MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, {' Q& D+ X% R* R
南瓜  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb) f5 v$ R8 C0 m- m5 y
鮭魚  1片
# ~. r- ?: w' \9 a3 z* Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇8 k) E6 T0 D& D* `5 y
牛奶  3量杯
% U0 }; G  c7 d) Z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c" e$ |; r- ]/ W

, R: u( }) X5 K4 k& {# ?2 Kwww1.tvboxnow.com【調味料】
" Q; \, t1 c  b$ S) w1 P; EA.奶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) K" I& l( `' \- n
B.麵粉  2/3量杯 www1.tvboxnow.com7 ^% R3 V, A1 H! q& i5 x2 d) M
　水  1又1/2大匙 & ?7 S- W8 y  X: F2 y3 W: T
C.鹽  1小匙 % u: ~5 g% e( k+ ~5 h" c
　糖  2大匙
$ P4 i9 n2 y1 P　白胡椒粉  1/2小匙 4 I9 }" x( Y5 O4 y/ y

: I! o- h5 }- [【做　法】 * j) p/ G5 Q/ f7 f
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。' y, `( a5 z) f3 G0 J, C

- T: G: Z8 `) ^/ @# L2 Y/ n公仔箱論壇2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。1 w4 C0 a6 L) ]5 w$ W

$ P4 n0 S3 g) u6 n1 a3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
, y6 Z) u9 x: S7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com# W% Y- k* \& g0 R1 v, \: B
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com" e6 {- Z4 Y, t+ T$ _
雞蛋  2個
% |8 u- }# H! a" ]- \tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  1盒
- M7 v& K7 T' J! Stvb now,tvbnow,bttvb絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb* H. b0 z+ r4 W/ y
鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 V" B6 i% ?0 a/ P2 a
蒜  4粒
/ g6 T; U; E1 |4 I4 V% [5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克 公仔箱論壇% R/ S$ R/ n; B
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 v( Q1 t( J3 j1 j  J9 s
太白粉水  適量
1 n: k9 f  n! \4 ?8 n  q+ W公仔箱論壇
( @* w: m0 N5 F9 y& I  k+ O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ w4 R+ G/ e; \, ?0 g
高湯  360cc 8 _' Z: d) X2 }$ ~  y2 D
鹽  1小匙
3 u) P9 M: B- h2 T7 `公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇2 ^$ y  ?! G6 h' h; r
米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e+ a7 v) |8 B2 i. J" V
香油  2小匙 7 P$ N' H/ R; j' e& N$ n# r! c
9 H/ t5 a8 V( S; s9 y* \, b0 H% l
【做　法】
8 j4 D4 x3 c5 G& i% l( ?6 A" i! D1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。. |. H7 _0 d) ]$ _
www1.tvboxnow.com- r8 Y; \) Y$ E& ]& t
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
: A& e" J4 x! Y+ H' i* o) L www1.tvboxnow.com  t4 e' F; x3 s- i5 ~" o
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
% v1 {7 ^5 H  T5 w8 u% B' M
: n1 Z) B1 X. c/ Y* R) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* j) f) ], m# G

7 n9 S; I1 Z8 ?- y+ Z* qtvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
* |$ N; r- L, s+ u! Y
* e* a: m; B3 S6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
% O9 X# z/ A) C$ R9 R8 _5 p) H公仔箱論壇干貝  5粒
9 }) p  o" x$ \" [4 f: vwww1.tvboxnow.com竹笙  10條
7 o, E0 {# l3 ~- R' e: stvb now,tvbnow,bttvb土雞  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m7 R) H) t# w9 \$ o6 m4 H3 s
薑片  20公克
' S) m" |4 C7 P9 s+ m" {% D
/ _& O5 i, }3 `8 n! ^0 R【調味料】
, t& a# G. H% M3 _& g0 v; o鹽  2茶匙
- G* \( e- y, E' ]. V3 b% I/ a公仔箱論壇雞精粉  1茶匙 1 y( w7 ^  `9 w9 B; Y
料理米酒  50公克 : C" p+ Y) k3 `

& Q* @: }$ B2 L) ?! q0 |* P) q( K% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 f* g3 o( m# y8 Zwww1.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。  L+ ^$ ?- c: [. @8 [+ N- ?

. t5 K4 t# v$ n, y9 u( o5 P; }www1.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com# p8 q3 {7 x+ l* m% M, t- Y& ^
0 A% c% N) L9 J1 _" a
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, A8 r. `. I! w+ K/ M
www1.tvboxnow.com% \% W  J1 F4 A- j! Q. m# k
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 www1.tvboxnow.com0 q% H1 T6 m1 G) p+ x% h+ n
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb/ v8 S- s6 b, X, p2 m# G2 Y/ ~" F
排骨  200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X# O! F$ \9 @# ?; V: i# `
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 C3 E, e9 {. x# S  e
薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 r0 N$ D! t/ q: W8 z( Y
蔥  1支 www1.tvboxnow.com7 ]# D4 `' Q+ S& Y6 l0 H, Z* |# ]

* G7 l$ U- X! C: d: E: E" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 d# t9 t" H& t5 N7 u$ F鹽  1小匙 : e8 Z* d& D: U( q" B; O5 f! l' Y
香菇精粉  1小匙
' @5 ~. x3 |: l9 X) _5 i' {1 Atvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙
  g! Z$ J" F# y+ q& l# U1 K" W0 ywww1.tvboxnow.com香油  1小匙 www1.tvboxnow.com1 K# V- ]. x, Z. K* D4 ]! D# i
公仔箱論壇. P" k. r" `0 B3 _% ?+ U2 ~
【做　法】 + Q& H. R9 V1 r1 D8 A: M
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。  K$ d/ q0 a, D' t7 G8 b

1 Q$ Z" r( Q4 O6 [: q) o5 V( X公仔箱論壇2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
# z/ e3 w4 y) T( C/ P* hwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 P, P+ x% C( w$ a& T- P, }7 _
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
; Y% N3 n3 z5 |% J/ W% p2 O3 j7 `tvb now,tvbnow,bttvb青木瓜  半顆 公仔箱論壇, Z  p' }* X) n4 H6 t; j
彷土雞  半隻
; K7 X5 M* U9 d$ w& u薑片  20公克 ! t/ G7 N1 m' h# m9 @

/ J6 K9 Z1 h, @2 n3 }( [  T! p【調味料】 公仔箱論壇" V# O9 I" e4 u  t. g( N, g" ^1 l
水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" `3 z! p4 L: `( a0 Y, y/ H
魚露  2小匙
, Z& B- j: f3 u/ j4 J4 M% R) p雞精粉  2小匙
1 ?% J$ z, u8 x6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com' }- z; _8 x* g  C
20℃米酒  30公克
: u9 V7 r' S( H& M) H& `www1.tvboxnow.com香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g& m: h: \8 g" }: i, a% f3 ?! k

) c+ Y* i' M$ w1 {9 l9 l0 ^www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ @  F+ a" B3 p7 G2 s4 ?
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
3 u# k3 K* g7 z+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' U( i4 W$ v( l8 J
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。- h% m( s) K# c

1 h! w5 g  g% }1 M7 |% y5 I" h3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 ( V! m, L- O! M# i8 r
大草蝦  300公克
: Y; x, }. I4 O% c! @: s3 G; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
7 D5 [. r' y% U6 G6 `: Q; ]/ S* Qwww1.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
! L7 A; L6 Y3 K% ~5 O& ywww1.tvboxnow.com薑片  20公克
- H9 s1 [2 h) p% Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆
/ m( }* l2 P' H3 y1 L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許www1.tvboxnow.com) C8 s. b: y7 y' l4 S& E& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y, g; f4 X3 i7 S" j. K
【調味料】
0 \5 t6 u; X8 n0 rwww1.tvboxnow.com魚露  2小匙 公仔箱論壇/ U1 H& ~" [8 r
蕃茄醬  2大匙
; j6 E) r& `" \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
3 j" i: J" R! ?0 K& O2 v月桂葉  數葉 - [) \6 o( g8 j. V) G- [7 g  ?
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! |3 H% r) D% E, U; j& ?
泰式辣椒粉  2小匙
/ p! U2 Y. [! o$ B公仔箱論壇細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 Z3 m4 k( o/ s
雞精粉  2小匙
! \6 B- f, e' `3 b7 r! Bwww1.tvboxnow.com20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c; x: a1 v9 ~; ]% T) B# I% \
水  2碗
5 W0 Y) R" I9 x% L  Nwww1.tvboxnow.com
" `, `5 M' q9 K! F【做　法】
4 o) [5 L0 c* i* `公仔箱論壇1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
9 n$ H5 Z. Q0 [0 l* Y: o
' g; u. K! r' ~! _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。! f+ E, n4 ?4 ^% ^/ B" _
tvb now,tvbnow,bttvb# d: s/ g0 [; t% o
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 1 s  P5 \6 u2 _5 g
羊腩  300公克 . @7 {* O4 r2 h+ D
洋蔥  150公克
7 t' ?9 U$ Y' C& utvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克
% K8 L: s$ V4 z7 R" {! [www1.tvboxnow.com燕麥  50公克 www1.tvboxnow.com  T* Y5 o, ~, I* t: x( K
牛骨湯  2000㏄
$ v6 n' V5 M5 e8 m, ^tvb now,tvbnow,bttvb
$ h$ L% w- z" d3 K& [www1.tvboxnow.com【調味料】
3 x# h" A; v, X& v. l( }7 P% Wwww1.tvboxnow.com胡椒粒  10公克
0 ^! {. g3 H) `5 ]5 S白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j, X+ z( ?" d0 _
鹽  1又1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 n# _. X8 j* Y# Q1 [  L( H1 a' o4 ?+ T+ p

, K+ S+ X/ e; [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; a' p% g0 @& Z. i- [; o+ J8 f& Itvb now,tvbnow,bttvb1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
& Z& s. u  f: y9 \. _2 x/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
* U$ {% e# `3 q% C8 G" ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com& P* s8 p3 O! h& e# C0 ]
紅蘿蔔  200公克
; {8 O" d4 S# E+ L2 Twww1.tvboxnow.com馬鈴薯  60公克 & {  y% H" w$ H; y+ \; `
洋蔥  40公克 公仔箱論壇- X. R- e! \9 _! o- u* A1 p
西芹  20公克 : n8 {) N7 |  T  r2 t
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 X+ U) N) C1 f
雞湯  600㏄
" K' |2 C% Y$ H/ _. S- ^+ dwww1.tvboxnow.com
7 m& x, E  l* A' \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 . e6 E% d% A: Z0 S: ^
蕃茄醬  2茶匙
6 F. m" `" Y% I* N  W0 I  u3 v8 g鹽  1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S1 R7 F! T) ?) y0 ?% R) i) E$ p7 J
# b7 D% D9 c9 Q3 ]7 Z
【做　法】 ( R3 V' L0 y: T5 X" p4 u
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 - |' Z; f# \% u+ G; J0 z
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
4 H: V: T+ V2 e$ I6 l0 P, |! W/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 + Z! ~; L' D, h! d+ E% Y
去殼扇貝  2個
. N3 W5 ?+ G0 B5 D( \  W; iwww1.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
5 i' B6 E7 P9 n3 ?( F公仔箱論壇蛤蜊  4個
, t0 E- @& c9 ^" Q9 _: P1 Twww1.tvboxnow.com魚肉  50公克 www1.tvboxnow.com! |: u* r* R! d' J
麵包粒  20公克
1 _0 z3 c3 e, n2 }洋蔥  30公克
- W- t. }( y+ M4 ~- [' b( S: p' E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克   f3 q; k4 [1 \3 P4 I7 h& x4 M
奶油  30公克 ( ?) W" L$ `% m1 G! W  Z) d. K
魚湯  600㏄ www1.tvboxnow.com% N+ ~% t1 F* }7 j: _
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ O  y; h8 P* E6 n
蛋黃液  少許
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4 l3 F, v, i& X4 X( S7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, z! e& f3 v8 e- Wwww1.tvboxnow.com義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 p* W) P2 c( y8 _3 {* {
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% ?$ B7 [- _- d. b& X( J
麵糊  1茶匙
6 K0 z: `6 @3 e; x- N6 I2 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G8 P' U  f% o# @) r1 k
【做　法】
' [/ y4 _( j1 B; y2 G3 S3 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
& B9 ^  l0 i. H  C$ L  ?$ r( N2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
. v) i$ ~- L2 u$ ^; c  A3 j, kwww1.tvboxnow.com3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
' O/ f# Q8 U+ Z# g) `www1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 www1.tvboxnow.com- r6 Z& Q5 N1 K& O$ J" d; l3 T5 P
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& J1 m2 V5 M" T  e
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" D: X% o+ J- i8 J$ m& ?
馬鈴薯  100公克 3 u) r9 u( Y* W9 z1 B9 B5 L
紅蘿蔔  50公克
/ d  P1 z5 X% ?8 _- `公仔箱論壇熟雞肉  80公克
- u3 G& b- Y  F8 e$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 公仔箱論壇. d) R+ L. b9 d! K/ I0 c% k
奶油  50公克
2 m, m( ?+ r# L7 ^tvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ ! o; R9 g+ Q2 p% j- v4 j$ |
鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- H  G6 \7 T" H, {/ [
( h0 o- W% _+ C1 v' l
【調味料】 www1.tvboxnow.com1 B( V" n( D6 g# b: ^
鹽  1茶匙
: O1 o# U. Y( l" v/ I3 a
5 y( m7 H; T% z7 ~; z公仔箱論壇【做　法】
; V0 J2 `# b) p, Q* T7 j) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
, f4 ^$ X0 o/ I3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 L" E5 r" u4 J. K$ p+ j公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
9 o7 M9 y1 d, I+ x  T" [8 Jwww1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- u/ f3 }# f7 B4 t7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
- b6 F" A7 [4 J6 `( L9 m5 |7 r青豆仁  150公克 6 M. ^& l" n/ G) U7 Z# x% {, W
培根  20公克 公仔箱論壇0 H  m7 Y5 a: G! |" X
馬鈴薯  50公克
4 ^* C5 s9 |8 h& n3 Z. f# [4 A" }洋蔥  50公克 4 a' ^0 k3 s& W9 q( K% s
西芹  30公克
: d7 `  @% }3 W6 {2 i4 t: v紅蘿蔔  39公克
$ I1 I# _) s5 J4 F7 ~( n, H6 f, o) [" o公仔箱論壇雞湯  500㏄
' a: w6 A2 r0 j- d7 F+ w: e公仔箱論壇% q( Y% g! n- T0 o8 _2 R
【調味料】
% p! r, Y* W, j. ?. ^www1.tvboxnow.com鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( Q  X! Z" r' S8 T6 O0 C( m
公仔箱論壇2 K6 L* F, T( u2 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" |9 m- p/ [. X3 x9 [
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 . G* M6 I& t% E! r
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
( O+ z- O( U6 |4 q: I3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com$ u+ l) A  D/ h" }1 D" D$ p
牛腱  400公克
  w( q6 E; K$ N* I- k& Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! t! U% T6 t- Y' m
馬鈴薯  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Y; O% |/ x8 \, k* Y9 T/ F
去皮蕃茄  100公克 ) {- Q) h3 R- O6 a2 B( S" J
奶油  60公克
5 ^9 h1 _- F+ c+ G" nwww1.tvboxnow.com蒜末  10公克
8 L- C7 i+ y& \, ptvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ + {2 H  f5 X* }! Q6 o. j& k1 Q( I0 @; g0 s
, o+ m: C" ], e" R4 W5 i' Q* I$ R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) l3 N1 @, n/ ^0 N7 b' m2 F  ~
月桂葉  1片 公仔箱論壇  n3 ?4 J- D- a$ r: b! N# a+ t
匈牙利紅椒粉  3茶匙
, c7 S8 F- {- @0 r6 \3 N8 n' v9 g公仔箱論壇鹽  1茶匙
$ K6 G& u# i  y' z公仔箱論壇麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 \* F) `  F9 V  F

6 F. s) ~4 g! d' S0 S% x【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% j2 J# z  C3 X1 b3 R( i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
# F; j. {! m: t: E- S" s1 K- x2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 V* ?2 q7 \1 [& vtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
% g: w) Z) T8 p& p/ Y3 I* q# r# Ftvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉  50公克 ) Y/ }6 e( F5 n. W
紅蘿蔔  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ~! N) U: A7 d+ B! Z2 L7 D& U
西芹  1根
  Q1 x- }/ [& ]/ q; H" ?* C! c磨菇  4粒 www1.tvboxnow.com  y4 B; X. @2 _  b) ^
鮮奶  150㏄
# Z* I9 @8 n  R- y2 i奶油  60公克
& X' _7 ?; D% ~* u! A- Z酥皮  1張 $ I7 Q* r, N* Q% v, s4 ]2 }  h, Q, v  X
白湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com- O) h! ]5 V; m! X* W% c
蛋黃液  少許
' e4 H' T0 q/ ^6 a0 hwww1.tvboxnow.com【調味料】 & X3 ]- D, S- e  D" H" q# b
麵粉  1茶匙 * z& X6 w9 _+ f! h% I, x& O
鹽  1/2茶匙
7 i  H5 |/ b' [0 x9 T0 n; i【做　法】 $ u, ?9 E1 A/ j( o( H
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
  l6 o% _- k4 `( e# f1 W! ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ a2 V/ f# O/ f4 B公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) I. _! K1 j/ s' t1 P2 i/ A) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- j# v6 ~  n8 B7 Z" {% W! @$ s
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 M8 S( L' J1 Y* r2 t  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 www1.tvboxnow.com9 G2 j, q. ]0 s' s5 i, _2 A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
) e0 P& r  E8 P) {tvb now,tvbnow,bttvb藥材：
* F: S4 ]- |+ \$ A2 h& k. i" n# `/ y枸杞 2錢
2 }9 F3 q' i4 x1 O3 E1 }6 W公仔箱論壇當歸  1錢
; G' r5 W( f" ^www1.tvboxnow.com川牛膝  3錢
6 k3 C4 [, p- H3 e& b8 e. q# J黃芪  6錢
4 J4 \+ H3 Z# ]/ a1 ntvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb% G3 T- }% j7 w
甘草  2片
' _- A# |! _# o# k材料： % R2 F/ {; N9 C% D- y7 n* C5 X& g
料理米酒 1瓶
1 {+ q5 c" s- @' i) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc ! z, X0 G* i1 K: W2 D) |1 N( o
鰻魚  16兩 # r! j1 n( p) `& Z, `
生薑  1小段
! z% g( {) S2 Q# S" F0 G【調味料】
! ~. R- ]+ l! C9 ]1 Y; U' F4 U公仔箱論壇鹽  1小匙 0 z1 ~5 x% N' H, ]
【做　法】
" a/ [3 a- d: t# t: X公仔箱論壇1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
+ ], D& B! T' z8 T" Z2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
8 ?' r9 D2 M* dwww1.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
: ]; j! G" |. S/ |# a烏骨雞  1隻
7 [- q4 S+ M0 O8 |/ w6 _生薑  1/2小段
5 u5 l+ v- @1 j* Mtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
+ i7 x: ?" j8 G/ Z! b" b; F公仔箱論壇藥材：
2 w' X* V+ g& p1 _; d枸杞 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. l/ K4 O8 ^' m: w6 v3 U
當歸  1錢 公仔箱論壇0 M! T- {" N& U0 Q6 F
熟地  1錢 公仔箱論壇; i) F5 w2 s' c7 `# V
人蔘片  3錢 www1.tvboxnow.com6 Q7 k4 ]! _( S1 y
紅棗  20粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ k( _; y! A4 S, W
川芎  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# C( V+ d1 G6 a( \! t% M0 L
蔘鬚  1把 ) L0 g, Q* |( e3 X4 m) r3 {
【調味料】 公仔箱論壇- `* U* b) ]+ O+ H- l
料理米酒  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |6 A7 }3 V9 }
鹽  1/2小匙
$ C2 C. D, Z9 ?: H9 ?www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇; `" C! t+ A# Q2 \
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
# T# f3 X/ t& X8 r/ O) d2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; |; `& L+ v: E% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。