BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& d; \$ |/ N! u3 r. g; x
三角鬆餅
; K, Q/ a' h) `2 itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 [8 w, D; G4 M( U! h. m5 T# h6 F
1.高筋麵粉        
0 O$ `" c' Y  K; d0 Z- w200公克
/ q  r& ^' j; S% p& ?( K& s　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P$ q* A- {; j* S
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 F# l" n, E) X  c9 d# j
　水        
& o% j; B* ^% z5 I125公克
# V2 \! x1 U& X% T' a$ B　蛋         公仔箱論壇6 Z+ i) i3 B" Y
1/2個
( [$ a5 z( Y3 @" e( otvb now,tvbnow,bttvb　白醋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o, v' X' q/ M
1小匙www1.tvboxnow.com- ^7 Y6 s. ~7 F/ m0 d  O6 g
2.奶油        
+ A4 {2 s8 T- x% W  _- _: k4 o50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u7 h8 U1 h1 f: C5 V( @9 B
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 N5 v' O/ b# f! `9 q4 \( f8 w
220公克
+ J8 j1 D2 H4 v: o' [! H' y5 r8 Owww1.tvboxnow.com4.罐裝藍莓餡         www1.tvboxnow.com- T' m1 M3 {7 }, d+ X1 f) E
1罐8 [' w. }0 D% H( W
       
- }+ g7 D5 Q; U$ k  Gwww1.tvboxnow.com【做　法】, b, l, c0 v' I1 N
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# ?' ^8 q7 S: Ctvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! z" C% U0 t
3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ E. |! @2 d4 `. L5 {( ]0 Y
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。tvb now,tvbnow,bttvb' c+ w# i- o1 f3 p0 u/ |' J! x
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。; r/ w' n' ]$ A/ g
【備　註】
& l' j$ y+ W" J; \- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。公仔箱論壇( n+ O3 ^, Z8 w5 O9 f0 ?
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* j3 s2 o3 h
櫻桃鬆餅
. `! C- v5 Y, p3 ]+ ?! g1 X【材　料】
; x2 p  s. {2 L. Utvb now,tvbnow,bttvb1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 A$ W( X( L6 [
200公克www1.tvboxnow.com2 B6 i. v) F' U" @
　低筋麵粉        
4 D5 t- k, @  G& p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇  z- w( l3 N8 q, `; k
　水         1 J. U4 @3 e; f' j
125公克www1.tvboxnow.com0 t  t. `* a: r
　蛋        
, ~7 r7 Z) D7 k& [, vwww1.tvboxnow.com1/2個
* i- i# c' K4 \' M$ d2 e　白醋        
& {8 I' ]! {$ _5 m) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* H) X% O5 ~0 U. b5 j' `9 B
2.奶油        
2 e# z3 p. W- k' o# b0 E: b; b6 ^www1.tvboxnow.com50公克
6 j8 V3 K- B  p9 T) [: t3.瑪琪琳         + M6 v3 [. x$ ]3 u; V1 ~: n2 V
220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q- c$ d- C( W& L+ L" p3 A
4.罐裝櫻桃醬        
- l6 a. n; D( q/ k: i/ T7 qtvb now,tvbnow,bttvb1罐公仔箱論壇6 k" F( w: m, M$ B% _. c  y
        tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ g; F( X. e6 u; w+ U9 h7 B
【做　法】
1 N/ |. m5 Y, y- u% }8 M% ^" }tvb now,tvbnow,bttvb1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。www1.tvboxnow.com1 r( C, T2 b, ]( R
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。www1.tvboxnow.com5 K& Z( o5 }( p! y7 F5 r/ [
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
+ }4 \. n% n+ r$ K0 Atvb now,tvbnow,bttvb4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
1 ^& o& R3 \% s+ z3 T6 d公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。www1.tvboxnow.com5 e4 F' _3 P* c
【備　註】
# N1 l6 g2 g. @6 S. T0 p4 W公仔箱論壇份量：18個

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com3 e9 v9 _4 _4 v2 Y! I
果醬夾心餅乾www1.tvboxnow.com. g9 \9 a7 H+ u# p; n) f2 y# v
【材　料】
' u: K7 l; B! c3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油        
1 W8 [1 q: ~: N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210公克
4 B% m% y  W+ vtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         2 a( a4 s. F; }8 U& N
100公克www1.tvboxnow.com2 T- H* J) n4 V( K. x) u8 I5 C
　蛋黃        
" e0 V" ], v9 u# ?: v% t  o" ]8 h80公克www1.tvboxnow.com# M9 O" \2 r9 C# t- p. T
　香草精           D+ W( V: I! i) M
適量3 Y! q( w/ M. K; \. ~! L
2.低筋麵粉        
/ e  v, ?% S9 }: }& x. m1 ?. ^320公克公仔箱論壇* r5 t1 T* d$ ~* _# j
　蛋黃         www1.tvboxnow.com8 `9 J( Y7 k1 }5 c& Q$ _, w: {8 r
1個
) j5 F9 H. k3 x0 K3 F: O% v: p; p公仔箱論壇　餅乾壓模        
: [  |/ }' W1 x5 E7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個
9 Y; G9 [# F) f  S; A3 ]  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塑膠袋         . Z3 `+ H1 U$ o7 L
1張
+ o9 R$ v+ B. jwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 q9 i0 p* q( }- S( G9 J
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e: [: e! W$ E: a, S
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。+ O) ]; [& U- Y, h, A, h9 J( T0 D
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
# z. M% m( n0 l& r& g4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
. N- D4 T, z/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
( m# i' J5 r: lwww1.tvboxnow.com【備　註】
% x  m1 A: X( Hwww1.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

8 a# `2 x2 ?, Ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅& F5 x* d' C  G$ D; K# f: X/ I8 D
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s1 a/ Z9 Y2 {8 I: d
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb' F) E0 m) Q% v' ?& i
80公克
4 U1 ]) X( q7 a7 M- {. s& Y; y　糖粉        
1 ?0 g9 P9 ?$ g. ]- \80公克公仔箱論壇4 P7 ~, I# b* }/ O3 w
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb7 _& t4 ~; o: G7 [$ K' x
40公克
# `2 e& w. G; |  J, d/ O8 L7 Stvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
7 {# k% R* z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
- o8 t) X* }) `  n6 b7 s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣         * @+ N2 }) |# f1 B8 v
1包
  a, R( x2 ^7 o' s# o; ]/ q* p        公仔箱論壇/ k) N" U# |  A* z% Q( Z. `% F7 K
【做　法】
0 s' F& h8 ]& u+ x6 _) g6 y: v5 }+ R  r公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
  k  l' a: o2 N' ~" a: X0 j2         材料1混合過篩備用。: n" s7 A- y% A6 |7 m2 Q: B

' }3 W4 t5 Z# twww1.tvboxnow.com
, }4 Z+ i2 N+ {+ ^www1.tvboxnow.com3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
3 U+ O5 b# O6 e8 E# Q9 f" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
3 w/ B" X5 |- {" ^# P: t, t* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
- e. A  W7 J8 ~' |: G) `www1.tvboxnow.com【備　註】
) m& b( b4 ]" Z% }* U& X$ w份量約30片。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j/ O$ p- R" M0 N: p8 c
茶香酥餅
5 k4 x  F+ k1 q' n【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 [9 k' f6 Z, d9 L! T  `, d
1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 s0 e* m7 N5 p
5公克
9 ?1 z1 c6 `( N" X% K* Ttvb now,tvbnow,bttvb　沸水         www1.tvboxnow.com6 Q9 Q% c6 G  `: @
300公克
0 I0 d" h8 \3 H' d; C6 ^8 t% l: Jwww1.tvboxnow.com　低筋麵粉         公仔箱論壇7 [4 P! |& r- m6 e
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a  v+ b. c! c% L( ?4 t" {6 k% ~
　杏仁粉         $ v8 h$ k- }; |! a( t9 P) j# v- [
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: b$ B& Y" ?8 e
2.奶油         公仔箱論壇# r2 X) S* \- J, u" Z9 K
130公克tvb now,tvbnow,bttvb0 l, U8 {) G( F( @6 d/ Q/ W* g
3.蛋黃        
" F6 @+ [# E. j: k/ w* }" pwww1.tvboxnow.com2個
( D% K( d3 I; O/ x6 t4.糖粉        
4 _2 \7 U2 p3 r0 ywww1.tvboxnow.com14公克公仔箱論壇, j( O: _7 _4 O) b
　鹽        
- Q, k; }/ V# n& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g) @9 b& N2 c3 J
5.冷卻茶汁         www1.tvboxnow.com* w# z% U' W8 R
60公克# X8 C" F3 p' d/ N. D$ y* s" |
        ; W3 e3 t* S4 E1 a8 _
【做　法】
$ z9 g; J7 f: o  a2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇: G; e& k& }8 u
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。5 g. k, g' [# Y) V' u9 S9 J
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。( C* D. \- {( u: J
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
! }, N/ S. m: B% }. s; O" u公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。www1.tvboxnow.com8 g* V4 o" h  y3 _- C
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
7 Z2 E% T9 |0 C- ?* c. ^8 Z8 z5 ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 _- x9 G8 c& B- F$ e* X份量15個

BeiDouChef

: Z- ~; H9 N# R百里香餅乾公仔箱論壇& C4 w8 `5 O& y4 m
【材　料】
$ W4 g* `: q+ j3 H0 X公仔箱論壇1.無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' o+ p- L, m  e8 [; `
300公克
) S7 k  [5 }7 N9 F1 Q* w* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 T& v3 h5 l
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]  N* F0 ?5 m1 b2 O/ S3 b
　雞蛋         www1.tvboxnow.com4 e: X( z( @! `9 E$ y" j
1個
( q; ^, i% F( r2 Q3 N0 V% G2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  M+ A9 G1 V$ O6 e
400公克公仔箱論壇2 F7 m6 B6 J$ g
　鹽         www1.tvboxnow.com1 A4 [: C. z5 a$ {; x% [1 ~
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: j4 M9 u3 H: i( T
　杏仁片        
- {3 A- c9 o$ [: p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; {8 }2 w# n" Bwww1.tvboxnow.com　新鮮百里香葉        
* D" K8 O, U2 C. U. i- Zwww1.tvboxnow.com2大匙+ S8 t( K! V) J( U
       
* {& R) v+ ~% [( N. v+ [# V! owww1.tvboxnow.com【做　法】
$ {' f6 E; Y/ k1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
& C/ T$ L5 j, t. \1 R& V$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
# A, J# \7 Z  g  A1 J公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

  p1 m6 S- z9 t  o1 @
薰衣草餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u* ^6 Q; B/ x0 Z  u
【材　料】
% i% f* j$ d8 ^3 y& b/ ?7 ~奶油        
- W  r7 y1 J: N# t5 }75公克2 t& ^1 f; J0 v  m- M
細砂糖        
9 j! }* h/ D8 R, o- \8 c90公克
: S* u, ?+ p( M6 ^蛋        
% C: B: q9 C, \0 A- z+ I1顆
" v4 t" H9 \4 m- C" Z' C公仔箱論壇低筋麵粉         公仔箱論壇0 o, R6 t% M) {; a
150公克tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 @3 E9 r0 L3 {
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- `: c( U, J% v& R1 x
1大匙
! d  ^/ d/ X* s: j3 z, P7 Q- ^公仔箱論壇薰衣草           Y9 m: w! s" d3 O) s
1大匙
& [1 o' T9 b+ J& `  Q( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        www1.tvboxnow.com% `9 P- a- e6 b6 K: ^, A: Q4 g
【做　法】5 l5 X# B8 |% x- f3 @
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
! ^' j7 ~1 u5 S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
4 ^; a/ C: O! l2 X5 pwww1.tvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。7 j+ E  i; p& W# N7 i
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
) o4 d8 B: e0 a8 C【備　註】
7 a2 M- P" C& j份量約25片

BeiDouChef

  S: f+ l$ P" J7 A# {& W蜂蜜檸檬小西餅
) n1 y& V: Z" ?5 a3 r; s【材　料】
( \$ x2 N3 v, i  j奶油        
" K( i- K1 q/ u+ |- Stvb now,tvbnow,bttvb70公克2 N& h* n" T7 D' k. M
糖粉         公仔箱論壇/ e: A) j, y) s4 T
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 ~* S  y) H3 ~5 m
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 n- Z# S# z  N8 ?) [9 N
1顆
. U7 D  p/ N  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& T. j( _* c5 E
120公克
) f, d6 X$ J- ^公仔箱論壇蜂蜜         www1.tvboxnow.com- n0 n) X9 |- n6 z' E
2小匙
: L' |8 d: B: I" T檸檬汁         8 p0 p% ~- n1 F8 o$ d
1大匙公仔箱論壇- e2 T& l, l# ^$ b: w/ v) A
檸檬皮末        
) }( M7 T4 X1 }) Z7 D. Zwww1.tvboxnow.com適量
, r# C: j, F$ s( L. {8 v2 |+ ]       
; L! v" Q- g% S  E; _; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W. T# ?) p+ }% A% i! L! O- \
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇  P) a* h2 u1 g% B5 Z: i
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
" [) ?4 ^$ y$ ?" h) F( C3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。公仔箱論壇) z  v9 Y+ j: ?' q
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ o) w9 _& \# e4 t2 ]8 C4 f
【備　註】
6 m3 b( B  y6 ?公仔箱論壇份量約20片

BeiDouChef

9 i9 e5 E8 m6 }( F/ X3 }' ?9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅
$ t: U' w! q) d1 k9 e! T公仔箱論壇【材　料】
! S0 _, l% N$ w; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白油        
4 ]5 v, _! O* W" ^$ h  }$ I40公克" w) E9 B( Q) i( j2 Z6 r
　奶油         公仔箱論壇0 `" S! C* j7 @: W- H# f0 \
40公克www1.tvboxnow.com% P' a( P- H) p" |" T# j4 `
2.糖粉         公仔箱論壇0 \& O9 S1 w, t: c. h- n: M
70公克
! F' i) Z6 w/ swww1.tvboxnow.com　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb$ R* D$ ?- ^$ t+ ?) ?! N. }
少許1 g4 y5 K) q4 F
3.蛋        
- h! Z; o3 W% G% R4 Z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
5 O- d8 {& y! Z4.低筋麵粉         公仔箱論壇; H3 k: p$ F4 D) p4 d# z* D1 \8 o7 a
135公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( J: S9 F& B6 y
　奶粉        
4 B( l- N" Q  D; i2 }www1.tvboxnow.com1大匙
, o1 I- A6 X, @5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 G& e9 v& @
15公克. g1 R# a! x0 u  @, ^
　水        
" V' Q! s# A* j& c/ n- ~' D" t; \tvb now,tvbnow,bttvb60公克
# N; l" Y" ?- \        # n& N- K! ]2 j% A
【做　法】
4 p( M, p/ T$ \4 A/ \9 `; g3 ~3 d1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
; h! b! n$ y( I3 b7 {$ X3 j2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
1 g# e3 t3 B1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。公仔箱論壇$ J  K: k1 g4 `9 U2 X
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
7 r' n+ P: \$ D6 {9 e# r8 K' Iwww1.tvboxnow.com【備　註】
% C; M: t+ a" Y  R6 H) Q8 r( j份量：30個

BeiDouChef

% X; [( {& x6 ctvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅
) p/ ?( M. r& K% N) Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 u, D; D1 [3 N+ D+ P
1.低筋麵粉        
! w" O) m3 }, l: q0 J5 q+ Awww1.tvboxnow.com200公克; w3 `7 v% X! z& k* x$ [
　泡打粉        
& g( G( q& l8 ^$ t& H$ ktvb now,tvbnow,bttvb2小匙
& p- j- [4 a( S! ]8 l& \2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb# v8 R, v9 a5 e: k$ c
160公克
$ O' h/ }, d1 z4 F; x　奶油         公仔箱論壇- M' y" v1 F. S6 L8 ^$ A6 s
50公克
( H9 w$ u' s2 M2 E& Dwww1.tvboxnow.com　鹽        
; J  ^+ @4 v) C0 I$ J# u2小匙% N  A2 ~( v2 d9 B
3.蛋白        
# g, A! j4 ?6 J* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
$ h  t* o. \* {9 E2 q+ C6 o2 j　蛋黃         公仔箱論壇! p$ ?+ y' ~+ }
1個www1.tvboxnow.com0 @* t5 f- n6 E0 ?( o# p/ s
4.堅果         公仔箱論壇- B0 d% ^; R0 T
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c) P7 }! u7 G) ~: P) [6 X
       
6 k: ?+ @1 [1 a0 d. m: s: Iwww1.tvboxnow.com【做　法】
; k8 S8 o8 A  e  g+ t5 _8 ltvb now,tvbnow,bttvb1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
* f  r2 t: x! _. _tvb now,tvbnow,bttvb2         將材料(2)一起拌勻。" {+ [* `# v* u, ~( _! Y: P  _
3         材料(3)分次加入拌勻。www1.tvboxnow.com- K6 w8 [8 ]$ |0 b3 L, j
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: Z1 d8 s  d5 E/ e* V
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
/ C) w2 E9 c/ ^: @6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。8 L' {) T1 T6 D4 P: R
【備　註】
% H& x' N5 X4 i( r; Gtvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 n" x2 }, t" D7 l% ]
堅果脆餅
' b/ G7 M0 E3 x, ?7 |/ X1 S* mwww1.tvboxnow.com【材　料】
! P) c+ f  G3 l3 E, y, a7 j  U; n9 Xwww1.tvboxnow.com1.奶油        
0 {% T% u6 s! ?: g6 h. j8 t. N250公克公仔箱論壇+ c' I: l" K  r" I5 o2 N) k
　鹽        
% R# T4 z4 l% Y) s3 Q) H6 C1小匙  V2 W# ]/ ?8 Y4 L9 Q4 s
　糖粉        
, [3 n  [; |1 V" V5 L$ ywww1.tvboxnow.com250公克' u1 c" H4 s! Q+ R9 f; v
2.蛋         0 f/ N0 ^& a/ M! z4 Z- T, _. L, @
4個
: Z9 }! R  q  ]+ D1 b3.雜糧粉         公仔箱論壇" e7 K8 {3 F) h" N1 q9 v! ]5 ^
50公克$ r/ D* }5 D" J/ m9 S' \
　低筋麵粉        
. m; o7 {" i" q0 j5 q! |: b- ^2 L公仔箱論壇450公克
7 E0 Z0 _0 `6 |9 E4.杏仁角        
% `5 T. Z! U& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
" p% X; _# \& [9 Q) Twww1.tvboxnow.com　烤熟核桃仁        
1 |! A4 B+ c" W, v: {* b100公克
$ T* A# c5 n  m8 z4 w8 [公仔箱論壇　南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb5 x- M6 t9 Q3 Y0 _; E
100公克www1.tvboxnow.com0 I9 z) z0 N: j& t; N& d
        www1.tvboxnow.com& g. t& R% h- e9 B: w+ T
【做　法】
' v3 X1 P" e7 b( P2 ~* a公仔箱論壇1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) @7 _! m1 G3 z/ i! I3 Z
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
- R/ n* R0 q4 g4 B, J# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb! W. g. y! O3 b0 R% M) E5 X
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。+ E' l; _4 u  s( d
【備　註】www1.tvboxnow.com7 B- z! F  I- M3 r8 ?% j7 i% G7 ?
份量：約30個

BeiDouChef

2 C2 q1 L7 l4 I( L3 V4 l綠茶薄餅
2 {8 F5 l1 z% |; n8 l3 z% a% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇" K, c% `# B2 V( [' t
1.細砂糖        
" d  W2 m9 f4 r; ]180公克
( }7 r+ X) b5 ]7 P3 A1 Stvb now,tvbnow,bttvb　蛋白         ( g3 l: j: }# \4 i3 x7 c0 y% L
3個tvb now,tvbnow,bttvb* p* {4 \/ K% t+ d" `' W, S
2.低筋麵粉         公仔箱論壇7 D# x- ^& T/ W4 s. A/ O. |: N0 w4 N
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  |+ F) W4 l, C, I( H
3.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 n' C$ a! p4 Z$ Q; Q
35公克
, ~/ k- V2 K4 ntvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
" W9 C- p# g+ _- Jwww1.tvboxnow.com200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ \: V" }/ r5 z1 l6 ?
5.綠茶粉        
0 [4 [0 ^6 I; W: R+ t. f- {20公克2 {; J2 \. k/ K1 f
        公仔箱論壇. z" u! g9 R8 U1 l; }! S
【做　法】
! @* }% F5 W, W# @: c5 b公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
! |* L  Z' `+ L- A! D/ n7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 ~4 W* M& {( c9 c: X$ I
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
5 R+ P* c5 B0 a5 W: n! t公仔箱論壇4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。www1.tvboxnow.com# \. O( y$ H' X8 f7 ?8 b
【備　註】www1.tvboxnow.com. g2 j, y! e6 D" H
份量：約15片

BeiDouChef

& u9 i1 t( q& u" O: P* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻薄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& x& n# g% [* h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 c1 n/ b6 L! i+ r; u/ ~  [8 [
1.低筋麵粉        
7 R" k% G" }( Q8 s+ z公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 l5 {7 J3 f; J
　細砂糖         公仔箱論壇' m6 R: @' L" s2 W' O% ]
160公克www1.tvboxnow.com+ p( U9 l5 K  Q) e+ s2 a. R
　蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb" f6 I' Q9 h1 t: d5 `0 l0 Q
150公克
1 }% }- g" _$ K6 ?% \www1.tvboxnow.com2.奶油         公仔箱論壇$ u$ c/ S  H) S+ p5 R
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 n" j8 z8 g" }& x
3.黑芝麻         tvb now,tvbnow,bttvb( g! T& k& n( _; o+ J
60公克
- N1 \6 b% a- e7 O+ g0 p公仔箱論壇　白芝麻        
4 \8 h+ f# i9 u# K0 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克2 u- x  E. u3 R7 e8 P
       
, n0 e; a1 d  U% M【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S) J+ v' A  l4 p6 M
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
* M# j3 N+ Y$ \2 zwww1.tvboxnow.com2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。www1.tvboxnow.com' F: n' G8 B; u* K
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。www1.tvboxnow.com8 }% i1 X  V5 K
【備　註】3 M8 g7 m3 y# n$ H# V
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇! B9 Z8 h  y( O  ~
tvb now,tvbnow,bttvb. b3 W  L/ j9 v" d8 o% S

' J& v( j6 B: L* @3 iwww1.tvboxnow.com貓舌餅
  I3 p: K) O6 \. a5 S【材　料】
/ _& Q0 b2 D5 p* ]0 A# `2 ^低筋麵粉         
; v. T% a: e, ktvb now,tvbnow,bttvb400公克
, o# }2 N$ ?/ j% @1 f" D3 ]公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇  }4 i2 r% M6 J
250公克5 h. j* b) l' n" H0 T; j
糖粉         % U  @. Z( ?  N: _" U
400公克7 \9 ~/ `. t9 G3 d2 t& F  b3 e
蛋白         公仔箱論壇6 |3 g" [( f, O
300公克
1 o5 d1 u0 l2 p3 ?$ z        : S. z% ?2 f4 t2 ]! n! s; F
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^- v% f6 O1 ~4 q, K7 G. d+ v. P
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
8 f" m! S4 @& q7 h9 Y0 C) D$ d公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。www1.tvboxnow.com7 V; Y  Y1 F" b( t9 z5 a; L
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
! ~' W  C' y3 t1 [/ T/ cwww1.tvboxnow.com4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb7 y7 {, U6 d- h" s0 F+ N
5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ X& d0 n+ R9 O
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb% _) A# e: F  l( N# |; U
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
9 s: @2 f, f* x; V% U- M7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。tvb now,tvbnow,bttvb& m' y) r2 h7 `6 E0 R
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" k/ @( `9 L9 U6 ~1 h9 f) G; d1 Y: C8 I
溫度：180℃／時間：10分鐘
  _. E3 ?2 |3 ?6 _* ~* Z9 t/ g份量：約25個  J! p: Z6 S' E7 @: M9 t, e+ n) a
% S8 G  I$ d' C3 r" D, E
tvb now,tvbnow,bttvb8 A) ^! Z  d: c  s  X; v

; H: _' ?: ]. S) M; N: Owww1.tvboxnow.com雙色餅乾- R' x+ B* V0 m3 q+ E
【材　料】
4 M8 j0 @8 R$ q" x1 wwww1.tvboxnow.com1.奶油         ; |# N: S1 h1 }
150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \! N$ K. _9 C' t; B
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ ]4 G0 o# |3 D
100公克
' j0 C( d  ~& b; [0 k  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋         
" o: U& P5 E, ], Wtvb now,tvbnow,bttvb90公克+ R( @4 w' r4 [$ Y% y& ^
3.杏仁粉         
3 ]% T, D1 E# s% r( P0 @4 Z$ Jwww1.tvboxnow.com90公克
4 D8 i! C: g0 r) A$ i  H: _　低筋麵粉         
& X8 F) s& X. P% R& ~240公克
2 O5 Y, {: l" j公仔箱論壇4.可可粉         
) o' Q8 r: h; |6 K+ ^3 Zwww1.tvboxnow.com10公克5 b) w. E" j* a) G7 G: d
5.綠茶粉         
0 Q3 n7 N: A) \' I: b+ }10公克
: D  v+ f% \6 G3 H7 ]        
: Q4 J1 ^3 m% f$ a7 h$ A% H2 l【做　法】
. o  F8 l3 o" o/ C# x1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。9 i# }1 r3 r+ [9 L0 E% l
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
0 ]* j  h8 S4 n) |% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
& u) J6 [" p  V5 W: {+ L7 i& Z3 y4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 i: Y  @1 j+ f! \" H4 t
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。1 \( _! H8 F; U
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
, T+ P' X6 \0 |9 M  U/ o+ k  u公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" C. w. _/ K9 G3 f" A/ N5 O! n
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
9 D* k+ J/ Z$ A7 o* H, Xwww1.tvboxnow.com約50個
$ e( v# D/ {+ |* Twww1.tvboxnow.com* `; z2 X! ?+ p. h  o- R. u% L/ [2 }
tvb now,tvbnow,bttvb8 j9 ~* k' D2 Q* i& x0 `
; w$ E# f& H. P# K  Q
美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇$ \* C1 e0 u1 y2 \% |
【材　 料】
- v) d1 C4 Z/ S& eA.蛋         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" m3 `/ C& w8 |
細砂糖         40公克
8 _0 k$ Q% ?6 |3 K4 V公仔箱論壇B.牛奶         100公克
- D9 W) T9 j9 @! P7 }www1.tvboxnow.comC.低筋麵粉         160公克
2 G2 }& l' n0 [4 Fwww1.tvboxnow.com玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 ^3 ]) E& p6 S9 ~
泡打粉         6公克公仔箱論壇2 J% X5 D) ]5 O5 m8 e( X1 H
D.融化奶油         60公克
) H5 h% S) U+ q3 a2 K  `香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb! g% M  p9 ^1 I6 o+ l' K4 K  H' r
E.香草冰淇淋         1球公仔箱論壇1 A, u) g6 e2 r% T# z8 p) c6 k- V, a
香蕉         1根
& G8 W' g9 X8 w. Y' N, ^  wwww1.tvboxnow.com糖         20公克
" }- q) p/ R7 m# [7 n& Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         10公克
8 M6 m( p+ {4 Q! c焦糖液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o" T, B/ V2 }
        , V) }6 [4 ^& T/ S9 o" W9 h1 y* @
【做　 法】5 S' C8 m! P, M  n6 ~
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D& b5 V0 n4 g/ R
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. U# Z6 |; V% _
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
8 g3 `7 \1 [1 N- z; owww1.tvboxnow.com4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
6 V/ U$ U5 i8 }6 ^公仔箱論壇5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
2 d7 q" s5 u4 i# @7 W% V6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。3 H/ B! E7 c6 z5 T+ W2 Y8 C) ~
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

9 }- o5 P# Q; T1 N3 @

' r6 l) n# P+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( \. l5 q& z# w
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 j% A5 q7 V( @$ X
【材　 料】
$ Y! ^6 j8 e0 z3 j+ `  x; \細砂糖         100公克
4 b! H" ^0 g/ a8 U1 @' `奶油         90公克# l0 m; H( q- z' i8 p. w# l
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ ]: N8 D: E0 y! L
低筋麵粉         160公克公仔箱論壇4 E+ v; Q; s; }5 o" [2 Z0 E; |8 {- q
高筋麵粉         40公克# _9 S! O" ^" p! X0 x
可可粉         1大匙
7 n& b6 ~/ s: A* `% i) h0 gtvb now,tvbnow,bttvb牛奶巧克力         50公克
1 b# W/ Y% q3 j6 a  F% v5 S        
: n" w; W! K  f- V# r【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 H: Z  Q! W) W5 n4 u: D
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
1 F, E8 g' I8 \7 k$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
! Y7 L; `( Q; S. r+ p3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
7 {% z1 b8 @+ ?3 y/ J  swww1.tvboxnow.com4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇; h5 A# f- N) Q$ X9 F& n1 d
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。9 ^, S9 T* [2 o, n" \3 ?
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
6 y6 q: D: r% O0 {3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
/ e5 w# ?. P7 T9 x5 E: ~www1.tvboxnow.com份量約15片
# T. R* C* S/ M6 w2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( s) p* B( @1 ?- R1 N' c
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草莓馬卡龍
6 E/ V& L, x# b【材　 料】公仔箱論壇/ A( `2 D% A& B" H1 i/ s2 D/ g
材料1：
' f. |6 J# x) J6 l) L7 [0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 [( z" V1 {) B! w7 p# R1 \
糖粉         100公克
+ J1 {) W/ {% ~; Q- ~草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: J2 u0 C( r  O
蛋白         100公克2 h; r3 Q. `2 b3 V0 v4 U
細砂糖         50公克www1.tvboxnow.com( M# Z: R9 A" S6 E% K: p
粉紅色色膏         少許
! _  p( n- k9 }- v; H材料2：
& f$ \  ?7 k8 I) k+ K草莓巧克力         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q1 _1 H0 ?3 d6 y# S) f
tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 s" A8 a( s7 d4 M
【做　 法】
- v8 Z0 T0 ^7 k" z  t% F& C公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
' Y$ a, x0 y% u4 K3 A: N6 f公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。( l  d, w; h2 [, p- N! _
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 q* g0 D4 D# `5 `7 ?) n: b, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
/ R4 T3 a# |0 m! E6 X公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 C4 V3 Y5 y3 d1 I' g7 ^& Vtvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E1 p+ Z5 W& {- }
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
8 Y1 B% t# F* S: qwww1.tvboxnow.com8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。5 ?) G8 ~& R8 u: y
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇9 |9 L' M% W, P7 p7 S) G/ m

" H: I& O3 `/ c" ^8 a9 `; |4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 A( G1 I3 }* fwww1.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ f& k3 [% }5 F* E% [# w

, p$ F8 O9 E  D9 M/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( \+ P9 Z- @/ P4 L5 C; e6 n4 Y7 ]6 N
棉花糖馬卡龍
' j0 J" |2 D& Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 f: q3 B# i/ X8 M1 _& Z3 X材料1：
7 {9 R- {6 ~" @) @5 ^5 q, w1 Atvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
3 J; p& T8 ~7 w8 E公仔箱論壇糖粉         100公克# l$ p6 K* U2 I# O9 h1 D1 o
青梅果汁粉         5公克
6 a/ b: K  z, _& ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         100公克www1.tvboxnow.com3 Z2 w; P; L2 P* |1 l$ q
細砂糖         50公克
; N7 I$ G" M( V3 B0 H1 k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
- p* k! {: Z! L; ?8 C材料2：公仔箱論壇$ r; q3 Z2 H& N* t; v5 B- p/ K
檸檬棉花糖         100公克www1.tvboxnow.com* I$ I5 W, J) I. m1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y& m: a6 ]% x. i% J
【做　 法】
- E- H4 V- m+ M$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; n% P/ t. M0 |1 s
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
, h  e+ V. L% i, ywww1.tvboxnow.com3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
/ b$ I6 q6 ~* [& ?' g4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇' j, F2 @$ }9 K
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。www1.tvboxnow.com2 g) e1 o+ b5 M6 R
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。' F2 ^5 ~7 ~, W0 r
7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
" ]9 _& E+ b9 L" L% ]4 X' r公仔箱論壇8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。  k3 ^/ w1 q7 P1 Y
9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
) e1 \2 b( |" b! p; Z公仔箱論壇
6 M2 r* A# `( T公仔箱論壇【備　註】0 g; O" V" I& N* v6 z  M
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。