BeiDouChef

0 E" F* @- \. j" B* G) e5 iwww1.tvboxnow.com焗烤雞排         www1.tvboxnow.com& j, B( k. @9 b0 r, J+ H: b- w
【材　 料】
) a* W2 t+ i' O( H+ Zwww1.tvboxnow.com傳統雞排         1片
4 Z# K( a- U. I' z6 h公仔箱論壇青椒絲         40公克
4 t: g6 b+ l( `8 C# K9 T$ Y蘑菇片         40公克/ i& H$ V7 F( m5 Q
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n/ }. d. I2 }* j. k- @! w
起司絲         50公克8 n% j5 W) {: D* j" s9 a* {; L$ L/ s: k1 }# Z

/ C$ c9 W. k( O4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 `& _2 k2 c. p蕃茄醬         2大匙3 ~* B; u3 Y: e- x3 d$ J& l1 r6 M1 j" O
" H5 x$ h! D0 A4 U; Z
【做　 法】
, q: G  |, O0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。公仔箱論壇5 O) T4 P8 ^6 i( y3 w
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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9 h  j8 Q5 |) S2 n% T( j法式松露炸雞捲        
: r* \( e# ]8 b! L4 [9 x8 Q【材　 料】
9 `/ Q. M6 [: f+ d0 O3 `www1.tvboxnow.com雞腿         2支
, k! T: T/ t% `" b( _) a. T公仔箱論壇西芹         10公克
! p. @# j' R% K- Dwww1.tvboxnow.com松露         少許
% y( {8 [, d* ^- M& ]* N; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許
  `! C4 H4 ?% B# Q- I& m  \# ewww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
: }' {- D+ |  ^, |7 d* C( w/ s公仔箱論壇# l. H  [- ]3 F: v+ o5 Q
【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 B7 ?+ Q/ N) @) p7 l( @7 _
A.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇" \1 J; X; T. o5 o
雞粉         1/4茶匙2 O) K, ]) [* h8 U& b0 l
B.蛋液         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& n' W8 i7 ]9 P1 d& Z8 _- V3 |
美式酥炸粉         2大匙公仔箱論壇! o9 J' B8 e: O+ {# T8 l" X

/ T9 |, W; W- f公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 x5 d- M! H) N8 c
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
! V2 R  _4 ]. {0 |8 a, s2 Gwww1.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇. _" m8 ~1 u% K- x4 ~5 T7 O
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
. l* `4 i( h* }5 Q: e- B  `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
& G9 D" I- q- i( Z0 X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
, o) s) C( @& R' b! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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6 I) g# r# p2 l
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 i1 H6 D/ Q' ]2 t5 q
【材　 料】$ Y6 {* f2 f7 ^5 i9 D
雞翅小腿         4支tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ v: E+ m* E: k
巧達起司         1片公仔箱論壇+ t. @. C2 Y$ i: u9 R

) [, O' f* D7 r* T+ z; o【調 味 料】
) p; [# {  B! C+ x! m8 X起司炸雞粉         2大匙
/ s( a4 G  Q: C+ d2 u: n% ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
" |. e4 v2 L9 |0 ~www1.tvboxnow.com水         1大匙
. @5 ^9 x8 P& I" W- o
% `" L- j% c' n3 _1 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! M( F! s7 h' b& C  H8 _& m
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
9 e, p; {, U5 R$ {2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
* ^/ S" z9 l! w' f/ ~  q9 h1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。; J  |/ e1 U7 v* |! e
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www1.tvboxnow.com3 m, u7 ?6 A" e# N0 _$ w& d* S
起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb& o2 `- O3 g& Z# D" S$ U  d
【材　 料】
" _0 |! O2 n* L4 t. d公仔箱論壇雞胸肉         1/2塊
. L! I1 w; N( n$ _3 c公仔箱論壇起司絲         30公克公仔箱論壇1 D2 D  U: S- P0 S  b
蒜末         5公克' C1 K6 m: I# h9 G4 }
高麗菜絲         適量
) |2 ^' k7 _2 c1 D公仔箱論壇蕃茄片         適量
" l$ V) l# Y" Y* G. h6 _) m% d/ j( O' _3 k! _
【調 味 料】
! U, X/ s* Z0 h1 \# A1 otvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F# X& Y- h9 i8 o  ^( P$ B
細砂糖         1/4茶匙
) |# u; y& C5 a) U% Ywww1.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙
. O: Z, K$ c7 a4 U* a$ Y7 E' rwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙
/ u: x& i- j" X1 E蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ V7 d$ [3 J
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 V( J/ h  w2 Q1 h: b7 a. Z7 a
水         2大匙
  p/ P/ N7 J0 Otvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉         50公克
$ ~# b" T9 B+ D* z5 f4 }www1.tvboxnow.com蛋液         2顆
2 b3 h5 h: R* c) \麵包粉         100公克www1.tvboxnow.com( ]- J' O$ b' K! ]# y& V) E& D
tvb now,tvbnow,bttvb. w: }# X% T: D& q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# n, b& m8 q0 H
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇/ w3 l* h' Y, M2 R: _
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
( [9 `$ g7 |, }5 A' k3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
; ^! \( [  o3 |) a2 o* N4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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+ s  X9 }% H( A4 L) S- l公仔箱論壇金香酥炸雞排        
6 q) Q) j9 I6 T, @- P公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( X- T! M9 w3 U  ~* S
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb. M: d; V7 w5 l
中筋麵粉         20公克
2 T) R  J3 K, E麵包粉         20公克" O8 [) x! a5 b
青椒丁         適量公仔箱論壇3 w' i% n( [) F" t& Y' G5 h
紅椒丁         適量
, H1 l4 `4 z  X$ m( s4 Z( Q黃椒丁         適量
6 f1 L% z3 b% O/ |" i9 l羅勒葉         適量公仔箱論壇0 R. i; ^& Y1 Y) d8 s/ G' E& N/ ^' w
沙拉油         500㏄公仔箱論壇" [' c- Z. q, P0 a* j
雞蛋         1顆公仔箱論壇9 ^; |* y8 v* O8 M

/ w3 s. R/ ?) |公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com) O' P9 t: q! ^
鬱金粉         15公克
0 a% T& x# L8 i5 ~! x! htvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
7 T" K2 Y* _  p公仔箱論壇鹽         適量' R4 M1 _; [$ W# k2 D
糖         5公克
- I- i% V4 C. O$ i1 A' _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: z5 n4 q* X& F0 g8 M
【做　 法】
3 }. C; t+ \9 f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。: U6 q% y, W9 ?9 [/ ^
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb( M' w+ _" X' k- s( b6 Q
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
( u7 o5 v6 U2 t4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇0 L# k1 \2 c6 {1 o+ Z+ x/ U) G
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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2 h2 Y2 @( F* D; N( R0 T( ?8 y5 |- ^www1.tvboxnow.com焗烤雞翅        
; @( y9 x# o, B& Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, \3 c( |& b" X2 t/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅         6隻
, W- W3 h0 f: h4 ?) Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙- s- W, o6 m# G5 f" j% |
起司粉         1大匙
3 x' U) q+ n6 \5 z9 C洋蔥蘑菇醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?- t' v: N5 m+ l, a  \
起司         100公克
$ {. ~3 `3 G& B/ m5 P3 {公仔箱論壇
5 K& B0 W! F; @www1.tvboxnow.com【做　 法】- A2 v- v/ H( Z  k0 M: f
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `4 `* u2 ^/ c4 x) v8 G7 c- z
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
8 o. z4 m! i. w1 }8 ]! N公仔箱論壇3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
9 ]' k6 n6 J; ?! t# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 {# ]8 N1 }0 R8 p$ L奶油雞肉捲        
5 Q# T6 @6 o' M2 o$ ~/ O5 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 n! C3 w1 \4 [! R* wtvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
1 x  _- b1 Q$ ywww1.tvboxnow.com雞胸肉         80公克www1.tvboxnow.com- k4 Y2 n( X' {) Z7 ~0 _. m( O
豆芽菜         適量! l7 }3 X" B& a4 N
起司絲         20公克
. h3 D8 Y% B* z7 T# P7 o$ d紅羅蔔         適量) t) n4 A. i0 T; Q* X
豆苗         適量9 x- P% C- _8 }# A  l6 n
奶油         5公克
* ?3 ?) Q  k! I0 C' Z8 I沙拉油         少許. x* R; |9 v+ b  c3 v
  G$ L7 `/ |. i- M* m" y7 k8 b3 H
【調 味 料】$ b# R7 z3 l' D# @+ \1 \
白醬         適量www1.tvboxnow.com3 t$ H8 g0 [( E) h7 @% r+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb; N* g+ U7 _" K( z# k) Z
【醃　 料】公仔箱論壇4 r: w$ s8 a& C6 ^( N& ]* f$ R
水         15cc
2 w! g* B/ B0 h5 |% ?* j. {1 P2 H米酒         5cc
4 Z0 U3 k7 m2 X$ q" o( l* F: g: _公仔箱論壇白胡椒         少許
+ J# l8 S! b' s+ x) Cwww1.tvboxnow.com鹽         少許
6 Z" H1 i* ^8 {5 y6 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, b' N# i* B+ z$ \8 b5 {% G3 H& g
香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com9 c! h2 C9 ^) n  E1 y$ E' Q
太白粉         1/2小匙0 o4 e, I( A$ K4 t, q

9 P4 M" h3 h' R0 `" ~3 s- n% }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( A& U) _3 Z  o( U5 Vwww1.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 C- b9 i  Z7 E
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www1.tvboxnow.com, X: i' B; n/ c4 p4 }: p) P, x
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com; h: S% d7 W$ e2 @" q" w( d
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。www1.tvboxnow.com+ u, W# \4 }3 J5 s
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g% Q5 F( g& ?# b" n* X5 J% u
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
! U* G6 W# ?/ m公仔箱論壇7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
% a7 E% X% }( _公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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( `) X3 k$ l; N' S% S公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ q1 f' `. V
【材　 料】www1.tvboxnow.com! }6 ^! e+ G0 I  p9 R& x1 n4 Z
起酥皮         1張; u7 r' _; a7 E0 x7 U% g1 q( ?
雞胸肉片         4片
$ _- T9 o' O  s2 j2 o: U$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         適量公仔箱論壇9 o; K0 p( j, \5 s4 l+ b; `
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) ~! w3 ~8 b9 E. \9 u8 u
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ w+ N  L! Y5 y
蛋液         少許) m: e' Z" S( m/ B' b( S
沙拉油         1大匙' J0 }$ G* q  {$ x9 @& _' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  z4 o( z! b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y: {, G4 E1 F- g# x1 ~* m
蕃茄黑胡椒醬         適量
, T5 p0 g$ v8 L- r4 S; q; F3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% k& L2 Q* u4 R8 @6 G  p
www1.tvboxnow.com' A+ h+ ^8 e) s/ j! t! r/ K  K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n9 \% b7 i3 v. ]8 q$ L, y; n
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb; O9 A! h3 O4 Z
米酒         5cc
* E9 @. @$ T* h$ J$ n+ S  B8 c黑胡椒         1小匙
2 \! p# t& t* I, d* I# r9 a公仔箱論壇鹽         1/2小匙
# p+ K+ R2 C& m+ [& _% [& N白糖         少許
9 ?: ?- Q8 m9 N& {4 l香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb* i, g1 r8 D- i
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l- I' p8 s3 p) C6 P
9 t! l4 B+ \7 Y8 ^
【做　 法】
- F2 i; X/ [6 T! x公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: p, v8 _0 O3 ]( s2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
6 u! C$ v/ @4 v! s; v+ {7 e; Z& t% O" Fwww1.tvboxnow.com3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
7 N( g' X1 x0 M9 r5 y( `+ K公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
% i& P& U* |" v, D0 Dwww1.tvboxnow.com5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
: R& O) L9 J/ G* p4 V2 ~- n1 g, a公仔箱論壇6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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www1.tvboxnow.com" k, V+ u  S; `
青蔬雞絲捲         公仔箱論壇$ a1 N) p) g5 N8 R
【材　 料】
0 t3 c0 o3 W  C  i( E" Ptvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ a" w, L0 w' h: y
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K# V* D, A" `0 F
高麗菜         適量
; ], L7 f4 x  M8 ~# j0 dtvb now,tvbnow,bttvb紅羅蔔         適量
1 ], K& a7 \8 y( h9 M- k9 D, r* g苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com7 W" G" e' N0 I
蛋         1顆5 U1 Z* a/ `2 n4 X( `; X
沙拉油         少許
% m9 I1 _4 Y, Q& [3 O; Q  [# |
% j& X1 R7 j; p& Y" awww1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 b$ F( Z2 T& z! y% ]" ^公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ r1 n1 M& D+ U8 j2 g
日式美乃滋         適量www1.tvboxnow.com! q1 c  E0 y" A$ m0 n0 Z, X, [) v/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 b! p5 o! E9 u
【做　 法】* |& @1 ~5 g0 C, L
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
! F, T% @, q3 [6 J4 D9 dtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
8 r! D6 k9 j4 y: _7 {) G8 p3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 C: G' ?5 }3 z2 T- ]$ T6 N
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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3 m6 Z' ^8 s$ [: b9 r雞粒蝦捲        
+ c2 T) F3 q% M  b4 a. ~6 \/ z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ w6 O' h1 J  P* ^' _. r/ m
潤餅皮         1張$ M4 ~$ @. j& T4 f
蝦仁         100公克9 q# R. Q; q+ B# w2 m* g* T
紅羅蔔         10公克www1.tvboxnow.com: a& }4 d, w: S4 a
芹菜         15公克
' H7 D7 P/ i( j- U$ K+ ]老油條         1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 m* p$ Q& c3 m6 h% }! W6 H
蔥         5公克' w8 k+ r  j1 Q3 A6 z/ n7 P
蒜         4公克
6 h# S7 v+ O8 `* e! n6 @& Q香菇         2小朵
( X. J9 M8 V4 Y" e+ \沙拉油         3小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^: Y* b: I/ C& E
  A3 y! h$ r! S; M! O+ O+ |1 u9 Y
【調 味 料】
4 }7 Y% J9 |$ X# u2 a/ \鹽         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb: s/ E6 V$ L1 V- y6 m
白胡椒粉         1/4小匙
3 H7 p# l: U* w6 A6 \1 htvb now,tvbnow,bttvb
3 {1 F! \$ N( l" l公仔箱論壇【做　 法】
" f: ?. P; L1 H) a; b9 I( ]  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
% N& @9 P" y- P; |$ r+ j, E公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。, [2 }9 i, \1 S) k" L
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
; D* s; e: y* ]* Etvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇. t- E$ N, n# [
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
& ~  b+ a1 t! ?6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) C7 u: t% `0 j) r( [: J
炸雞塊捲餅        
: [/ [2 v5 P' w- O公仔箱論壇【材　 料】
* C* _% i8 z& J9 p1 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
4 A1 j- R$ t9 u% r2 J. {www1.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊& ^9 F9 J% V8 D2 p+ {
蕃茄         3片
0 E, J! P. b- |7 D  cwww1.tvboxnow.com小黃瓜         3片公仔箱論壇4 p3 B! v% F1 R9 V
西生菜葉         2片3 _5 ^- p- {1 K  f* [7 ?
起司片         1片公仔箱論壇$ R  n9 H8 v! a. J/ Z8 @  ^# s# N
沙拉油         適量www1.tvboxnow.com: m9 v; `$ R' @# ^( F

8 u7 R( `: e9 |' Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% g$ W5 r# ]# k: N  g3 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
5 _/ N- `3 r# P& jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇! d2 q4 u8 |6 H* G- v( ?+ o

; p9 t4 h# ~9 w! u: ~公仔箱論壇【做　 法】) V4 j+ p# v/ [  Y7 I9 q1 w7 `* W8 H
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。公仔箱論壇2 x$ v/ `8 h4 W, @( }" b0 a
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 W3 |' O* f( m1 X3 V2 z* a
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( ~/ y# d0 T* l$ I
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

6 l+ q7 F8 ]" S4 @5 s5 [$ \土司雞肉捲餅        
% a* g+ P. O5 R* A9 k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E, _7 ?( V% S$ t
土司         1片
$ Q* e- \, f. g1 {公仔箱論壇燻雞         適量
6 d8 N* t. V" y) otvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條
+ N; ?0 L2 @  f8 R6 b% n公仔箱論壇起司片         1片www1.tvboxnow.com+ W' k  T& y6 j6 j
萵苣葉         2片公仔箱論壇2 K  A. r0 Q$ s8 E2 x
紫洋蔥         適量www1.tvboxnow.com. p- F4 T0 Y: G) }  A; N
紅椒         適量$ V( f0 C  p8 L( A' F
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F/ B8 A: B/ n% t
公仔箱論壇/ N3 e# M( \0 s7 u3 Z! H2 `1 C
【調 味 料】3 b' z: r8 V0 y- Q& Z1 g
美乃滋         適量www1.tvboxnow.com+ R8 d3 c6 N$ @) O% X3 @( D
www1.tvboxnow.com: \7 U* X/ w. s# s/ ^
【做　 法】
9 f# V* ^4 \, d  j5 n* C2 x公仔箱論壇1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A+ t- F/ g& O  y% A% T# K
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。* k. N; j* L$ I6 X+ v
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

3 B2 }  H$ h: Y# P' ~
燻雞捲餅         www1.tvboxnow.com3 s1 p1 z! p5 A7 \: P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' l- S' w$ D2 J7 u7 w
印度Q餅         1張公仔箱論壇1 v* M6 @, |' @" @
燻雞         20公克公仔箱論壇6 J' i6 a) _: L; b7 O' q6 e( d
萵苣葉         3片
' z9 b, B, j3 m) ]# }公仔箱論壇青椒         適量
: Z, K) C- g- F! C8 {6 w紅椒         適量* m6 p8 K9 i. u4 N
起司片         1片
# i8 W6 z+ n$ d$ H. H7 @1 `tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量5 q- z: x9 n9 C2 s
沙拉油         少許6 e% o# H) X1 ]& q: d9 P

/ D- U5 h- {) p, }  o! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! S! x9 ]3 p! f& I( p+ y3 a) x. z# xtvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇  F; L# T8 `; V" O$ \3 l

# i# A$ g7 e5 e- ^3 t( ~公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" X7 G$ {% o5 L9 r& \
1.將燻雞切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% V. f* _/ W# N/ Y! d
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X: ]1 I6 a- Z% s( s
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。www1.tvboxnow.com4 Q2 }  V0 a8 X+ T
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; k( _/ y/ d5 n$ Z5 A+ K: u( e公仔箱論壇柳橙雞丁捲         . o7 i# \2 ^- W' e, Y, L9 Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% K; |% w( P0 O/ }3 J
蔥油餅         1張- w! m- w" h9 d
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z  P& `, Y. K4 _8 M
紅椒         適量
1 f( H+ P# ^3 K$ S  q4 y& M. P. ?公仔箱論壇黃椒         適量& w. v9 @8 P" o3 G, L) b
青椒         適量
- p+ a) g. p+ C* Y8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量
& A- ]. D# |+ D( Rtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜葉         2片www1.tvboxnow.com3 K- \9 ~: \+ H/ _, M
沙拉油         適量/ ?7 g5 n$ X: a3 W2 E

8 ]: n; Z0 i' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. n( f5 @) Z  x太白粉         2大匙公仔箱論壇7 R6 p3 d  n: }: E$ {! Q( ^& W, Z
地瓜粉         2大匙公仔箱論壇/ _9 k% Y1 `. D* S  v9 w
柳橙糖醋醬         適量
; U2 j: T' g) q( |
; l. v6 K( l+ ~$ ?+ E: j公仔箱論壇【醃　 料】; Y; H( F: b0 X8 t, `4 v8 U
水         15cc7 e  o; E2 A9 K: ?8 f: s, V
米酒         5cc; F5 U& c! r+ S$ o
白胡椒         少許www1.tvboxnow.com3 r: I+ @% c7 t: q
鹽         少許; b6 v9 r& n* G8 c
白糖         少許2 f5 i. {* Y3 E! W
香油         1/4小匙
% W# m" z5 |" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
, h$ a* R  j( e3 I
& Y5 F  M* h# A$ o9 |8 Y6 t5 i【做　 法】
8 u4 Q/ ~" j+ d! d) pwww1.tvboxnow.com1.將全部醃料混合拌勻備用。- ?! ?, L. s2 G
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
7 o2 B3 E8 Z. K3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb9 {/ H9 B0 }( N2 O$ A
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。+ _$ w, P& F6 o. T( g
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
: L& I: f. S' A* d2 e+ p公仔箱論壇6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。1 J6 Y6 u. n+ }% z8 h3 ?
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ T8 i, I8 B) q9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         2 Y7 F! K7 E6 K" Z5 N
【材　 料】. ^+ m5 ~9 ^# ]8 D1 Y% E
蔥油餅         1張
9 d1 {8 F- t6 G公仔箱論壇雞柳         3條公仔箱論壇9 ~2 S( N- l6 g! _) @5 ]
高麗菜         適量/ u3 e" Q0 E9 ^' N: j" f5 w, ^! ?( B
豆苗         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 O. A5 T: \0 q" F6 }, ^6 h
沙拉油         少許
; L2 `' g! ?7 Z- r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B$ [8 l( v: D, R【調 味 料】
/ i# \8 A7 g- @8 s) ~五味醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ i; V# A% L5 k* A

4 I3 G# D0 r2 P9 _6 M' O. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】$ u7 G# R# P7 k8 U
水         15cc
0 r* y5 s+ y* h) `7 `www1.tvboxnow.com米酒         5cc, v+ [9 e: ]! p
白胡椒         少許
% G( Q2 j) b3 ^www1.tvboxnow.com鹽         少許0 a; l. K8 ~0 ?5 u
糖         少許
  J) m& o2 H- I% g) h$ K香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _/ O( [" i6 _8 U7 o# _: L0 e* l* p
太白粉         1/2小匙
, p% ~9 q, t0 y6 Xtvb now,tvbnow,bttvb5 x+ W$ i+ {. _& u7 G! N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! [, j# Z( L" G& X! n
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
; M7 F$ g( B' }9 a8 ?公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
7 t; J5 ^7 S, f  J) i- b9 b3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' m7 F' _! y1 `. }www1.tvboxnow.com4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
2 n- I. w% c7 x& D" T' Z" jwww1.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇# t+ O. m! T$ g. P- D2 J1 X+ H
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。