[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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公仔箱論壇7 j; Z- I0 z, }; O! j% q: E
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架." P7 H) g3 F5 k' s
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
( j+ X4 ^; `2 W0 m4 D: D. ?+ A公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕"", h, I: ~5 E1 c: j
公仔箱論壇0 {/ ]7 i, U' }+ u- P
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
+ F0 [9 g! F1 i6 Q/ h2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
. U& ^7 v" |. m1 u( J3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
. B. v3 |8 E; {% `( }4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& B5 f$ K/ s
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
" }: N2 [& G$ o1 d" @5 Qwww1.tvboxnow.com       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ }+ x8 _- F+ `3 m
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
# \- o- x# O! P% ]# s公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
5 r  i. R2 f% n9 l7 S; U$ dtvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
5 x: Q" ^' f3 X; M. |$ Ntvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
) B$ ^% M* ?# m( U, T4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出6 q( S" ~2 ]! r" \/ X  f' a: ]2 ?
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb: |6 G2 k8 r9 \% y
10]  出爐後要立即倒扣待涼.www1.tvboxnow.com! F# b  k3 j1 o2 G

% I  \, j6 }0 b  m0 Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* W  n2 I" [" A7 x& Y- J

4 X. b3 T$ n: G[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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; p+ x+ {. i& I  G6 @. Q/ `5 z" q! x, O- b+ G
紙包旦糕$ H9 u7 t4 ?% D
tvb now,tvbnow,bttvb8 l; d5 r: v+ b6 E) F% |' q9 U
9隻muffin 杯份量
- ^! w' G2 s7 Bwww1.tvboxnow.com材料低筋麵粉 60g7 H5 L% y( R' c2 r$ }+ v
粟粉 15g
) z+ f$ u" b$ ^% W/ R( [9 I砂糖 90g
! d/ t1 \/ A6 @7 B$ l公仔箱論壇雞旦 5 隻www1.tvboxnow.com5 C" M' T1 B6 k5 e
牛油 60g
1 r. W5 l! P* g' \1 z云呢拿香油 1 茶匙
, y# _2 b) A0 q: Q正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l* `- w% }: o# F9 ^! y
做法:
3 `. R" R4 M, _  |0 d; i& w公仔箱論壇1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘) M: V% g( l7 F
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
8 m0 }1 Z/ O, p7 A3. 旦白分3次加入砂糖打起
4 K& o- q& y# U* t/ R% c, q& A9 Y# H4. 加入旦黃拌勻
8 Y/ @# v4 g" r8 m5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
3 b. ?1 I! t' l% C公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
; T5 S% u4 h7 y; b- T' }$ q6 g7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
* g: A& k1 @- l2 {# r" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
  ~# _4 Y, W/ j( T! N3 v% }& Q& `  |公仔箱論壇www1.tvboxnow.com2 M7 y+ r! y( D- _

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椰汁紅豆糕
; R. M4 ^: i' S! d, }9 K% I# {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 C) c( E# C& U/ K
材料:% T& J) T" I4 e: O+ k: n0 H' ?* S

4 A* g6 w. m8 H, Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇( x# J0 ]$ z: |3 X7 F" u' O/ }
砂糖        130g 　 椰汁        200cc8 w+ o  d+ J4 H  T1 _
鷹粟粉     85g        水 　      625ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% ~  d7 I' s# m# e/ E

- z4 [# E0 v6 ^, \( `' h7 u做法:
& ^% J1 w/ A  I/ swww1.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要, k6 G2 l# g+ v) J; N4 t
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
, D7 z% f% q4 a3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
# |; }+ b) V& i% o  }
+ v& ?$ G% x0 N# ]  f, v% w溫馨提示：
; ]8 D* c; ^$ }0 ~1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！# Z0 I- E/ ^; ~4 \- y) r* _. ~& ~+ K! l/ ~
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# L! P; E$ Y% t4 F

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1 L+ Z9 w$ k# H1 ?6 f7 M( [朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb  X0 Z! y: X* p& v0 M9 {1 N9 w( I
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 q, R& u0 Y4 F
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克' ?1 v6 c, d  k! [- t9 Q2 |
做法：www1.tvboxnow.com7 Z: w& j4 D2 c, c$ |; R4 h/ A/ h
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
6 ?7 Q% E8 H3 v& _1 K5 G, H9 E2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻www1.tvboxnow.com- i0 m+ R6 W7 C" V) a- f8 H$ ?
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" ?! h, M7 q! E
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
8 a5 T0 ]4 h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 M! V/ u  S: W# o- e6 D0 Z: T5 q8 I( Cwww1.tvboxnow.com
7 g$ S: M" A6 _; ]$ Ftvb now,tvbnow,bttvb

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5 r0 p- I0 ]* Y4 M0 z2 i/ S4 E
""士多啤梨布甸""
; w' w- h* [$ q* @tvb now,tvbnow,bttvb4 V' _) D1 N1 U* Y7 i
一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇( l- L# q& Z" F0 B  ?
熱水 280ml
3 T2 _1 [& j( [5 _! Z+ p" e公仔箱論壇花奶 170ml
8 t$ U; c9 R& {& n# M- h) owww1.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒www1.tvboxnow.com7 d; b4 W2 N+ O6 o! l

9 v# [' K4 |3 B% a將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。公仔箱論壇' m0 @7 w. _/ G+ Q9 n) c
加花奶再拌勻
1 G1 u" L: x# W+ J" }: etvb now,tvbnow,bttvb再加入士多啤梨粒。
) z4 Y$ M1 `  b5 m# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃雪約1小時
" p0 `; f. z( F3 G5 H0 E就食得拿！haha * t+ c- o, r7 l+ E

! ?1 F$ h! ?% ^$ `; Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C/ Q# F, i& Q* r/ {

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7 v) k8 @/ G' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! {5 `$ i- z3 A
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
# E7 z7 l6 l/ d: q8 p材 料:
& N8 }/ x% D& \! M' z! d   www1.tvboxnow.com# v8 x* {( r0 b
1. 糯 米 粉　　 140 g
9 O1 g7 e8 M. B2 [3 [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
. ]% Z+ M" ]  A1 ?6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
: @1 l+ L7 l# N% @+ Gwww1.tvboxnow.com4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
, g& h+ a" D& Q8 U2 u" U$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   
8 m: ?$ b+ s) w6. 椰 漿　　　 200 g 公仔箱論壇6 n1 E" s, s# Z& {' J- {
7. 水　　　　 200 g 5 s* m: z+ l, i- [% _4 r# u' W
8. 椰 絲　       40 g
* M) p" j9 `# I) @) \- g公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]
. @( J3 j7 B0 v) h, Q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h/ ]- y) G! R9 G1 m+ r2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  
; B" L% |* _* f- ?公仔箱論壇    公仔箱論壇! O3 _2 [. `" I' U
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
& z- Q+ g- Z( W4 B9 T: rtvb now,tvbnow,bttvb2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
, ^; d% w1 y( @; n" A公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
" s0 T+ r9 f3 v  s4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, / o. L+ \7 y9 R- R" c7 N
   轆滿椰絲為止。  
/ i! x  n' w& s# v( G* x0 ?www1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 j/ z" a! u" u- r* z" W+ p0 |
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
( K/ d$ r1 p" i$ a* p9 Iwww1.tvboxnow.com   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇& u; I7 U# k" Y" B1 q( a8 }
公仔箱論壇' I8 A/ h7 k3 }. a6 F, _
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 3 [; k' @% {9 ~% _# b% e1 I

5 _% R8 R# h3 {; b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 [5 m8 Q- j6 Y# j5 Q" x/ w

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公仔箱論壇: _! S7 y$ |. g7 _& h
朱古力旦卷
+ {% X. ~* D" u( G# ]5 B% U, J. W4 _. u1 a! N9 V0 ]
我用日本棉花蛋糕　
* i- R/ M9 v7 y! l( R) r" Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇; _9 d3 c$ j8 G) o4 S1 k; J) Z: `
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            www1.tvboxnow.com4 c3 f7 ~$ k1 o- t
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~8 B2 _( n% X5 c2 @) j
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
0 W: t* C% v; p) s8 p9 r2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
# [$ S2 c# i, p# d! f3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
! c- S$ y5 y# J) Ztvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇$ n5 q- i1 j) Y3 p* g
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，www1.tvboxnow.com& d2 ?4 j% h! e8 V+ }
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
& N1 T4 s" q6 V; W+ g: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
. n! g" `/ q' q( I* }0 H& C公仔箱論壇
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6 j- S, |" U, z4 k, Z( f; B8 H: Bwww1.tvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
. p( H5 C3 ^1 P; C  u, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W& u2 M, o7 Y" Y批皮：材料：(6吋批)
) z% H! W$ e# c3 J# x牛油....................................50 g公仔箱論壇+ \3 l+ Q* Z% W
麵粉...................................100 g
" M' l9 ^* l# e; B$ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙
* W% K! f5 L- G/ ?' g! vwww1.tvboxnow.com蛋黃....................................1個
1 `9 L  F5 n) K$ R  Y冰水....................................20 g
  w2 ]) l  n' {www1.tvboxnow.com
  t! H, }! A3 T- Q; v' r做法：
- K& S& C9 _! }5 D+ W3 h(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，www1.tvboxnow.com% f4 U& O. y, g9 ]8 P& L& k
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
5 u6 \7 {" Y# ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
  N7 ?0 P1 F! [9 a0 X2 Q9 k' M, Q2 Awww1.tvboxnow.com(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。) T" @7 @  V0 B  s
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇, c7 Z* e& [9 \9 e: y
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
2 s1 O1 H5 L5 Y( A3 Btvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞8 ]% l; U2 U% a' x
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
3 n( V9 d6 x5 n' f# H1 v+ G公仔箱論壇
  U) g2 o3 C7 M' M" u2 C0 Cwww1.tvboxnow.com芝士煙肉餡料：材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~) H7 p' {1 X% Z+ B+ x* D
煙肉碎...........................100 g公仔箱論壇6 E) Y" w0 e$ ?9 x, `
洋蔥[切粒]................................兩隻
/ I4 s/ K0 X$ D0 V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
6 U+ X! j$ F1 d* a' w5 K公仔箱論壇蛋........................................2隻
  }" W9 P# Y1 J& f% \/ P2 a車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E: _2 E5 Q0 [* Y. I0 u0 c' f. ~- J

  V% D1 ~* L- T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ J! A/ E% B1 T& ~6 T9 e0 L/ \, R
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
! l) I% V5 l$ U$ H4 T6 P5 ntvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.
9 q1 l- C3 J& H$ [5 L) z( Nwww1.tvboxnow.com(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
# j- F0 ]$ e+ p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。/ f$ Y* U0 p9 ^4 ]4 k

4 i+ N: F+ e1 {: n, x' d7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 _# r) s! ^/ s# f$ h' j

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d! K! e' w7 d, U2 W$ ^- J: V4 W
公仔箱論壇9 e5 w5 H' Y5 X- `& P) x! ~& n- ]% ~
Tiramisu, D" i. v% w# G  P. d' s
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！( k9 F. V1 k; F
www1.tvboxnow.com, I; o. H, l( E# a, k  D. m
~~~~Tiramisu~~~~* y4 K4 r# J) V2 y) K( D
材料; |4 a" n+ @9 _, g  X: n- p
Mascalporne芝士      250g
0 S% s( S6 I) ]9 ^7 S4 y淡忌廉                         100ml. j) ]7 R- J) k! C
糖                                  1湯匙
5 [3 z# D3 s# e& w, q1 lwww1.tvboxnow.com手指餅                          10條
6 J9 r( {9 i" C! l0 O, u  T/ O  qEspresso                      1杯
- y6 ]: P: s4 C, r  y6 fwww1.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙' w( {; |& _% j( i3 D2 i
可可粉                           適量
$ i5 |1 H2 I" {4 k3 d( Q長方形或正方形玻璃容器一個公仔箱論壇/ k# w3 v1 Z9 Z  a0 c( w
公仔箱論壇5 q3 L$ `6 j# Q) [
方法tvb now,tvbnow,bttvb8 J/ |/ x  @6 {4 m7 x& Q: m
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
4 B7 E5 ^4 i9 Q. r$ Q; pwww1.tvboxnow.com2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 J% J: h. L) `
<小心不能過籠，否則會分離>
) i, |& ]( k9 S! u% z3 Y$ s6 Y* U3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
6 v; Y& u& ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb4.享用前灑上可可粉！0 N% ?. O% z9 E" g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 ~+ U2 Q  A0 S6 Z3 q6 B5 H
www1.tvboxnow.com# Z% M0 V' d+ r) w# [

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~www1.tvboxnow.com& t/ D0 _: {3 C' y4 C0 z. W. A* n9 W

  Q, S/ {! i$ N! O( ~6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
$ H2 B, f, H# u" l8 H! @tvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮www1.tvboxnow.com, _4 S7 m  d( [# ?5 q
牛油 70克- s  G- }+ ]4 v  T( d+ X
糖霜25克% W7 d1 V" w: F7 N+ E$ B0 z7 f5 a" A
蛋黃 半隻
3 c8 ^0 D# q! o, I花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ [1 z: H3 f4 Z  t
低筋麵粉110 克
5 \4 c% f* p0 {( Z# }' f* d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb
' ?* g5 s3 F. ]  r! B4 Z+ N" S; `5 Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) u7 B1 F/ A2 O0 H
蛋漿
7 z/ _2 Q# W( Q: g2 o1 gwww1.tvboxnow.com滾水 150 克
' z& U4 X2 G) f8 K; E$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2 隻
& }' k; w6 }* F2 ?  X% E3 I公仔箱論壇花奶 40 克tvb now,tvbnow,bttvb" J, `. X1 m7 A' ~3 |4 s; O! `( I
糖 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f" |( y3 v1 i1 w( L

0 t8 G: Z" y% F7 a% f0 vtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮: www1.tvboxnow.com1 L$ P* c( S: ^7 `# M; |# I
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑2 l- ~% |! ?4 ~- e7 Z" `- D  z2 g
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
" I2 C9 P3 G% ?' M  H% F. {) Ywww1.tvboxnow.com3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
1 v- V8 L4 h9 G3 d# z) t2 z$ I5 ?! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮, Y$ E9 y- V' ^0 F# _$ p7 J. [: ?

/ h7 z: A/ F! [( htvb now,tvbnow,bttvb蛋漿:
3 z& G4 Q6 Z5 X. t# s$ ywww1.tvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
; I/ V" U  m8 W2. 用篩過濾雜質及蛋泡
) O" `- n: K. _: [0 v0 Qwww1.tvboxnow.com3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘' T9 f8 t$ P3 ^5 ^% X" M* m* [
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- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘& |2 e; e% H2 v2 p* G* z
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇3 f* C& @, M, f) E
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公仔箱論壇. `$ w  W  m( K# f4 y8 g/ o8 Z
""好味道格仔餅""12片tvb now,tvbnow,bttvb; w' Z1 j8 b+ B9 R  \! W8 \, D

! \/ _5 s7 ~3 L8 z2 |1 a公仔箱論壇材料：
, f7 d6 E. m9 G( P; W! I" b5 s2 U公仔箱論壇100g    牛油<溶液>www1.tvboxnow.com9 H3 L, P  O% z
50g       糖
9 G9 [7 x. r6 C5 O' i3隻        雞旦公仔箱論壇0 D  b7 ]8 V+ R5 J$ Q
200g     面粉
% K1 X4 h- l5 u; u8 ]" A4 K50g       粟米粉
7 r; o& X/ q+ {6 U6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉. J1 F' D* L+ y) s' J) @
250ml    鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N7 W$ D, b4 y  ^: S  V
1個         蘋果<切粒>www1.tvboxnow.com4 n* L$ q; |" V4 p- U- O# |
1個         格仔餅机
# {6 v" M9 e: X4 m# {: I! H6 O2 m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B& A+ @- k9 N$ z7 x( F$ R. l8 j3 Stvb now,tvbnow,bttvb方法：www1.tvboxnow.com8 ?, f/ R: H+ Y- ~" l0 d* d4 z
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻公仔箱論壇  D  G1 J. l! _3 J
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
2 m+ ~7 S& m& u公仔箱論壇3.發５分鍾。www1.tvboxnow.com$ R5 r5 y: `) p+ ~, P$ j
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。3 R4 M, l5 Q& ]  S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) l7 k/ n- G6 l' E4 y6 u
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. |, A: }/ x8 j公仔箱論壇蘿蔔糕
" \: N% X' w$ y6 i; |0 Jwww1.tvboxnow.com) @6 z0 _7 Q4 D
材料：　 www1.tvboxnow.com  n$ e% u$ }* K9 M
粘米粉兩杯半
' c& w' ^( {: ~/ E, [9 \/ iwww1.tvboxnow.com白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
+ J- J3 M$ ~* A; T公仔箱論壇水2杯半~3杯公仔箱論壇( d( _, o, H! M: Z3 U
鹽1小許$ e1 R2 a6 q4 Z2 e
胡椒粉小許www1.tvboxnow.com- K: m$ o" a3 |' ?

+ N& @5 V# m& V公仔箱論壇配料：www1.tvboxnow.com5 `% e& V' \% i7 i
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
, B8 k% Q; p0 K# ktvb now,tvbnow,bttvb香菇三或四朵（泡軟，切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, m. M; A' k  t. W5 M' _
大蔥2大匙（切碎）
1 r, Y' p2 z1 M+ n$ btvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。
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) \: R9 ~$ u4 p* Q5 c# x& D6 j公仔箱論壇做法：　公仔箱論壇8 j! H% M( }( X! O* l- X
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
( _7 V+ v# x9 \9 E/ Y: z% w% I# htvb now,tvbnow,bttvb2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。+ x6 N. r# O  p. y
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
' q1 b4 Q( ]% R/ A* m公仔箱論壇4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。6 F. x( r. ]% O; ~; P1 y3 S

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8 i3 C/ q8 U0 _+ p8 B) Q7 F) F5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ n/ _( X. W) }- }
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) w: [5 L0 K% d/ N6 }2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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0 n  W- N6 w) e# b9 U& R$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"- |$ [; w9 t8 d5 ~% |0 Q

3 I# d, \& o5 Q8 H6 e6 f+ F" g, v公仔箱論壇*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb1 {% K% i* A% p0 @5 ]  o8 G

8 c6 O! v6 J- lwww1.tvboxnow.com餅底：, Q( A7 T, ~0 N- j) P
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb8 ]2 @+ W) T( ~, k$ A
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
9 h" B! I4 _& C兩樣野混合埋一切.
- n$ E1 r  @3 W公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
" ~' s# u' M. ]將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
- T+ }2 i( C+ G2 k公仔箱論壇將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
1 Y  ^8 i& \, m1 Jwww1.tvboxnow.com) o( z/ p8 \! |' k: D$ t
慕士：) e- j6 P" P: v& ?
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)* w/ Q: t- ~, n& t% G) h4 M) _# D
檸檬汁 3 湯匙
. v& p( r/ I* S+ A& v: a4 w: {' w$ z3 I公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
( k8 ^- i5 d' M$ R8 c忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
8 m" U7 l* O9 n+ rwww1.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克
1 S9 d# @3 E4 k, D3 U4 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 1 隻 　
( F) D, n; z3 [& l  g# g/ |( s**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、www1.tvboxnow.com4 E5 d( r/ \, v6 c; R" V5 Z2 }5 a
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ ~+ D8 u, r: y
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
! n3 N& P, [* d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。9 t4 e; ]- r+ Q* v/ b* K- H

. D& z- }" A8 x: q7 ^2 u! q6 R公仔箱論壇: \5 K5 K& i, U# |6 @* T7 q

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; U, B& a8 v  E8 o/ y, Z公仔箱論壇3 X9 S  l$ p7 ]) X  ?9 ~' q6 }
桂花糕 sweet osmanthus cake
& [; U& _4 [% {, @8 ]. `: W公仔箱論壇, ^, ?) L* w' {7 \! A
桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb  t  N$ @7 ^# t4 O( P) G
魚膠粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( d$ }' r" t% z) d) d' z* q; s
水 200克 6 e8 s! Z# _, f" N, `$ o  l
糖 45克
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9 `- m* P2 ^( V3 l0 P  t; twww1.tvboxnow.com製作  4 X' h; G3 L- E  _" N# _% \4 A* v* Z
1.水加桂花糖煮滾。
4 H+ v( ]* x' j! W9 Z  w% W公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
- i' r0 w" T: h" _+ I2 U4 G  F4 y+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。5 @4 v5 C$ k/ r, }+ ?! H! ~

3 _$ n8 O* m% D+ Q$ _- K: C# l9 ktvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb) }! C. N5 b+ b6 R- J- T
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+ V% Q* c: J4 _- B. a8 G& `  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 A  ?8 c$ D. s) l! _# y
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砵仔糕  Put Chai Pudding* T7 F) \1 [9 q, F- Y1 v: f
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/ k( q' Z* c  R% N* k; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g
1 k8 v! r, V' U/ `; @$ Y7 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g8 m; z. o, Z2 }# n- G) D. O' e/ O
馬蹄粉    10g
+ a9 {: {2 G1 Z" L0 y' W蔗片糖    95g
/ v* W: h5 N3 |www1.tvboxnow.com水        425gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 S& s: Q& e6 ]
紅豆      適量' B, e0 j3 P( Z5 e& _
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製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
3 n: a/ w: R. n: M+ v) y0 U+ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 P+ ~1 A6 x- L
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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! r) F* @$ ?5 U: y300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。www1.tvboxnow.com! ]. k# M% r5 x/ g9 @# M+ M, j. v
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇& e( Q, d% w$ R  _* G
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 e) U% u+ X, L* }/ B. _
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。" y, b* M; d% ]) d8 f$ J

+ L; l, s! Q1 l2 iwww1.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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