BeiDouChef

3 _: @# a  N& f咖哩炒飯
$ N1 u) o; e* Q, F& P9 V/ H7 y【材　 料】公仔箱論壇* H: Y$ `% y7 C4 c; i# Y
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! i; m1 j! g) p
雞蛋         2顆
$ i# K' `' Z0 t) W. O, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克公仔箱論壇) {( Z" P, G* A) r
洋蔥         20公克公仔箱論壇3 d2 U" U$ W4 A
南瓜         20公克
5 H. `3 h5 Q4 w, A紅蘿蔔         10公克www1.tvboxnow.com+ W% A( S, [% [6 T! t' P1 r
鴻禧菇         10公克
6 v# Q  b, [! p: o2 \/ D" P杏鮑菇         10公克
" b0 a3 p+ [/ |8 G7 qwww1.tvboxnow.com生香菇         10公克
  A. d. P) z# ~8 a9 _2 G  G. I) e燙過的綠花椰菜         少許
- c8 L7 l6 i' b9 m7 b【調 味 料】公仔箱論壇8 y: A- J( r9 V) Q& @
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& M4 X/ o' |3 E$ B
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇: r# v7 r* d* J: g: {
雞粉         1/2小匙
1 h% G9 q+ A9 [: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k& Y0 ~# ^% A! o2 ~3 z公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com" O; d$ L; f* h3 k: V; h  V' v
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇+ \+ A. }0 M4 \, z
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% e/ Z$ E: }: w
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
' w/ p: @, t1 t6 Itvb now,tvbnow,bttvb5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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: s4 y7 Q9 f& t2 @& t
什錦蛋炒飯1 y& T, Z: G7 K
【材　 料】
' P7 F" o& S1 j* ^  h7 v4 Htvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" L1 ~2 K4 a+ D4 K+ b! J/ |+ M% U
雞蛋         2粒www1.tvboxnow.com, L7 {- U3 R5 z/ ]" g
豬肉丁         100公克5 a) }/ [+ p+ S
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; Q2 W8 \" M6 f. @; `0 f
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb' g, \, M, M1 i+ e# a
蒜頭         2粒( i* N2 A, Z5 G
辣椒         1/2條公仔箱論壇/ I* B( M% x. W1 O* Y7 U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! V. C1 v' m( ~8 {# A. h# |; d
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t: y# z' U: k* x5 D
香油         1小匙
5 n$ u! Y0 h$ u: t/ q6 Bwww1.tvboxnow.com醬油         1小匙
2 {& l3 V5 {9 ]+ B! ^
6 Q/ M9 J- N$ H/ a  ]www1.tvboxnow.com【做　 法】
! ~1 F6 {8 ^( H. ]1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
" N- r+ J0 b  c; p公仔箱論壇2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
% j. [+ d6 n# ^, |( t2 c- ^" P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www1.tvboxnow.com/ M! e- r$ Z- _6 G# T1 x5 p
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇/ I( E6 V: \8 [
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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3 i+ I1 {& b( U( X
火腿蛋炒飯
. X3 n# j8 g/ m+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 r6 Q5 U. ~; Q: p& v& A- ltvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p4 I7 ^: ~0 P9 I
洋蔥         1/3顆
( t) E, Q) u4 \2 u- xwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克www1.tvboxnow.com! z0 M/ ]- h* w) e% \3 l
火腿         2片
4 b( [& a8 M& c& x全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t) o& i: h; o0 @. y
蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb) F9 j/ C- m- L' n  P
【調 味 料】
2 B5 g: ?; j$ T( a5 otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
$ H5 W  m7 _$ r公仔箱論壇醬油         1小匙
, x& ?/ o" Y+ [0 i' X; o公仔箱論壇鹽         1小匙www1.tvboxnow.com7 @1 ~( I$ b8 d3 \' d
白胡椒粉         1小匙1 x6 ?' W+ I  a! H( _! o
香油         1小匙
4 ^3 A8 f% N: r" P" {* Wwww1.tvboxnow.com
* y' w2 G6 l; Q5 K$ Q4 h7 M+ [www1.tvboxnow.com【做　 法】
  {% R, w) D8 w/ ]/ A( |- A" Z4 }1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www1.tvboxnow.com; `0 j' b. |* t7 o4 f" U' G% n
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ l% V% j6 H' n
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* z* B5 A) |9 M! Q- x+ _  Z4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
2 T! }% L9 h7 b5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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: O- N2 E! g! i( j+ p4 g5 u
臘肉炒飯; q6 v( w& g0 [
【材　 料】
: D  z. E: e. s1 l+ @& {臘肉片         200公克公仔箱論壇7 a& i: j5 O4 s: ]* _
青蒜片         80公克* Q% o* D8 m% x( \! f# d* m
辣椒片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y0 s: B1 o) r& B* N9 v' f
白飯         3碗
" M: w  e, |! A; g( Jwww1.tvboxnow.com雞蛋         2顆
2 r5 n# p" w1 p4 A2 _- j【調 味 料】5 _6 g5 q! ~5 i) y- `2 f5 y
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com% m, }  V) Z+ Y/ }" o2 c, E! w
雞粉         1/2小匙
9 G3 S, _/ `5 M' D* h6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2大匙
  p$ @; E: l- J( Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許% ?6 P% A# m$ o* K. C1 g

/ K$ K+ x9 Y3 {6 D【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& x, S7 _; f7 t: @& L- P* }
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
/ ^" b# U* Y, q, ?tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* e) u# e4 T0 k1 Y( V" e
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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: E+ r2 X3 s' v, l2 v9 z公仔箱論壇鹹蛋炒飯
/ A$ ?4 F0 u- g; p. Xwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L" P8 \: ?' f' m3 G) D7 E0 G7 q+ w
熟鹹蛋         1顆
; L$ \6 V6 O0 {& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
  a  G8 H/ G3 K; S3 X  b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克
# z1 t( Q# J7 D- L4 a白飯         350公克/ y3 w* N1 A9 m2 E0 d, x
【調 味 料】
( m' q, `  \2 v2 M( d醬油         1大匙
% ^% i1 V% g. f7 w9 O4 {; @雞精粉         1/4茶匙+ S+ Y. @0 r* a( u
白胡椒粉         1/2茶匙
* N) V# Y( ~0 B4 q) f, ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! }/ |) t5 Z. [' x* {6 ~  R
【做　 法】
& V3 {8 F# s4 Y/ b5 M/ D" x公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n) U, o; ^4 s& o7 d
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
2 F. [; N' N! O% J- ]9 G  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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/ _6 Q6 L# B5 r5 x! B  U0 u0 e( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  Z, Z4 x, J/ i" g! o+ Q6 }& S, |
【材　 料】
+ [5 |, A% L; ~( K公仔箱論壇米飯         2碗* z* x( G) [) k+ Y' q' U9 _
素蝦仁         10隻
/ ?6 S2 w9 q- `5 l# ~$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
/ m: @/ |  W) b1 B  O% [6 y紅蘿蔔丁         10公克
  J1 A% ]- p+ U% Ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         110公克
, @  |# z) u; Q# utvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙; @; j- M5 v  F+ `/ n
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" T; i2 H3 D( T! e- a" F2 {
蘿蔔乾碎         55公克
# Y, E6 V- e  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L* A$ w7 B0 E" k
【調 味 料】
; T; m- t% d8 N/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇9 N4 [8 }) w# Q* y
素高湯粉         1茶匙
8 v! z! T  h* P( e胡椒粉         1茶匙
" {! F, Z+ o) D" \" ywww1.tvboxnow.com
# T" U7 A9 f) |www1.tvboxnow.com【做　 法】
* e& C: g+ }  O: W) s, Q, t( dwww1.tvboxnow.com1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
6 A9 q' L6 q) L1 [, A1 l公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 {% J" \1 T4 K( ^, L
辣菜脯炒飯
2 F6 b# S4 Y: ^3 J2 R  Z【材　 料】
; p+ b$ ~6 c: S& u5 mtvb now,tvbnow,bttvb辣菜脯         25公克
$ b- B* u! X6 J; r  {. Y" R) N蛋         1個
4 n/ T7 }% t; N+ ?7 S# Etvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
: l3 W8 K; R4 C3 bwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克
# v/ T# T# o4 L6 ]8 [( Htvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a. t) x* P1 R+ n" P! I: m
沙拉油         2大匙7 w& D8 z; e3 ^" D6 ?, i5 k4 k1 R  V
【調 味 料】
  _1 l  [. z- v- X$ G, R' S5 Otvb now,tvbnow,bttvbA.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?# `1 p0 g/ t. ?. b( m
醬油         1小匙
- J/ K, @. _& `tvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
3 b1 }- c$ C: U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. M$ ^" U5 j. [2 s$ T% M
+ A' F/ P8 ]3 D  ?5 I
【做　 法】公仔箱論壇! `) m/ w5 @6 `4 \. p
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇+ W4 _$ f1 d1 u
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www1.tvboxnow.com% B& ^6 \# R$ W" ~) v
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K/ O% Y- B4 \6 z
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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+ R3 z6 x1 g5 j# r* ]3 M& c泰式蝦仁炒飯0 j4 P6 ?! I( f. Z* P6 l0 t8 k0 p3 W
【材　 料】
+ _2 [1 x! Z6 X. {公仔箱論壇蝦仁         80公克
, r9 H! e  t+ |公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb8 I) f3 F5 ?$ f4 Z& o% [( O7 g
雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com0 a1 I# g; b3 D" C0 A# t$ @
青豆仁         20公克www1.tvboxnow.com! _1 ?4 f# H8 d9 r- S" ~' u( E% z
蔥花         10公克
/ \3 x$ ^$ [3 U/ Y蒜末         5公克公仔箱論壇! ~/ T- ?  @( L" L- {
洋蔥         10公克
. ^7 @) P& [$ h  T2 \- U4 `! H* ^tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄www1.tvboxnow.com7 M; s) n& X1 D- E
【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ e- O1 ?4 p4 T2 O# U. J+ ~3 V
A.魚露         20㏄  w$ U6 V+ t& A
蠔油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |$ V4 W5 f( R: V. \" R
糖         5公克
3 @' [) L# Y7 P) bB.檸檬汁         5㏄
# T5 K5 Q# z7 z( r公仔箱論壇
) d' G& {+ Y, x1 y/ u- L+ e8 d% z【做　 法】
- J6 i/ n1 N% I% x# B. |1 U4 J1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。8 O+ W, O- y5 ~. z8 v; L$ K
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; a; }$ p) `( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( e2 T' z9 @1 }/ B! F( k3 g
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5 ^! ?9 d( R0 F: |. ytvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯- T8 b, y  H& m) d0 D6 M: v
【材　 料】公仔箱論壇! H8 q$ }, t/ ?+ E" z6 K
豬肉         20公克
  d" Q9 H$ f$ J7 H6 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克8 t( h- d: E$ }
蛤蠣         2粒
6 C" x; M1 O9 p  m9 A  q' H- Iwww1.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
' L- s3 E! ]6 v蕃茄         10公克
! p; h- }7 l7 D+ G( U青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N* n  d% c% A! S4 ?2 E
紅甜椒         10公克6 v7 e+ P6 }& k! _2 {
洋蔥         10公克
+ e+ |, X" i7 S5 {% M. @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
6 n* l: n' m/ _+ K3 k2 a) q# C) }* [" M9 S0 X長米         200公克
& `% [5 t! U8 z0 _; E) ]1 d) C: ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
* Y7 f0 `8 t+ u7 P9 K. F6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
- k$ G6 z- @3 |4 p鹽         適量
( x8 c4 n1 b+ z: c! ttvb now,tvbnow,bttvb3 G' A' [8 S3 _4 Q5 S, B
【做　 法】
8 J% c! W$ B# r6 `1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
$ k: W+ B. Z3 V. L; l2 |公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。- k) A7 _5 x' u7 b
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。公仔箱論壇& X& f7 ?- W3 K2 j6 O1 L* R) i
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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2 E% e) G9 j( ^! D
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 c0 h& u  ]9 ^2 ^2 B9 d- R
【材　 料】www1.tvboxnow.com" t: W$ ^! j9 K
火鍋羊肉片         100公克
/ C' ^8 K  G% W' a; Ewww1.tvboxnow.com空心菜         150公克, R* l% d& F: Y
紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b+ @& ?& Y" {) }; L. V
熱白飯         2碗
6 f* t! T5 M# |% O/ u# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
( W1 N+ b3 a- ~  f) kwww1.tvboxnow.com薑末         3公克公仔箱論壇4 U2 d# r$ R3 I
【調 味 料】! p, F" I& Z7 Q5 M3 _' `: W3 U
A.沙茶醬         20公克
( q$ b9 r8 ^) b( [) {/ }! i蠔油         6公克4 @8 w+ B' w" {/ c  @+ Y# _# s" N
酒         15㏄
( _9 Y3 R0 ^2 C5 K- X. N9 Q; Zwww1.tvboxnow.comB.鹽         少許, T8 Q( l" Q( c4 ~$ y' t  [) f
【醃　 料】9 n; [6 `) S5 v. R& Y; T! e; T9 g" a
醬油         5㏄
; B- z+ v' C, z: ]7 k酒         5㏄
& C$ C9 Q2 n- |( ptvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克
4 d6 R6 p  [9 ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 v* x& G% ^9 z3 ~  c  o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 ~5 T. r: [2 T% v
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
+ n# B+ G9 x# W! ~+ S! `2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
, B% h" A$ M* _; f; T( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇. B4 s$ H( f4 s2 D2 p
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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; Z& c  s" J: c0 L8 i: p% v0 gwww1.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯- B% S2 r; [3 G) Z
【材　 料】www1.tvboxnow.com, {+ U. N6 @+ R: g# Q
去骨雞腿肉         80公克% ~2 X& m4 F2 y+ E
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 k) A$ T4 E
蒜碎         10公克公仔箱論壇6 ]% Q7 ^' v/ R: l; ^1 v
蕃茄         50公克
) I, h: _6 {+ f& ]青豆仁         10公克. u3 X3 S5 i6 ?& {0 P
長米         200公克7 D  L8 T& w6 H5 g6 @' V$ j
雞高湯         400㏄
. m: E3 f3 S1 gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 X" p* M+ l0 l; b
【調 味 料】
5 B1 t( g4 W) g6 {辣椒粉         5公克www1.tvboxnow.com9 V2 I" O. ]2 g& }1 V' O
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ z2 q: a+ N
白胡椒粉         適量
" O! e( B9 J5 b7 J/ [) ^. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |) Q$ d* j6 Q公仔箱論壇【做　 法】
# x- B6 K4 r  Z. J+ s" K, L. {0 dwww1.tvboxnow.com1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
5 s8 j. B" i1 y# p( e! t4 G2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  t7 J+ Z1 ^; K
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H( W6 ]6 [2 ?* b/ ?4 A2 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 L' R" H; ]  W
香腸         30公克
; {" o+ Y: x8 p7 B" hwww1.tvboxnow.com蒜碎         20公克
" L8 x! I2 ~; V' w" i蔥花         10公克
& x, L' _6 \* {; l( Z公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
* ^; k& x! W. j9 i1 ^1 x6 P# B" O雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 K! r8 l- F9 L  ?  |- j7 P
白飯         1碗
' W# M( O& @( u; S4 l' q# o+ w1 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄! ]. ]/ a0 ~7 {9 P
【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ w8 c- K1 E. a. ?
鹽         適量+ s" n. G+ d+ b3 a2 N
白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com! `" W6 ]- d6 a9 U# ^
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 k! h0 ?1 ~; x5 P. f, q* y
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。/ U/ L7 n) M' q- W: K0 k  B
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。! d6 u  ?+ j$ C
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% }& B) m+ [& t5 d素香炒飯
: `- I* _1 [+ t* u( d& q8 F, |0 e公仔箱論壇【材　 料】8 v, I$ \  _; T. R) K0 t
香菇         20公克公仔箱論壇( G) y6 j% U' G+ a, a6 J
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  K1 b4 u- }3 Q- w1 N
青豆仁         20公克
9 s5 ^5 N9 t. _* [& \$ Z公仔箱論壇玉米粒         20公克
2 y3 v/ P0 y: k3 J! x$ E8 |香椿         20公克# _1 N7 O2 ^8 f* V( Y/ _% \
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 O1 W( a% p( j! l
香油         20㏄
8 M7 Z0 Z0 K+ ~( x$ h! Ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
3 ?6 V1 c! m0 k( `6 ^" C* ?tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克0 o7 h  s" Z( _3 i
鹽         適量
/ a! d- d9 n. |) U  w公仔箱論壇
! o" i. X0 W  k: p# c【做　 法】
, J- ^0 y8 ?6 w1 c/ x( h% l; _tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。www1.tvboxnow.com) \$ y2 \1 a; v! l# y" E% P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
+ V1 a* S( K$ [+ L4 Q) @www1.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 t- a; F0 L& W: T2 f0 Y# a
咖哩炒飯
- q/ ?3 p' s. [" U* A【材　 料】
7 E8 `. g. ?( D2 N  q! v- J豬絞肉         20公克
6 s: z7 M0 ]( z0 h2 t+ [& h' Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
; V' h( l8 u0 B( M( M( ywww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克. _# ^2 ]5 R4 ?. o
青豆仁         10公克  J" Z* _$ z3 K0 Y
白飯         1碗www1.tvboxnow.com* T: ^) R2 L- r8 v1 V$ V/ d) [
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% e! {' Z4 |
【調 味 料】
5 S  ^9 R: N- W$ R7 Itvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         20公克
$ z# v/ ?$ i' [www1.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: [' i) e2 P4 z0 F  W
白胡椒粉         適量
  S, ?/ f; L2 x1 ~% d+ A: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H% N. i* p& h/ E  t! X
【做　 法】
0 U7 _$ R0 n) v4 ~) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
. N* `, {% I3 I7 q( h8 I+ h2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
5 j( w2 g: i( K5 l0 L! F' ]公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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9 J" s5 I; c1 j2 w5 h# F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶島炒飯7 N& U! f9 E( e4 g3 ^; `0 Z
【材　 料】公仔箱論壇0 r; h1 h7 L, j
紅蘿蔔         10公克: W& k5 S- j2 b; Q- {4 D0 d* |+ P
青椒         10公克
  I; F) C7 k' e" {" `8 l# ~8 S洋蔥         10公克公仔箱論壇- X* U( C" d; X
蔥花         5公克
3 d! z  k% w& C; d+ {( q% g雞腿肉         20公克
$ D4 |6 R9 |6 g, Owww1.tvboxnow.com蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |" a3 `" f4 O, j7 e! p6 c
雞蛋         2顆公仔箱論壇" Y& L' c/ \" |
白飯         1碗
7 X# x- ]1 L6 E6 ~) I3 B公仔箱論壇沙拉油         20㏄- k" W" K, n4 k
【調 味 料】www1.tvboxnow.com1 J$ Q" x$ M6 b! R; Y, }# K( v
醬油         20㏄2 m4 k+ p; o* R2 }
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f, |, I4 ~9 N5 r- W2 t  ^# c. C# u! d
白胡椒粉         適量, e, H* W' l1 O' Z" d  G. ]/ Y

6 N0 X+ D! o1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 [7 Y) L) n4 [1 J# {- B
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r' c8 t+ t$ j* {# P
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* [( r1 l) t& Ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。