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北海道蟹肉濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 q+ N: R0 G( N+ z& L2 C2 l
【材　 料】' C* o' q! T( S( f& l! o1 f0 o$ I
蟹腿肉         20公克. y1 V# g2 p& s
洋蔥丁         1大匙
- [) N: t* t: Z, O, ~% T4 p西芹丁         1/2大匙* `" d2 t* j, B
紅蘿蔔丁         1/4小匙
) H' g9 w# k0 |5 i' J! ]5 }公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙公仔箱論壇0 B' p$ k, l  ]! l  s2 h4 z
奶油         1大匙
4 K7 \2 k2 J4 w. C4 Y' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @0 ^& p" I1 l5 g% Z, X8 Q) o: c% ]
【調 味 料】
4 E' [# _0 ]7 D, B6 i, G" J) ]公仔箱論壇北海道起司塊         2大匙
/ h" E5 S9 X: @3 A6 P公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! g# \# \+ g* L4 T4 Z
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 m! q+ x, {! Y0 X1 D! D6 d
雞高湯         300㏄
- w5 Z5 X$ R  B$ v+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. R  M) z* O0 x, D$ K- U
【做　 法】
9 d+ e7 J- C- y; u9 f1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。公仔箱論壇% |1 Q* W! z" y" ]0 c  P
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
" I8 ]% P3 y8 C+ f0 B! i0 f6 \3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
; \: E+ p* M# u" b6 x0 xtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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7 p9 ^* z& P4 k; l南瓜濃湯
9 Q5 w" ]- T# H3 |7 a. v  K公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 C9 t! G" j3 E; w6 [
南瓜         300公克公仔箱論壇( {; [4 Y2 F7 I4 [
紅蘿蔔塊         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 c1 v5 m1 D& V
西芹塊         10公克
, b, Z* m# P7 _. h2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
0 T( {- ]9 N( B6 L& ~: r# }- ywww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
( n9 E1 v+ g. t, z7 I' {6 r! u" p& s# o  z/ h9 u9 ~' E5 w8 E
【調 味 料】
7 x6 q/ j- A4 a雞粉         1/4小匙
  r) t' k7 a+ d4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A4 Q1 R6 v4 p! P
動物性鮮奶油         50㏄
) x. @: k) l9 O, X公仔箱論壇
( a% G; z7 A; [0 \' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com: a  C3 p& A0 J( b3 Z, `( u
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
* f/ O, o/ w+ Y% f) Y1 V* o公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。% |4 B7 c# b: Z
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。4 W+ b" W8 S$ {1 L/ U4 }& }5 X
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! f$ A4 h9 v0 [0 i  j' U
火腿玉米濃湯
7 I8 Y9 |2 K; O4 _' D【材　 料】
, r& O! X5 {1 t5 n- G/ @# u9 Wwww1.tvboxnow.com火腿         15公克www1.tvboxnow.com& [" A- U( E/ o& I, l2 f+ W! w- ]
玉米醬         2大匙www1.tvboxnow.com  p3 C; ?" E3 N5 V1 O$ s; a
玉米粒         1大匙
; p5 q0 Z; O8 P) f5 L3 `6 g奶油         1大匙5 l$ R  ~7 i- F7 n
麵粉         1大匙
0 Q( G" X( l4 n' G2 l( Nwww1.tvboxnow.com
8 b# W; H0 O  ]" j5 n7 @% T' q% O1 @; O【調 味 料】
2 B& l+ W; i0 ^" otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 n! r8 J& m9 D# J" a& q. v$ M8 r
動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇4 o! B, A: {3 D6 {
雞高湯         300㏄
/ n: U/ F! H1 h0 F4 q/ N7 ^) K& a2 X
【做　 法】
! c; ]4 x" S2 `# k1.火腿切丁備用。
# n$ D( h& B7 G. @$ V5 l' H: R  M2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
, l, B' b/ D  |6 Q( N. L/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
$ K6 {$ _. h% u9 D+ N6 r3 b. [tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
, l1 S7 ~* {: V, a0 t' @* l* Y5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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% T2 ?" D  z6 ]. y+ F南瓜濃湯       
4 u* [; y8 ]$ d! W: Q1 Mwww1.tvboxnow.com【材　 料】' D) I, H4 S0 W  w  X: V1 T( ]$ K8 n
南瓜         300公克
, _6 J9 M9 `7 ~" V  `' j. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒過的松子         20公克公仔箱論壇  d7 `+ O7 f4 W4 W6 |, L2 V% `, M
蒜末         10公克
5 N# V: e& u# s; Fwww1.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb! }5 b: M$ [! L9 `! B
牛奶         250㏄& |# T, X3 C( K0 {7 F/ _/ c
奶油         30公克
5 X7 N: x% h- D( V: ~: [. |沙拉油         1大匙
" f4 I! s7 }! `3 S5 g
2 J, I% |! T3 c8 G  T( dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( O! P# J+ b+ C0 w" c5 p鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 z" T% T" N3 \* }& U- T
黑胡椒粉         少許
5 U! Q2 t0 o4 v/ J) w" Y5 {www1.tvboxnow.com巴西利末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 v8 c! h5 `* ?9 c

5 @5 _3 F7 i( \5 U【做　 法】公仔箱論壇7 g) i5 r9 s" l# r1 ?- L3 ]
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
6 R8 _2 E4 R' m; {, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
& B0 A# O: S. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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' X" E7 b6 ]. k2 c  J( ztvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯        
8 d1 U. q5 d% w3 o5 n& E/ L" Uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
  `# d8 ]6 n; z" f4 N# stvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g
+ A+ b/ \) k6 y9 Z! ?香菇         400g
0 \" J. _& f4 i& ~6 R; c" L4 P洋蔥碎         200g
* S, V( B+ [2 A. g9 U, utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量www1.tvboxnow.com6 ^" j4 `" X( g' ^, f. p# c2 @* l
鮮奶         600㏄www1.tvboxnow.com. \& r4 Q2 B/ \) {1 P
鮮奶油         200㏄
2 q) W6 O9 |9 o  ~! \) a. p水         1000㏄www1.tvboxnow.com1 o; p5 y9 S( Z
義大利綜合香料         20g公仔箱論壇  k) C8 x2 c2 g9 ?1 O7 ^5 q+ H: O
鹽         少許www1.tvboxnow.com9 e) P" d- v9 v' W+ k
胡椒         少許
- h" U9 Y9 g+ C4 n公仔箱論壇
, w+ \, l. }" l; l% v2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- i! V* q" ]* m' j: T+ ^; g
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
" J! U# G- I) X  F2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。公仔箱論壇/ X( q' i  Z9 Z" C
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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. p: ?) h1 h0 u2 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯         & j, {) h/ R8 }$ T
【材　 料】
7 @8 [  w1 O- l. y紅蘿蔔         300公克
) }2 B, W( C9 H8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ T! b9 n2 e: {7 s; i
蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* B; I3 ?6 _1 i7 V
白飯         100公克
, f1 k$ e" c; I9 f! z3 P0 t蒜末         6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h! z/ y0 e6 v. e* Y: }
牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& X. A4 @0 F) s1 z
鮮奶油         50㏄www1.tvboxnow.com, |9 h( ~4 f8 T% X+ T2 K
水         600㏄
' j4 j! ^* s" B公仔箱論壇橄欖油         2大匙
/ J8 k4 n4 T' s, F% E. ?公仔箱論壇
4 |. C9 e' i7 n7 S8 k! ]公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com' F) I( e4 A2 |. l( m+ h( V
雞高湯塊         1小塊公仔箱論壇& Z9 r4 G& H' Z$ t
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
9 _4 Y' r# C* b( x. d( z鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) M7 x2 H% l. i9 p6 W

! x( ~9 [% n) w* a( s4 P公仔箱論壇【做　 法】
+ |+ v5 V$ F0 A2 L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。www1.tvboxnow.com, T( j+ S6 [6 x6 o" V9 B7 c
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb  w& b" K% v! C! u; s1 F  i
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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6 n! H3 x$ i, Q+ m7 x) @
蒜苗馬鈴薯冷湯        
6 D$ r; l% f+ ^+ F! Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com$ i+ T& t! m4 h8 t$ P% C' k0 A) w
青蒜白         30公克www1.tvboxnow.com% y* W% L. |9 C6 F! N
馬鈴薯         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' w6 S8 }! G+ G; c6 m1 f
培根         30公克www1.tvboxnow.com, Y: c3 C8 X! e7 Z$ B
奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ M& U6 b% O$ y
土司         1/2片1 J; `/ r4 Y$ E( n
鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* o0 Y' _) C5 u$ t
高湯         350㏄
: T2 y6 a2 D& R  l7 {香芹葉         少許
6 P1 {0 s* K/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F- L+ I# K( \' h7 O
【調 味 料】
3 V0 t$ G+ I3 w, |3 s1 J鹽         少許公仔箱論壇7 ~$ }9 p8 t. v# O0 Q
胡椒粉         少許
$ O) u$ {5 I0 T+ }" A  R8 ^$ z荳蔻粉         適量
  T- |3 a0 Y' S6 E' f公仔箱論壇0 t' s# O+ ]& B3 C! h. w
【做　 法】2 p  S3 ^1 N' a+ z/ _' C5 f
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
3 l% I1 Q  I$ b' S" F9 L2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
, B( U' p9 o3 [8 A3 i1 N公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: ?5 d  i6 D5 l: @! T
4.土司切小丁狀備用。3 W  l2 {, H( }5 ~* x- e+ m
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 N: ~' Q. c$ g, |5 e
南瓜豆漿濃湯         # T5 v, c" x) ]4 S5 ~& ]
【材　 料】7 k" V% z) y  \1 x; i8 g+ C3 i
原味豆漿         120㏄
9 ?; D2 V: ?# J# b% d( _- I南瓜         200公克www1.tvboxnow.com6 m, a, z: a1 @  U1 ~8 E
蝦仁         50公克www1.tvboxnow.com- b% l2 @  Q7 E% o, p3 U1 L
青豆仁         20公克, q9 y5 \9 ?& i. r
胡蘿蔔         30公克
3 p$ t0 f' H9 m) S( Mwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: p9 ^3 a7 U' f! S1 ]9 E" t
洋蔥末         15公克
+ j% B" V4 t# a) u; N高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  \/ ~6 ?% x3 i9 s( C
橄欖油         1大匙
6 R' p5 U5 O5 ?& f7 m* j
8 ]8 @( g* c  G; U6 s【調 味 料】( A+ P$ n% c9 k' W9 G: ~+ l
鹽         1/4小匙) ^4 i7 j9 D; E' N
胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com, A& J  ~, [( E( m5 D1 H6 \
公仔箱論壇+ ]$ A4 q8 r7 c2 E. X& D
【做　 法】
8 G0 S. k& r/ W" z3 \% T0 D- u9 F3 ]1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
9 s, X8 z; s/ P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
, A- X) d; Q  a; {/ ?! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。www1.tvboxnow.com3 J  e) V( W9 Q) s6 h' V
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。3 q& J, C5 G" ]& A+ ~" Q) O
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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- d7 @) f7 ]* k8 e) n9 }. U1 Ywww1.tvboxnow.com洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [6 G  _% c# ~6 Z$ n( L
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ U9 g1 P' a' {  R  r' x
洋蔥         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ L0 I/ }5 U7 ~4 M; ?
蒜仁         1個tvb now,tvbnow,bttvb, d3 _; ?% z6 ]3 I2 O
奶油         50公克
4 T! v* ~8 C3 {公仔箱論壇白湯         800㏄
2 P2 E2 j0 m- D% n  t$ x# [/ m: Z0 Xwww1.tvboxnow.com法國麵包         1片- W) E% J' r% u( f

8 @. R& K* J# p6 h/ I$ x【調 味 料】
( g. `; q, X5 Y9 G% ?www1.tvboxnow.com紅酒         50㏄
* v+ ]" f8 b! G7 E& R6 p; g8 h' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克- R6 C) P" G1 @0 a3 M" d9 i' |
麵糊         1茶匙( k9 z* p$ s: K& b/ A8 u  E5 V
  ~' l& T) U/ l4 ^5 t1 f
【做　 法】
; j3 e5 g  \1 [9 f! F# @. xwww1.tvboxnow.com1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
) r, t) Y3 k9 J0 o* R- k) s2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。公仔箱論壇8 ~" l$ f! u" W  h/ t, L
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
' v' v, b6 k% x% z4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
* `, r" f  a( g. mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇- d; O: F8 a: A9 M  V3 q
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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7 ~. [9 Q9 o) Z: H7 S: z: U雞肉鮮奶湯        
" }2 |# Q9 P1 P' G5 l* G/ O. g【材　 料】3 K, J1 |* {+ \0 n* |, X4 J" `! J
雞肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) w0 o* f3 n# _8 W/ p- e
洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z" h" Q/ x6 r, I. Q# O3 v
雞蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb  \. ?1 ^2 k% r& o- P0 m$ K
細蔥         1根
# g4 ]8 ~/ W9 l9 i9 f5 Y2 awww1.tvboxnow.com歐芹         1根公仔箱論壇* J, E5 r3 z( \3 Z8 R
奶油         50公克www1.tvboxnow.com, D& [5 [; }7 }: v9 ~$ o; U3 j
麵粉         1茶匙
2 M9 q) C6 M9 K0 o- h9 xwww1.tvboxnow.com白湯         500㏄公仔箱論壇7 C; r! ^, i0 X- t5 Y9 a/ `# x2 i
鮮奶油         100㏄
4 k) p5 d) _6 G0 O8 ]* E, a% o  Q6 g3 }( E3 X$ H2 ]$ s9 [
【調 味 料】
( H" @* r# ]; [, g) r2 ]鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com* \: @7 S  f( \8 R0 q5 v
公仔箱論壇9 C% i5 [& Z4 z
【做　 法】
) F/ }0 w: d, }+ x+ Y) Z1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
" U5 S/ [1 `$ o2 H7 ?8 q9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
$ _5 o7 U2 R" L3 f; h* n3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
. U. k- D: G3 y! V, C( T; _# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
- Q6 W- l9 w$ u公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
2 D# ~9 @3 z' @3 m6 O! u【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 y$ w, w  h5 n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U( A' ~0 R6 l* B3 F
綠花椰乳酪湯        
& ]( E; ^) p' C% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# V5 w% K1 g$ Q' Htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l5 T( N) h" ^3 k6 L' d! K4 t
洋蔥         80公克
6 A9 t! d/ s. s) f* Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O# X" k% C8 x! [/ Q/ G; l8 U) g
紅蘿蔔         50公克
( a' z4 v' h( B% D$ q8 V! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         80公克
; ~  w4 R" ?9 X  E6 l, E; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% k: q' Y3 D4 f
奶油         50公克
1 T8 _( H  }' J$ N3 s  ?0 x% ]! f3 Ntvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
# R  S6 |* E$ e+ }www1.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
' w8 }" R, W- E/ z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- |3 g1 k! d& M$ |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 ^9 O! h6 m. M, x2 j# r" Q
鹽         1茶匙& S) ]6 f7 Z+ j  \! t+ c

8 v4 u9 u- f$ U. h. r8 s公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f/ [6 W. t8 G  m$ X9 G5 s
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。! {) @! ], A0 R: J
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 u$ |1 X# X" U8 z1 Q3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 p% q+ x+ N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 W* n  [0 `) U/ r- Y, \: Y5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

- K1 U, b, x' |9 C/ [" m' l1 x! \
香蒜蛤蜊湯         0 R. Y0 e' h; w6 N$ X% f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U/ L; }& o6 o$ [8 N4 i  y
蛤蜊         600g公仔箱論壇% z1 i+ c+ }+ @) B5 T
培根         200g
4 K' K! g( R/ s: g& E9 N, u! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜         100g/ P2 p2 A5 Q' G8 B
洋蔥         100gwww1.tvboxnow.com4 s  d; v5 ~# M! E7 z( m
奶油         120g
; [& T% N( U! U* y3 N) itvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb- H1 x2 o  s& O! y- b! L! |5 O
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N) G5 L- W8 `6 d! H
巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb* D/ p3 F5 p/ [% d7 ^

9 l" a0 P0 ~% `7 a公仔箱論壇【做　 法】
$ c# h! {4 X4 I# }# Z; t, Swww1.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。公仔箱論壇+ E  k/ {* z/ p* Y( d
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb0 p- U: p5 I& B, a
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www1.tvboxnow.com5 c- ]2 [* |* h2 `5 B( W- \( w
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
. B( k; Z! }; [/ Q公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

- m$ y4 Z9 d" P& Q2 ~7 \1 f公仔箱論壇洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E4 X; ?( O# {4 K- }( b2 {" E! K6 g+ y2 D
【材　 料】
& v( M0 x) D7 ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
& \" V1 ?! C/ r1 g5 }9 ~$ a法國麵包         3小片6 k. f, Q. {, u$ v! O  s6 a
奶油         1大匙www1.tvboxnow.com+ t- M. n4 V6 w1 k
牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb( c' G: g, z- v% e: s+ |
切達起司片         2小片
0 }4 T* X3 |+ [8 F
) t8 |" h% ^; j) {1 Z/ W& H+ u- C【做　 法】" c/ r/ F0 s% E/ m" v
1.洋蔥切細絲備用。
1 [; K4 o9 Y# G- W8 G4 B; }www1.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
% P" V/ {9 U0 a' Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。www1.tvboxnow.com* v/ }) R8 V" H. f- l7 t* A
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' n* P! }0 i# m* s0 }, P
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

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義式蔬菜燉牛肉湯        
0 I3 j( S. E9 v9 B- n8 d$ N【材　 料】
; `) i8 e2 u; b: X! pwww1.tvboxnow.com無骨牛小排         300公克www1.tvboxnow.com1 J& d6 G5 Q  n$ P$ ~
高麗菜         150公克
7 O( ~& C# V: F. Ptvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克
) t& D$ P  T# ?2 s* X: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克
( [4 Y+ u% i- V, \1 v: i4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         3500cc
7 A" W7 O' B( W字母麵         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  _& z4 y. r7 N; P3 y8 k5 Z
www1.tvboxnow.com/ D6 p; j4 o" Z, M9 Q/ E3 c
【調 味 料】公仔箱論壇% E" J" ^! l6 x7 L4 r
月桂葉         2片
6 X; O* r# ~. \8 ~/ ^6 I  C公仔箱論壇蕃茄糊         2大匙: w5 U9 b4 H5 e
糖         1小匙公仔箱論壇" f# D' r- V2 B8 l! [( o
鹽         1小匙
- k1 X. F' g( E! o7 W& ftvb now,tvbnow,bttvb
' h; a" s  b; O( u- j+ y* |! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 s+ O# S$ N, Z  f* A
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. m; P/ ?) v( }
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
, L3 s, p. B/ O" n9 Qwww1.tvboxnow.com3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5 T$ N! ?. X1 }; H% N# \翡翠銀魚南瓜羹        
( h! ~6 n3 t7 Z) D2 r【材　 料】
: o7 m( k9 H" X4 s1 ytvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙
% l) A7 L" Z. G1 x! w* Stvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆- p7 P3 O1 G  q4 w' |# d! o7 R
洋蔥         1/4顆
5 f  V+ J! T; B+ _" F: x翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* \( ^2 C* B2 ?! Q; s9 G
奶油         1小匙
9 O& p* r0 ^6 O1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: j: q$ S2 s1 r
冷開水         2杯
! s. u, J( J' @: S  x- K. Htvb now,tvbnow,bttvb
( |! O% ?. X$ t4 G$ e2 m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 q8 b/ t  y% \8 a& L8 fwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
+ h/ Y' T/ ]% v! Q8 r# z: t+ e' d. r公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. k9 F9 Q8 ?) d2 G/ p4 t
【做　 法】
$ J+ |! W) l3 Q( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
. W( v; g8 n6 M公仔箱論壇2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
4 V7 a/ I; b. z# x' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。公仔箱論壇2 U0 X2 V7 g% D" d9 Z) I( c' p
【備　註】
- X8 B) u* ^% _+ Z2 l# q$ w2 v* Btvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。