BeiDouChef

& m3 f" T' e/ A, A3 P7 rwww1.tvboxnow.com什錦蛋炒飯
; i; c' _5 m" \. s( j8 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& M3 m3 \3 ~) P# P9 _* x; \
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb- P& y5 }7 Q( i( @6 y3 h
雞蛋         2粒
, }, J0 m/ @" l1 W4 Etvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克6 Y# F  w) y* n
綜合蔬菜丁         100公克
; i+ s" V( O7 W( M6 }www1.tvboxnow.com蔥         2支; {; I0 k5 R4 j2 G9 y3 L! i4 e. ]
蒜頭         2粒
1 Y' r  b$ F% _: B公仔箱論壇辣椒         1/2條6 S- g5 c# o1 `+ x  J
【調 味 料】
0 K2 v8 {; B  Q& u( f* M' P9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# b* f3 ]4 ~( N9 K9 i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
+ X0 r  W. C' K# O3 C6 [& I# Q醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: p* l" Z- R5 \+ m+ _: @

$ |3 H4 H+ L% R' G4 t公仔箱論壇【做　 法】8 R( K" o. f# L, B) I1 N
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
3 h1 O  h* S* |2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 e% P9 J3 R4 B5 B  d
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
) X' m- j2 Y, v2 U& o4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。' F. r6 L0 E6 }3 e, C3 B  y- t
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |! [& V8 z1 {& x8 ~
火腿蛋炒飯
4 }1 E: u. w+ Y, V$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* ^6 V$ t9 G4 U4 s& a$ E. d白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb# o5 i6 t9 A1 w* d, V
洋蔥         1/3顆www1.tvboxnow.com0 O% u1 N$ T1 j8 h2 M. ]8 T
紅蘿蔔         30公克6 r' U& x! d7 B' Z5 X3 K
火腿         2片
) r) m- E5 L! m5 T9 B公仔箱論壇全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G: T! h, O7 j3 o
蒜頭         1粒
+ f5 E, o5 ^4 Z【調 味 料】公仔箱論壇6 x. u1 e( B3 W9 G. F. A9 U
雞粉         1小匙
% t; y6 \% B3 W6 u# f6 d3 [& N醬油         1小匙
/ `3 Q* T; x7 O$ I  d公仔箱論壇鹽         1小匙3 D3 Y( `5 y/ T; S* ^" D
白胡椒粉         1小匙
8 A( }5 B$ [& |5 D+ ]! R, x9 u公仔箱論壇香油         1小匙
4 D. u7 e& n1 R- j
) @* ^0 r, K% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: d7 ?2 e4 Q$ h9 x% Y  a' d; m1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。: @; z6 Q& z, w- F7 `# j7 Y
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。1 ]8 M% s1 g: S8 ?" g
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。# d& Z2 \2 `7 e5 P
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
5 e' O" u; _1 y5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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) G6 F; ]8 M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉炒飯
3 j6 G3 c+ b9 e/ ^8 x, Z【材　 料】3 |& R% G- E1 _: `% L- L8 F
臘肉片         200公克
* e* Q/ l( w5 {; {2 k% C1 L公仔箱論壇青蒜片         80公克; H: z1 C1 w- i( `3 b
辣椒片         10公克
; p; \* B6 H( d% Y* \  }tvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
5 j1 U( s+ i: g5 q7 y+ jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
4 n# q2 u" S2 H, c7 F公仔箱論壇【調 味 料】
# M6 Y) B8 F; }  I; e) F米酒         1大匙
3 T4 ?% g& B  ~公仔箱論壇雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com  ^4 r' ]0 h; K9 M
醬油         2大匙
  x  N( }7 o3 _/ a) ~胡椒粉         少許' Z; f( v4 {; J! C+ Q) y

7 [6 g: ^* v- W4 G【做　 法】
& i- q1 y4 e: R% [) _公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  x7 @5 N# {' t$ v) V2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。  s8 j2 A  P" s! V$ [" A6 R
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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" g2 o6 i( M" P- B( j
鹹蛋炒飯
9 T! W6 ]: m9 B9 J2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b! m5 `( a" H7 Z1 A# \$ {熟鹹蛋         1顆www1.tvboxnow.com: r  z3 j2 o9 d2 E. u7 o+ x( l7 B% V6 E
蒜末         20公克www1.tvboxnow.com7 }; Q- C5 q4 _& \
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E) B$ i  \8 A2 p; [
白飯         350公克- o: _- A) R- Z
【調 味 料】
) d  D7 J( Q" p* Y0 d公仔箱論壇醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& }& u2 d  c" a7 [$ n2 n
雞精粉         1/4茶匙
: `4 [% k2 C8 a$ M( F) N; [4 f白胡椒粉         1/2茶匙
9 S9 T3 Q& l- E% x
* _7 P2 {/ S5 ^  u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ W9 W5 A( L6 g3 v0 f$ M
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。4 e3 @4 e& v/ K+ x, g! C
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 h! ]. z! @: |% h" ~公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇  P; _" A6 _; N5 ~) f- c
菜根香炒飯
" o( ^$ c# Y  E$ t3 k【材　 料】
% L& C5 F7 |, _; H' ~0 Q2 t# N% ]米飯         2碗
  u4 V, p* n9 G素蝦仁         10隻公仔箱論壇& m. Z+ N, \( S7 L; h) `
鮮香菇         2朵
; B4 R" S7 A- X& z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         10公克www1.tvboxnow.com% s7 b+ a7 r. Z! U
玉米粒         110公克公仔箱論壇" a* m* p" ^% j, h* t( w
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W) C1 b- W  X+ T
青豆         5公克
$ t0 V, }6 n: \8 H8 i5 h0 }tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! ?0 U6 k$ t: ^1 K
枸杞         少許www1.tvboxnow.com) T; @9 z: \7 J: @5 a/ ]9 S
【調 味 料】
4 \( R0 [* P$ `9 n3 g( R4 u, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
( Y5 d( j! g  V# G# Ktvb now,tvbnow,bttvb素高湯粉         1茶匙
- n- U. D; j1 F; w9 x/ A4 X) L) ?www1.tvboxnow.com胡椒粉         1茶匙
9 g2 H, Z  a0 ^% S" h7 jwww1.tvboxnow.com5 d2 y" u$ N0 X; W" J. e; K4 _
【做　 法】
- t2 k: u$ a% Kwww1.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
/ G: B, m. `7 |% h) T# {6 R- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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www1.tvboxnow.com9 Y9 m2 J  @, g2 f
辣菜脯炒飯tvb now,tvbnow,bttvb: k9 Q! u* K: o+ J
【材　 料】
  u0 [9 [  G- D- C" |* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣菜脯         25公克! T! Z  @1 u1 _1 J7 `
蛋         1個
  T9 n# }( o  F% O公仔箱論壇白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z# B, k0 k' o
蒜末         10公克9 E% X; @  R8 d7 o" B: D
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% D+ T; T7 l6 L" a
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( _$ O+ K+ O* u6 Q. L& k- W
【調 味 料】
# N1 o' p) u) w9 Swww1.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
) N& }# U& i- ]/ u, z0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙5 J  @- T$ Z. s2 U0 N5 F; o
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb! X* j* @& K6 |2 t) ], D
雞粉         1/4小匙www1.tvboxnow.com. W. l1 }4 N7 r

5 c: \/ c' g% X0 F1 [www1.tvboxnow.com【做　 法】
+ _& I  y( ~& rwww1.tvboxnow.com1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
7 {# E" x! `  S9 Q* ~9 ywww1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
; P- `0 n. e" @www1.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。  p, U+ [: T) |5 Y1 ^& i6 H
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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* l' _0 F$ `/ a: m. C泰式蝦仁炒飯3 d. U7 G, J( l& ~
【材　 料】公仔箱論壇! w! G* t% y& Z
蝦仁         80公克
4 K' i# i4 {( i" `- d# i; M: u5 uwww1.tvboxnow.com白飯         1碗公仔箱論壇: S: p3 W* d5 D: o: v1 x2 b
雞蛋         2顆
. N5 _; Y% h5 {6 ^7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
8 [, o, ~. a5 S  f5 W" d, ?- n) A9 q公仔箱論壇蔥花         10公克
$ ~, p$ y4 B, D' X- O& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
5 J# ?9 _* W' P$ E3 V: r洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y( M9 w# t% b1 ~" Q5 B7 g; R
沙拉油         20㏄
9 N* |, C& x' G: K7 l0 f; ?: Pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 `& n: L9 O+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
" X2 K: _' M) kwww1.tvboxnow.com蠔油         10㏄
0 i/ y# y) b* g' R( A& G糖         5公克
, w$ H% y# t7 ~  ]公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
6 h6 D, P7 M* }www1.tvboxnow.com8 _: ]7 P  l, p" _3 H8 R- {+ R. J4 s
【做　 法】
1 ~* ^+ T5 h$ T7 _4 U  A1 r. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D7 C* T1 G8 A( C8 L- M8 z
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb# m( A4 C$ \" ]
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。0 w. Y- f7 O; n
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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www1.tvboxnow.com4 [& x, \5 J; q4 f1 t
美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com/ M! b& \5 A% z4 q+ c
【材　 料】
. f' i7 g% E' E5 x, W  B* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
/ }" ^' f$ g7 \8 }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇, r$ E- p$ E1 e" v( E6 G  p. t
蛤蠣         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  {4 x/ G6 i0 ~  ^
鮮蝦         2尾
0 @$ F7 {; v! y8 x  Q" Wwww1.tvboxnow.com蕃茄         10公克
! L/ A2 c2 ^, x) d3 V: S7 Vtvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克6 n' J( k. [( R6 ]! i
紅甜椒         10公克
# K- J" l% @1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com# q" ^% N: `7 W# g$ l
蒜末         5公克
/ D- s9 e. b, N3 |$ D% e長米         200公克
$ l- K8 n# z; f$ F/ p+ A雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 w9 Y0 _6 o3 z( F8 b/ f
橄欖油         20㏄
/ H- n( i0 z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb; X% y! d9 X4 H1 r7 H

& Z9 I" g1 f0 S公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J: K) r; n6 W6 B2 o( R/ ^
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb" A* H+ z2 z/ v% d
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。8 E& R; E/ C! g
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
! l( t1 r9 n; E  _& {" V5 x3 }公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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+ |* Z, p) e, @$ h( z6 U3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
( P% b/ W5 {) q+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u7 x9 }7 q5 H) Q) F  r& m
火鍋羊肉片         100公克
* t3 b" ~3 M" [  @0 K0 `1 S空心菜         150公克) w6 q/ f7 S: E# D, Z2 Q
紅甜椒丁         20公克
' ?! ]" y# U9 k' L4 S9 Ztvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗公仔箱論壇0 ~. m) P4 N! @4 O/ c: G
蒜末         5公克公仔箱論壇3 Z8 y; u) X+ u# P
薑末         3公克
: O  s6 \! F! U  c: j; |7 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( Y& j, }& s# ~' v! I7 G
A.沙茶醬         20公克
: w, J# m5 [/ {" i4 `公仔箱論壇蠔油         6公克2 E2 r  G2 l$ h" E" U) S0 S
酒         15㏄
3 Q$ t4 c1 t5 ?' sB.鹽         少許
1 ^$ s+ b% P- X+ N+ `tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
$ U- ^8 `( M( s* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5㏄公仔箱論壇( Q/ q0 Y) n; R) V0 i
酒         5㏄
9 h, `3 g3 G2 \! B/ W* G6 |( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克
- F, `; y0 ~+ n4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1 h- G# C5 ?: Y9 A' _. H8 X# _
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 h1 [7 j) Q3 a8 f4 D
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
: r9 [$ X- Z; g7 U' \" n2 gwww1.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇( w' y# ]6 @% b% ?" A( b" T' f
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! g2 x! n) H! x
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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6 {1 R' v8 Z) f) G% m9 F+ v' ~) B. i墨西哥雞肉炒飯www1.tvboxnow.com$ [, ~, B; i/ N( R& ]+ p) K; a
【材　 料】2 j) g& o+ R- Q) ?
去骨雞腿肉         80公克
) |% e9 l) s4 X洋蔥         20公克
9 M& R+ h  d6 M4 nwww1.tvboxnow.com蒜碎         10公克
2 t3 m  |" D$ {& Pwww1.tvboxnow.com蕃茄         50公克
- q0 a) G& F) Q# B- R" I. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克
1 e4 _  @, E% v1 V7 j: o2 }% y! C3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
2 o6 }7 }  |) [0 K雞高湯         400㏄( k3 v1 h7 {" {5 P
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' A4 s8 d, }  _9 _( r, W4 Z. V" e
【調 味 料】
; y) I/ P; F2 }www1.tvboxnow.com辣椒粉         5公克
* g  L9 X3 J# cwww1.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ s( o& o4 ?$ h5 Q
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! ?5 I! \2 w+ e1 B1 N- ]' r5 V

) b- ~+ V+ @" p2 P7 m【做　 法】公仔箱論壇* w6 q9 q* o+ k& Q* p" E
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。! |: L3 W; S# M8 L  N
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇1 {- Z4 f% \7 Y
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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* r4 @# a' d. F) i1 [www1.tvboxnow.com蒜味香腸炒飯公仔箱論壇! V/ U( q) [: m( X- z& t
【材　 料】
- i9 Z, V8 D8 a( E7 F5 ^$ g" ~公仔箱論壇香腸         30公克
+ D4 W: `' S; [. \3 m8 z+ ~蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \$ Y0 W! K3 @! c& E. s0 k* v9 W0 f
蔥花         10公克5 l7 T, L7 O: n! u8 e7 u
紅蘿蔔         10公克
- g& ?/ X6 z. F: G) @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
0 r1 U2 a1 i5 K. C) d- B& T  i* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 R/ o+ e, x, A' c
沙拉油         20㏄
: m+ k$ l% ?, ~; `【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 n1 _4 C# V! f/ `% J
鹽         適量
& z$ I! Q# P! K# L+ }# W$ _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
) n8 U" e/ Z  Z: Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e, d! I+ q9 t+ u8 n) `
【做　 法】
* b* I* Y7 a$ N, a" r. z1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# `+ |% |. {% O" G" b, Z/ r公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
0 U% j4 T/ J+ d1 R4 j7 X  iwww1.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 v( {! Q6 J1 p素香炒飯
/ c0 |2 p, p4 K( T$ W公仔箱論壇【材　 料】) c0 U  ^, c9 F, A4 n
香菇         20公克6 `9 ?3 X* W5 P8 T4 }
洋菇         20公克
# \6 \" ?% }) e% C- f# B3 ?: q, K3 c青豆仁         20公克
. Y% G& _0 m: P/ A+ A5 c% atvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克( B8 S$ m& a! A8 Z1 O
香椿         20公克
# {0 ^! u) `& c% }4 A8 p白飯         1碗
; I; v  a+ }* A3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
0 s% J7 n1 i: E; o, L- @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# p3 [0 S- M; \4 E
蕃茄醬         30公克% W5 ~: W6 z6 x5 Q" G8 K* S
鹽         適量www1.tvboxnow.com/ i/ ?% Q0 l/ ]7 e+ w

( P. d- @" H( M$ ^7 t【做　 法】
% C% s' \7 P, m. S1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
* k+ }2 V) R$ `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。公仔箱論壇) L* V6 _3 s% u9 a! W5 o
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

: B2 x. W5 B, F* }' i0 y7 h& ~咖哩炒飯
, s' @1 d+ w4 H/ B4 x" U( x6 T+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( A$ s# p5 v( P. Ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
( Q# z/ O/ k( v) q公仔箱論壇雞蛋         2顆
8 R2 o7 s9 o+ ]: q* C" W* |洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 y% D9 g$ H* f& @) @8 N  e
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! G$ ?. j  C8 u, f1 `
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 ~, q- d+ u3 i- _
沙拉油         10㏄
; _; f# F2 v6 ^0 o+ @: {0 [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( Q" l1 Q( g$ l: ]' S  C" atvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
5 U4 |. ~6 T- Z+ U鹽         適量www1.tvboxnow.com+ m" z' y8 s' Q9 O) p# \
白胡椒粉         適量
5 c" u" Z+ L+ a9 `0 d$ W
1 A; o) R4 D& R! D1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. t2 L2 S% x2 v! W' g" i+ |' l公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
6 q& Q/ ?* b' Z+ H% t5 ~9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& J. T8 ?& d; s
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

, w" e9 D4 g- f3 k" stvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯/ T+ n. t# w8 O& v+ d; X. r
【材　 料】
1 N. v0 K: j1 B9 I/ Fwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇" M+ y  I5 Q3 g$ ~
青椒         10公克
9 q7 z' ^* C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克* h8 T+ a: u: l+ Q: J2 P, a/ D4 _
蔥花         5公克
0 j6 h/ z7 R. S# @: z雞腿肉         20公克
/ K5 c9 L7 }2 z7 W* Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# k$ x& }6 m- F  f8 K
雞蛋         2顆
  F: D) T0 N* z$ n  }9 g; Utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
9 o! ^& @; o0 Q3 F. d0 }3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄公仔箱論壇% o" l. V7 W; u+ B. n7 w* G
【調 味 料】
& P9 O, {% r$ r) R$ H醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w/ q6 L+ }/ u% t
鹽         適量
/ l2 ~+ L2 {. B4 q公仔箱論壇白胡椒粉         適量
/ W9 Z6 y' [- @, o8 ytvb now,tvbnow,bttvb+ A; i( [! x( t+ w
【做　 法】
5 S4 d* q$ ?4 R7 a; B" {公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb! L7 G/ s2 J3 Q$ S9 q: ~; g$ N# J) C
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
' f( M6 [' t' Y1 E: K6 ~0 l3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。

BeiDouChef

  d* z9 h6 r1 L3 e" }2 Q公仔箱論壇揚州炒飯www1.tvboxnow.com, @/ a, L- w$ g. E
【材　 料】
% T( |& n& X4 H# P( Vwww1.tvboxnow.com叉燒肉         20公克
# I* m9 a: R; L7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         20公克
) k5 u4 a$ B0 htvb now,tvbnow,bttvb蔥花         10公克! E7 N& b: f, B, J5 d8 k% V' n) |
美生菜         10公克
, c% {' t  F9 c0 a+ [tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆2 Y  R! Z& s. G+ P  h; ^
白飯         1碗
9 z3 @% G3 z( jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
2 `* @! z0 z0 G: T【調 味 料】
/ v, x$ L" Y) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇" @* y. A; M5 U* T
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~" g; B% }. ?7 X2 d! P: l
公仔箱論壇& f' j* y- R0 s! c
【做　 法】
# X4 r* C, R1 l0 }" o, Swww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。$ K, N- o6 K2 L" p1 k* n* E* g  P
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
0 v4 H3 U. m: v# Q* _公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。