MagicAndy

【材　料】
% e; ^( P! g" i; [+ I& ctvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
* F% t" w3 N2 U- o6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
7 u- }# A& g; w  X7 F4 e紫蘇梅  120公克 6 v, |7 Z; ?. R0 N
鹽  5公克 ) H7 J+ [8 r7 f# Y$ j
糖  200公克 公仔箱論壇8 L9 K& b2 t1 w! q% t# Q) B
冰糖  150公克
/ ?# g/ F  t5 P( L+ rtvb now,tvbnow,bttvb話梅  5粒
. F' e9 N; {. W2 E4 G: r$ a水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& j" Q# _* |1 M: A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 B0 n- v. e( h1 g! l
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。4 U2 A" P/ {$ R* v, x' M" x
www1.tvboxnow.com3 @% n# m/ W: a$ v% {) V$ o
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
. h; K& c+ V; |8 h' J0 K0 M8 j公仔箱論壇芋頭  300公克 公仔箱論壇" S0 F3 c, B8 O* J
腐皮  5張 www1.tvboxnow.com9 O/ [% g: Q/ D# T2 E% n
澄粉  150公克
  j0 L3 n3 ~2 Y0 h0 K0 S( I5 j1 V水  70公克 # B' O' w- U. v
麵粉  15公克 , z$ W. ]9 a, d+ X9 q1 ^
【調味料】
8 [/ k. i' k/ i7 O, u! D& l糖  30公克
& r; ~, F4 y! \( Z- D& i. X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克 www1.tvboxnow.com" l# a2 I0 c" ]7 s$ F4 z
【做　法】 公仔箱論壇( {6 e0 [% ~' C2 u! l5 q
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。www1.tvboxnow.com, D, j. ]3 U6 B. T0 g" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 H$ R) W. G) d( n  p; W
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
6 U4 P' ?+ C9 @
+ w9 o- b+ q$ c3 s; q" K" [0 @3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
0 E; \$ I7 l9 n: M6 o# _/ N% S4 E( i
  m- A! a4 X. \: ?6 O9 c4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ L$ P  N' |- ?( t* `
山藥  8兩 公仔箱論壇0 C% \/ ~7 ]9 t- g
水  少許
+ ^' m4 I& {, B0 I$ Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x/ t8 T+ Z( @, _0 F* w. ^
紅棗  15粒 www1.tvboxnow.com3 Q4 J  p: W+ B! N: P- P
山楂  3片
* h2 K8 W4 M2 G/ j2 U【做　法】 5 H( r5 g0 {: H4 n
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
2 s3 n- s  k* Zwww1.tvboxnow.com % U9 }  {1 C$ h
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- D  u9 v# ^! o3 h! @
圓糯米  270公克 tvb now,tvbnow,bttvb! g  a. m: \0 {7 _! a
水  70公克 公仔箱論壇, [( P4 s, ?6 e4 M: H9 I6 Q( q: ~
龍眼乾  50公克
# P: f( E$ V  g7 f! p# `www1.tvboxnow.com黑糖  50公克 公仔箱論壇$ b- `5 Z0 F9 q# O' z" k
白糖  30公克
- K2 S2 I3 v9 ~* b1 z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖  30公克 0 ~: k0 u+ v1 t
沙拉油  少許
# T  @. g0 x7 N1 ~& jwww1.tvboxnow.com【做　法】
8 Y! [' J) U0 ~) T3 v) q/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
# f. g# y& S8 ?: Y" d* z9 jwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' y5 Y9 G! ]. C. j
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。" c* H# ?% n, j4 c# I7 d

1 E! `6 h3 B- ~4 Cwww1.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。tvb now,tvbnow,bttvb+ \. I, E) x/ f9 X7 X; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r( a" k; S' V. \
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 ! u4 m+ q0 l) Q' o
豆芽  300公克 : C  a, I6 v4 t# l* [  N7 u
紅甜椒  1/2粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ [' b; R4 ]
西芹　  100公克 公仔箱論壇  N5 j4 T; Y1 p
薑  20公克 : u9 Z: }+ V: M7 U5 `0 t
辣椒  1條   G5 D7 g, Q& \
蒜頭  3粒
$ }' I* c' l6 ]+ i4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % P( ^7 d) h2 E1 H. _0 p1 Z9 n
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S% Y1 p, {, y1 L( u
糖  1茶匙
2 i$ t7 M- |- z! }4 D  o& Ktvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 C& B  P( a( U3 o! g' J
白醋  1茶匙
% q2 }4 r8 n6 \5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇0 c* w' F3 t  r1 S
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。
8 S  D7 _' m# L- a* `
/ i. \( e$ h9 V8 {$ H2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
3 D8 q& p, L: U% Y" N, v( K% S( N& ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ R5 B1 A0 Q& s+ A$ m4 A. d. i公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
5 b; I4 L9 V$ w* ?tvb now,tvbnow,bttvb
; ~0 x4 m! x0 Z; U2 j) J4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 % N" M$ b9 B5 N* Q
竹筍  半斤
2 j3 q9 Y1 J) B% [7 e/ L1 V! n! f小黃瓜  1條
5 f& {" Q: t  ^; k& a! Owww1.tvboxnow.com胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G: g* f! {9 h
草菇  80公克 : E& I  g" H5 a" Q/ w* m; J) }# q
蒜頭  3粒
/ L2 }) F" q4 K0 Q' ~/ Q# e& S: h【調味料】 ; x/ }- O% `6 O! C% s( Q# S- o
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& R& C' Y$ Q8 J* `% i$ F6 N: `, k
醬油  1茶匙
5 ~% X0 Q, F3 ]6 c4 C9 a糖  1/2茶匙 + y0 Q  e6 r5 W5 [
胡椒粉  1/4茶匙 公仔箱論壇) @: t) m; @) @: b6 y
水  半杯 www1.tvboxnow.com+ Y  Z; ~/ v7 N0 ~8 |) y4 f9 u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: C/ C8 K( n7 C% e$ Q* Z
1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
2 o, {0 b$ }7 ewww1.tvboxnow.com / F" o7 U( t( }- Y" r+ L% k* r9 e
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。% x$ H1 ^8 h  ^* }! p0 F, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c$ D1 ~* h9 K
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 I) @, u% m4 N" |2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 B' w1 ]8 k( t
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
8 e  t8 H5 }+ x! `1 ]6 Xwww1.tvboxnow.com蒟篛麵  100g 2 k% M" s4 D" w. g! `. |' b' q
蘋果  1/4個
8 M6 L. h/ W% E1 Rwww1.tvboxnow.com小蕃茄  5粒
+ z" O2 V1 I0 P, h0 I! ?% Bwww1.tvboxnow.com芒果  1/2個
3 Y1 P1 X7 }+ j3 \- \. Z5 R% }tvb now,tvbnow,bttvb低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S; R2 B- l) S9 H; }! @1 Y
【做　法】 6 X) b5 g+ X! D! I. [
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ j. @, S& D$ {! ?( [
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。
% F* K$ r4 @6 {1 j+ jwww1.tvboxnow.com3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?! w1 [, D, |' l
豆腐  2塊
9 T* P/ r4 G" _' V. o* Q- W1 gwww1.tvboxnow.com香椿醬  50克 www1.tvboxnow.com, u& Q. u7 d3 q6 i+ o3 s; D
【調味料】
, R: M2 ]4 K9 y) F4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1小匙
3 \- {# E7 `/ mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
5 v! H$ H& a4 b1 J【做　法】 9 \$ |# E% _" ?2 O5 K8 {
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
9 B0 w/ \; k' F  `
3 Q+ v$ C. t; D; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】 8 ]; C4 p5 ?  F3 L7 r- N
高麗菜葉  3片
, {6 v3 B! q: l) j% E; f" C7 Vwww1.tvboxnow.com韭菜  150公克 www1.tvboxnow.com) d' [: W2 |% u/ I6 u
芝麻醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 O. b# s0 N. R
【做　法】
0 ^9 y; z, b" r: Y+ K' I公仔箱論壇1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
" ~! G) S+ ]* L/ q- Y$ Wwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 d- U4 d3 i& J' e7 r, |
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H" Z/ ^) y+ q% ~- q" h3 @
綠竹筍  300公克 3 |& [: ?, z# w- I" E
胡蘿蔔  100公克 9 r: B/ ?2 a9 u+ t
蒜末  5公克 ! _! r, `! A' r5 X( {1 _0 R% ^
薑末  5公克 公仔箱論壇' a0 b2 {0 m: f. H' X# b! Z0 e
紅辣椒末  5公克
) @: @% T$ S4 z. v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com: Z2 |$ p$ X" Z5 t* C; h! @* l
A.淡色醬油  10㏄ 9 S+ C! \" e% P% |) C* f; S2 M
　醋  20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @% i; T/ U( R$ [8 n8 \
　糖  13公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 R/ R/ q: u( T9 u
　鹽  少許
5 T: ?. c% W, K: T4 O公仔箱論壇　米酒  15㏄
) x* ~: Y; K7 T- a" t  S/ O. ]: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, ^; D6 L8 c$ J% E
【做　法】
9 U% q, f, @9 M& Itvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。
3 }1 c: z3 q5 |. Z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T9 f2 M+ k" s9 X" b+ t) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I7 @" A# T( O, s! u

3 {1 `' o. c' _6 D6 W9 r2 P公仔箱論壇3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5 w( e) ]* i' m! l' N; @
牛蒡  30公克 www1.tvboxnow.com8 ?7 d/ L4 t" r1 N; `
昆布  30公克
) T+ R- T6 V; ?6 H* l5 N白芝麻  3公克
' R7 h* m$ }3 w/ g; H; ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 ]  Y) E9 {7 `
辣椒絲  5公克 www1.tvboxnow.com! I* f  D# ~$ P, J
蔥花  5公克 www1.tvboxnow.com! R& i9 w# i2 `. j! k9 B, b) z8 U0 r
醬油膏  10公克
( W9 {3 x/ a5 s  [% ~) _# G香油  5公克
8 n- A7 a6 i* {, A# {胡椒粉  3公克
: V7 X) e: H  Q0 v# A# h【做　法】
* x- J& N1 ]* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
2 C+ j" {$ P5 d% @: Ntvb now,tvbnow,bttvb " ]+ M6 W" f% j6 y' \, R* p# W
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
  |4 L1 p( B$ Otvb now,tvbnow,bttvb
6 {4 z! N/ ^; Q5 T. P. uwww1.tvboxnow.com3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。