芒果芝士蛋糕一. _" @- A3 e. ?5 e( |9 Z1 N) ^
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餅底材料 :
* K9 C; {! U5 y+ A v; j5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅150g
( L0 D) I& S+ awww1.tvboxnow.com牛油(溶化)60gwww1.tvboxnow.com& Q; Q: d0 o7 t7 \+ {$ t v% }
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餡材料 :
* o% v5 Y4 M0 \2 A# q6 I8 s" a- cwww1.tvboxnow.com芒果(大) 2個 tvb now,tvbnow,bttvb. H3 w: V8 S$ ~
蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q7 \2 v) ~! I( M5 G7 \" {
忌廉芝士 250g - n2 Q. O9 p( B( C0 V( s; Y
鮮忌廉 半杯
" {, d' n- k/ L7 n' z( _" Y1 {魚膠粉 1 1/2湯匙 . M( M; m( t+ s+ S# E
糖 60g ! Q8 m ^. |% Q) ?, D
冷開水 3湯匙6 ?2 l A( ?1 a
www1.tvboxnow.com3 s) Z7 e7 D8 I. W! T, {) C* X1 j8 r4 u
餅面裝飾 :
8 N8 L4 C# {0 `; K R# e2 R公仔箱論壇芒果 數片 4 i) C d* A& h+ W* A' E# O0 m
芒果啫喱粉 半包
- n' }' O5 R- ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 1茶匙
3 B# g1 e# `6 O% I) z滾水 半杯tvb now,tvbnow,bttvb- t, ?/ m$ X1 x: A8 t0 L1 _$ E& v
" f) {! U* n- n; {' A做法 :
9 C# r* W( [* w& _1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；tvb now,tvbnow,bttvb k7 F$ g( f8 w
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 |3 M. C( d, c" h& j* ^- L
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；公仔箱論壇5 r) J9 P4 w4 b4 Y* _1 `5 d, U O
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；www1.tvboxnow.com) E0 n) f4 u" b+ K# d+ J
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( `, ^! w8 f7 V7 O! N/ M
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
, M4 \8 C; o+ L, ?2 [3 [7. 啫喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；公仔箱論壇2 l6 Z0 ~+ l- T# J
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的啫喱水，冷藏至凝固。 |
發表於 2006-11-19 09:34 AM
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