MagicAndy

材料5 R, |4 g: P" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 D; I; C7 E' M8 N" O
蟹 4 隻 [中等大小]，馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 沾蟹蓋用，火腿蓉 裝飾用 [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb( }/ G  P+ E; I" t/ H

. M" P, V. O8 ^# z0 X' y4 X公仔箱論壇
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1 |5 m5 K" X- y' Z公仔箱論壇
8 i/ M' v7 C7 V  Z; d% y公仔箱論壇調味料 ' Q0 E6 b; e9 ~. E: V) s
# Y* U4 E% s! C8 d% `$ m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，石栗 2 粒 [細碎]，乾蔥 2 粒 [細碎]，蒜頭 2 粒 [細碎]，椰絲 3-4 湯匙，胡椒粉 適量
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# u6 a+ N$ i2 ]/ V7 s9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# o: d+ J4 L) C
1.  用大火將蟹蒸熟，取出待涼，保留蟹蓋完整，將蟹肉拆出，取250克
3 V  D* k8 X& g4 K) I    [8安士/6.5兩]待用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 Q' u6 O8 `7 T6 i/ j
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，取出去皮及壓成蓉，待用。公仔箱論壇% `5 h4 Y9 x2 m7 d$ t! Y# a- o
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中，加入半隻雞蛋拌勻，將餡料分成4份。7 |9 [& A1 |6 x( [
4.  將餡料釀在蟹蓋上，掃上剩下蛋汁，沾上麵包糠，中間可放上火腿蓉作
$ z' n* L0 h5 _& e  p' a; f公仔箱論壇    裝飾。
; c* M& S  [9 S* t: Q! e5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃，取出瀝乾，即可享用。

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原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
* z. @/ k# v" a  h" }: v! J多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎公仔箱論壇  s: n7 c$ b+ K3 o6 x1 u: n( {
真係勞煩你啦^:)^

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妳的回覆，就是我的力量。;))

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  b+ [1 w+ d- Z* K

. t' x8 O; `3 n. y銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾]，甜椒 1/2 個 [切粒]，粟粉 上粉用
. y5 {0 ~0 ?6 _* E  J5 jtvb now,tvbnow,bttvb& L1 ~+ F0 s' K. W, @' f9 C! z1 M

" _# j2 d+ H% v* T) e+ Z3 ?3 d! O8 Q) ]. ]. D
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芡汁
1 H& z" D# c& ?7 S9 _# o公仔箱論壇* w! U, Y1 u! U* Q' N  c4 i+ |
糖 1 茶匙，紫蘇葉碎 1/4 茶匙，胡椒粉 適量
' L- w- c) S# D% Z
: T6 \3 A7 h5 ~$ ?; ]7 Z$ d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
% a6 R/ a- {; g" S: A! ]7 @" h公仔箱論壇
4 Q, i' @- b3 v' H% i( E4 Ytvb now,tvbnow,bttvb
' Q3 ]6 @/ E) y4 M/ Y. w9 O公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a# e2 f' p2 L6 t6 M2 D% M
1. 將魚扒拍上適量粟粉。6 c1 S8 N4 X2 S" n9 C7 C0 [
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 W! R6 c( Y8 s, P
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。

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材料
" a. v: ^7 m* w6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 S. L4 F' B9 E+ [
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，雪耳 10 克，雲耳 5 克，蔥 2 條 [切段]
- h1 b; s5 x6 Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' w4 ?: F$ g0 v  I

$ e; C5 C6 _. J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N% _) @! ~6 R
: U4 G% }4 R4 y1 V, U, b9 \
醃料
) x- c: O* R0 Y5 \& A: r
) n1 k7 F, s" ]/ b( n辣豆瓣醬 3 湯匙，粟粉 1 湯匙$ z/ G# I  a0 t4 U
% u$ K' N7 O" I8 a! s+ [
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇: q2 ?, i' M+ K! P# F+ U5 P
tvb now,tvbnow,bttvb( r  d* J1 q% U) ]7 \, Q# v5 R4 N/ Y4 r
芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k8 z$ F& \6 X
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4 ^+ \7 l; _  W: T" q做法
0 O, p+ r+ ^7 D# Q0 e3 K+ t' wtvb now,tvbnow,bttvb
0 a5 Q* t7 y& a0 ~. n. B4 `, fwww1.tvboxnow.com- K" \; {) E1 h$ H

% }& M+ {' {5 F# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
& L. |7 l. r6 E, z1 t4 x8 I5 T) cwww1.tvboxnow.com2.  雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。

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材料
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1 P$ W  G- W  {) g0 e, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞 1 隻，馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，蔥 1 條 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb( o  p# v2 \! y( U5 A

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5 x7 [  I. s6 V7 V8 I% n9 a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ?) \* f6 S2 d* L' N9 w
# A# E6 J$ A* x! t! _+ Q& T5 E
醃料
) @" ~; e3 m: z5 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 b  a. V) _6 N/ r* w
鹽 1 茶匙，胡椒粉 少許 ) g" X2 g4 i  ~: h/ p: S

5 W0 B, c) E5 f: B$ r( Z4 x2 }公仔箱論壇
6 P2 C5 r* E" c# V0 F) L公仔箱論壇調味料 ( f; m7 }2 Y7 ?( H9 L  N7 n
) A) b; q2 e6 }: O9 N0 [
水 1/2 湯匙
& J4 F  t2 k3 ^6 G( K; \3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G* {* l! G. u9 z9 x: R" B
舊庄特級蠔油 1 湯匙
. z, |. v5 u/ _* ^# Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 ?7 q8 u- L, ^% ^# q
XO醬 2 湯匙www1.tvboxnow.com4 W7 g  u8 M% T! j% e) P
www1.tvboxnow.com; F4 _! `5 x+ M& O' c, }8 z
tvb now,tvbnow,bttvb% V. l- ^' h, W9 L4 z( G8 v1 J  _. f
做法
. J1 }8 J' n+ E) t. K公仔箱論壇1.  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇' n$ t, d9 M, k
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後搓成薯蓉。7 r" a1 _# v/ i5 [' X& ^
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥，將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
( V. w( v" I6 x4.  將薯蓉釀入雞腹內，用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇! w# ~8 H8 X+ @; E1 y9 C
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟，間中反轉。

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材料tvb now,tvbnow,bttvb, ?  ~- k# a, d9 J" t

5 Y$ ]3 R; T( q. q; t6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆]，熱白飯 伴吃用
* A; `9 P7 O5 a' y1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
% B4 E! u. ~$ [tvb now,tvbnow,bttvb. l: P+ `' y' |) V2 \/ u

& S$ ^1 |' s5 h/ Y# y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S; M3 X  d( \" s
醃料 www1.tvboxnow.com5 ^9 e1 m8 k, t* ]

/ G' X( k& q: L7 atvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙公仔箱論壇% c6 _$ \/ Z9 m7 R2 Z4 r8 O+ g
tvb now,tvbnow,bttvb% C% F! Q3 _2 k  k

- G, M. X, [& R2 C# H, \3 ]公仔箱論壇芡汁
* e: \; L3 g( f  ~7 f公仔箱論壇
: P! n" v- W, _! V7 M照燒醃醬 1 湯匙
1 P2 I: H8 y  R) }0 M5 L$ x6 ^8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' U+ X% a7 K3 K( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  C! D& v, o6 u9 Z( Y; s1 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! t5 C, V  k6 Y" \5 S5 Z
1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇* c& w; U" e. N- A) P
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘，掃上芡汁，
. N" Y  r$ u, t- fwww1.tvboxnow.com   反轉並掃上芡汁，再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f. A5 {) l$ ]# i8 F" O
3. 吃時伴以熱飯。tvb now,tvbnow,bttvb! h5 {% ~. O* ^9 I& J# L! V

9 v5 q) m% S! f; c3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 w( S* S* @& A7 q" h% P; t) B, {
*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。

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蜜味牛仔骨
' b8 g6 V0 A/ Z7 s/ L3 ?+ O$ Ntvb now,tvbnow,bttvb7 g/ ^8 M! |5 O9 ^
材料
0 v, G) E8 n3 T$ ~4 w+ c3 ~( X3 N- F3 @9 _  F
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 甜青椒 1/2 個 [切絲]， 甜紅椒 1/2 個 [切絲]， 洋蔥 1/2 個 [切絲]， 乾蔥 2 粒 [切片]) Z" c2 @: {8 W- b  [
- R! X( X1 Z# ]& m

- `/ k/ b( d  ?* [$ [; o3 A5 o  ktvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 P' o5 S/ ]3 y% u2 N" A

- z/ I% N( c, e' b/ a; {) ftvb now,tvbnow,bttvb醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i2 a' ]4 B& E) l5 a1 A

: D3 `! H  G7 U7 M5 ^7 w( u特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
. v2 g- W  {% U6 y6 X+ g% ^  `tvb now,tvbnow,bttvb3 J, D0 a3 R& ]
舊庄特級蠔油 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
$ z  ]/ B+ C6 a& r- z; N
- i2 n( O0 ?' w8 q5 o# A芝麻油 (混合) 1 茶匙，酒 1 茶匙$ j4 w, R' o" x! K$ [  `2 }0 O

/ d+ L& V' ?/ X8 f, I6 Z/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y+ A; @" K4 d; E8 v# p* a芡汁   B# E; h/ W1 `9 f" M, Z
www1.tvboxnow.com; H1 ?6 T$ S* I* Y' ~5 ]  ]
特級鮮味生抽 2 湯匙，蜜糖 1 湯匙
3 p9 Y' L% j7 l) S3 V( f公仔箱論壇
% d9 g# W9 v( u( [+ A' R. ~, t+ Z; Otvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
( I# {2 T4 @+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ M+ D5 ^' Q6 n; f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r2 z" K) X8 X& ]4 x8 _; F: x7 l公仔箱論壇做法
. v+ L/ \+ J% l" c! t4 P! T) L公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。
1 x1 o* g6 E7 P/ w  \3 E公仔箱論壇2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
% @2 T- ?6 Z! U! u  k3.  用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至www1.tvboxnow.com3 a* I( [" z3 ?: k0 a% v
    熱透。

MagicAndy

材料, b4 }0 a& t1 c8 q( Z

7 m0 r- @6 h+ f9 Z" `# s牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙/ }) l! \& Z- b; h9 W

8 Z$ g/ R' r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N+ G+ k$ d' I7 c0 ~0 O& o" w

+ X8 e0 H- ]) q; Y1 h. H8 H2 ywww1.tvboxnow.com調味料 ' \8 P1 t, d' V* `

! Q5 k# ~9 C: @3 G4 G/ e. u+ `9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙" b0 _% |; Q# [
  m. @- p, s" \& ^) n8 M% j
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙www1.tvboxnow.com* n7 F, n6 h, @" i6 G
) g% J; m1 c6 }# e1 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a3 C  q% i5 }# ~$ x* g. ]* C
做法www1.tvboxnow.com0 u. i- I5 p5 @
1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。
2 Y4 r/ K& v+ V3 r% etvb now,tvbnow,bttvb2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，公仔箱論壇. v' Q6 l2 B- F) Q  f& x
    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
6 P( a7 Z. R) @  S公仔箱論壇& m* P7 Y1 O2 A- V, r( T3 G# A" O
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
! z* ^4 E) M3 ]) [www1.tvboxnow.com: C" F, l/ i2 y# E1 B; X, p# A  [
' }/ \. g" H' a8 n' a$ F. o

2 d( Z5 O  {* ^# ^
& U' G' r+ A$ \+ o: i: d醃料
; }4 c4 }0 g/ A  T8 m公仔箱論壇
/ e2 F8 ?/ M$ }' _0 D: T1 K# d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
2 o' h0 M) c# {; e
; S+ T" ]0 M0 s6 z公仔箱論壇/ b; [5 F, |0 s/ o! Z
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 \6 V6 `! v. n/ s, ^" p
www1.tvboxnow.com) J$ P4 }  I0 M& q- N0 M$ ?
舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
! ]( l0 i4 B5 `7 C5 I# H, G+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& d# Z' F* n) z& q  _1 I3 |( i) D% bwww1.tvboxnow.com埋芡用料 tvb now,tvbnow,bttvb5 X1 F2 Z) D( U( X& s& s5 c
tvb now,tvbnow,bttvb% }* h$ e# W& ?0 ^8 e4 ^+ r/ V
水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
' X; c8 [  M  }: `& }, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- r' E! L! u; P. f

' w' ^% f) z5 y1 o做法9 V8 U$ x) U; P- V
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
2 P: x8 _* r$ g2 ]: Qwww1.tvboxnow.com2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。www1.tvboxnow.com/ `  Y2 @- g# Q5 U" g" A
3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
) n% m0 r2 q3 f% N    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

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材料* m; s" z2 }0 r! g
www1.tvboxnow.com9 }% B0 s! o2 d8 }5 A' @6 S0 M' q# l) i
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
/ J, G" ?5 o5 r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: C# I( \1 f# o7 j. E8 t' H% O
tvb now,tvbnow,bttvb8 C' D5 d+ P  N5 n
芡汁 ) m" y6 D, K9 t# U9 }$ a$ D6 c

7 \, V3 ?' B& U/ F+ _! K( C% h" R8 ttvb now,tvbnow,bttvb水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' T+ b" i* G
www1.tvboxnow.com3 h; c; l" n' B" H- h5 f  r9 c
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
3 N( D" n0 O: f' g% c& O. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B/ N) f" K( e

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' s7 l( [; M. v3 O" R7 K: @8 S公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 ^) E5 G* c, f1 w' d# i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l7 a  u0 U& j9 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- ?' l! Y8 k( Y' b" |/ I, k
1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
( S, p4 _; i1 d, T. c6 o' U公仔箱論壇2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇# C1 Q! j- p$ x0 l6 f

, v, z+ B; j: O& ^公仔箱論壇五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
4 R/ f/ o9 r% t& s3 q* y公仔箱論壇( t/ O' t$ y0 C' r* q
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5 I" h) N0 n9 A* l+ w
調味料 公仔箱論壇/ z+ Q; c" A7 }

7 I6 e" ]! W3 G  stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]) S3 W! o6 u, G! G" o% R1 b

1 J% i! |8 _3 `# t- z# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 ?4 w% f3 w8 W" U& h5 Q1 |
做法: f2 \! B9 ^3 D& y6 [& ?
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
- C" @) t- Y+ M0 }6 `tvb now,tvbnow,bttvb   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O1 k1 @1 k: i% u
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 2 x) J' _0 Q, N( C6 Y
多謝ANDY﹐感激萬分﹐
" e, S1 A( z; V( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
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& F. e8 w/ C( _5 M8 B/ g5 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o: z3 B' L/ O, d( @! d7 g# G
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
4 d; T5 u- k" B! \3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {4 `" x) K7 u! z  v0 y$ ]$ F/ r% p4 v新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
& a4 `$ O* d7 H% ?  _) u公仔箱論壇" F0 C8 s% l  |0 \! I2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb7 i5 b  I/ J4 z- K
+ \4 R  k2 R# ]. e3 o- s
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
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7 D3 r( l% ^3 z3 r7 C; stvb now,tvbnow,bttvb調味料 2 Q* ]9 |4 L! ^1 W% U* A
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙
1 Z& d: K# C6 ^6 Q, T* O# |6 Nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r, d/ a( b. I
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做法www1.tvboxnow.com& V4 p; ~5 A9 _3 Q0 m
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成
" _& ~% T2 q- n0 F' i- b    12份。
4 `# N8 k- V) y7 @公仔箱論壇2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，www1.tvboxnow.com! k/ m, c- W0 j" Z
    再沾上麵包糠。
" d7 W9 K3 C  d7 |2 [www1.tvboxnow.com3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇& c5 d' {" L# i' D. H$ b' D, a" C
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西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
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公仔箱論壇+ ~4 e) B- \( K+ E; t

0 W" _5 p% {, A- @  y* F* X$ L# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]
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- O) O+ r5 X4 a' n6 z% itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
4 z! [+ V' p0 a# G% t. K% n( @4 q公仔箱論壇
8 C% L! l5 e( ]5 h7 Y# o2 H8 d0 H2 a公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙
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4 m* `( x" R0 V+ B1 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h. [& g  j/ r; m$ ~  k9 K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 j) y1 F6 f- B4 K  U1 f2 d
1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V/ a2 ]+ O" @  V/ h6 ~* D
    用高火煮1分鐘，瀝乾。
& T' C7 g( n+ z* Z! {www1.tvboxnow.com2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

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香炒辣芋絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f4 Q4 z/ H1 T4 d

  D% e, f, b( [$ j; I9 G公仔箱論壇材料
' l& j8 H' t7 d( Y8 f公仔箱論壇
  N8 c/ J6 N8 kwww1.tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]1 G8 l, z8 s! S! Q% T7 M- z8 G

* ^" k! c2 d: r+ N  L: o3 [tvb now,tvbnow,bttvb
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. Q; l& m6 ~8 {- h5 Qtvb now,tvbnow,bttvb花椒辣油 1 湯匙www1.tvboxnow.com; K. c+ W' f# a5 p5 u( t

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調味料
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5 {0 e8 W  Y5 O  T3 i6 K1 {- W, D! Dwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O4 M8 P9 w# r6 |+ D
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* o" a6 a& s! g% c0 N. z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法9 k, w/ Z2 L9 c- ?3 A7 [+ H8 K* E+ T
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，公仔箱論壇/ {0 ^1 Y8 T+ p2 n8 x- L
    拌入李錦記花椒辣油