材料】：
1 {! A4 ~ n( a* g大蝦4只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- g8 {( {& ?4 n8 W; |8 J
龍井茶葉2克tvb now,tvbnow,bttvb: T4 }. O D, u: {# k' s! h( a
洋蔥1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q. }: z8 {' S+ a; i
炸蒜茸半湯匙
! U+ V- M2 V0 L' y5 N- a4 d0 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻7 k+ Y) T; @; `. O
上湯1 1/2杯
* T1 X1 U, c3 e2 K9 z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、吉士粉各適量
3 H! v0 Q: R k6 a& z2 w+ v4 T公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許& f' J2 s7 N5 F4 I5 p& \% ^
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' {/ L. C0 X+ gwww1.tvboxnow.com【調味料】：
* u6 R2 X* v) \' i/ P3 c0 r' H( X鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z! | C: o2 G8 r# ~5 _: D9 e
雞粉半茶匙
' d f+ v5 T* @+ r' S糖1/3茶匙
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【做法】：, c j( V$ c) j. h8 c& m$ [* a
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
# ?" {. }9 X0 c2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。tvb now,tvbnow,bttvb* M; O* S0 Z, x( P9 o
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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