BeiDouChef

: u& y0 z  j0 i( u! d
培根烤馬鈴薯        
" W7 e' ?  G  v! f* ^) Y5 b9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- W6 r; x* e1 a' U' Z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
9 B# s& X9 i1 Q% D3 q5 d/ Q馬鈴薯         1顆2 h5 D# T' A# T& p5 R
起司粉         1/2大匙
( F1 \6 c2 A2 \- j: e3 k+ mwww1.tvboxnow.com
/ R9 r0 M9 M! b* v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 V1 N+ ]3 q7 H
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 J, q8 ?; x- W: a1 s& d
中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ d7 F$ G" j& {3 O4 X* I
動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z9 ]& S: f1 L. _$ L
鹽         1/4小匙
5 H% N* b3 B- c
; W% I* @: C+ u% r0 F# }# K7 n公仔箱論壇【做　 法】
1 |6 U/ |  c1 \  c) `9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
* k9 x8 K& n0 f2 N2 u9 N+ y# qwww1.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e2 E& [3 S" C' o+ Q( s
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥         公仔箱論壇' e. w* V" R1 v. f$ ]+ X9 o
【材　 料】
" _# P: p, m8 K- X蕃茄片         4片公仔箱論壇) S  \* ]6 t( O+ r
山藥片         5片
. E* K% A  d6 W. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z$ s: S" [" N# k
【調 味 料】
9 N8 C: }2 B' Q; @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇* V( d$ g( H& l1 ~9 D' K
迷迭香         1/2小匙
$ j; ^- }. D) V5 L1 F% A芥末籽醬         適量www1.tvboxnow.com. T- T) H/ K+ O: u) a6 \7 q

& o( o: d- E) k# p3 r& |+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* \. L; D, t1 ]4 k+ ]9 f9 R
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。: W5 U; M3 N  r) j; {" z6 d
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
8 z4 v. t* W1 c6 b( i5 A4 }www1.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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! f, B3 F, C; ]8 P4 V# U$ W3 c水蜜桃鮮蝦         9 q0 o9 v* {: i+ R; {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]" d! T0 l* I. w5 Z. [
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb6 N. D* H4 K" |+ i) H6 x' v# |
水蜜桃片         3公克
, t! H" E# ?4 F5 n8 `7 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb% K/ L# h! `/ q8 H/ E/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb' `+ D1 p& G* e+ }! E
【調 味 料】
6 q7 M7 _2 f% B2 X' \! g2 y; u蛋黃         1顆% x2 N+ ~3 i$ @: L7 l
白酒         30㏄
7 M7 x/ `* w9 Q; }6 rwww1.tvboxnow.com
+ f6 G: Z3 N! i0 V" ^3 V公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com, b& W. Q! `. x2 t
1.草蝦去殼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @! i" b0 k" n! G0 ?
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。2 e  r+ K. P  h. Y. T1 [% W
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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1 `  u  U3 n* l6 {- x, vwww1.tvboxnow.com蒜味奶油肉酥盒          
; V9 K# N& {! L8 ~$ Lwww1.tvboxnow.com【材　 料】5 J/ X- D! j  B
酥皮         1張
% w" ^- G: n! q1 ^5 ?6 d1 I公仔箱論壇蟹肉         20公克
2 x$ `. Z# z* N; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {8 G" ^6 P. O2 z
蛋         5㏄
$ ]  I* L$ q% e  K) q) ^$ i洋蔥碎         5公克
2 a' L" n# [+ A- Z& \www1.tvboxnow.com$ w$ ?% t" `4 }3 c/ H$ N
【調 味 料】公仔箱論壇& e' G& x5 X$ c' Y! N- D+ W9 x
A.鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com! r2 t: y+ `! V6 M1 v
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V2 F3 {9 Z; {( T' j3 c% E
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" V5 l8 q8 y. {- Q1 ^7 ?+ d5 R$ W
蒜味奶油醬         1/4茶匙
; v1 b  ~6 {) V& R, Q3 f- RB.巴西里碎         1/4茶匙
- `, F# ]% f, u: [. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \5 t2 u: _& O
【做　 法】
7 \; Y  ]7 ^1 Q0 X+ {1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。! A$ g+ }' q$ Z! V: j
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @" i& T/ [1 B# d5 {
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。公仔箱論壇* o, X/ }9 d6 T) h3 b) @: w/ t/ P9 r
【備　註】6 n) @; W: G) W5 ]/ G% ^
製作時間10分鐘

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) g8 X! d/ A  btvb now,tvbnow,bttvb奶油鮮蝦土司         www1.tvboxnow.com; L# I. F/ b+ X7 z3 b( e/ @5 z/ N
【材　 料】
; Y+ |8 y+ j8 P& {* N$ A" qwww1.tvboxnow.com草蝦仁         6隻
# [) }8 A1 ~5 g( w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 C# L* a; |  v  `
大蒜碎         1/4茶匙
' M3 x) O9 b( n' E  [5 Hwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
5 _2 j7 q* d. t/ Y2 Ewww1.tvboxnow.com鹽         少許
* c$ x2 `: f( V9 ?公仔箱論壇厚片土司         1片
8 m0 h' \8 I7 `, U4 B2 N. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士片         1片
/ D- Z$ l3 T' _& P* q生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb: x% Q' O$ ]2 c! Q. m. z
蕃茄片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* E' H, O( m/ P% b, B& G. c
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v6 M9 p. w; y0 D% V3 s8 `8 z- t
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。0 q3 A/ O0 L/ D5 B  D/ v3 p* j4 K
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。: `/ U$ i" G( V* C! r+ |
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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0 X8 H' e! ]3 m' p, D奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇$ Y8 D& [( T* P( Y
【材　 料】
3 y3 r4 m! k. b  Otvb now,tvbnow,bttvb大明蝦         3尾www1.tvboxnow.com3 \+ z" y5 c( ?9 U" v' d; h
小蝦子         數尾
4 n. d/ W: o% F7 K& ?* U) m0 w公仔箱論壇番紅花         少許
6 `% Z: }' }) K' \0 W* U白酒         適量
8 f$ R) O9 I" ?, {$ Q4 m馬自拉起司         適量
: R) x" X, I8 N6 h3 ^$ a/ c: Awww1.tvboxnow.com鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v/ S. {- O% Z
蒜泥         少許
! |) r6 L! b7 m+ [www1.tvboxnow.com鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- i+ C# v) u4 u
胡椒         少許# ]( K7 G5 k! m& G

/ T: y. Y+ B3 n; p) T. Z公仔箱論壇【做　 法】) q# }1 e. J! v7 |- R5 o; o
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。公仔箱論壇0 L4 P$ V. ~1 e# ]/ E% d: u
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。6 b4 Y; u, z8 m4 C8 T$ s9 h+ F7 K
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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; C9 Y% J6 t. |5 F0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤干貝        
( K; T- G. f; a0 g公仔箱論壇【材　 料】
, V3 k9 I) [, B0 N# w4 `www1.tvboxnow.com鮮干貝         300公克
- w* c' w! A" X+ u) h奶油         1大匙6 U( S; _) y! I! x* `5 S3 o
白酒         1大匙# k3 v, h# |( n- V
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇! G7 O1 H# K4 h' J- p
起司         100公克公仔箱論壇- s/ b  h4 b7 K9 Q. K' B

/ t+ f* ^- M4 C$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' ~. Y/ p+ J8 c2 [8 X4 V; I- H; O
1.鮮干貝洗淨備用。
0 G0 V& e( C: I" k) P( v3 S5 I5 K" f2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb6 M3 {% F5 G/ ~
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb4 O- t- v: }, k" r  s. g
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, w5 L) p; w/ v4 u' i8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤咖哩鮮蠔        
  h' P0 U* _) Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! |7 F0 |+ P; L: ?4 T$ d' ~9 v' {
紅椒丁         50公克
. o" Z+ F2 Q' v1 j; x2 L6 y$ Uwww1.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克6 a& _- h7 R; W0 h0 M4 H
洋蔥丁         30公克
6 R6 C. l1 T+ D2 t+ v  W! @公仔箱論壇鮮蠔         200公克
5 x7 ^4 h8 Z( {; l9 Y) d公仔箱論壇橄欖油         1大匙
9 O2 Z8 ]( y: h$ Y3 U7 G/ xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙1 j, i, h3 O6 R- K
咖哩醬         4大匙
  ?+ S$ _6 X" v- S4 F2 j6 B高湯         200cc
4 i6 H$ i% g, S太白粉         少許
3 U. U! F* d+ b1 }6 j
6 D% z, [  h  N& Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" V4 R% o0 C* m' }( G; qtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
% U9 X7 T& J. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。( |9 m$ X% c( m5 X
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
  y, |3 F# @1 r* D3 G( u! O. C1 Z" xwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www1.tvboxnow.com9 n, V3 A# }) w7 V3 O( ^5 V; ]
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i- X8 j* Z: {) Y: ]2 p! ]  F
【材　 料】
' W# x# g' }" S# Y7 `$ Fwww1.tvboxnow.com活龍蝦         80公克
, i$ \  ?' [# y+ K1 ^8 @2 Ftvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
% b0 V3 n0 y5 O  jwww1.tvboxnow.com彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& c5 k9 Z% |! P' F+ Q3 {
巴西磨菇         5公克. |5 R' v. F" M- W4 ?7 L
洋蔥末         10公克- o" i6 C1 o% x7 W7 E4 r
www1.tvboxnow.com# ]) x; K) X# p6 }8 M/ Y
【調 味 料】
% a  c7 Y1 y$ ]" W! J4 b; ^0 b鹽         3公克
3 k$ N& l$ u6 k+ C8 c3 b公仔箱論壇橄欖油         5公克
8 n" C8 _( m: N- P公仔箱論壇義式香料         3公克
. j* ^! E, X* g  U公仔箱論壇; G3 Z: ?4 j8 M! Q  W. j
【做　 法】公仔箱論壇7 m, Y3 n! M. f  R. F$ z$ Y- c
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ M9 A; R7 G! [  L, c: ]( ~
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
7 D* r  m" m: [( t3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B, H! N: F. s5 y4 ^6 b
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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) K. _% }& e$ v' O1 x9 `1 R
鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb" ?1 `" K! B8 ]5 v8 S7 m% {# g  O
【材　 料】
  t# _' C3 f1 {6 e1 w' x公仔箱論壇鮮蝦         300公克公仔箱論壇0 V1 P9 v; Z& @& L  x/ {+ s- R
捲生菜         150公克
3 |- n2 C6 H5 w1 E0 r, }, P# Fwww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 x( c( J0 P! P, y
tvb now,tvbnow,bttvb& H- K) R; @6 `6 K
【調 味 料】
1 N8 L- z5 |7 g% k0 y5 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E& e( Y; c8 I" w
鹽         適量
' Y4 S4 E/ y, F1 b# F0 q0 n; B胡椒         適量+ Y3 }1 R! ]% ~

8 l+ a. i0 C4 N" o; H7 y. z【做　 法】公仔箱論壇, j6 C9 Y. N% H2 h5 i" y
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。3 C9 E; w8 E9 g. g7 G, h
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
( x; Q1 @( L$ g1 ]" f$ W- M; Y/ O0 x3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
1 B$ I! l' w7 {' E2 `+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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3 Q" Y, s$ u* _. R* |3 L
海鮮蕃茄沙拉        
9 K8 w2 H3 ~3 [! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& B( q# S. Z% j, E3 x3 h草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" m, Y2 P6 @& d
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb' N& e% N: v3 G. H, z
洋蔥末         少許
8 v8 p9 d6 b5 e0 S! }0 T' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
' d1 \2 G' B& U  N$ T& Rwww1.tvboxnow.com6 i7 h1 }1 J3 D
【調 味 料】
4 S/ [* X# {% c* `5 g  T) M9 u辣椒末         1大匙
' {; C3 K' F% v1 H  X: vwww1.tvboxnow.com蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* K$ p( l( ]% m* c
巴西里末         1大匙公仔箱論壇7 \  V1 F2 H% v; @$ y
檸檬汁         30㏄; S, e- B: t1 o7 d
橄欖油         100㏄www1.tvboxnow.com9 ^& O# _$ O" t! }1 W7 G
鹽         少許公仔箱論壇5 ~4 W/ Y/ T5 p
黑胡椒         少許
" x9 @4 n1 Y0 l. Q8 D公仔箱論壇0 `/ M4 F. K! e7 B& e) t
【做　 法】
+ T) E' i1 V6 Vwww1.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
5 D+ I( \+ T' O$ k+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% L, }) b  e" C3 Y# P& W
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 @2 U& G1 J5 Z
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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; i; D1 j8 L7 }4 }$ t3 s
海鮮派         2 E- P# }, S0 N, L: E7 I
【材　 料】. @# n, e1 x2 M( M: W1 v
千層派皮         300g
2 g9 X$ \1 M  Y' {5 \) W* _公仔箱論壇蝦仁         100g+ W. i: h4 M6 [7 k& J* ~& o4 q' s
魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) Z( F0 r+ t/ x" F% E
花枝圈         60g
9 [9 b' F; R" J6 e0 z( [3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         60g
/ L, m8 [$ j8 w$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個
) g# m; {' L0 l7 x, f. Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
# Z2 u: n: V+ x  G8 @7 Iwww1.tvboxnow.com巴西里         少許
. k8 G& ~6 u5 x/ D鹽         1/2小匙公仔箱論壇/ ]6 l, a& N6 f7 E, K0 A! P" K3 f

  R& a- B) S  I2 `8 Z) N/ ^# ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 L* k! z' z4 S6 D1 z" _tvb now,tvbnow,bttvb1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
$ r/ ~$ i" V) iwww1.tvboxnow.com2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ d% Y' u% r5 z
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
; g5 A- r& D" q4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。www1.tvboxnow.com1 Q) {1 ]) H" I: o8 w; `5 l2 i
【備　註】
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BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ o" c# o+ S" z, h3 J6 {) N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( d3 l% m" _) ^* O( o. O
全麥麵粉         100公克
8 i3 w4 @7 U. u中筋麵粉         150公克
2 P% a1 A; G5 b  [燙水         110公克) h. ~2 G6 f0 ?0 r0 r4 j% _
糖         少許
& C3 A/ g# B  ]9 p0 I  y) Jwww1.tvboxnow.com鹽         少許
2 p% S7 [7 i1 \" q  [0 T6 v( rtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個! F7 J: }: Y* a- Y4 G- a2 v. Y3 J
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 Y4 O( b$ M9 S3 E8 F' K2 F# M
蝦仁         200公克
$ p$ s5 @) a, E4 owww1.tvboxnow.com山茼蒿         1小把
* j$ T. H- I2 b公仔箱論壇青蘆筍         6支公仔箱論壇+ |. {4 l3 U* z! H5 J+ c
玉米粒         1大匙www1.tvboxnow.com% }! `  r& b, |
四季豆         1/2大匙公仔箱論壇5 O0 N' Q0 X* i" l+ q, l
雞蛋         3顆
! |! H8 `* d0 l, Z8 J* f; f美奶滋         1包tvb now,tvbnow,bttvb0 l" s3 l/ F6 c' {! v" V
紫高麗菜         1/4個
' I( y: S% m6 z) B) v蘑菇         5朵www1.tvboxnow.com4 U$ b. T2 U4 m! O  z0 \
洋蔥         1/4個
- |( ?$ ^; s2 X0 `8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& B% _' R, L# y3 R9 Y0 g* _5 y' L8 j
【做　 法】& \5 ?3 Z/ J7 F) \- {
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m5 H/ j8 i1 S: o! D
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
7 ~; x9 \  R( w1 C3 N, _; L8 ?  G3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
+ W( V& o! Y1 O4 F1 z7 S% Q0 j4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
! C. W. i( j. O/ v* b$ K+ H5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         公仔箱論壇4 E4 U- S, P" U# o2 P0 k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e! x$ _" U, M$ m
大雞腿         1隻
: q- F! L  n) s" J甜豆         20公克9 K% X" e# R" b3 V  L3 {" u9 q: O" b' A
小蕃茄         3個www1.tvboxnow.com4 H. k& B2 ^6 Q, u
玉米筍         2根
, u3 V  {* P9 c) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         20公克
' N' i3 l" p/ n+ d' f5 f. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙( e: }0 C+ `& b4 ~& Y4 u1 O, o
水         50㏄
% Q" z) u7 w- |" x5 A太白粉水         1茶匙
+ p7 U- r: G! i公仔箱論壇9 |. ^7 R+ \$ W0 o2 c- I
【調 味 料】
( q5 ?; r: G* f4 l- Htvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙
+ L$ Y5 q, X6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 Q6 K" U" a$ k3 y5 A: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% q) V! H4 ~& C* x7 E
黑胡椒粉         1/4茶匙
0 x& D5 w! e9 c  J" |$ U3 p6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許
' O5 t. i+ J% I$ v$ \! n6 ?公仔箱論壇【醃　 料】
8 H( U  q* H1 l/ I" \; O9 [醬油         1茶匙
) Q' o1 U% [  {' t1 o" @公仔箱論壇酒         1茶匙8 ~) u& x% w" R  A
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com# U& E: _, `$ Y0 c
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }: s$ g  ]/ [% q/ @
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& b( S: b3 F7 G' K  V
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。# A/ `2 w6 A1 A% s; T; f
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
; h( L% z0 C$ K7 @公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
& b: J' Q" B" r5 W/ M/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。www1.tvboxnow.com2 a* O1 S) e, W8 ^6 f5 U% F
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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起司醬爆雞排         公仔箱論壇: X3 V! r3 m* z( b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 L% z: Q* _: l& _
無骨雞胸肉         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb0 p/ J0 @. B. F0 v- N# L
起司片         2片
0 G2 ?$ B6 j& h) d# y6 \洋蔥末         15公克公仔箱論壇$ I; z8 J( o5 |) @) [9 E4 X8 P5 ?
炸油         適量
) l% u7 z, P/ p4 F1 T* b1 kwww1.tvboxnow.com沾粉：
" k9 c# S# C& j2 W% V$ ~玉米粉         1/2杯3 ?' }# `  h5 b  i! _
蛋液         2顆
  f8 h/ N5 p+ Q0 M麵包粉         2杯
+ a1 {: b8 k$ V$ X5 h7 Y7 r; N8 y: j5 x# Z# S
【調 味 料】
8 `9 U" B$ h. A2 A8 {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ b: d' M) H4 y6 Z. H  H, vwww1.tvboxnow.com細砂糖         1/4茶匙
: R* p3 i) R/ C* o3 K  t香蒜粉         1茶匙
- `0 y( [9 }4 _) mwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {0 T/ f) N4 l1 g$ H5 P3 d- B0 c
蛋液         1大匙
; M  i" d: K' ~公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& Y! O: `% I% Z1 `5 N* vwww1.tvboxnow.com水         2大匙www1.tvboxnow.com, t: I( ?! i$ w1 ~

- n- n1 \$ g5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' s$ |7 J/ `! g& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www1.tvboxnow.com! n$ _0 E2 v7 J9 ?! ^- p5 E8 _
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
1 W! J3 A' t' y, D6 O8 a( L- K& _3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
3 o: n  n$ }! h4 O1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。' F9 i; r: V, Z2 h, J% P
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。