日本食物食譜

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: d/ w, n  @6 [$ e- itvb now,tvbnow,bttvb6 M. C# S  Z' K
00.燒八爪魚丸子食譜
: S' p  Z5 y# J6 e0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Y  `  ~6 X; v, a( I" ?' n' \$ vwww1.tvboxnow.com燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)公仔箱論壇' K/ S& J  {4 M: c( @- @( @4 X+ c

. |7 V/ ~( g6 u* j" c. s+ U製作用料：
! W$ t. m9 r" h) U公仔箱論壇3 v/ h, B0 _7 U; c3 o/ Q: {
雞蛋 2隻
; f- ~- z9 n3 c, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _4 V/ }, g% G  C7 I
生粉 1 安士
- Q8 C. W' r& f' I8 }6 k! @發粉 1 茶匙
; C0 r0 }6 g) E0 M' `1 F9 G% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 4 安士
1 N$ I/ A; I# i4 \+ P) q公仔箱論壇熟八爪魚（切碎粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" ?8 u, C8 H: s- X7 J2 I
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量www1.tvboxnow.com" N4 H  z% p/ L

# x) E3 k( D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J" m  S4 @; ~$ i& x做法
/ N5 ?) d0 P7 g$ w! K( T/ h2 n' w1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
4 j5 G0 s' p# E9 M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇& Z+ f, @8 [/ H# |2 `
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f% O+ m# J& l+ N! L) E2 P
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
: H8 m/ j/ h& J9 D% Q0 O9 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q  G4 ]) P+ G% F1 z5 e, S7 q
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
! D1 H$ l' T. O  F部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇7 {* {$ H" \8 x& A) G

6 Z$ B( n/ q6 ^www1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

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01.日式燒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- K+ R/ C) M5 z$ y1 l; |; i

( B! D" ]4 v8 z2 s- pwww1.tvboxnow.com材料
' x' ]0 Q+ i2 h( ^( Z. r  Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ o" W1 R6 |+ [9 W! z
砂糖 300g tvb now,tvbnow,bttvb) \1 i. ~* ^7 p
蜂蜜 30g tvb now,tvbnow,bttvb* r% k0 Z+ t5 f' Z1 ?
麥芽糖 30g 公仔箱論壇7 i- c% k* }& U: ?/ x
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb; q8 A1 i8 W/ Q0 @/ e
發粉 5g
* n& D  r/ J; o& L蘇打粉 2g
( ~3 f! }/ Y! x0 }; ?1 ]- M麵粉 300g + E; v$ }- _8 O
tvb now,tvbnow,bttvb3 T" ~8 {/ S- Q$ A4 K3 F" A
*預熱烤盤170度
( m! g9 C4 V6 A0 _, Rtvb now,tvbnow,bttvb& v& O# a1 J; W
方法
) j, e/ h' X  e* }[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, A- d5 w. _2 ?
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.   b9 E" a5 `) @
先放10~30分鐘,讓氣泡消失. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 `2 b6 }: ?2 L- u
[3]然後倒一舀在烤盤上,
3 @8 E1 V% y/ s7 ^www1.tvboxnow.com一面煎,一面翻.www1.tvboxnow.com# U6 D* N0 I5 f! _

! C) c8 t% H) o. ?[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

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02.漢堡排
! [  X7 f1 R/ K% \* \* C4 mwww1.tvboxnow.com製作時間: 15分鐘 4 G- ^  m" b2 N1 F
鹽份: 1.4克 tvb now,tvbnow,bttvb% a( k2 z2 I9 R1 c
熱量: 351 kcal
! f$ ~$ u8 E& f  g*鹽份及熱量為 1 人份量
  s! U0 W/ o5 J0 \4 a$ n公仔箱論壇$ k. z: P5 e  n9 G
材料 ( 2 人份量 ) :
5 ^1 }& W! y# r免治肉 175 克
2 U; |; f. _0 u7 {www1.tvboxnow.com日本木綿豆腐 半塊
) C0 q7 z6 c" D  B/ X露筍 1/2 束
; B' q* B% z; b# \www1.tvboxnow.com大蒜 1 條
4 C+ }+ ^; O7 j* W7 v' T公仔箱論壇粟米油 1 湯匙
! w# F: D" p4 i4 F; |( t1 q. k0 v* A0 V公仔箱論壇
7 {* P7 ~3 N7 Y, v) f3 N調味料: - _: J' w8 c% m4 H3 L* r, B
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻: |  q, ^: x& K7 P4 ?% r
酒 4 湯匙
' l5 ~3 F5 k3 c. @# s2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙: _& O0 F+ |4 c! j3 U
味鹽 1/4 茶匙www1.tvboxnow.com4 s2 ~& |" I; h
味椒鹽 少許
( Y0 N3 G: X5 ?4 c8 Z! gtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ {5 t) O8 o! K/ A( F
醬汁:
  B  b0 d% S# N4 x- s1 D0 G海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' @% L* Z% W. z4 m  |
鼓油 1/2 茶匙- q, I  c" D; p$ X7 z6 W1 U
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇! [: x4 K: F1 @2 u4 n2 r
味醂 1/2 湯匙" l: s) q) P, W9 [
水 1/8 柸
/ E2 _3 n" ]1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a3 ]" X2 [" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: , H: d( R& v1 A2 l. L0 m' y
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
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; ]& Y: Z0 w; Z& X/ j  h/ {5 ewww1.tvboxnow.com2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 : A3 E  U6 N9 q* m
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 tvb now,tvbnow,bttvb: H- H5 |  m- C. \3 r
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
' I( o* r3 q! g1 a3 G1 Twww1.tvboxnow.com
6 G" Q, w1 `+ _( N公仔箱論壇5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇" X% f* T7 A3 D  Y- T4 ^
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 4 S  k5 ?3 @. a% B6 _: D6 Z

& ^  N! `) t/ P; y4 t5 s" d7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
+ v& `2 |! T2 c" y! B" c7 wwww1.tvboxnow.com& o  d" t1 e6 K
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

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03.=日式蛋包飯= 公仔箱論壇! p2 G' w9 W8 d. ~2 D0 i) D8 w
公仔箱論壇. h" t% F' L$ J5 v
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]* R  ]6 O% b
公仔箱論壇4 }6 t0 \: M( V. w* S; u
配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
! j: ?  B3 M( G6 `" f6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　 www1.tvboxnow.com+ q1 l) ^8 r( q6 N+ M4 m; r
制法：
9 @5 M3 N& H9 p$ u' x- I1 x, j公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。 ! P+ x6 U3 I) ?  O! V+ B4 ]  y
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
& s* B( W& H2 C- l, S8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
5 [" U9 Z! T: M% c9 A! ?4 n) ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
. S: B: X3 w5 ~/ |5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
' A; _" J$ Y. h8 [, p7 vwww1.tvboxnow.com　 ; x1 ]6 v9 o! g0 `; r" `" I
祕訣： 公仔箱論壇9 l1 w8 a2 m4 [# N0 U) g
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 公仔箱論壇' a% j8 [  B5 d( }3 Y
來。
9 {: w! u5 \# I3 X6 V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形