[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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8 f6 s6 V$ R* s, ?
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.6 R3 E. i4 i+ {# @  b7 |" L  U
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb" L: {/ m: R5 n( ?$ Q0 K% }) ^
""朱古力雪芳蛋糕""  Z& i1 i" M! y/ n+ l, Q! {

) B+ ~' O4 Q8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
- n7 d1 C- ~& C3 T; O, f$ |( w8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
, h5 P3 [+ d  z  U0 m公仔箱論壇3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K+ v. R2 ]2 m0 T; h. v
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次. y4 d% b$ M3 [) ?# @; L( i
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....公仔箱論壇7 Z3 y- B: @& }4 U5 x& I/ B! J
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.www1.tvboxnow.com- W- a% j# A% Q' K& w# `7 x
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
; F2 l( b+ v, g1 \, V7 b! e2 A+ twww1.tvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z- R3 J) h: ^  i; Y. K6 L7 h+ M
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
3 Y& P# X9 z7 i' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
. Q( e# m6 ^3 s0 G& M- Q       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d! j4 ?, x2 s! Q' }) m
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
8 e/ S* T6 ^/ o3 K! ~* lwww1.tvboxnow.com10]  出爐後要立即倒扣待涼.
( w4 j9 Q) B+ H6 _$ p' b- Xtvb now,tvbnow,bttvb
& z$ B% h# i( ]! r$ h. f' y/ L" g
& Q  m" q7 |# N0 W6 S6 |5 s' [& }
" I7 N0 E1 h( d$ v5 z" T6 N! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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8 y0 s- c6 c3 {, F3 C' m" [
$ q. S$ [5 H# B2 ~0 A! `. Z5 Q紙包旦糕4 r: I5 Q& |* }) C& |
" U7 i1 r2 o6 O% i) k
9隻muffin 杯份量
8 [& r* r  ?- `! s& s( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料低筋麵粉 60g
0 @3 b& O. Z( n4 [* t/ L2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 15g
3 k. I2 Q5 Z6 W3 V7 ]% d公仔箱論壇砂糖 90g
9 s8 R9 {% |4 o7 ]' fwww1.tvboxnow.com雞旦 5 隻www1.tvboxnow.com1 `0 D, n: i2 w+ L
牛油 60g
# C* b( N2 \% @& }* ?+ Ltvb now,tvbnow,bttvb云呢拿香油 1 茶匙www1.tvboxnow.com# ]2 w( s$ I' o( r: F5 }/ y* ?
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個www1.tvboxnow.com( p( O- |1 ~3 ~6 B
做法: & }; e! `% l& \, y3 k3 ^
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 k+ I5 [/ F9 w* O* s5 c
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內, I( B, r6 S: T9 G) |6 k% {0 K
3. 旦白分3次加入砂糖打起& u" c7 v5 D$ Q9 m5 V
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% `9 q5 U1 d( D) W: T
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
' |7 ^2 D/ k2 `. m; e, \6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇) Q- u1 s7 i  x3 k3 I
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿- U7 j3 V7 p4 Z1 z5 _
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕tvb now,tvbnow,bttvb' j. {0 _) X& {: f; P

) A2 N' o) h5 Z, T6 i% ^! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:& L# c! ], f# q$ i3 v7 @
tvb now,tvbnow,bttvb5 @; U; A/ d2 u
紅豆        50g　   鮮奶        80gwww1.tvboxnow.com$ W! Y, `: q# D- g% H% B& I
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
2 S2 T% B0 A2 q& t, }) {) @9 M" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鷹粟粉     85g        水 　      625ccwww1.tvboxnow.com$ d6 c- @. J* [4 Y
公仔箱論壇9 z5 T: q7 `/ y. }% \
做法:
% R6 W! O: u- [1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
- K# T5 }/ D7 _9 G& O$ i8 _tvb now,tvbnow,bttvb2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉( N6 x2 n4 i2 d! ?: H# `9 W9 B7 ^& ]
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb4 O, g( O# d* d
tvb now,tvbnow,bttvb' A, @$ c  z" y3 J2 V2 E9 @6 D& o- Z: Y- j
溫馨提示：www1.tvboxnow.com, @9 g& o1 N3 X4 X6 k
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
3 X- d7 z) E. X% V3 ]3 j! C* Owww1.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]www1.tvboxnow.com! F3 l0 j. T. o. |

& ?# U+ K, k$ J公仔箱論壇9 }/ G! A8 b& I% P# I# o

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www1.tvboxnow.com* o& z4 a1 @/ D; |# W- N

" L+ D0 n1 s: R( s4 w! }6 \朱古力雲石蛋糕 8 j  u, ?0 Q& e/ |$ r/ W
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　1 L' j9 M* c- f3 s
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克. O' ~7 z5 i) H
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% v7 E8 O* a7 i- {3 e
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
9 O' c9 [1 C- y* I( K& r9 t2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
0 K$ a6 ^; \9 g$ K3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
, H2 G) @5 d( c' p9 \9 f# N! w4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成% W* r0 B/ s9 ]/ A* L# f

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) Q: a7 X$ }* {

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www1.tvboxnow.com' M+ e. S" X) V7 `
* A7 z6 A1 G& |2 K
""士多啤梨布甸""
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( o4 ?: O! _1 B5 e  Q, `; S0 B, O一盒士多啤梨啫喱粉 tvb now,tvbnow,bttvb# N! A- r+ w% T* _6 F0 N; }) n5 d: m
熱水 280ml
/ P/ t1 _. t6 @tvb now,tvbnow,bttvb花奶 170mlwww1.tvboxnow.com& m! H; y& T$ D- t7 @
幾粒士多啤梨切粒www1.tvboxnow.com! T  Z) C# a6 _4 i7 k

' ^! g# M! t+ e( _3 Ctvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
' m1 i2 {! [! i1 B3 ]6 u加花奶再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F# _( D- P5 [
再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R' X7 K" A1 |4 w0 m
放入雪櫃雪約1小時
! ~* t( G5 }" v1 w  g) V' W就食得拿！haha
4 Z( g. M% R/ y' Z6 x- C' S: ~* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' F2 d- U7 Z% u  G) F/ k

0 w+ ~0 c+ y' ^: j  M" y. W" V公仔箱論壇

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, i7 e* s6 M* H9 M; n+ }, d
, m5 u3 s5 }6 ~5 d; `' d, S9 K椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇) v* ]  f- `4 j% h
材 料:
* Y) B' U  c8 ]: z7 s( g5 ^   ' l% c7 a5 q  E) y7 I/ y4 z
1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇9 C( F' y  o1 v& w9 \, ?0 P6 D  i; v$ B
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
& l; p" g7 p0 I4 f/ i3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
% v5 g) X. @5 J公仔箱論壇4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 B4 f8 ?+ ~% h
5. 油 　         1 湯匙   # n! N  V3 r/ @0 r
6. 椰 漿　　　 200 g
, Z. E. B" X5 I, ntvb now,tvbnow,bttvb7. 水　　　　 200 g
+ i9 l8 P' a, b- U2 _tvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb) V& g$ m* y* R- x3 T" B3 K
9. 芒 果          1 個[切粒]
6 ]& h9 R% b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 A5 w! |1 l8 B2 N8 n, C8 M. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  公仔箱論壇2 ~- g2 z7 h0 f8 S; q
    www1.tvboxnow.com' {$ y. ~1 R9 p3 ?0 [. x
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
* o6 D2 X! w: ?( q/ z5 M& f8 _( B/ awww1.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
& L% ]+ S% L; B8 r3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
6 P/ L6 h# H: F5 z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, 公仔箱論壇$ I( M* X+ ^) d+ Q: A
   轆滿椰絲為止。  , c6 ~; E; {3 H# f* `  b

+ E* @) w) |+ }6 @. a2 m4 c& N   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
% A; W& {1 Y, z4 |& B  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
7 Z$ H5 P! s: S# E. y. dtvb now,tvbnow,bttvb) j- s  c" v% C4 g  d7 D  P  S4 ?
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 7 R- f5 G# K6 L" O
公仔箱論壇5 b# O& C) a+ o

# Y! R% U1 E1 w9 |www1.tvboxnow.com

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' j1 o1 `$ z6 a  S# ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 r7 ^4 j+ p. j
朱古力旦卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ R0 B' t& p% i% G
tvb now,tvbnow,bttvb% b. F9 ~( S; G4 s" e+ ?  A
我用日本棉花蛋糕　
7 X0 h- w: a, y$ h8 o" w8 z公仔箱論壇材料:
' M5 z9 j4 e9 w% k4 A9 D/ {. k- @牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            tvb now,tvbnow,bttvb, G  f. M3 E* m* \) k8 B/ g1 x
做法:/ G  N7 o1 d% p+ r  ?
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，6 U4 t  R) S( A8 _0 ~2 q8 w7 f
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)www1.tvboxnow.com8 b  n; C- X6 r; E2 X& u
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
: ^! Q/ g. F4 b% kwww1.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，www1.tvboxnow.com1 a, s1 |7 Q" Z& W
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
+ h. u9 s9 w4 d" S0 u  [  g+ d7 p6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
9 H: ~% r- h3 i' J) i8 m+ \+ T9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。www1.tvboxnow.com* A2 C2 h+ D) V7 N" b
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$ \1 z- i. b8 R9 ^* D4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""公仔箱論壇. o/ i+ Y0 U; D, l+ N7 Y

; o  s  `3 g) I% @批皮：材料：(6吋批)
' |7 A2 `4 q' {. R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油....................................50 g
  o6 E  f  m* p6 Q9 U  P麵粉...................................100 g公仔箱論壇9 L( H$ Y  `& Z; ~3 {- D' w1 a4 \
鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 E% {" n: ~3 Z! w( F  B
蛋黃....................................1個tvb now,tvbnow,bttvb) r/ d; K2 L/ f8 V+ L- D' w' l
冰水....................................20 g
( |3 J" b6 Y6 t+ X  B
6 S" ^1 l9 u1 d* W# Otvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 M- |3 n: }9 l6 k+ t; k公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb- A- R4 s& V, g: @7 P
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。公仔箱論壇2 E7 F# R, I3 W. H" |, M2 x
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 T0 f* l! S/ U9 |7 z& k
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ z+ Q: w7 q" ]; Y& c+ v
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。/ j9 C2 w& S; F8 e+ {
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
. w/ M! v4 N$ D% g/ B(7) 用叉在批皮上打小洞
" s" @1 K2 W. s% v*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****- Y$ i' n# V: u9 m; B# y
www1.tvboxnow.com5 D: d8 D6 m) O: K
芝士煙肉餡料：材料：
& U6 M5 Y/ ^* k9 z  O+ ftvb now,tvbnow,bttvb煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb3 _8 I, J* R& {9 b6 X$ g! z) k: T8 _
洋蔥[切粒]................................兩隻
% X' g2 R. ]7 Y) ^1 g9 Ywww1.tvboxnow.com淡忌廉.................................200ml- Y! O4 L5 z0 N3 I% f8 b7 f
蛋........................................2隻$ c3 v5 J1 G4 m
車打芝士 (刨絲).....................20 g
$ X# G7 M" R, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 ~$ G8 p* t. d. O0 b" m( ^
做法：
# @+ ]" m7 w0 o, k0 x公仔箱論壇(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇: x2 T$ S; R  Q. ], y& ]6 F
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
! i+ x8 T* P, Ktvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
% w8 L8 t8 `# k- _www1.tvboxnow.com(4) 焗30分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 m- d& B* V2 }8 f

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- ?; u% B7 o- J- A& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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; y( x4 a% ?8 }# O& _# s
1 N2 E6 F% m: dTiramisu
! c9 H9 G+ v* K原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
; L# U* O$ V5 i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' p7 e) E9 z8 d; s
~~~~Tiramisu~~~~www1.tvboxnow.com2 o) _) e4 k2 u# m1 T
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 s( Y- s6 m% u7 {# Q: a" y
Mascalporne芝士      250gtvb now,tvbnow,bttvb( J1 n2 e! d0 P4 Q: s3 y
淡忌廉                         100ml
( g# A4 E# Y# y/ T  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                                  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 V4 s5 E5 p( r
手指餅                          10條9 S! ?) n) _% [3 `8 o2 _7 R8 P: ^
Espresso                      1杯
$ D' q' U) J3 @2 G' i; D白蘭地                           1湯匙
+ H; G2 ~2 l6 swww1.tvboxnow.com可可粉                           適量www1.tvboxnow.com. z: ~" l" X0 E2 o' N1 V6 w
長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇: L' A0 P( ~2 A8 z

1 ?; l- d0 n5 [1 z2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
" U8 ]8 ^5 X( owww1.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb5 u" @  G. U+ J6 O9 k
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvb now,tvbnow,bttvb: @4 \% Q& M- y# h
<小心不能過籠，否則會分離>
7 A* C2 T* I+ z0 U! X) g8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
5 t  D! a# s5 D0 ?www1.tvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb- e4 f  u* r* R# J3 n

9 d' _! p( s9 `  p7 q公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" Z3 K; Q! K: {5 w9 t8 r1 ~

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb0 L: m9 r0 _5 t! U* r2 v
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
+ |: b3 I) t2 W/ C3 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜脆皮
( c, @2 w7 P0 c* @. O# j5 M  twww1.tvboxnow.com牛油 70克
8 O3 B' j% [0 S2 y糖霜25克公仔箱論壇  W& a' D9 r0 \- l7 K  G  m; c
蛋黃 半隻
; T2 C- H4 B" S* g% X4 X公仔箱論壇花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb- k, {3 D, \/ z: i/ p
低筋麵粉110 克www1.tvboxnow.com1 k% x7 z7 {# h1 v

; v  b0 K! A! U  C! r/ f8 W5 D1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p7 L1 l# o! k
蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb# j; G* u. g6 q" C
滾水 150 克
, S+ x% }1 E% S7 o. g# w# ]% d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 2 隻
3 @  s8 b" v* \0 o4 C+ O花奶 40 克
. H  [# ~# x! f) X# vwww1.tvboxnow.com糖 50 克
$ X* z2 D: P$ B6 Ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 s2 `4 R/ x  K9 R2 W; ?, g7 Q
甜脆皮: 2 {, U+ W2 F4 q, j+ Q' e- E  |
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑tvb now,tvbnow,bttvb1 x- m0 e+ o# q. i/ Z8 J% @! H9 E4 P
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
) n+ i5 h+ k5 ?4 [/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
* y" j4 C* K3 Y4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
6 F5 e7 U0 U& L1 ntvb now,tvbnow,bttvb% j9 p6 P! P( S
蛋漿:
5 ]3 w; O: P1 n* Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y+ k: D7 f& z" s4 A: z. P
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
. j5 T9 @& ]/ E# n' q7 A/ s5 O, e" \; U7 Y3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
3 @9 j0 R9 L) r6 Y1 b8 B! X2 @
$ V$ u5 h4 Y. dwww1.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘* s2 R* b3 l1 ]# l. q/ u$ e, ?
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘www1.tvboxnow.com; |9 q8 M, M5 A; j

' O; Q3 c' |, B0 A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C7 c3 |! r  b0 ~  d1 g# a

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8 U, _) c1 n; \- D. G* m4 h' ~www1.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
/ s$ G8 g, C5 {2 m4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 J- F0 R3 `( c( V材料：
* }  d# T1 U( M# h公仔箱論壇100g    牛油<溶液>
4 e+ q% M: [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖; O3 A, S1 H* u+ N- I, L4 S1 k6 r7 N( y
3隻        雞旦
. i, X" Y' p: y$ g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200g     面粉
- }- d) O9 F  o' I2 d% i& X: b% H公仔箱論壇50g       粟米粉
  R8 \% l( g: t( T6 U# F; E: N公仔箱論壇2荼匙    發粉5 H" [7 v- Q( u+ }! N% @
250ml    鮮奶
1 L7 t1 E8 g1 v; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; ~$ ]# O3 J+ i1 a" `: V
1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 O7 N( R' F& j

0 s7 T  J0 c( W& y& x" a# ytvb now,tvbnow,bttvb方法：
8 ~, \. {: p5 z! z/ J. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
. T9 F8 J& c. \6 }* h2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 O4 }; t- I
3.發５分鍾。: a, g  e1 N" @$ ~, v# u
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
$ ^* W* b2 b0 D' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 w8 l6 |6 V5 J2 W

0 B" W8 I. m1 U2 F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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/ [' _5 H* p  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 9 \0 L+ C4 o: |9 |, I, G- Q4 C

" I1 y# A$ L1 Q/ Q) ~ 材料：　 公仔箱論壇1 H- t* Q& d$ s: i, J
粘米粉兩杯半
" c" J  A3 D% T5 mwww1.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀5 Z; u; x1 c0 l& K
水2杯半~3杯
( T/ R, c+ V! a7 t5 D+ b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許www1.tvboxnow.com! Z! g+ ]: p% R3 _' c' F1 A6 y8 W
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 e8 P& \3 S4 t. w5 H

5 G. A0 Y, n/ \0 o9 u7 ?( X0 twww1.tvboxnow.com配料：
6 Y0 ~/ s3 ^& D# ~& H蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
: Z: x, o1 b  ?# {) B香菇三或四朵（泡軟，切絲）
" ^& g# V, N: E8 Z& M! `2 [: v( j. Twww1.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }* i1 z+ ]! a" I0 m5 r! l8 L
臘腸1或2條（切小丁）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @/ p0 L) t0 [! w* O2 C: g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r& h9 Q' ~  t( h, {
做法：　2 G* m9 Z' G. C
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。/ F; ^; X% E5 y" g4 B. q' M9 d
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。$ Z! ?4 R9 A% O) t% i/ d
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
" O7 K: v% ?9 w( @) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
9 S# e/ O1 c, ]. C$ \1 wtvb now,tvbnow,bttvb- \: ?8 C0 `6 I$ M0 O! Z& {& U

; B& T0 _0 ~  j! S7 x
1 n$ u' q! O& q3 T/ ntvb now,tvbnow,bttvb6 i  D  ^% y$ Z
www1.tvboxnow.com5 j8 _+ P' F& I4 H& f7 ^, O+ C

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1 K: X" T) f4 x: H* S+ d""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb3 I* Q1 ^5 J6 x. S# ]) K
公仔箱論壇2 ^1 r- i# f( g! F
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
9 d) r- T- }: |- i; p& zwww1.tvboxnow.com
( n% ^, T& x$ I; a  R餅底：; N5 x4 ^/ f/ j; X+ \0 b
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb5 P' g+ y; B* N
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )www1.tvboxnow.com; ?1 u' }; U8 ]# p7 W% R
兩樣野混合埋一切.
, @0 B$ e, }9 R; b公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內/ Q$ O; R4 X4 W9 O- \2 d
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
- Y0 l; q8 D5 s2 A6 J公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
( g' {7 U+ D' Z8 k& F+ v- ctvb now,tvbnow,bttvb% v7 P9 d+ l  f# p- V0 Y! d: W
慕士：
7 h* q1 q5 M0 T' h5 Jwww1.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
4 W0 L2 o7 x: M0 M8 Z( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3 湯匙
4 s5 p3 C, P3 G9 D4 s5 V7 r- U公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)# D! `* H$ o6 @  N) I- R
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )公仔箱論壇, }8 B& A/ {0 ~$ G
幼沙糖　 150 克
- y% j2 W- B9 k. q/ y) m. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
! f5 S- S" Z6 }8 O7 Zwww1.tvboxnow.com**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
9 d7 M5 p5 _9 d2 swww1.tvboxnow.com  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
/ ~( r  ^0 S2 s*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
# a; y: c' n) i& ?' B, K0 c公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。$ e  v' v; I) H7 X% e( s2 P

& P6 q& b/ m+ ]$ l: W
) |! R6 `) u! ]9 X1 ]' kwww1.tvboxnow.com

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4 S+ x' ]$ _- Z9 q$ V* }! w公仔箱論壇桂花糕 sweet osmanthus cake公仔箱論壇4 i0 }0 \5 M- R2 ?; t5 D

& ^8 {, P, s, J: w9 R; K. vwww1.tvboxnow.com桂花糖  3茶匙  ) {! C' Q  N( t6 i+ ^2 H5 \1 j" |
魚膠粉 20克
9 i# {- n* U5 Z: ~0 c% b; n  ?& D水 200克 tvb now,tvbnow,bttvb; Z, p& i: t( n7 A
糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb! U) S9 S4 C9 d8 N0 a9 s9 H

( t2 p* x% i/ t* W$ \; n9 f" X3 H% G製作  
! c0 n* ?' L4 ^; q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。公仔箱論壇: V5 ^( I8 e7 {- M% s% h& u
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
5 A: F0 x% C! C/ Y" q% J6 `" owww1.tvboxnow.com3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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7 `$ K& o6 ~) N% Pwww1.tvboxnow.com** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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# S/ M: o. m3 n6 U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: z# o. p/ H7 \) W  }7 V5 ~公仔箱論壇公仔箱論壇0 Q% V* U7 D! D1 p) G( _! {" G- a' _

. e7 U$ @3 m1 b2 N3 P0 o, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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砵仔糕  Put Chai Pudding% s% e: e$ _! z' P8 B

0 a* y0 T5 o3 f# r1 a+ ttvb now,tvbnow,bttvb
$ V8 R8 R4 n2 ]5 a粘米粉    100g
/ ?+ u3 J7 f+ Ktvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g
+ X! `7 h* H7 g$ M" Gtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10g
, Y9 ^% x5 ?7 E' b+ d0 b6 v2 P蔗片糖    95g
# y: r: f& Q. ?: Gwww1.tvboxnow.com水        425g
- K  U# p) D) r% x, H) R" |  F: Q0 j紅豆      適量tvb now,tvbnow,bttvb5 a' F4 \0 R9 Y- V' y

$ U1 v$ a! v( I* {0 ^3 o) Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com! I+ K; ?9 @1 ]& x0 ~1 L+ B+ j' K
製法：公仔箱論壇! v, f& y# }& n/ @0 D' U' g7 X
公仔箱論壇- N/ n8 ?9 x) u! `
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- v) B* M; l' x# u. P5 h
5 e) G& l, C9 y# I. V& I
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇) h! N: r; ?; F, J
www1.tvboxnow.com5 [* w8 R9 a  S! c- a' C5 t
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
' h+ H! I+ W2 @$ w# E$ U9 n+ M0 u- f( d公仔箱論壇公仔箱論壇/ V* O! T8 C& A6 ~& l
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
$ ~" \" l2 H% M5 B6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x4 {3 t( s& u) E$ p: fwww1.tvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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$ B4 L1 E: ]( }% mwww1.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。( s; b. o& }) l! A
tvb now,tvbnow,bttvb0 `) M: C# T) H
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
5 P1 |) @4 N$ S  ^0 s' S, stvb now,tvbnow,bttvb
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www1.tvboxnow.com! ]7 w2 {3 s- r3 D$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 T7 D7 i, L+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 [0 e" |7 t

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