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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 D+ a& E( j5 r2 z
七味辣椒粉  少許 2 v- i# r2 y( _  h# @6 K! W
糖粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T, g. g2 ?" i6 ~- i' ~) H( n
淡醬油  1大匙 www1.tvboxnow.com, b) o1 A: G, [' R7 M
水果醋  2大匙 公仔箱論壇- A# |5 X8 r8 \' ]$ O
蘿蔔泥  1大匙
* C, o  W* @+ h' O【做　法】
$ x% L' d/ i+ x8 ptvb now,tvbnow,bttvb將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 {! |; D1 i" s! L5 O
日式柴魚昆布高湯  120㏄
& C4 E  d2 Z4 j& Lwww1.tvboxnow.com薑汁  1小匙
# o: |; c, L7 xwww1.tvboxnow.com糖粉  1/2小匙 4 M, s. c! O2 X. H
醬油  2大匙
, d0 V' [' E( G9 ~1 I8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果醋  2大匙
& ^5 ^' i0 I4 T( }蔥末  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 l0 |# `4 A4 H" R# w& b
【做　法】
+ `# A, M4 M5 H: b" g* `+ n將所有材料攪拌均勻即可。

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【材　料】
1 o6 W' c3 c( I6 ?/ I橙醋  100cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) J7 b4 d) o# P4 d. v
柴魚高湯  20cc
1 z# R, n5 _% p% m) E蘋果汁  20cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x# m9 U" `% e5 U
吉利丁片  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 w0 N3 K8 H8 T1 z8 m
【做　法】
7 {) Z4 T1 P0 S% ?www1.tvboxnow.com1.將吉利丁片放入冰水泡軟，瀝乾水分，再隔水加熱，使吉利丁片融化。公仔箱論壇6 k3 w; D* K+ g9 U3 u8 V1 U; q
www1.tvboxnow.com, d: e1 c7 x+ T' v5 B5 {& n
2.將橙醋、高湯、蘋果汁混合煮開，加入作法1.拌勻，放入冰箱冷藏，待完全凝固後取出使用。tvb now,tvbnow,bttvb; \9 ~, y5 k* K) q- ^& e3 u0 @: q
tvb now,tvbnow,bttvb! R+ S# e: k" l& t8 L
用途：可淋於醋物或蛤蜊、涮牛肉沙拉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 B, J6 _+ ~! g2 }+ m
公仔箱論壇5 {6 p- b- ]7 F* C% E2 ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-5 10:17 AM 編輯 ]

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【材　料】 6 t! V- l. G! r' E& r
柴魚高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @: z5 i2 K( ^  T/ y
醬油  60cc
( _8 {( b9 G6 Z+ g4 ]2 s油醋  200cc
# X, t6 y2 Z; c" P6 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  40cc 公仔箱論壇9 b% o5 k% A$ Y* @6 T4 z. N7 U
芥末籽醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) f/ g: }" T- C
蘋果  1/2顆 公仔箱論壇8 Z! c0 ?/ ?2 f3 r! b: K
檸檬汁  15cc www1.tvboxnow.com+ z4 f* {. C3 Q
【做　法】 7 k. k" o: t3 a% b8 l8 a# o4 v& F! \
將蘋果去皮、去籽，磨成泥，過濾取汁後，與其餘材料混合即可。" p5 G- J- U+ x1 d5 ~6 B9 y0 s
公仔箱論壇" W( |0 o% u) t1 D  V; O/ m9 y
用途：可做為一般沙拉的淋醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 a9 r& p$ [
www1.tvboxnow.com+ w! ~2 m9 X- H; p8 X9 ?
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-5-7 05:38 AM 編輯 ]

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【材　料】
2 m% j$ c- E$ t( @" H6 d8 S6 w公仔箱論壇辣醬油  75g
" p2 E1 S0 z$ ^0 @. S3 K) G烏醋  75g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `1 v- t" e9 r- L) a2 [
蕃茄醬  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& i" ]' A- T( k. Y3 w3 w
醬油膏  70g - ^6 @5 U' _) v
TABASCO  20g
3 h* E7 L2 O: c. [9 |$ u公仔箱論壇味醂  70g 3 V9 K& x/ _& q* `
細砂糖  30g
, S4 ]3 D# b% N) |7 q' ~/ U( D& T公仔箱論壇蘋果泥  60g
  q  Z' F% b# A: a【做　法】 6 l0 Y, n7 K0 m& o, F' N; t' K) P
1.將辣醬油、烏醋、蕃茄醬、醬油膏、味醂先混合攪拌後，加入Tobasko （墨西哥辣椒醬）調勻。 - n0 m. p9 j4 N- S
2.加熱後放入細砂糖。
8 Q: _' d( M' Q8 O# u7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蘋果泥攪拌至均勻狀即完成。

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【材　料】
  i# H$ ^, x! w1 f+ J2 W5 J* v咖哩粉  20公克
$ y& A- \8 Y+ L, ?! `tvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b6 Q3 i+ P$ u/ ~6 s# m5 F8 K/ o
原味優格  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x1 B7 l- x; p6 U. v3 U
鹽  3公克
- O6 J% I6 E6 y+ K7 @( l公仔箱論壇白胡椒粉  2公克 . V% D9 n9 V% ^0 C. C$ E
【做　法】 ! H( _7 q3 N6 k$ n* @' j& Z( m( R" s
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成咖哩沙拉醬。

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【材　料】
6 G" `; D' `( b' L8 s7 G: y山藥  1條
& M% E' r% m& X- a, x公仔箱論壇柴魚高湯  140cc tvb now,tvbnow,bttvb) |5 C6 T: r6 F: L+ g* @3 Z
糖  20公克
& y% A. |# [! U2 w' ~9 F- ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油  20cc
3 N2 o5 G$ i% v9 W5 p2 Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  20cc
( b4 A, B8 E7 V% E公仔箱論壇蘋果醋  60cc : P* C0 I" j9 x* M; J
【做　法】 ; T, x7 v3 d! I, Y+ F
1.山藥磨成泥狀備用。
- j6 m9 `, R, o, ~tvb now,tvbnow,bttvb
, [' j1 @8 m, W0 ]! r$ E! ?2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山藥泥醬。

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【材　料】
/ ^2 Z1 J  g3 R  F1.白味噌  4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" x$ N: m  R1 G: \. f
　紅味噌  2大匙 ( \/ o. Y6 t; _' k' t
　黑味噌  2大匙
+ s+ B0 h* y1 V9 _- p- G+ f' Hwww1.tvboxnow.com　糖  2大匙 3 l7 ~3 S/ P: Q  r7 a6 `
2.清酒  2大匙 www1.tvboxnow.com% P! ], \: e. p! p( \$ |1 q
　味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 m! o  T! V" ^
　素高湯  2/3杯 0 c. ]3 P. H$ |$ D0 H( ]$ E; w+ i3 `, z
【做　法】
* }1 {6 W9 a5 z: ]6 b先用1大匙油將材料1快炒數下，再與材料2混合均勻，以小火煮滾即可。
' l( k7 \; h( X/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 5 ]7 j4 l9 V9 J9 }6 Q
此道醬料也可淋在嫩豆腐上，撒上適量細柴魚片，即為一道爽口的味噌豆腐。

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【材　料】
% J1 k' T! ?) T: b8 ~" ]3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  3個 / J) e4 x( A; z) w+ V
糖  1大匙 9 l2 L% O( A5 y0 `* E/ |. D1 }
米醋  2大匙
' N4 y  g' o% d$ y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
  D/ |; c# |% K1 T3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
% Z6 p: D" b0 A7 [9 Z4 h% c' L/ t# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ b  u) Y4 x7 d
將所有材料放入小鋼盆內隔熱水(約50℃)加熱，不停地攪拌至濃稠狀即完成。 www1.tvboxnow.com4 W: y5 P( H( w# x0 d5 u
【備　註】
* c, ~8 R! g! r; o5 ~公仔箱論壇將煮熟的鮮蝦淋上甜酸蛋黃醬一起食用，也是一種風味特殊的吃法。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( a4 _" y3 O7 @/ ?% m; a' K- |5 J$ o
美乃滋  120公克
: Y/ p% Q: y+ B9 Wwww1.tvboxnow.com山葵醬  25公克 1 E; q/ C, U8 C
【做　法】
: v. l% e' C  j把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成山葵美乃滋。

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【材　料】
& f) u; v: a: g: L6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋  100cc
4 c0 ^# f" k+ v' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥  20公克 公仔箱論壇- B4 m2 S, m. j2 M! T8 V. W
蘋果丁  20公克
6 E. y9 `* u, }) D. Uwww1.tvboxnow.com橄欖油  50公克 www1.tvboxnow.com1 ^- W1 Z9 m7 N0 V$ o' m
肉桂粉  1公克
: P! {. Y. y: J3 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y  u( a& ^/ u
胡椒粉  1公克
7 X% x4 U) v" _' M, }; ?) N* g  |【做　法】 www1.tvboxnow.com# B' k1 E9 ~' N$ a* t
把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成蘋果油醋汁。

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【材　料】
6 C1 t, D' V& I3 @3 u  V( J; u" s# zwww1.tvboxnow.com日本漬梅  1顆 www1.tvboxnow.com* t1 g: k3 y: B$ ?; Q
嫩薑  20公克
& c. G4 g* h8 b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬醋  200cc 7 W7 @- f) G- r
薑汁  20cc
% j" J2 }& q  O# f. U$ W% I公仔箱論壇味醂  10cc
% l1 Q4 o$ x3 |( f2 cwww1.tvboxnow.com【做　法】 : q7 Q& X0 @: f" D! I
1.漬梅搗成泥狀；嫩薑切成細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I/ A; j' u/ M
公仔箱論壇1 |( {2 [  ^: T" Z- U
2.把所有材料一起混合攪拌均勻，即完成薑醋汁。

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【材　料】
4 `! l+ m7 v4 L% q7 ^/ E" ?tvb now,tvbnow,bttvb黑糖  80公克
0 i+ M; v7 w; M公仔箱論壇水  70公克
0 `0 K% V1 B. }" t! X. B公仔箱論壇麥芽糖  40公克
4 b% A+ Z( `+ Y' L. U6 t7 [www1.tvboxnow.com蜂蜜  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K' G( h6 q6 h& K4 J
【做　法】
7 y- @/ D9 E  I) c' z公仔箱論壇(1)將所有材料一起放入鍋中煮滾至糖融化即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ T/ \0 e( b% c+ ]# ~( Q7 x& N$ x
【備　註】
: |! U8 M1 ]2 n7 V9 m. h) {3 ^煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
2 _. e% Z. r( P6 N) a/ j: i水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 l2 W( \- b7 y3 |9 o6 J
細砂糖  100公克 公仔箱論壇9 m, X7 W6 {2 E( E* B$ S
抹茶粉  20公克 5 }, ?9 w; K( F8 M; E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 g0 u; ~$ R" G% Y  r$ [& D; D4 \% v$ |
(1)先將水與細砂糖放入鍋中煮滾至糖融化後，取少許糖漿與抹茶粉拌勻，再加入所有糖漿調勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ C/ D. d: ^1 n
【備　註】
: j( p) s& _/ E/ Y( G8 E% ttvb now,tvbnow,bttvb煮糖漿時不可使用鋁鍋，以免使糖漿變色。

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【材　料】
% A2 Y; o+ n  J, D公仔箱論壇白蘿蔔泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) i3 d. N# l+ u0 F3 c2 X
味淋  1/2杯 : C0 e* P5 I: W5 h# a
柴魚味精  2小匙
( h: {8 X3 _8 ], Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com, l5 V- }; q0 [0 x! K' g5 i5 {
(1)將調味料攪拌均勻，食用前加入蘿蔔泥一起調勻即可。
  ]4 F: {' c( A( b) s( \www1.tvboxnow.com【備　註】
- b1 O- \2 c3 e/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可作為油炸魚片、蝦子或蔬菜如青椒、茄子、香菇等沾醬。