[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' F/ i" @0 O3 K, g5 \
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
8 |& k% h8 f5 a5 M7 p) X& Ctvb now,tvbnow,bttvb您地都玩下啦.第一次比個易d既.www1.tvboxnow.com, |8 |( B. \. x( ]: o: j' [$ g
""朱古力雪芳蛋糕""
' o" a7 L2 K% j) ctvb now,tvbnow,bttvb
4 _5 W  b# V  r, C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻www1.tvboxnow.com$ i5 x: \6 \; R& B' E8 V' L  w
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　) X; N1 e$ N8 m
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖
; x- ?( c# e# g, z+ ywww1.tvboxnow.com4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次公仔箱論壇) B( g; f: _# h1 a% I7 @$ Z
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
3 ^# Z5 o9 d0 g  @. T: ]. t3 O       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
% T8 ]4 c, r; e: G( E9 F3 _6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.8 s2 G$ {/ ]$ P- c
       然後分三次加入拌勻.
' `3 R8 Q5 A6 T7 |/ |7 Q' d7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
0 {! c/ d; W  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
, x( Q' Z" e4 C. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 o( j0 ~' H: @
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
9 g: v% c7 G1 i  A- R7 Ptvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.www1.tvboxnow.com3 n8 v1 r: B* U; q, p

4 F/ Q$ O0 V; N7 v0 i) gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% n' o1 j0 R- p" R" s9 o
公仔箱論壇7 A9 M/ F' |# |, f$ L+ |" N' q/ F
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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7 B+ \, M2 A2 Y2 C" S紙包旦糕
/ ~; u5 U5 M* E3 J5 |9 a# j- ttvb now,tvbnow,bttvb0 P$ J2 g. c# c  c0 X
9隻muffin 杯份量
6 ~6 w2 I  h4 S9 L0 F8 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料低筋麵粉 60gwww1.tvboxnow.com) p+ C5 e! s: ]9 p% T$ b
粟粉 15g
1 S8 g  c4 c0 U+ y7 n公仔箱論壇砂糖 90g公仔箱論壇$ |$ l! Q' l5 K2 L- t5 e' `
雞旦 5 隻
* _% j0 n( V4 j7 y" u8 j/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60gwww1.tvboxnow.com5 m' r4 K, ?4 @( B/ N1 R: n
云呢拿香油 1 茶匙
! m2 y, n- N) F! G正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
: [6 x" C  b& Z9 D! U) rwww1.tvboxnow.com做法:
3 \8 u, q; |8 e4 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
9 v; `0 Z% X4 y! k, Z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
- ^$ ]: ]  |& j1 b" g$ q9 \. uwww1.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o( y4 W, b# M% v' m5 s! [3 Z
4. 加入旦黃拌勻
6 k0 Q  t. [8 T% S) F. P% ?5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
, q4 N5 s; F4 H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻- k0 }) _" s' E& _( p
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿3 e1 l: Q2 F: c- N
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。www1.tvboxnow.com. c7 k5 I' [2 V6 j$ X- e5 W
5 V: [+ u( ^/ o0 ^

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椰汁紅豆糕# S# n! N. \4 K1 k3 Q. T

. A& i) j# G/ ^1 Z; @1 [& B. ztvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 j2 c2 S8 Z; z/ B: Dwww1.tvboxnow.com
$ I4 Q1 ]1 Z9 Q4 Rwww1.tvboxnow.com紅豆        50g　   鮮奶        80g8 z; J" Q3 U4 W$ H, }- u) m
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
/ |3 P$ O( B/ ?' {' E* z鷹粟粉     85g        水 　      625cc& M4 K! |# J. ]/ W* C

# B! @' r# L/ W; U3 F6 Y公仔箱論壇做法:
* r9 R+ v. s0 t, ^tvb now,tvbnow,bttvb1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
$ e; B3 J2 b  v& C- H% z2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
; ^1 H3 `1 R- P' N% ^& S8 ]# `www1.tvboxnow.com3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb- q: j5 m) E( m8 Y

. s9 X' P; @/ r4 Z( [8 |& L) y公仔箱論壇溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S# l" A, J: J- u3 X0 e, J
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
. S% M% Q6 ]5 X! x% |8 ]. nwww1.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
, w' o6 s! H& i. C% `* ?$ Atvb now,tvbnow,bttvb
1 T$ I' g! Z! c+ vtvb now,tvbnow,bttvb
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) D0 X$ v+ ]' `' I- e* dwww1.tvboxnow.com朱古力雲石蛋糕
' P  s  c0 J# [* r( [7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　www1.tvboxnow.com9 V& r8 P' H. y2 S& B' D
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克www1.tvboxnow.com' ?; b" B% d( T4 d" M
做法：2 S* ^" g; S0 w: D1 u1 g
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻tvb now,tvbnow,bttvb( n  v$ f  Q: \3 m- x
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
+ Q. e* q6 D: T, K3 n2 K+ |www1.tvboxnow.com3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _" A0 L! N! b- [3 v
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
. k4 d: ?6 w& Q1 F- u' S
% J8 z. G! |; @9 }- S( C5 ^* U8 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ b/ ?# _* Y+ T& i4 v7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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""士多啤梨布甸""www1.tvboxnow.com" [6 F5 u8 X0 i0 a7 m
: s6 r$ ?2 n# m8 {
一盒士多啤梨啫喱粉
0 F3 J6 I- a/ ~6 @( P9 A0 c  atvb now,tvbnow,bttvb熱水 280ml4 U+ b- w2 |! U- d. B, ]" Z4 y
花奶 170ml
$ U3 ~  ^5 o4 f! P0 t# j公仔箱論壇 幾粒士多啤梨切粒
* L+ l! G& v! }  f9 K4 Xwww1.tvboxnow.com
. M( w& l- n2 [+ K) d) ~將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。www1.tvboxnow.com4 V" F9 |7 ]: i7 i, K% W5 I+ _  |
加花奶再拌勻
- S# m, p8 [5 c- W, W8 n, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb- |+ R! ]- t- R$ P- W* b
放入雪櫃雪約1小時
$ w' _' K- p8 r" n& A就食得拿！haha
" y5 U; s! v5 Q) f公仔箱論壇1 u) n, r$ \- s% A$ k

  H) @" e: C8 v5 h, D% P& U. A3 E: {$ swww1.tvboxnow.com

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2 }5 {* p2 [, J( Y! }$ otvb now,tvbnow,bttvb7 K# E- `, j, A$ Z1 Z8 U
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)公仔箱論壇! S- `' r8 j6 J0 C# r/ Q
材 料:
0 n" g. H7 I( k. M   tvb now,tvbnow,bttvb- {. w4 Z' o) ?# A: t
1. 糯 米 粉　　 140 g
4 S5 q$ U6 q1 O2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
4 n( S6 r: g9 f, W* D) `3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)公仔箱論壇9 }' m) d! g6 X5 O4 f; Q
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
2 }! @1 a8 a; Bwww1.tvboxnow.com5. 油 　         1 湯匙   
8 X6 X: B4 z. ~% g! F0 s! [www1.tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g 公仔箱論壇: {$ ]4 n  l! g$ f
7. 水　　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb# R  G- \4 p% J) p
8. 椰 絲　       40 g
) Q, o( O! u9 m& Z1 Z公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇, C% O# {: ~- ~) [5 V$ A5 c* ]
9 A7 R: ^6 c$ {# {
製 法 :  ) [, n. |+ \; k# H: ?+ j  @
    公仔箱論壇0 F1 c+ J5 v- I5 K6 G  ]
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   0 Z* F3 H5 p# ?4 f' s1 i
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  公仔箱論壇1 }3 a: [' g; `3 ^4 g# @
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
  I9 k" U, |4 U6 j0 A0 rwww1.tvboxnow.com4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
' Q( J! g6 j( U0 O' w7 v   轆滿椰絲為止。  
9 S1 X; p3 i( _公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 [. V- ]9 v: F$ g( n
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. www1.tvboxnow.com& I8 d1 d: o3 K7 H3 b! w
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.8 L3 W, z) c7 H2 ~+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P  p, z# H2 d2 ]4 l+ V0 g
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much 6 Q8 n. i6 \8 J) D1 ?9 H* B

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朱古力旦卷
" |) a2 Z$ W9 S7 C7 V7 E# x* c公仔箱論壇
# g6 f- ?/ j5 X7 _3 ~tvb now,tvbnow,bttvb我用日本棉花蛋糕　  R7 \( n: F' y8 q: B- f  r
材料:
3 m" J0 a$ d, u/ P: G/ g, u2 N: ywww1.tvboxnow.com牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            & v0 B+ T: N% L' r+ _( y
做法:www1.tvboxnow.com7 S3 f" c2 x, G, z& @* M' v
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J  ~: D% o- r9 k
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
8 ]# q2 y. o  l2 K$ v" p7 e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
& I% p  T& ~" [www1.tvboxnow.com4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，www1.tvboxnow.com! |7 e$ j' w) O3 W/ p
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
5 S. E  u" M' v5 E5 Q公仔箱論壇6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb  D0 {: F5 n: o8 s
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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5 u( h% J/ h5 o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
6 v: K3 f1 x) A3 R/ L+ s0 n公仔箱論壇
$ E9 k( B8 P6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。批皮：材料：(6吋批)
3 }$ s. G% @) v7 K% Atvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g
0 u3 K7 V+ M4 c, e) ]www1.tvboxnow.com麵粉...................................100 g
3 e9 Z, C' L/ d# s" s! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙% }6 P4 \% X0 B  @6 |
蛋黃....................................1個
2 f% }. Q( S1 S% i) ?# Dwww1.tvboxnow.com冰水....................................20 g
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做法：( \* e* s* y* J1 ]
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，tvb now,tvbnow,bttvb' @# c" S& R/ P$ @# V) {& ]
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。* z+ Z2 g3 C0 l9 Q
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
( Y% i+ u+ ^; ]5 Q0 E8 k7 _www1.tvboxnow.com(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
  R" Z2 h7 `# s$ x(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。+ W) @, t! u) o$ o
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。& f' X/ ?4 i5 @8 ~# s0 g
(7) 用叉在批皮上打小洞, i. z5 [' V0 Y6 m. C
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****tvb now,tvbnow,bttvb/ B- J6 U! {! d2 Y2 y: z8 E

! {, m6 e( s- e% @$ x芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 M5 Z; b* _* Q
煙肉碎...........................100 g
. [3 u$ c& c: A* h, c3 C- F2 Z& x) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇& ^- {+ `- i0 d8 T
淡忌廉.................................200ml
2 _7 B5 h) r! r3 b6 Q: q& ^) J5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋........................................2隻
3 B0 \+ ^3 U; T+ `/ g1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車打芝士 (刨絲).....................20 g
; J* D/ r2 f% Y公仔箱論壇0 z0 p- i/ ]: V4 {8 x% K
做法：公仔箱論壇* {5 i2 g$ X' n1 _+ B+ C% q7 u. C; k9 j! U
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇: |; i* e* g( t# `
(2) 將蛋與淡忌廉打均.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X6 p$ W4 W/ S9 x! y/ q5 m
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.! ]" E$ l0 h9 o2 v7 V
(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 [6 i& D3 N5 D4 s# A9 H4 ~

# J% r& [& l  Y3 o3 `公仔箱論壇
7 H" F" h2 e" B5 N6 o6 l4 r2 |8 F公仔箱論壇

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' d# K7 W! s* r: l+ F# l- ?+ ywww1.tvboxnow.com) q3 U1 w' m8 t; _0 \- w( l* D$ h
Tiramisu; o; t/ ?3 Q  l3 m
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！tvb now,tvbnow,bttvb7 v; D6 u% [: ^6 y6 X5 B8 Y; s

# S3 M, ~( \4 J~~~~Tiramisu~~~~
+ k8 S4 C/ q6 |4 }1 z0 Ktvb now,tvbnow,bttvb材料
  |$ }' z, ]$ ?0 A# cMascalporne芝士      250g
7 R+ H7 M5 f" ~2 {  J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
% I! [  l  Q3 Htvb now,tvbnow,bttvb糖                                  1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ i* i. w( {  g" ]
手指餅                          10條
# u* w9 v2 a5 G3 e5 _& o4 tEspresso                      1杯
7 K. G. K+ u- A3 B- \tvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙
$ L3 Q7 G% {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉                           適量" u$ U9 t" K6 x
長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' E% k. A4 G. p4 s! i

7 L6 \4 p6 {( Z3 E4 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
9 @) q1 _8 I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
( R& i9 p5 J  g/ F9 X9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
6 n- D- G) q" w3 W<小心不能過籠，否則會分離>
2 y+ Q8 `9 m: L3 M# i! y公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
3 V4 o0 k% g0 [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！
0 ]8 ~. A/ I: [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 K. |: w. L0 }4 U' Q4 a' ]8 Y
公仔箱論壇& k( F; U# J& s: T" Z

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇; N2 `  \7 }* _4 r

8 S- f7 P) l% p+ ^: h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) www1.tvboxnow.com: ~6 o) m) }  M+ I
甜脆皮公仔箱論壇& X- q+ e  T6 m* `( V0 T; \
牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 L* |+ Y$ W' k6 ~0 k  r5 k
糖霜25克www1.tvboxnow.com% M$ [% A+ @* m( W
蛋黃 半隻公仔箱論壇# K/ n$ {; c2 {1 w) m- [  [
花奶 14 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 q( F, p' Z) g2 O7 v
低筋麵粉110 克
) T4 n8 `  d5 J; h( u) `5 M公仔箱論壇) r& _' Z* @  @
' b- z4 A, X3 R0 I( C( }
蛋漿
5 O& f' h4 t4 o7 q% f& Y滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 _; p9 R; ^
蛋 2 隻www1.tvboxnow.com1 ~& M0 l2 y" A
花奶 40 克www1.tvboxnow.com9 t% |6 B! u+ _+ n% L" p
糖 50 克
. E( I# p% t9 I& Y5 J4 @  Z
- o9 I; p! x* uwww1.tvboxnow.com甜脆皮:
- d7 G' Z% |+ @, U$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑  [/ v; l; }$ o0 j. R
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘公仔箱論壇  @4 k: l3 w0 U
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 公仔箱論壇  U7 O! N7 F4 a& H5 B9 ^2 d: W5 b
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮% a# g- e( |& O

7 Q$ N2 Y. D0 s蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb% u# G9 s3 i4 F- e8 [6 }
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H2 S0 K+ E" @$ r8 k) l
2. 用篩過濾雜質及蛋泡7 Q; o9 q0 Q, A
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) A8 c) x' s$ K! F) x3 K) m, c

1 U- U* J: ^* `0 m7 p# \www1.tvboxnow.com- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; l" ^: e" M, U3 I2 d. _
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
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( E  i$ ~! b" A1 i1 P  ~; K' Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' m: ]- I2 X, L
""好味道格仔餅""12片
. j# W4 i9 {+ c$ e, a# [" s9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' E- U6 Z  r) L
材料：
- j; j2 |% o" `tvb now,tvbnow,bttvb100g    牛油<溶液>$ M/ T  m% i6 M: J' }
50g       糖% O6 V+ l8 h- R
3隻        雞旦
5 A& P% G, f+ Uwww1.tvboxnow.com200g     面粉
: e; T+ c0 w5 v1 v0 T& h1 I/ X50g       粟米粉
0 I1 y# H+ P. [$ n3 b# U2荼匙    發粉公仔箱論壇0 Y9 K' c1 b) t7 n0 K5 ~; W- R! D
250ml    鮮奶www1.tvboxnow.com% |5 V& U" n) l! L: {
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) w9 a3 H9 x7 x- e
1個         格仔餅机
& m' b0 I6 H7 U3 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) k. i- `5 S! m- s
方法：& g5 n2 t' h0 _  O4 c
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻0 d1 D3 {$ [$ [8 F5 Q/ v; l1 ?
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀' ?  F7 J, o% D
3.發５分鍾。
3 C! O, n$ T* Q! X6 Z6 Y5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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+ y5 t5 n& j) T5 F  F7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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蘿蔔糕
9 G% N+ n7 n0 c& i& p  |公仔箱論壇1 K  g; Q$ ~8 y) w. m9 k" M  \
材料：　
4 }" i9 s$ |3 e! b* t粘米粉兩杯半
) [, B- E7 k/ K1 y7 s1 T白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
0 n2 H& r6 ^8 V6 c, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水2杯半~3杯公仔箱論壇& ~) ^( h4 X  [2 k; j
鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 O" Z6 o; z& [
胡椒粉小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y  K! [4 x- ?- R1 q

+ X2 U2 l# A  p0 K9 ?6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
4 ^- I5 f$ W7 t' ]6 Xwww1.tvboxnow.com蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
1 p  N1 H9 r/ l( C% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）www1.tvboxnow.com: F! M1 G8 g3 w* C) O+ m3 M8 b# L9 ^% i6 M
大蔥2大匙（切碎）
7 o, l! o! K2 q8 c臘腸1或2條（切小丁）。
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- }+ g8 Q4 D/ i( f做法：　( b$ ~) u: a* T) ~/ J9 E
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。公仔箱論壇2 g0 |8 W, N4 t
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
  i1 b( M5 y$ stvb now,tvbnow,bttvb3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
- u' t- p( R) }" D/ ewww1.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
# U! E- Z) e+ P0 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! ]4 B, N) h1 s

2 v* v8 K+ ]) A2 v) m8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" p$ U$ @9 X3 |! ]
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! F- u" z& P) S* |+ N公仔箱論壇
$ ?6 R4 r" u. ]; l7 m# ^6 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"公仔箱論壇, l' w" q2 O4 K9 Q+ o+ `

; C( [; W+ Z# ^9 G( c. e; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
$ f/ @" O# k% `7 `) Q+ n& W4 P9 p9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ u5 a, f; ?5 j! T* `' W
餅底：tvb now,tvbnow,bttvb. }! ?1 t, h% C* m( {
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
9 L3 |; m3 Y5 D5 d2 D牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )& p3 p4 F3 u  n
兩樣野混合埋一切.
6 A% }: l* y) M" p7 P公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內公仔箱論壇# F( R8 s* }6 B7 C2 O' {
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度6 c8 ^9 P6 w9 v' C3 P4 u- K
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!. z! t9 `& G' W# p5 S+ m; b

  i& N1 H& x7 t% A+ i% i  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士：
1 v5 {  ]: g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
7 Z& Z$ r1 k7 r6 y* E' ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
) K/ w: A0 v5 V" i" ?4 J- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
$ x' S" i2 O+ G, Y  r. Q" @. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )# a  q' U: Z- l  w# g) ^; ~2 @
幼沙糖　 150 克www1.tvboxnow.com* i! l1 j! M2 `% u' t: t( A! P8 v
蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb4 V# @  q/ s+ U' E: ?" x1 ]) _
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、1 }+ ~8 F: _( b
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
- n$ k+ c; Y- g5 Q$ Y/ _公仔箱論壇*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
5 C, T/ J8 {# |# ?公仔箱論壇放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。8 s$ e% S# w) T  E6 s

1 ?7 x( M, {# z6 L+ \6 o
0 I8 ^# e3 T- J' I7 a5 G

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. ?# u; H# k' m% P6 q3 P! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n3 |4 {, s1 A. w
桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb/ N8 |+ P8 Q# y+ s! J

0 n* ~/ W$ U: [5 L9 @- }) m  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花糖  3茶匙  tvb now,tvbnow,bttvb0 S4 q8 Y4 x$ E& [) z& T
魚膠粉 20克
# w: A4 B0 J; y/ x% ]! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200克 公仔箱論壇) U7 L  P( f: V. [3 r
糖 45克
% ?% o9 c4 m* n- U# m1 g! L6 s公仔箱論壇- U& k/ C# v, }' S" w: C
製作  
$ d: ~. R3 ]$ a$ f. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。www1.tvboxnow.com9 ~% H0 F5 p. J1 P! I2 ?/ `
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ {) K' z! G8 v3 |
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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! n$ L5 H% e, q. Q7 @  F6 {! Y$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p1 X( x- [/ a% Y" a0 |- Z

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; r' ~, {* o- E( L% c3 G' [www1.tvboxnow.com砵仔糕  Put Chai Puddingtvb now,tvbnow,bttvb/ Z( ^2 w( Z7 }& L( r+ I
www1.tvboxnow.com) _- `1 r% P; Z6 [8 A* l
公仔箱論壇7 d  v9 l/ A$ _1 N5 p% w- D# E
粘米粉    100g# Y+ C1 O( n  W: h* n5 T
澄麵      22gwww1.tvboxnow.com7 i0 J4 L' l7 m! h4 P4 M
馬蹄粉    10g
- n6 F( K/ S- ^0 @公仔箱論壇蔗片糖    95gwww1.tvboxnow.com3 u# A, U8 N( J7 ~' ?. z) U
水        425g6 B! ^% G/ S; {0 n
紅豆      適量公仔箱論壇4 X3 |$ M. K' D2 l) V! |9 z$ \
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5 ?( V% F# d1 ^( v) Xwww1.tvboxnow.com製法：0 f( q$ ?; j( E( Q2 _( B: n2 n

' s  j+ f6 a& M6 {& o5 l% Y紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，www1.tvboxnow.com# |1 B" e' o. }& n
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
2 k7 D. c% T9 x1 D! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E" W: v3 \, ]- a, m' N' ?! vtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。7 R- j2 D$ Y: ]& R$ n3 q
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。  o4 F2 h* D) H0 `( G

1 K' b" M! t; I6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 q- v% c, _

" R9 B# x5 _- s  |$ J! s( ?  J完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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4 ]& J' C- Y3 p$ @( i* x- jwww1.tvboxnow.com**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
  T/ _& Y( n+ ~4 u- I: c3 Y0 R$ q0 b3 I/ d& S* Z
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much % n/ S7 s& T- D  j7 p

4 \2 B8 r1 ~, |tvb now,tvbnow,bttvb
& k9 G+ u( s1 |0 `8 V" j" ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X5 ]' U1 C, P
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