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材　料】 / o# _. X6 D8 f- v# \
芋頭  300公克
, D8 C- |$ F. Q3 g; O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮  5張
7 r9 K5 ~  ~* B6 b& itvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 5 _: G$ i: _1 _4 z1 R6 p
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb( C/ Y; y; x# b! H" |
麵粉  15公克 6 L. ~) e, G" ~* j) N  P
【調味料】
6 P/ M" \) j$ v" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  30公克
2 X; F  O' }! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 www1.tvboxnow.com8 P/ E2 a9 a: s* w+ x) J0 V, c( I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ J# c2 ^4 v+ h, w/ X
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
" k  }1 S, T' b' @$ ]公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com. N9 Q  g6 g* j: @% O
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
; ?/ B/ N0 n& b" S# I9 h" L/ W: f tvb now,tvbnow,bttvb0 s6 D: J4 q! t4 w
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。0 |. s. r3 Y3 J6 s8 F! O
7 n! [% [+ y, a! v
4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

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【材　料】
& v6 K; R- l2 _2 k' I/ Dwww1.tvboxnow.com山藥  8兩
) J9 O4 M0 Z: J  x5 m* x1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- `: U# I4 u3 |, F7 w
砂糖  1大匙
  O- f1 }/ |. w公仔箱論壇紅棗  15粒
6 F- y* s) E* \( K& w公仔箱論壇山楂  3片 , ]' W. v# g! j& C( A2 C% H% C
【做　法】
6 W/ P8 W) }/ I8 a1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
( K) H# T' }/ C( R2 T& ]% Z8 Qwww1.tvboxnow.com
; t, u" ~4 w, d' C5 a公仔箱論壇2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( H" b8 }9 o( c4 O) ~7 g+ e+ B
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x2 B# j$ [  G% D
水  70公克
& Z% r* S; V7 S4 g3 ?1 I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 ( o3 m2 |" E. r; l3 H. _' g4 O0 ^
黑糖  50公克
( U! d: \8 }+ T* d% o4 `公仔箱論壇白糖  30公克 www1.tvboxnow.com6 a3 e+ M" C! x9 u8 ?
麥芽糖  30公克
9 f+ }* |9 F+ \3 D# btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 / F/ `( p, b6 [: q
【做　法】
, R9 V2 z0 {  P+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。公仔箱論壇5 L6 L/ v" [7 q; ~6 j8 U( j

/ {* @. J0 c# G% S# d$ Y2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb  R: n" r1 }( K* }  m6 S
$ @/ E$ j+ s4 r9 `  C) ^) L
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
! _1 d6 w: ~/ D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% z* l( ]; L, }* v& c% `
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

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【材　料】
# J5 l/ G7 k( xwww1.tvboxnow.com豆芽  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# F7 \# c0 n! s, w) D" v
紅甜椒  1/2粒
& p! ^" q$ D% Z% d6 P/ V西芹　  100公克
. d2 q2 Y5 g3 S8 P( Wwww1.tvboxnow.com薑  20公克
& h2 `! \' R% ~- S7 ^% F3 w1 Bwww1.tvboxnow.com辣椒  1條 8 K5 Q( i: F- D9 b& M
蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb+ `# D0 ^' m0 u
【調味料】 公仔箱論壇( L- z& c# R+ f
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! k! x7 B3 z7 y8 N
糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com5 d* f- ?' ^% @0 |* L. h
香油  1/4茶匙
! J: Q! J; I1 awww1.tvboxnow.com白醋  1茶匙
8 M% A* N5 N+ J9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ b; B* f3 O1 Z公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。www1.tvboxnow.com7 W) R  y/ {6 b5 H: H3 d, c& V
公仔箱論壇3 m  J# w  Y. D- r
2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& @! R4 r+ K( o( N: P5 V
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3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
6 z- G4 }5 _( J5 m( ~ tvb now,tvbnow,bttvb, p  q! W, Q3 f5 [& Y( d& A3 h
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇4 `2 r$ o* I# V+ ^  _* T
竹筍  半斤 公仔箱論壇1 |7 c7 O$ l& H9 L  T
小黃瓜  1條
  ?" s8 J$ v8 `, `" A7 A0 y: i8 _胡蘿蔔  100公克
# S; Z  N3 j+ @# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  80公克
7 G* X. J: U. M5 c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 www1.tvboxnow.com9 B+ J2 b0 Z. y# t1 {: J0 E
【調味料】
$ d1 |. G0 q6 s1 c7 M5 S8 pwww1.tvboxnow.com鹽  1/4茶匙
$ C5 w) l1 R. ~醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 _) J" c' d$ {+ V. S
糖  1/2茶匙
1 A/ z* {& \, @0 h( u胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇- y, M- i( S+ E/ E0 ~
水  半杯 公仔箱論壇) M+ Q0 {6 O9 L3 E
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 ]# |/ t2 a, E' K
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。0 {+ o2 Y6 \# u* P9 Z$ `* F
www1.tvboxnow.com% R  w+ G& Q6 b! Z8 b* Q+ B
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。5 @0 Q6 K; q5 H* w  ^* U

9 C/ E+ x( a; S( Cwww1.tvboxnow.com3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。2 m. K% i4 W6 P! L/ r& }# m9 q% v5 O
www1.tvboxnow.com7 j% X' k( _* |! r. @) k
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! ^+ Y8 }& E& W0 R
蒟篛麵  100g
/ d0 w3 ^2 N' |& zwww1.tvboxnow.com蘋果  1/4個
* v8 B, z( W5 O. E/ y) c8 W+ ]# Xtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  5粒 , c: ]) j6 P! @& A: z
芒果  1/2個 5 d- d) d/ i0 i& S
低脂優格醬  2大匙 6 ]9 r2 @3 G. X7 z$ ?
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 ^+ S: S, p4 `
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# r4 I8 H7 p$ W$ a
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J% @  o7 @- ~, N7 P/ t" I1 [
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [0 s+ m" T5 z. D" s, W
豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 T1 B; o6 S& E3 V
香椿醬  50克
2 @" }: X6 E9 y5 i4 n2 H* d【調味料】
9 a; \4 Y+ M2 t) ~4 g8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J  E# r9 |) L: z+ {+ o
糖  1/2小匙 & D0 s+ h; E% t0 `3 C2 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) E/ R) i9 O% }$ |
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。2 C* l4 c, K9 h$ D, f

7 d( w( L! v5 s" \* e! p2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

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【材　料】
9 w' s8 {% R+ ^$ c# A1 p% F高麗菜葉  3片
0 X3 I. |7 L" g8 p8 j- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  150公克
1 O/ V7 f1 \: T; \; C5 C" i/ {芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x- t# n% }+ D; Z7 c9 O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 b% N+ I3 e
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. M! |: O$ m% w9 G

2 Q" Q4 ^2 B5 k, Wwww1.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

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【材　料】
! z8 L! m: S  C2 ^* b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍  300公克
3 C1 j0 d5 n+ P/ d# ?: n公仔箱論壇胡蘿蔔  100公克
% y# p4 M; e; `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  5公克
; d; j  [/ H0 G: g1 x. a, N公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 w& T* w# Q/ k' D1 W# z7 E' W
紅辣椒末  5公克 9 x3 o8 x1 m; C6 B$ w; [* g8 h
【調味料】 www1.tvboxnow.com" z  w. r: ]. W/ U4 v' c
A.淡色醬油  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ [: W& O9 |3 q, p8 e
　醋  20㏄
1 S6 U- h  @7 n% {- a2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  13公克
' }/ n. B; G. h1 e8 n　鹽  少許
+ T3 I. j6 p7 ]公仔箱論壇　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 c3 M8 U& r5 a" c4 F
B.香油  適量 www1.tvboxnow.com. e7 D5 t- w0 g8 G7 s
【做　法】 公仔箱論壇" S0 Q7 d9 m* X7 P& V( g; S
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。/ t. B2 q% \( C

/ y, S- ^6 s- J4 J3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
6 e' ^; f4 z8 P8 Iwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com* x4 }! c) j  r, h9 w
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ^, n/ Q. Y* l% R) V5 \$ o. e
牛蒡  30公克
# g, x* |5 N2 B, F$ ^- E0 R昆布  30公克 www1.tvboxnow.com8 v: K4 o9 E. c$ ^- M: K
白芝麻  3公克 ' ?) n3 z" t" m" k6 w' V/ e: q6 Z
【調味料】
. f0 o6 h( p" h辣椒絲  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 P# I+ v# L# O' c
蔥花  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a( K9 p0 {1 Z: l# a% l5 O
醬油膏  10公克
2 {2 u: s- A' `- j* s* H+ @$ o香油  5公克
+ [- E+ _; k5 t+ \- C; p公仔箱論壇胡椒粉  3公克
* R8 Y" }+ U) S' H! Y7 X5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! s1 ?" y/ r8 G7 D5 \
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S; U: ~7 |- b( _* g
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2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
2 g* _* l0 @) W* j4 H0 K' btvb now,tvbnow,bttvb
. C2 T- i  s1 M3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。

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【材　料】
+ |2 N7 \% H7 O- ]; c0 w彩椒  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 H9 v4 v) J% C( u- {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C" L4 _: r4 H  \
梅醬  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 i. d3 u) D4 a/ y0 W
甘草梅子粉  5公克
7 G; Q# y4 y. R6 s【做　法】
/ D1 p. }2 q8 e  ]" u3 V8 gwww1.tvboxnow.com1.將彩椒洗淨、去皮，再切成片狀擺於盤上備用。& ^3 U8 w2 K) e( Y

$ }1 w7 Z8 Z( y+ M2.取一碗，放入所有調味料材料拌勻後，直接淋在作法1的彩椒上即可享用。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! u# T( ^. K. I$ l& T; k
芋梗  600公克 4 }* M4 \/ v' n2 p- T
小芋頭  適量
: F3 d0 g+ ~; q  r; H4 ]3 I9 F# e- Ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  30公克
) C2 n  }" w  N7 ?白豆醬  30公克
2 B: J6 N8 R* Q# t沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& `- M3 G! b9 D
水  100cc 公仔箱論壇* F/ q& V& v; T7 Z, P* ^' Z. F3 \
【調味料】
+ s3 }. v3 v: c0 f, Y3 M" r4 i% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 6 v3 R. T: L0 p/ I
砂糖  1/4小匙
# O+ E4 R( {, e. M0 `5 F雞粉  1/2小匙
; n' @" t) V: R: u& L$ h公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @* x* n' G3 e$ \
1.芋梗洗淨，剝去外皮切段；小芋頭削皮切塊備用。+ D6 Y. h1 L( G/ [3 X* m

1 P1 R# N! m. @5 J, U$ I. k/ X2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，爆香薑片後，放入作法1的小芋頭塊以中火炒香，再放入作法1的芋梗段炒軟後，放入白豆醬炒勻。$ e' A( c. n7 V
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3.於作法2的鍋中加水以小火燜煮約10分鐘，放入所有調味料拌炒入味即可。 9 V% e. m* x/ m6 s" G
【備　註】 www1.tvboxnow.com/ D1 ?  }+ E, ^, F/ f
料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套，以免產生搔癢的過敏反應；如果不小心讓濕濕的手碰到發癢了，解決方法是用檸檬汁或鹽巴搓一搓手後，再用冷水沖洗，能稍微緩解手癢的情況。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" x, [& @, @1 p2 b0 u+ o
高麗菜芽  50公克 www1.tvboxnow.com/ S& E; j$ l4 k& q
腰果  15公克
2 C8 z8 c% L$ p# n) d, q. y公仔箱論壇【調味料】
& j% ?# c. F* H1 v$ b* d+ Kwww1.tvboxnow.com芝麻醬  10公克 6 _: s! I4 F- X' Z7 q
醬油膏  10公克 8 t3 d1 `) F  s' b4 g
【做　法】 www1.tvboxnow.com7 E+ d0 k$ d+ N: v8 |. o8 P
1.高麗菜芽洗淨切半備用。
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2.取一深鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將作法1的高麗菜芽放入滾水中汆燙熟後撈起，泡入冰水中約2～3分鐘至涼，取出裝盤即可。/ p$ k  a- g. X5 |
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3.取一果汁機，放入腰果打碎，再加入芝麻醬、醬油膏一起攪拌均勻，最後直接淋在作法2的高麗菜芽上即可享用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V0 K- q- R7 z* g+ ~; a5 W* U- T/ W
豆腐皮  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; ^; o1 s$ b6 T( A+ L- j
筍絲  5公克 , X3 J1 f0 d9 q& b% @7 Y* A
香菇絲  5公克
# l5 _9 o* K; Vwww1.tvboxnow.com銀芽  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K2 x, o9 j8 x6 P! h+ l
胡蘿蔔絲  5公克 % y% U9 f+ G6 K" B, c; }# j
金針菇  5公克
- n% D1 J  o3 u' wtvb now,tvbnow,bttvb青江菜  5公克
) E) Y9 L$ T3 r/ B6 g  d7 p公仔箱論壇香油  3公克
, `  S& _. P* ]+ ]: O: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' l' S8 K0 P8 k9 D6 C4 D4 {
醬油  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i# b# g$ [! \! r2 p) D, i+ F
糖  5公克
. n) I# v- W, H3 @) `9 j胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {" s6 h, Z+ A% s& v( N. R
【做　法】 公仔箱論壇* M( G8 o: c9 G( l; A& K) \
1.銀芽去頭尾洗淨；金針菇去尾切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- X8 l' Y; T7 y" M% A% _

$ D5 s2 J3 ^8 \www1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將青江菜放入滾水中汆燙熟約10秒鐘取出、擺盤備用。
9 Z+ n- Q) u4 A* ?: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O7 @: P# t( f/ z' W8 r7 N& E( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入香油以中火加熱後，放入筍絲、香菇絲、作法1的銀芽、胡蘿蔔絲、金針菇段放入，再放入所有調味料材料一起略為拌炒均勻盛盤備用。
- D* x' X. b" d2 ywww1.tvboxnow.com 2 v, m+ e* l& M8 ?$ ]+ k9 B; `
4.取一豆腐皮，舖上作法3的材料再把豆腐皮捲起包好備用。公仔箱論壇# _! d* j/ h' Z( F
公仔箱論壇/ o1 j! l# A- M% V7 j7 x7 k& b; m6 {
5.取一蒸鍋，將作法4的豆腐捲放入蒸鍋中，以中火蒸約5分鐘取出即可享用。

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【材　料】
+ k- x% H6 a% _* z8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春筍  50公克
5 z& Y) ~% d5 `5 U; F  O; dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& I8 D; _9 U4 m2 ]
芝麻醬  10公克 - ?0 \8 }0 r& `4 s& e7 {! e$ D: h
味噌醬  10公克
6 `6 R; F, L' A6 A: q金桔醬  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; B) U7 {0 Q2 r
糖  5公克 www1.tvboxnow.com! M0 ?) l, u: l( z( t4 b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" u6 v3 U6 i+ e6 t7 n+ n: `
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，放入春筍汆燙後撈起，剝去外皮、切成片狀再擺盤備用。% J* U. V6 t+ s  X, R0 l
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2.取一碗，倒入味噌醬、金桔醬及糖一起攪拌均勻，再淋於作法1春筍盤中。% j% S  l9 L0 J& M' f

7 K, N5 O& G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時可沾上適量芝麻醬即可。www1.tvboxnow.com9 |# C/ F( }! ^* V0 q
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-12 07:15 AM 編輯 ]