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材料
4 @5 _1 t* G7 ^公仔箱論壇活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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! @, r) i. v6 a* L+ I8 O, n6 Otvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
0 Q9 l; G4 z. B% d/ L# y* W魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
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7 w n; `( |8 V/ L ^& y/ U/ H公仔箱論壇做法
. ?( g% h* ~! \* M% Q/ j1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。1 N) Q% E# u+ G5 @4 n- `7 A, U
: K! J/ _# F: L3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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