(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
* N3 p0 n, M& j' A9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 1 }  j) m! J0 F0 j: D+ a2 q) T: E
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 o( ~' a1 [% G1 k
【備　註】
, V7 s- W1 F6 G: z8 d( V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

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【材　料】
' f5 W/ i9 Q0 N7 W- [www1.tvboxnow.com聖女蕃茄  20個 公仔箱論壇  G+ h$ {* @2 T* ^$ |- \4 m
蕃茄汁  150公克
  G; \( c# f. R) }( v' otvb now,tvbnow,bttvb果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% Z+ T: w. n) w6 p! t# ?1 X
冰  1碗
# j: O9 j' i1 v$ P- ?& Uwww1.tvboxnow.com蛋黃  1個
& F4 X7 o+ b, C, b【做　法】
7 n) ~. p" M7 Owww1.tvboxnow.com(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
4 H% S7 j- @4 j; N: K+ G; kwww1.tvboxnow.com(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
7 D, c9 ~: D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 www1.tvboxnow.com4 s# N$ N8 W/ Q* s9 R
【備　註】
+ M" ]6 @: a' W公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

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【材　料】
! ~0 m* b% k1 Q/ E& H" S& {2 n巧克力派  1～2片 ' L1 ^$ l; S; u2 s+ Z
香草冰淇淋  2～3球 0 m7 m- p5 |* L8 C
巧克力米  少許
; Q! x; q" y8 {6 c5 P" J: W4 b; T公仔箱論壇櫻桃  1顆 www1.tvboxnow.com$ P9 e' V* f- K6 k* j: F
【做　法】 公仔箱論壇. \# Y; j: t2 z; E' v( g- e
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
; W% D& K5 u- u# O, j. ](2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 S4 I# ]3 ^7 f( q
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

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【材　料】
6 |6 L+ c) w# q0 h" Q6 `1 l公仔箱論壇切逢乳酪  100公克 公仔箱論壇4 x" a7 p  a% A! w# g
情人果丁  1/3杯
$ f. Y. @4 U7 k5 z( j) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶糖汁  1/3杯 0 n  |7 u, F  V/ }, ?7 Z3 D
細冰  1碗 * G8 M6 f  p! o; k: z' J- Y4 m
【做　法】
  E1 K- z, D' z  k& O+ n(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。
0 [( z. C/ L7 T& F( ytvb now,tvbnow,bttvb(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

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【材　料】 ) z5 z0 T4 ]5 l9 A$ l. A& a- [
1.細砂糖  80公克 1 H( G8 m2 \9 a& c5 Y
　水  50公克
, B  h$ W0 \4 z( I- c: D2.細砂糖  40公克 www1.tvboxnow.com0 k* m% R6 F5 D  m1 s9 r
　蛋白  2個
2 [. y9 _4 [/ C0 C3.蛋黃  2個
( [  N$ w. e, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖漿  50公克
4 W, H: i& q# P" t' ^www1.tvboxnow.com4.無糖花生醬  150公克
1 J" v- _! g; `  ]tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油  300公克
) e/ q6 e& R1 C& a+ i8 Q; [/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& z  {" v! `3 Z( X+ k! f0 ctvb now,tvbnow,bttvb(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。
  V1 g6 u* y! b8 F' A8 u& G& s(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
0 X6 c( z) F3 K$ b; N0 R. D  {# M(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 tvb now,tvbnow,bttvb$ h: O' r  C1 U- T4 x
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 6 y) h) u8 B' F& c+ L3 e
【備　註】
1 [5 [8 I- u8 @( ^+ L法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
+ I( Y; I/ {% Q" H# ?' _# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。